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[发明专利]辅助烟草加工的酸性木聚糖酶复合酶制剂及制备和应用方法-CN201610213851.3在审
发明人：韩伟;黄文荣;刘士清;张无敌;尹芳;陈应昆;何宝玉;赵春雷;雷宇;王金浩;王应中;韩梦璇;赵刚 -专利权人：云南万芳生物技术有限公司
申请日： 2016-04-08 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：辅助烟草加工的酸性木聚糖酶复合酶制剂及制备和应用方法，属于可提高烟草品级的酶制剂。本发明制备是将酶活力在50℃和pH4.5下为3500U/mL的酸性木聚糖酶酶制剂用水稀释使其酶活力为20～25U/mL，再与酶活力5500～6500U的糖化酶和/或酶活力500U的淀粉酶均匀混合。应用是：按烟草1000g用复合酶制剂酶量3g～4.5g，取复合酶制剂用250mL水稀释后喷匀于烟叶片上，放置在相对湿度70%和恒温40℃下15天，取出后自然存放1年，制备烟支。本发明仅用甚少复合酶制剂喷匀于烟叶片上即可具有良好的改善效果。
辅助烟草加工酸性聚糖复合酶制剂制备应用方法

[发明专利]一种用于布料加工的复配酶制剂及其应用-CN202210976611.4在审
发明人：刘国红;张成杰;王冠;刘营;付大波;詹志春;周樱 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2022-08-15 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： D06P5/02 文献下载
摘要：本发明属于纺织应用技术领域，具体提供了一种用于布料加工的复配酶制剂及其应用，所述复配酶制剂包括80％的酶制剂和20％的助剂，所述酶制剂中包括50‑80％的碱性纤维素酶和10‑40％的碱性果胶酶。这种用于布料加工的复配酶制剂在染色后添加使用，不但能有效地除去成衣上的绒毛及浮色，降低顶破强度损伤，还能使成衣光洁靓丽，染色后色差小，色彩、样式丰富。采用本发明提供的成衣加工工艺，在水洗工艺中先进行染色，然后进行除毛，并且利用复配酶制剂将除毛和皂洗两道工序合二为一，减少工艺流程，缩短生产周期。
一种用于布料加工酶制剂及其应用

[发明专利]一种碳水和脂肪营养均衡的猪饲料-CN202010038979.7在审
发明人：黄志怀 -专利权人：黄志怀
申请日： 2020-01-14 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种碳水和脂肪营养均衡的猪饲料，属于农业饲料领域；本发明将酶制剂包裹在肠溶剂内，被包裹的酶制剂在胃中不会崩解和消化而失去活性，当进入小肠后被崩解，释放出包裹的酶制剂，释放的酶制剂帮助小肠酶解食物中的难消化的多糖和蛋白质，促进小肠对营养物质的吸收；本发明的提高猪肉出肉率的饲料只需在普通饲料中添加0.2～0.8％的酶制剂，平均能提高5～8％的生猪重量，能显著的降低猪的饲养成本，具有广泛的应用价值。
一种脂肪营养均衡猪饲料

[发明专利]一种发酵制备除臭酶制剂的方法-CN200910015863.5有效
发明人：栾兴社 -专利权人：栾兴社
申请日： 2009-06-05 - 公布日： 2009-10-28 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵制备除臭酶制剂的方法，属于生物技术与生物工程领域。本发明选用链霉菌(Streptomyces sp.)DS-021为除臭酶制剂的生产菌种，采用发酵方法生产用于去除环境恶臭物质的酶制剂。制备过程包括液体种子制备、发酵液制备、发酵液预处理、产物提取与精制、成品加工，制备的高效除臭酶制剂可广泛地应用于安全去除环境中的恶臭物质。本发明发酵制备除臭酶制剂的方法，工艺简单，且具有能大量生产，收率高(收率≥96％)和纯度高(纯度≥90％)的优点。
一种发酵制备除臭酶制剂方法

