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[发明专利]一种基于大分子和蛋白质相互作用的酶活性增强的方法-CN202210590098.5在审
发明人：雷呈宏;王秋平;张雨;梁伟冰 -专利权人：桂林理工大学
申请日： 2022-05-27 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： C12N9/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于大分子和蛋白质相互作用的酶活性增强的方法。酶是蛋白质，当酶存在于生命体中的时候，酶分子周围是大浓度的大分子和其他生物成分构成的限域环境，这种情况下酶的活性也是最大的，这就是大分子拥挤效应。相比生命体中的酶，从生命体中提纯出来的纯酶活性和稳定性显著下降。为了有效增强纯酶的活性，部分恢复酶分子周围环境其他分子的浓度可能是有效的途径。本发明，模仿生命体中的大分子拥挤效应，在酶溶液中添加大分子，基于大分子和蛋白质相互作用，优化酶分子周围大分子的浓度，改善酶分子的限域环境，保护酶的蛋白质结构，起到维持和增强酶活性的作用。
一种基于大分子蛋白质相互作用活性增强方法

[发明专利]海参小分子肽的制备方法-CN201610192526.3在审
发明人：蔡庭守 -专利权人：蔡庭守
申请日： 2016-03-30 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种海参小分子肽的制备方法，采用海参为主要原料，通过原料预处理、酶解、过滤、脱色和干燥等技术制成海参小分子肽，其中酶解过程是经过多种蛋白酶进行多次酶解，将海参中的胶原蛋白酶解为易被人体消化吸收的小分子肽本发明的有益效果为：本发明的海参小分子肽的制备方法是利用复合生物酶酶解技术，依次采用碱性蛋白酶、胰蛋白酶和胃蛋白进行酶解，将海参中含有的大分子蛋白水解成海参小分子肽，得到的海参小分子肽分子量主要分布在100‑1000D之间，多为二肽、三肽、四肽等小分子肽，属于小分子结构，极易被人体吸收和利用。
海参分子制备方法

[发明专利]阿胶小分子肽的制备方法-CN201610192504.7在审
发明人：蔡庭守 -专利权人：蔡庭守
申请日： 2016-03-30 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种阿胶小分子肽的制备方法，采用阿胶为主要原料，通过原料预处理、酶解、过滤、脱色和干燥等技术制成阿胶小分子肽，其中酶解过程是经过多种蛋白酶进行多次酶解，将阿胶中的胶原蛋白酶解为易被人体消化吸收的小分子肽本发明的有益效果为：本发明的阿胶小分子肽的制备方法是利用复合生物酶酶解技术，依次采用碱性蛋白酶、中性蛋白酶和胃蛋白进行酶解，将阿胶中含有的大分子蛋白水解成阿胶小分子肽，得到的阿胶小分子肽分子量主要分布在100-1000D之间，多为二肽、三肽、四肽等小分子肽，属于小分子结构，极易被人体吸收和利用。
阿胶分子制备方法

[发明专利]双霉降解液体脱气膜聚合修饰剂-CN200910131832.6无效
发明人：董平;张永辰;刘立红 -专利权人：董平;张永辰;刘立红
申请日： 2009-04-08 - 公布日： 2010-01-13 - 主分类号： C08J5/18 文献下载
摘要：本发明涉及双霉降解液体脱气膜聚合修饰剂，该技术方法核心是实现了酶分子间超分子作用力的强度、多粒子分子、多酶分子作用微区网络结构，小分子通过高分凝胶的网络扩散，实现了生物大分子酶液聚的能量转换，优化了聚合物配体中生物淀粉、豆粕中的淀粉酶、低聚糖、糖化酶、纤维素酶、糊精、衍生物酶、脂醇，在经过双釜五泵串联一步法聚合装置的液聚、催化、研磨、修饰后，生物淀粉和豆粕的细度高达纳米级，有效地提高了生物酶大分子的转化率和液聚衍生物的分子量，小分子被酶大分子包埋形成了网络结构的生物高分子液聚物。
降解液体脱气聚合修饰

