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[实用新型]一种全波长食品安全检测装置-CN201820944265.0有效
发明人：何贞龙;赵晋晋;海亚雪 -专利权人：郑州华洲食品检测科技有限公司
申请日： 2018-06-19 - 公布日： 2019-02-19 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品安全检测领域，特别涉及一种全波长食品安全检测装置，包括：外壳，放置开口，第一滑动轨道，圆台，托盘，阵列光谱分析单元，第二滑动轨道，伸缩气缸，研磨台，控制台。本实用新型通过在将食品运送到位的同时进行研磨，节省处理时间，通过研磨以及托盘转180度，使得食品被光纤全方位照射，所获取的光谱分析数据更为全面，通过全波段的光谱分析，可以更全面的做出食品安全检测。
食品安全检测装置食品安全检测本实用新型托盘滑动轨道研磨全波长光谱分析单元光谱分析数据控制台全方位照射光谱分析伸缩气缸食品运送全波段研磨台圆台光纤开口

[发明专利]一种食品安全问答推理方法、系统及电子设备-CN202111081512.1有效
发明人：史运涛;倪晋超;董哲;王力;李书钦;雷振伍;殷翔;刘大千 -专利权人：北方工业大学
申请日： 2021-09-15 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： G06F16/332 文献下载
摘要：本发明提供一种食品安全问答推理方法、系统及电子设备，包括：获取食品安全问题；将所述食品安全问题输入至食品安全问答推理模型中，得到所述食品安全问答推理模型输出的食品安全问题的答案；其中，所述食品安全问答推理模型基于食品安全知识图谱和食品安全问答陈述向量训练得到；所述食品安全问答陈述向量通过将关于食品的安全问题的问题概念向量和与所述安全问题对应的答案的答案概念向量进行拼接得到。该方法用以解决现有技术中针对食品安全问题的回答准确度低的缺陷，通过将食品安全问题输入基于食品安全知识图谱和食品安全问答陈述向量训练得到的食品安全问答推理模型中，输出对应于所述食品安全问题精确度显著提高的答案
一种食品安全问答推理方法系统电子设备

[发明专利]食品安全的监测方法及装置-CN201811616269.7在审
发明人：臧云波;鲁邹尧;吴明辉 -专利权人：北京明略软件系统有限公司
申请日： 2018-12-27 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本申请提供了一种食品安全的监测方法及装置，其中，该方法包括：预先在餐厅中部署智能设备，调用该智能设备分别检测餐厅的餐具情况，有害生物生存情况，原材料毒素情况，加工成品毒素情况，然后依据上述信息确定对餐厅的食品安全质量，采用上述方案，解决了相关技术中针对餐厅的食品安全检测过程耗费资源且效率低的问题，充分利用了智能设备的自动化，节省了人力物力资源，同时保证了对餐厅的食品安全监测效果。
餐厅食品安全智能设备毒素人力物力资源食品安全监测食品安全检测信息确定监测调用餐具自动化检测申请加工部署保证

[发明专利]一种微型食品安全及体外诊断分析仪-CN201510626460.X在审
发明人：韩琰旭;张科;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：北京艾旗斯德科技有限公司
申请日： 2015-11-09 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：一种微型食品安全及体外诊断分析仪，应用于食品安全及体外诊断的快速检测，目的在于提供一种操作简单、价格低廉、容易普及的微型食品安全及体外诊断分析仪。本发明结合食品安全及体外诊断的快速检测前处理技术，使样本中的待测物在检测卡上显色，检测器读取检测卡上的不同颜色或者不同深浅的色彩值，通过蓝牙、无线网络或数据线传输至手机或计算机上的检测软件，软件即可显示待检物的检测结果，再通过网络模块发布检测结果。所以整个检测体系成本低廉、快速、智能。
一种微型食品安全体外诊断分析

[实用新型]一种铜锣烧用食品安全检测分析设备-CN202121610115.4有效
发明人：洪跃龙;方王武;郑燕娇 -专利权人：漳州三禾琪若食品有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种铜锣烧用食品安全检测分析设备，涉及食品安全技术领域，包括检测装置、连接槽、连接块、吸盘和卡块。本实用新型，通过设置检测装置、连接槽、连接块、吸盘和卡块，实现了对检测装置进行固定的功能，可以将检测装置固定在桌面或平台上，防止检测装置从桌面上掉落而损坏，保证食品安全检测工作的正常进行，提高了检测人员的工作效率，减小经济损失，同时可以简单快捷的对吸盘进行更换，提升了食品安全检测分析设备的实用性，同时通过设置安装槽、防护壳、限位块、限位槽、卡杆和卡扣，可以对吸盘进行密封和防护，放置吸盘因为长时间暴露在外而使得吸盘沾染灰尘
一种铜锣食品安全检测分析设备