[发明专利]一种用于去除蔬果表面农药残留的酶制剂及其制备方法-CN201210324744.X有效
发明人：黄齐;姚质子;杨平;杨国浩 -专利权人：质子德宝生物科技（北京）有限公司
申请日： 2012-09-04 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： C11D7/42 文献下载
摘要：本发明提供一种用于去除蔬果表面农药残留的酶制剂及其制备方法，所述酶制剂包括一种或多种酶以及碱性缓冲盐，所述酶制剂为粒径分布在50到500纳米的颗粒制剂。所述酶制剂中还包含具有多孔结构的填料，所述酶制剂通过包括以下步骤的方法形成：对包含所述一种或多种酶和填料的混合物料实施造粒成为酶颗粒混合物，并且使得所述酶颗粒混合物中有45wt%-55wt%的酶包埋进所述填料本发明提供的酶制剂能全面、有效的去除蔬果表面的农药残留，并且能去除蔬果表面的有害微生物，进一步提高蔬果的品质。
一种用于去除蔬果表面农药残留酶制剂及其制备方法

[发明专利]来自于食物固态发酵的酶制剂-CN201010624763.5无效
发明人：李贝;吴海杰;孙瑞伯 -专利权人：雀巢公司
申请日： 2010-12-28 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明提供了一种从食物固态发酵中获得的酶制剂，该食物固态发酵包括用曲霉来发酵的菌菇。本发明还涉及一种从用曲霉发酵菌菇和谷类的混合物中获得的酶制剂，并且涉及一种制备酶制剂的方法和所述制剂的应用。
来自于食物固态发酵酶制剂

[发明专利]来自于制曲发酵的酶制剂-CN201180063751.2有效
发明人： H·乌尔默;B·迪奥诺;S·拉贝 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2011-12-15 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A23J3/00 文献下载
摘要：本发明提供一种可以从制曲发酵中获得的酶制剂，该制曲发酵包括用曲霉发酵的菌菇。本发明还涉及一种可以从用曲霉发酵菌菇和谷物的混合物中获得的酶制剂，并且涉及制备该酶制剂的方法和所述制剂的应用。
来自于发酵酶制剂

[发明专利]一种面粉江米条用复配酶制剂-CN201810378109.7在审
发明人：时忠烈 -专利权人：苏州维邦生物科技有限公司
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A21D8/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种面粉江米条用复配酶制剂。复配酶制剂包括单体酶和辅料，所述单体酶包括菠萝蛋白酶、真菌淀粉酶、真菌木聚糖酶和细菌木聚糖酶，辅料为玉米淀粉。本发明的复配酶制剂为纯天然的生物酶制剂，不含任何化学添加剂，与消费者追求的绿色、健康、安全的食品消费理念相一致，产品完全符合国家标准要求。
酶制剂复配江米面粉国家标准要求细菌木聚糖酶真菌木聚糖酶菠萝蛋白酶化学添加剂生物酶制剂真菌淀粉酶消费理念玉米淀粉健康安全

[发明专利]一种可替代饲用抗生素的复合酶制剂-CN202110712507.X在审
发明人：荆新堂;陈宁波;芮法祥;杜正超 -专利权人：济南百斯杰生物工程有限公司
申请日： 2021-06-25 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A23K20/189 文献下载
摘要：本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种可替代饲用抗生素的复合酶制剂，所述复合酶制剂包括葡萄糖氧化酶、蛋白酶、甘露聚糖酶、半乳糖苷酶、溶菌酶，五种单酶组分按照特定的配比混合形成复合酶制剂，本发明提供的复合酶制剂在降低腹泻率
一种替代抗生素复合酶制剂

[发明专利]一种酸奶用酶制剂及其使用方法-CN201010569964.X无效
发明人：李赟高;王戈莎;郭宏明 -专利权人：泰兴市一鸣生物制品有限公司
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸奶用酶制剂及其使用方法。本发明公开的酶制剂为转谷氨酰胺酶及其增效剂的混合物，并将其创造性运用于酸奶中，其使用方法为：1）牛奶预热、加糖；2）灭菌；3）加入酶制剂并同时接种；4）发酵；5）后熟。添加此酶制剂的凝固型酸奶或搅拌型酸奶可降低增稠剂的使用，生产成本降低，品质提高，改善口感。
一种酸奶酶制剂及其使用方法

