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[实用新型]味精加工谷氨酸晶体沉淀池-CN201620201501.0有效
发明人：康继富 -专利权人：安徽竞赛食品有限公司
申请日： 2016-03-16 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23L27/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种味精加工谷氨酸晶体沉淀池，包括水槽，其特征在于：所述水槽的底部设有支承柱，所述水槽的中间层设有过滤网层，所述水槽的底部设有多个沉淀凹腔，所述沉淀凹腔的一侧设有斜面，所述沉淀凹腔的底部设有排渣管本实用新型能有效将粗谷氨酸晶体与细谷氨酸晶体筛分开来。
味精加工谷氨酸晶体沉淀

[发明专利]一种谷氨酸钠（味精）连续结晶的生产方法-CN202210853626.1在审
发明人：刘大伟;郑东天;詹俊波 -专利权人：吉林维达机械设备有限公司
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： C07C227/42 文献下载
摘要：本发明提供了一种味精的结晶方法，包括：将谷氨酸钠(味精)溶液依次加入多级蒸发器真空蒸发进入结晶器；经离心、干燥后得到谷氨酸钠(味精)晶体等步骤。该方法具有降低生产成本，缩短结晶周期，降低操作能耗、提高产品质量、操作重复性好的优点，可以提高谷氨酸钠(味精)的结晶收率，适于谷氨酸钠(味精)的大规模生产。
一种谷氨酸味精连续结晶生产方法

[发明专利]一种谷氨酸钙的制备方法-CN201911360100.4在审
发明人：向阳葵;黄逸强;邓敏;陈光伟;彭红星;夏飞辉;苏军 -专利权人：长沙兴嘉生物工程股份有限公司
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： C07C227/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷氨酸钙的制备方法，包括如下步骤：将含谷氨酸根的物质加入水中，搅拌升温，然后按氯化钙与含谷氨酸根的物质的摩尔比为(0.48～0.52):1加入氯化钙进行反应，反应完全后，冷却析晶，固液分离，将析出的晶体洗涤、干燥、粉碎，即得到谷氨酸钙。制备得到的谷氨酸钙，可以替代其他钙源，还可以做为增鲜剂使用，比常规石粉、乳酸钙等口感更好，无毒害物质。
一种谷氨酸制备方法

[发明专利]一种谷氨酸发酵提取工艺-CN201010251229.4无效
发明人：王爱军;何君;刘森芝;刘增超 -专利权人：梅花生物科技集团股份有限公司
申请日： 2010-08-10 - 公布日： 2012-03-14 - 主分类号： C07C229/24 文献下载
摘要：本发明涉及生物发酵领域，具体公开了一种谷氨酸发酵提取工艺，所述工艺包含以下步骤：取谷氨酸生产菌的发酵液，用金属膜进行微滤，滤液备用；用浓硫酸调节滤液pH为3.2～5.0，加入活性炭进行脱色处理；加硫酸调节pH为5.4-5.6后浓缩得到发酵浓缩液；降低发酵浓缩液温度和pH值至晶核形成，投放晶种后加硫酸，保持pH为3.22-3.27、温度为45℃±0.5℃，析出α-型晶体；将所得谷氨酸晶液经拉冷降温进行分离得到谷氨酸晶体本发明所述工艺谷氨酸提取总收率≥93％，不消耗离子交换所需的硫酸和液氨，也无额外产生的工艺废水，成本低，实现高收率、高质量、低物耗及资源综合利用的集成。
一种谷氨酸发酵提取工艺

[发明专利]一种从谷氨酸浓缩等电母液中回收谷氨酸的方法-CN201910745942.5有效
发明人：张宏建;张建华;陈旭升 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-08-13 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： C07C227/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种从谷氨酸浓缩等电母液中回收谷氨酸的方法，属于工业发酵技术领域。本发明的技术方案包含以下步骤：将谷氨酸浓缩等电母液经过超滤膜处理、活性碳脱色、电渗析处理、蒸发浓缩、冷却结晶及离心分离工序处理，获得谷氨酸晶体。
一种谷氨酸浓缩母液回收方法

