专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种柠薄荷风味腊肠及其制作方法-CN201410190025.2有效
  • 黄海波;周秀琴;李桂萍 - 南通玉兔集团有限公司
  • 2014-05-07 - 2014-07-30 - A23L1/317
  • 本发明公开了一种柠薄荷风味腊肠,其特征在于:按重量份计,所述腊肠由以下原料组成:主料:猪瘦肉100份、猪背脊膘15-25份、鸡胸肉70-80份;辅料:玉米淀粉15-20份、大豆蛋白粉10-12份、薄荷提取液0.2-0.5份、柠提取液0.2-0.5份;配料:葡萄糖1.2-1.7份,食盐6.5-7.2份,白糖2-2.3份、味精0.3-0.7份、酪朊酸钠0.8-1.2份、鸡肉粉1.0-2.0份,排骨粉0.1-本发明的产品将柠和薄荷加入腊肠中,蒸煮过程中加入少许茶叶于蒸煮液中,一方面具体提神醒脑提高抵抗力的作用,另一方面还可以去除腊肉的油腻和烟熏味。
  • 一种薄荷风味腊肠及其制作方法
  • [发明专利]一种含羞果豆干及其制备方法-CN201610695541.X在审
  • 敖芸皎 - 敖芸皎
  • 2016-08-21 - 2017-01-11 - A23C20/02
  • 本发明公开了一种含羞果豆干,是由以下的原料制成:含羞果、大豆笋、珍珠米、豌豆、水、慈姑、槟榔花、丁葵草、藿香叶、瑞香、亚麻籽粉;其制备方法包括以下步骤:(1)、制备含羞果浆汁;(2)、制备混合浆汁;本发明突破了传统豆干比较单一的口味,通过将含羞果、笋、珍珠米、豌豆等果蔬杂粮营养成分引入到豆干配料当中,同时添加慈姑、亚麻籽粉等保健有益成分,其风味独特、香浓爽口,含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等多种营养成分
  • 一种含羞果豆干及其制备方法
  • [发明专利]一种既风味浓郁又耐氧化鸭肝酱及其制备方法-CN201610134980.3在审
  • 李超 - 徐州工程学院
  • 2016-03-10 - 2016-07-27 - A23L27/60
  • 本发明公开了一种既风味浓郁又耐氧化鸭肝酱及其制备方法,其特征在于:各原料及其质量份数:鸭肝800~1200份、丝瓜藤浆150~200份、花生浆20~30份、大豆油200~300份、食盐30~35份、鸭肝美拉德反应物6~8份、香辛料4~6份、辣椒粉1~2份、生姜粉1~2份、葡萄皮粉2~3份、酱油2~4份、黄原胶0.2~0.4份、左旋虾素0.08~0.12份、乳酸链球菌素0.15~0.25份、水适量;经混合、包装和杀菌本发明所得产品集美味和营养于一体;本发明通过添加鸭肝美拉德反应物使产品鸭肝风味更加浓郁,通过葡萄皮粉和左旋虾素协同作用增强其耐氧化活性,该两种方法既风味好又安全性高。
  • 一种风味浓郁氧化鸭肝酱及其制备方法

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