[发明专利]一种酶制剂制作酸奶的方法-CN201010570686.X无效
发明人：李赟高;王戈莎;郭宏明 -专利权人：史百鸣
申请日： 2010-12-02 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶制剂制作酸奶的方法。本发明公开的酶制剂为转谷氨酰胺酶及其增效剂的混合物，并将其创造性运用于酸奶中，其使用方法为：1）牛奶预热、加糖；2）灭菌；3）加入酶制剂并同时接种；4）发酵；5）后熟。添加此酶制剂的凝固型酸奶或搅拌型酸奶可降低增稠剂的使用，生产成本降低，品质提高，改善口感。
一种酶制剂制作酸奶方法

[发明专利]一种毕赤酵母β-葡萄糖苷酶制剂的制备方法-CN201811440154.7在审
发明人：孙静涛;史学伟;王军;武强;李小军 -专利权人：石河子开发区天易特色果蔬加工生产力促进中心（有限责任公司）
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：一种毕赤酵母β‑葡萄糖苷酶制剂的制备方法，它涉及生物食品工程领域。一种毕赤酵母β‑葡萄糖苷酶制剂的制备方法如下：A、采用紫外光结合激光复合诱变毕赤酵母菌；B、克鲁维毕赤酵母酶制剂的制备。采用上述技术方案后，本发明的有益效果为：生产成本低，在制备过程采用乙醇醇沉、离心、盐析、超滤、冷冻干燥等步骤,产品杂质含量低，符合食品添加剂标准的要求，制备出酶活较高的毕赤酵母β‑葡萄糖苷酶制剂，同时提高了β‑葡萄糖苷酶制剂的产量。
葡萄糖苷酶毕赤酵母制备食品添加剂标准毕赤酵母菌生产成本低紫外光产品杂质复合诱变工程领域生物食品乙醇醇沉制备过程酶制剂超滤酶活盐析激光

[发明专利]实验用卷烟原料和烟用酶制剂的混合装置-CN202011155369.1在审
发明人：龙腾;姜振锟;洪伟龄;范坚强;包可翔;陈义强;李菁菁;何伟;陈善义;张明乾 -专利权人：福建中烟工业有限责任公司
申请日： 2020-10-26 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： B01F9/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种实验用卷烟原料和烟用生物酶制剂的混合装置，实验用卷烟原料和烟用生物酶制剂的混合装置包括：承载部件(2)；滚筒(1)，安装在承载部件(2)上，并可相对于承载部件(2)以水平的转动轴线为转动中心转动，所述滚筒(2)用于盛放卷烟原料；以及喷嘴，设置在所述滚筒(1)中，用于向所述滚筒(1)喷洒烟用酶制剂。应用本发明的技术方案，喷嘴将烟用酶制剂喷洒到在滚筒中运动的卷烟原料中，因此改善了相关技术中存在的卷烟原料和烟用酶制剂混合不均匀的问题。
实验卷烟原料酶制剂混合装置

[发明专利]小龙虾清洗用复配酶制剂及其使用方法-CN201911276594.8在审
发明人：王冠;熊晓燕;吕梦娴;程瑛;詹志春;周樱 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2019-12-12 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： C11D3/386 文献下载
摘要：本发明涉及小龙虾清洗用复配酶制剂及其使用方法，所述的复配酶制剂包括以下重量百分比组分：蛋白酶20％、纤维素酶15％、淀粉酶10％、脂肪酶10％、溶菌酶25％、稳定剂5％及载体15％。本发明提出的小龙虾清洗用复配酶制剂及其使用方法，一方面可达到较好的清洗消毒效果，另一方面酶制剂绿色健康，用它处理的小龙虾食用安全，且酶制剂专一性强，使得小龙虾风味流失小，更美味可口。
小龙虾清洗用复配酶制剂及其使用方法

[发明专利]一种提高猪肉出肉率的饲料-CN202010038184.6在审
发明人：黄志怀 -专利权人：黄志怀
申请日： 2020-01-14 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种提高猪肉出肉率的饲料，属于农业饲料领域；本发明将酶制剂包裹在肠溶剂内，被包裹的酶制剂在胃中不会被崩解和消化，在生猪的小肠中被崩解后释放出包裹的酶制剂，释放的酶制剂帮助生猪小肠酶解食物中的脂肪和蛋白质，促进小肠对饲料中的营养物质的吸收；本发明的一种提高猪肉出肉率的饲料只需在普通饲料中添加0.1～0.5％的酶制剂，平均能提高5％的生猪重量，能显著的降低生猪的饲养成本，具有广泛的应用价值。
一种提高猪肉出肉率饲料