[发明专利]一种乙酰胆碱酯酶的复合固定化方法-CN201710448876.6有效
发明人：孙英;刁剑雄;蒲承君;刘航 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2017-06-14 - 公布日： 2020-08-21 - 主分类号： C12N11/00 文献下载
摘要：本发明公开了属于酶固定化领域的一种乙酰胆碱酯酶的复合固定化方法。本发明复合固定化方法包括步骤：(1)使用分子模拟软件或模块将小分子分别与乙酰胆碱酯酶分子上的区域I、区域II进行分子对接打分；(2)通过计算获得小分子总打分；(3)将优先类小分子或良好类小分子与固定化载体表面连接，之后与乙酰胆碱酯酶孵育，得到复合固定化乙酰胆碱酯酶。本发明突破性地基于酶蛋白分子的三维结构信息，通过分析乙酰胆碱酯酶分子上不同区域的结构与性质差异，在分子层面设计固定化载体和固定方式，使酶的构象达到最适，最大限度保留了酶的活性，极大提高了固定化酶的稳定性，增大了酶的固载量，并可多次重复使用，其使用范围更广。
一种乙酰胆碱酯酶复合固定方法

[发明专利]一种酶的单分子包埋方法-CN201010145837.7无效
发明人：宋锡瑾;徐佳音;厉瑾;王杰 -专利权人：浙江大学
申请日： 2010-04-13 - 公布日： 2010-09-22 - 主分类号： C12N11/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶的单分子包埋方法。该方法首先将酶修饰剂N-丙烯酰氧基琥珀酰亚胺、丙烯酰氯或衣康酸酐与酶分子上的氨基反应，使单个酶分子接上双键，然后使双键与交联剂反应将单个酶分子包埋其中。本发明的每个包埋颗粒中心只含单个酶分子，酶分子外层的网格结构往往制成纳米级厚，这使单分子包埋的酶具有比表面积大、扩散传质阻力低、催化活力高、稳定性好等特性，而且具有工艺简便，条件温和，酶活收率高和适用环境范围广等优点
一种分子包埋方法

[发明专利]三酶一酵富微五指毛桃小分子多糖的生产方法-CN201810169056.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：安徽精准医疗产业研究院有限公司
申请日： 2018-02-28 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供的三酶一酵富微五指毛桃小分子多糖的生产方法，与现有技术相比，本发明先经过唾液淀粉酶酶解，先分解淀粉等，以免影响胃蛋白酶及木瓜蛋白酶对富微五指毛桃中多糖等的酶解，而且，先利用唾液淀粉酶酶解为小分子物质后，促进后续酶解效率，提高得糖率。然后控制胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶解温度、pH环境及酶解时间等，提高酶解效率。经过3次酶解后进行乳酸菌发酵，进一步分解为小分子多糖，使制备的富微五指毛桃小分子多糖分子量更小，溶解度更高，更容易被人以吸收。然后经过分离，超临界CO2萃取，超滤，得到的产品小分子多糖获得率高，小分子多糖含量高。
小分子多糖酶解五指毛桃木瓜蛋白酶唾液淀粉酶酶解效率胃蛋白酶超临界CO2萃取乳酸菌发酵小分子物质分解溶解度超滤次酶糖率淀粉制备生产吸收

[发明专利]三酶一酵富硒牛樟芝小分子多糖的生产方法-CN201810167939.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：安徽精准医疗产业研究院有限公司
申请日： 2018-02-28 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供的三酶一酵富硒牛樟芝小分子多糖的生产方法，与现有技术相比，本发明先经过唾液淀粉酶酶解，先分解淀粉等，以免影响胃蛋白酶及木瓜蛋白酶对富硒牛樟芝中多糖等的酶解，提高得糖率。然后控制胃蛋白酶和木瓜蛋白酶的酶解温度、pH环境及酶解时间等，提高酶解效率。经过3次酶解后进行乳酸菌发酵，进一步分解为小分子多糖，使制备的富硒牛樟芝小分子多糖分子量更小，溶解度更高，更容易被人以吸收。然后经过分离，超临界CO2萃取，超滤，得到的产品小分子多糖获得率高，小分子多糖含量高。
小分子多糖牛樟芝富硒酶解木瓜蛋白酶胃蛋白酶超临界CO2萃取乳酸菌发酵唾液淀粉酶分解酶解效率溶解度超滤次酶糖率淀粉制备生产吸收