[发明专利]一种食品安全检测装置-CN202010860608.7在审
发明人：张力 -专利权人：深圳时时测技术服务有限公司
申请日： 2020-08-25 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开了食品检测领域的一种食品安全检测装置，包括检测箱，检测箱内设置有支撑板，支撑板底部内嵌有多个连接座，多个连接座底部均固定安装有顶杆，检测箱内底端对应多个顶杆处均固定安装有弹簧座，多个弹簧座内均滑动连接有限位板，多个限位板的底部均固定安装有顶力弹簧，本发明的有益效果是：本设备使用方便，通过把手和活动轮便于携带，且食品安全检测仪能够利用顶力弹簧自动升出检测箱外，方便使用，同时检测箱与箱盖进一步提高了本设备的防护能力，且利用卡座对食品安全检测仪进行夹持固定的方式，便于食品安全检测仪的安装拆卸，降低检修时间，避免影响工作效率，具有极高的实用性。
一种食品安全检测装置

[发明专利]基于物联网的食品安全检测装置-CN202310532609.2在审
发明人：李丹阳 -专利权人：广州膳智科技有限公司
申请日： 2023-05-12 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开了基于物联网的食品安全检测装置，涉及食品安全检测领域，包括检测台，所述检测台顶部固定安装有阻拦板，检测组件，用于检测食品物料表面的黄曲霉素，所述检测组件安装于检测台顶部，所述检测组件包括用于照射食品物料的紫外线灯和荧光识别器，荧光识别器用于识别食品物料在紫外线灯照射下发出的荧光，旋转输送机构，用于输送食品物料；该基于物联网的食品安全检测装置，而在紫外线灯自上而下的照射下，提升对食品物料的照射面，从而使得对食品物料表面黄曲霉素的检测更加全面，提高对食品物料黄曲霉素的检测精度，有效降低小体积食品物料局部被遮挡而导致检测精度较低的情况发生，有效提升对食品物料黄曲霉素检测的精度。
基于联网食品安全检测装置

[实用新型]一种便携式食品安全检测仪-CN202122412694.8有效
发明人：徐艳新;魏彩荣;赵兰英 -专利权人：徐艳新
申请日： 2021-10-08 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便携式食品安全检测仪，包括食品安全检测仪主体，所述食品安全检测仪主体的前表面设置有检测体与显示屏，所述检测体的表面设置有防护盖，所述食品安全检测仪主体的一侧设置有开关，所述开关的一侧开设有第一卡槽，所述食品安全检测仪主体的内部位于所述开关的一侧通过胶液粘合固定有开关，所述开关的内部开设有凹槽，所述凹槽的内部通过胶液粘合固定有弹簧；通过在开关的内部设计弹簧与活动板，和在活动板的端部设计卡头，可以在闭合开关后，直接松开拉杆，通过弹簧发生弹性形变的作用将活动板与卡头弹性连接，使得卡头的端部卡合在第一卡槽的内部，便于对开关固定卡合，在不使用时不便于触碰打开，安全防护。
一种便携式食品安全检测

[发明专利]一种食品安全性监管方法、设备及系统-CN201810428428.4在审
发明人：李金良 -专利权人：河南金凤电子科技有限公司
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明提供一种食品安全性监管方法、设备及系统，用以全面高效的提升食品安全性，该方法包括监管服务器向采购服务器发送第一请求消息，第一请求消息用于请求获取第一采购方的食品安全数据信息，食品安全数据信息包括第一采购方绑定的食材供应方信息；监管服务器根据接收的食品安全数据信息，确定食品安全数据存在安全风险时，生成并向采购服务器发送第一预警信息第一预警信息，第一预警信息用于向采购服务器指示第一采购方存在安全风险。当监管服务器根据采购服务器提供的信息检测到食材供应方提供的食材存在食品安全风险时，可以向绑定的采购方发送预警信息，以告知采购方将高风险供应方更换为正规或优质的供应方，进而提升食品安全。
食品安全采购服务器预警信息监管服务器食品安全性数据信息采购食材设备及系统请求消息发送绑定供应方信息请求获取信息检测监管安全告知

