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[发明专利]辣木籽胡柚皮保健豆腐的制备方法-CN201810868520.2在审
发明人：汪保华;张克明;林鑫 -专利权人：汪保华
申请日： 2018-08-02 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣木籽胡柚皮保健豆腐的制备方法，属于保健食品加工领域。其特征在于：所述的辣木籽胡柚皮保健豆腐，采用保健价值高的辣木籽、胡柚皮为原料，经辣木籽预处理、胡柚皮预处理、磨浆、煮浆、调浆、点浆、成型、成品的加工工序；将辣木籽和胡柚皮的营养成分融入到豆腐中，使成品豆腐口感鲜美细腻
胡柚皮辣木籽保健豆腐预处理制备人体免疫力保健功效成品豆腐加工工序保健食品点浆调浆化痰磨浆养颜镇咳煮浆成型血糖豆腐融入加工

[发明专利]辣木葛花茶的加工方法-CN201710508927.X在审
发明人：彭超昀莉;孙本强 -专利权人：彭超昀莉
申请日： 2017-06-28 - 公布日： 2017-08-22 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提供了一种辣木葛花茶的加工方法，所述的辣木葛花茶以分布范围广泛的葛花与辣木籽为原料，不仅降低了生产成本，而且提高了对自然资源的开发利用，通过对辣木籽片微波干燥处理，减少了营养物质的流失，充分保留原料的活性成分，提高了原料的利用率，辣木葛花茶成品携带方便、保存周期长，具有增强人体免疫力、养颜益寿、健脾养胃等保健作用。
辣木葛花茶加工方法

[发明专利]一种辣木生根基质、生根方法及其应用-CN201910535380.1有效
发明人：邵建辉;马春花;张敬丽;田洋;范伟;高熹;张海明;曹慧玲 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2019-06-20 - 公布日： 2021-06-22 - 主分类号： A01G24/23 文献下载
摘要：本发明提供了一种辣木生根基质、生根方法及其应用，属于辣木培育技术领域。本发明所述辣木生根基质为锯末，所述锯末的含水量为50～60％。本发明所述生根基质来源广泛，成本低，利用所述生根基质进行辣木枝条生根，30d左右生根率可达100％。利用所述生根基质进行辣木生根时，方法简单，易于操作，投资小，既适合于科研单位做相关研究课题，也适用于大规模的工厂化栽培。
一种生根基质方法及其应用

[发明专利]一种辣木籽酵素及其生物发酵方法-CN202011186108.6有效
发明人：赖水明;张晶;丁凌雁;丁进煌 -专利权人：泉州市安首生物科技有限公司
申请日： 2020-10-29 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣木籽酵素及其生物发酵方法。本发明以脱脂辣木籽为主要原料，选择复合酶与凝结芽孢杆菌相结合的菌酶协同方法，通过蒸煮、酶解、通气发酵、闷罐发酵、微滤、纳滤等工序制备获得辣木籽酵素。所得的辣木籽酵素具有良好的风味，且兼具辣木籽产物及益生菌代谢物的双重作用，具有抗氧化、调节肠道免疫的功效。
一种辣木籽酵素及其生物发酵方法

[发明专利]一种辣木墨鱼肉鲜面条及其制备方法-CN201611235062.6在审
发明人：李莹莹;王晓敏;吴诗敏;杨龙飞;黄珍金;李锐 -专利权人：岭南师范学院
申请日： 2016-12-28 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供了一种辣木墨鱼肉鲜面条及其制备方法。所述辣木墨鱼肉鲜面条，采用包括以下按质量份数计算的原料制成墨鱼肉700~1300份、鲜辣木叶150~450份、墨鱼墨汁100~150份、高筋面粉500~600份、柠檬酸钠1~3份、葡萄糖氧化酶0.01~本发明将墨鱼肉与辣木搭配并进行配方的优化，克服了墨鱼肉肌肉纤维较粗且具有腥臭味的缺点，制备出富有辣木的清香和独特的墨鱼香味的辣木墨鱼肉鲜面条，且所述辣木墨鱼肉鲜面条色泽明亮光滑，口感清爽，营养丰富，从而提高人们的接受程度
一种墨鱼面条及其制备方法