[发明专利]一种用复合酶水解牡蛎蛋白制备小分子肽的方法-CN201510144750.0有效
发明人：归三岷 -专利权人：广西还珠海洋生物科技有限公司
申请日： 2015-03-31 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及小分子肽的制备技术领域，特别涉及一种用复合酶水解牡蛎蛋白制备小分子肽的方法，具体为(1)将牡蛎洗净，加入水和无花果蛋白酶，进行酶解，取牡蛎肉；(2)将牡蛎肉打碎，加入水，搅拌均匀，得到牡蛎浆液；(3)再加入复合酶，酶解，灭酶，得到酶解液；(4)将酶解液进行超滤，冷冻干燥，得到牡蛎小分子肽。本发明方法工艺简单，易于操作，酶解机械去壳，节省时间，缩短了生产周期，制备得到的蛋白肽为小分子肽，分子量小，活性高。
一种复合水解牡蛎蛋白制备分子方法

[发明专利]一种提高磷脂酰甘油合成反应活力的磷脂酶D固定化方法-CN201710092814.6有效
发明人：张小里;王姣;李冰麟;段丹丹;赵彬侠;董文博 -专利权人：西北大学
申请日： 2017-02-21 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： C12N11/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种提高磷脂酰甘油合成反应活力的磷脂酶D固定化方法，该方法按照以下步骤进行：步骤一，将印迹底物加入到磷脂酶D溶液中进行配合，得到酶‑底物配合物溶液(印迹酶)；步骤二，加入沉淀剂沉淀酶‑底物配合物，得到含有酶‑底物配合物聚集体混合溶液；步骤三，向沉淀后的混合溶液中加入水溶性交联剂进行交联反应，得到交联酶‑底物配合物聚集体；步骤四，对交联酶‑底物配合物聚集体进行洗涤，除去底物后得到交联印迹磷脂酶D本发明的方法在磷脂酶D分子与底物分子印迹作用结束后，采用沉淀法“僵化”酶分子的这种“超活化”结构，再加入适当的水溶性交联剂对酶分子进行交联作用，实现了“超活化”结构酶分子的分子间交联和分子内交联，形成交联印迹磷脂酶
一种提高磷脂甘油合成反应活力磷脂酶固定方法

[发明专利]基于分子印迹的fish－in－net固定化酶-CN200810051590.5无效
发明人：李正强;吕明;吴卓夫;李扬;牛学顿 -专利权人：吉林大学
申请日： 2008-12-15 - 公布日： 2009-05-20 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：本方法是基于分子印迹的fish-in-net固定化酶，属于无机化学、物理化学和生物化学领域。以硅或/和金属氧化物的可溶性盐为原料，以表面活性剂为模板剂后形成溶胶，使在印迹分子保护下的酶与溶胶组装成无机-生物反应器。壳为无机材料，催化活性中心是与糖相关的酶、酶系及酶制剂，印迹分子是酶的底物和/或产物中的糖类小分子。由于传统固定化酶酶活保持差，本方法在酶、酶系及酶制剂固定化中加入了酶的印迹分子，该印迹分子在固定化进程中从两个方面稳定目地催化体系：1)类似于印迹分子的作用，保护酶的活性中心的构象及催化活性；2)替代了酶外表面的水化位点，降低了固定化中出现的有机介质对酶的变性作用，极大保持了酶活性。
基于分子印迹 fish in net 固定