[发明专利]一种食品安全检测仪-CN202111496654.4在审
发明人：刘雨莎;韩明宇 -专利权人：刘雨莎
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品安全检测领域，具体的说是一种食品安全检测仪，包括压力机构、量程调节机构、取液机构、试管更换机构；量程调节机构的使用可通过调节压力机构中活塞的行程来调节量取的溶液量，从而无需在量取溶液时一边移动活塞吸取溶液一边紧盯刻度线，使溶液的量取更加方便，可提高溶液量取精度和效率，进而提高食品安全检测精度和效率；取液机构的使用可一次性装配好食品安全检测中所需的多个取液试管，在量取不同溶液时，只需将相应试管与压力机构对接即可，从而提高试管的更换效率，进而提高食品安全检测效率；试管更换机构的使用可在更换取液机构内的试管时通过按压即可驱动取液机构旋转更换试管，使试管更换更加方便。
一种食品安全检测

[实用新型]一种便携式食品安全快速检测分析仪-CN201921177550.5有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：吉林市汇融再生医学有限公司
申请日： 2019-07-24 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便携式食品安全快速检测分析仪，包括本体，所述本体两侧的顶部均固定连接有连接块，所述连接块远离本体的一侧通过转杆活动连接有连接杆，所述本体的两侧均固定连接有卡块，所述卡块的内腔设置有竖管本实用新型通过本体、连接块、连接杆、卡块、竖管、竖杆和横杆的进行配合，实现了便于携带的目的，避免给使用者携带食品安全快速检测分析仪造成麻烦，提高了使用者对食品安全快速检测分析仪的体验感，满足当今市场的需求，提高了食品安全快速检测分析仪的实用性和使用性，解决了以往食品安全快速检测分析仪携带不便的问题。
一种便携式食品安全快速检测分析

[实用新型]一种食品安全检测用工作台-CN202020459671.5有效
发明人：刘飒 -专利权人：杭州嘟豆网络技术有限公司
申请日： 2020-04-01 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品安全检测用工作台，包括箱体，所述箱体的顶部固定连接有台面，所述箱体底部的两侧均固定连接有弹簧，所述弹簧的底部固定连接有底板，所述底板的顶部固定连接有阻尼器，所述阻尼器的顶部与箱体的底部固定连接本实用新型通过箱体、台面、弹簧、底板、阻尼器、通孔、限位杆和限位板的配合，实现了缓冲效果好的目的，能够缓解食品安全检测用工作台移动时产生的冲击力，提高了使用者对食品安全检测用工作台的体验感，满足当今市场的需求，提高了食品安全检测用工作台的实用性和使用性，解决了以往食品安全检测用工作台缓冲效果不佳的问题。
一种食品安全检测用工

[实用新型]一种食品安全检测仪-CN201320474368.2有效
发明人：那治国;王帅;王红梅;张煜 -专利权人：黑龙江东方学院
申请日： 2013-08-05 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：一种食品安全检测仪，涉及食品安全检测领域。本实用新型解决了现有的食品安全检测仪体积较大导致便携性，以及对食品安全检测的准确度低的问题。本实用新型的甲醛检测电路的甲醛检测信号输出端连接信号放大电路甲醛检测信号输入端，信号放大电路的放大后信号输出端连接1号模数转换电路的模拟信号输入端，1号模数转换电路的数字信号输出端连接控制器1号数字信号输入端本实用新型适用于食品安全检测。
一种食品安全检测

[发明专利]一种检测食品中是否添加大麻的方法-CN201310479729.7无效
发明人：赵春城;赵烟桥 -专利权人：无锡艾科瑞思产品设计与研究有限公司
申请日： 2013-10-15 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： G01N30/06 文献下载
摘要：一种检测食品中是否添加大麻的方法属于食品安全领域，具体涉及一种食品中是否含有成瘾性添加物的检测方法；该方法首先对待测食品进行前处理，然后液相色谱分离，最后用质谱法检测大麻含量；这种方法可以检测出食品中是否含有大麻，可供政府执法部门，食品安全管理部门使用。
一种检测食品是否添加大麻方法

[发明专利]一种食品安全风险预警系统的建设方法-CN201610167507.5在审
发明人：张远;张立红 -专利权人：张远
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品安全风险预警系统的建设方法，包括以下步骤：(1)报检食品预警；(2)检测项目预警；(3)数据库建设；(4)基础数据查询模块建设；(5)风险预警模块建设。本发明方法主要适用于报检食品和检测项目的风险等级预测，可以使监管部门在食品进行报检后就可以提前预知风险以便及时发出预警信息，从而快速解决食品安全问题，降低出口风险，有效预防重大食品安全事故的发生。
一种食品安全风险预警系统建设方法