[发明专利]一种辣木高效再生方法-CN201610300811.2有效
发明人：张俊杰;陈晓阳;杨跃生;丁美美;陈涵斌;林孟飞 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2016-05-09 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣木高效再生方法。本发明方法通过优化培养基和培养条件，克服了辣木叶片再生难的问题，提供一种以辣木叶片为外植体的辣木高效再生方法。该方法可摆脱外界条件的影响，规模化和工厂化生产出健壮、整齐一致的辣木组培幼苗；与已经报道的以下胚轴、茎节、茎尖作为外植体构建再生体系相比，具有操作方便、取材广泛、可重复性强及效率高等优势；不仅能满足市场对种苗的需求，并且可以通过转基因研究对辣木种质资源进行改良和创新，为辣木种质资源可持续利用奠定基础。
辣木高效再生辣木叶片种质资源外植体优化培养基转基因研究可重复性培养条件外界条件再生体系规模化构建茎尖茎节胚轴幼苗种苗组培取材改良整齐再生

[发明专利]辣木在饲料中的应用及一种含有辣木的动物饲料-CN201410774305.8在审
发明人：陈晓阳;张永亮;孙宝丽;丁美美;习欠云 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2014-12-16 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明属于畜牧养殖领域，具体公开了辣木在饲料中的应用及一种含有辣木的动物饲料。辣木含有粗蛋白26%左右，高于苜蓿的粗蛋白含量。本发明通过研究发现在饲料中添加一定比例的辣木叶粉或以辣木枝叶做成的青贮或微贮饲料替代苜蓿粉，促进了动物的生产性能和屠宰性能。所以，可以将辣木作为一种新的饲料资源，代替苜蓿以缓解我国植物蛋白牧草的缺乏。
饲料中的应用一种含有动物

[发明专利]一种辣木固体饮料-CN201410608160.4在审
发明人：刘镭;刘祥义;高政;刘建祥;王瑞苓 -专利权人：刘祥义
申请日： 2014-11-04 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明公开了一种辣木固体饮料。其特征是将辣木叶超微粉和辣木籽超微粉、有机酸、无机碱、按等量递增法混合均匀，直接压片制得辣木固体饮料。本发明采用高温杀青、低温烘干并超微粉碎的方式处理原料，保留了辣木的全部营养和功效成分，生物利用度得到更大提高，且泡饮后无辣木叶特有的辛辣味。
一种固体饮料

[发明专利]一种辣木英红九号红茶的加工方法-CN201510706461.5在审
发明人：吴东武;赖来新 -专利权人：英德市诚之号茶叶有限公司
申请日： 2015-10-23 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种辣木英红九号红茶的加工方法，包括以下步骤：(1)分别选取英红九号鲜叶和辣木树鲜叶；(2)将步骤(1)中选好的英红九号鲜叶和辣木树鲜叶混合均匀，得混合鲜叶，再将混合鲜叶进行萎凋；(3)将步骤本发明的有益效果为：本发明红茶的加工方法提供了一种将辣木树鲜叶与英红九号鲜叶混合在一起制成复合茶的加工工艺，填补了市场上辣木树叶与茶树叶混合加工的空白。本发明一种辣木英红九号红茶的加工方法所生产的辣木英红九号红茶不但具有茶的香味，而且含有辣木叶的营养物质。
一种辣木英红九号红茶加工方法

[发明专利]一种酥饼的制备方法-CN201911386879.7在审
发明人：吴昌华 -专利权人：吴昌华
申请日： 2019-12-29 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种酥饼的制备方法，包括以下步骤：（1）将辣木叶清洗干净后，放入食盐腌渍40分钟，挤压出腌渍液，日晒7‑8天，制成辣木粒；（2）将石斛花、玫瑰共同放入容器内，加入物料50%的蜂蜜和糖腌制33‑40天；（3）将辣木粒和和腌制酱按1:1.5的比例进行混合后，得馅料，将辣木进行腌渍后将辣木粒和辣木浸渍液放入面团的制备中，提升酥饼的营养成分并增加了酥饼的保质期同时将石斛花和玫瑰共同进行腌制作为馅料，制得的酥饼既有辣木的营养成分同时又通过石斛花和玫瑰花将辣木的气味掩盖，使得酥饼花香浓郁，采用燕麦粉和黑豆粉进一步提升了酥饼的营养成分，本发明制得的酥饼营养丰富、无添加剂、保质期长、操作简便。
一种制备方法

[发明专利]一种牡丹辣木油的制备方法-CN201610385112.2在审
发明人：杨永庆 -专利权人：河南洛阳红牡丹产业研发有限公司
申请日： 2016-06-03 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种工艺简单、不加任何防腐剂、可长期保存、同时体现了牡丹籽和辣木籽保健价值的牡丹辣木油的制备方法。本发明首先将牡丹籽和辣木籽经过清洗、烘干、破壳、用冷榨机分别进行冷榨，然后分别将冷榨过的牡丹籽碎渣和辣木籽碎渣经过烘干、粉碎，再进行超声波循环提取，最后将所提取的牡丹籽油和辣木油按照一定的比例混合制成牡丹辣木油
一种牡丹辣木油制备方法