[发明专利]一种小分子肝肽的提取方法-CN202210852133.6在审
发明人：张建明 -专利权人：张建明
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种小分子肝肽的提取方法，涉及生物肽分离技术领域。本发明在提取小分子肝肽时，经过初步酶解、二次酶解、三次酶解、灭酶、分离纯化、浓缩冻干；初步酶解时使用消化酶和肽聚糖降解酶，二次酶解时使用消化酶和肽聚糖降解酶，三次酶解时使用细胞色素氧化酶和肾上腺素，并加入二甲基亚砜和2‑吡啶硫基，加入的二甲基亚砜和2‑吡啶硫基能够在三次酶解液中的多肽分子内氧化生成少量二硫键，既提高小分子肝肽的得率，降低了苦味，还增强小分子肝肽的稳定性。
一种分子提取方法

[发明专利]一种含低分子量β-葡聚糖的燕麦奶及其制备方法-CN202211124730.3在审
发明人：肖红利;崔春;邢沁浍;李启明;李健;侯梦媛;刘佳;席刚 -专利权人：草根知本集团有限公司
申请日： 2022-09-15 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A23C11/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种含低分子量β‑葡聚糖的燕麦奶及其制备方法。本发明的含低分子量β‑葡聚糖的燕麦奶的制备方法，包括如下步骤：S1：对燕麦米进行烘烤、磨浆，制得燕麦浆；S2：向燕麦浆中加入液化酶和糖化酶进行第一酶解，制得第一酶解液；S3：向第一酶解液中加入蛋白脱酰胺酶和β‑葡聚糖酶进行第二酶解，制得第二酶解液；S4：向第二酶解液中加入增味酶进行第三酶解，制得第三酶解液；S5：对第三酶解液进行灭酶处理，随后调配、均质、灭菌，制得含低分子量β‑葡聚糖的燕麦奶。本发明的制备方法能够生成分子量可控的低分子量β‑葡聚糖、小分子肽和小分子糖，制得的燕麦奶具有最佳的感官与营养品质。
一种分子量聚糖燕麦及其制备方法

[发明专利]一种纳米聚合酶标记抗体及其制备方法和应用-CN202310787737.1在审
发明人：宁耀辉;邱世琪 -专利权人：厦门市至微电子医药有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G01N33/535 文献下载
摘要：本发明提出了一种纳米聚合酶标记抗体及其制备方法和应用，纳米聚合酶标记抗体包括树枝状高分子聚合物、酶、链状大分子多聚糖和抗体，树枝状高分子聚合物负载多个酶形成葡萄串型的纳米聚合酶；纳米聚合酶与抗体通过链状大分子多聚糖连接形成纳米聚合酶标记抗体，增加酶含量，形成葡萄串型的纳米聚合酶，将纳米聚合酶和抗体与链状大分子多聚糖偶联，解决了直接结合于抗体上导致空间紧凑位阻较大的问题，同时也提高了酶含量，使纳米聚合酶标记抗体的渗透能力提高，增加检测的灵敏度采用试剂EDC/NHS与高碘酸钠对树枝状的高分子聚合物和链状大分子多聚糖进行活化，试剂毒性降低，降低对环境的污染，避免自交联提高产率，制得纳米聚合酶标抗体的染片效果极佳。
一种纳米聚合标记抗体及其制备方法应用

[发明专利]一种阴离子型层状材料固定化酶及其制备方法-CN02117919.0无效
发明人：段雪;任玲玲;何静 -专利权人：北京化工大学
申请日： 2002-05-23 - 公布日： 2003-12-03 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：一种阴离子型层状材料固定化酶及其制备方法，这种固定化酶是将酶分子通过插入类水滑石层板之间的客体分子和交联剂，被固定在类水滑石层板之间。其制备方法是将含有羧基和氨基基团，且羧基数量大于等于氨基数量的客体分子通过插层方法组装进入阴离子型层状材料－类水滑石层板之间，再加入交联剂和酶，在交联剂作用下客体分子上的氨基基团与酶分子上的氨基基团形成共价键，酶分子被固定于水滑石层间得到固定化酶层柱材料。该固定化酶因受层板内几何结构的限制，反应时底物和产物在由层柱材料构筑的反应平台上进行有序转换，而酶分子不会流失，且具有较好的稳定性。
一种阴离子层状材料固定及其制备方法

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