[发明专利]一种分析辣木亲缘关系的反应体系、试剂盒及其应用方法-CN201810189666.4有效
发明人：林艺华;林宗铿;郑涛;蔡坤秀 -专利权人：福建省热带作物科学研究所
申请日： 2018-03-08 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： C12Q1/6858 文献下载
摘要：本发明提供了一种分析辣木亲缘关系的反应体系、试剂盒及其应用，本发明提供的技术方案通过SRAP分子标记技术从170对引物中筛选出13对多态性好、清晰度高的引物，对18份辣木DNA进行标记，使用NTSYS软件完成对数据的分析和UPGMA聚类，进一步研究辣木亲缘关系和遗传多样性。结果表明：不同辣木品系间存在丰富的遗传多样性，SRAP分子标记是一种适合用于辣木种质亲缘关系分析的有效手段，能够为辣木分子辅助育种和遗传图谱数据库建立提供重要的技术支持。
一种分析亲缘关系反应体系试剂盒及其应用方法

[发明专利]辣木植物饮料及其制备方法-CN201710732475.3在审
发明人：尹飞 -专利权人：尹飞
申请日： 2017-08-23 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开一种辣木植物饮料及其制备方法，涉及保健饮料技术领域，以改善现有技术中辣木叶悬浮饮料的服用方便程度和人群接受度都较低的技术问题。本发明辣木植物饮料不含咖啡因，营养丰富，具有保健功能和较佳地口感，老少皆宜，适合多种人群饮用。本发明还提供辣木植物饮料的制备方法，通过对辣木叶充分提取得到辣木叶提取物，然后将辣木叶提取物与其它原料组分混合，并控制制备过程中的温度及处理工艺等条件，最终获得营养丰富，酸甜可口的辣木植物饮料产品。
植物饮料及其制备方法

[发明专利]一种辣木软糖的生产工艺-CN201510431824.9在审
发明人：岑柳卿 -专利权人：岑柳卿
申请日： 2015-07-21 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供一种辣木软糖的生产工艺，该方法将白糖35份～40份、麦芽糖浆35份～40份进行熔化并熬制，然后加入明胶10份～15份经过调配后拌入辣木果压榨制备的辣木油5份～10份，经过搅拌后保温，最后加入0.5本发明制作的辣木软糖，具有辣木特有的风味及保健功能，生产工艺简单，易于推广使用；加入辣木油，使得软糖能够在不加防腐剂的条件下保存较长时间而不变质；辣木油独特的微辣味刺激口腔黏膜，使得同样条件下的糖分的甜味更浓郁
一种软糖生产工艺

[发明专利]膨润土-辣木籽蛋白复合吸附材料的制备及其应用方法-CN201811222714.1在审
发明人：米晓;李越;苏婷;常淦钫;余璐;姬一凡;常阳阳;石玲;帖靖玺 -专利权人：华北水利水电大学
申请日： 2018-10-19 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： B01J20/30 文献下载
摘要：膨润土‑辣木籽蛋白复合吸附材料的制备及其应用方法，包括以下步骤：将辣木油渣粉碎成辣木油渣粉；采用“盐溶+盐析+透析”的方法制备辣木籽蛋白；将膨润土原土粉碎并过筛；对膨润土进行提纯；将提纯的膨润土加入辣木籽蛋白溶液中反应；分离反应产物并多次用蒸馏水洗涤；采用低温真空干燥的方法对反应产物进行烘干，将烘干后的材料再次粉碎过筛以获得膨润土‑辣木籽蛋白复合吸附材料；将复合吸附材料加入阴离子染料溶液中，搅拌反应一定时间，进行泥水分离本发明具有原材料易于获取，膨润土‑辣木籽蛋白复合吸附材料合成条件温和，对水中阴离子染料去除效果好等优点，为阴离子染料的治理提供了新的方法。
膨润土复合吸附材料辣木籽阴离子染料蛋白油渣提纯烘干辣木去除制备低温真空干燥分离反应产物膨润土原土蒸馏水洗涤蛋白溶液粉碎过筛合成条件搅拌反应泥水分离制备辣木过筛水中透析盐溶盐析应用治理