[发明专利]味精废水谷氨酸一次离心分离回收技术及其设备-CN89108952.7在审
发明人：周国忠;金振华;陈建雨 -专利权人：国营绿洲机器厂
申请日： 1989-12-04 - 公布日： 1990-05-02 - 主分类号： C07C227/40 文献下载
摘要：本发明提供了一套味精废水谷氨酸一次离心分离回收的新技术及其设备，用这套技术来回收谷氨酸可以保证回收效率高，所得的谷氨酸晶体较干且较纯，流程简单，设备投资少，特别适合于在中小型味精厂推广。
味精废水谷氨酸一次离心分离回收技术及其设备

[发明专利]一种谷氨酸连续等电结晶的方法-CN201010286887.7有效
发明人：张建华;张宏建;毛忠贵 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-02-16 - 主分类号： C07C229/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷氨酸连续等电结晶的方法，包括如下步骤：a、将等电液和发酵液按照一定比例混合，同时加入硫酸或离交高流份或酸性水解液，维持混合液的pH值在3.0-3.2之间；b、步骤a所得混合液连续回流到连续结晶罐中，使过饱和的谷氨酸分子在已有的谷氨酸晶体表面结晶析出；c、步骤b所述谷氨酸结晶析出后的等电液，部分回到步骤a，部分携带大颗粒谷氨酸结晶从连续等电罐中排出，再经过冷却、沉降、分离后得到优质谷氨酸结晶产品。
一种谷氨酸连续结晶方法

[发明专利]一种微晶味精及其制备方法和应用-CN202210158345.4在审
发明人：李必金;史荣超;张顺雪;赵津津;李岩 -专利权人：廊坊梅花生物技术开发有限公司
申请日： 2022-02-21 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A23L27/22 文献下载
摘要：本发明的微晶味精的制备方法包括：将谷氨酸钠溶液蒸发浓缩至过饱和浓度，得到谷氨酸钠浓缩液，将所述谷氨酸钠浓缩液经第一降温处理快速降温至40‑50℃后，加入晶种，再进行第二降温处理生成谷氨酸钠晶体；其中，所述第二降温处理为梯度降温该方法能够有效避免焦谷氨酸钠和消旋化副反应的产生，制得味精的纯度高，一次结晶收率高；能够很好地控制晶体生长，防止自发起晶，操作简单，不需要反复加水整晶，即可制得特定粒度范围的味精；同时较好地保证味精的光泽度
一种味精及其制备方法应用

[发明专利]一种清洁生产谷氨酸钠的环保工艺-CN201410544116.1有效
发明人：张传森;王均成;徐田野;张修军;包鑫;卢松;朱心双 -专利权人：内蒙古阜丰生物科技有限公司
申请日： 2014-10-15 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种清洁生产谷氨酸钠的环保工艺，其包括如下步骤：在谷氨酸发酵液中同时加入液氨和碳酸钠进行反应，得到粗发酵液；经微膜过滤，收集除菌液，以及菌体蛋白；菌体蛋白用于制备益生菌剂，除菌液泵入脱色罐进行脱色处理，浓缩结晶获得谷氨酸钠粗晶体；然后精制并处理废水，本发明工艺经济环保，其具有广阔的应用前景。
一种清洁生产谷氨酸环保工艺

[发明专利]一种高纯度N-氨甲酰谷氨酸合成方法-CN202011014833.5在审
发明人：杨廷全;李静简;宋艳民 -专利权人：天津全和诚科技有限责任公司
申请日： 2020-09-24 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： C07C273/18 文献下载
摘要：本发明提供一种高纯度N‑氨甲酰谷氨酸合成方法，涉及高纯度N‑氨甲酰谷氨酸制备领域。该一种高纯度N‑氨甲酰谷氨酸合成方法，包括N‑氨甲酰谷氨酸钠盐制备、N‑氨甲酰谷氨酸钠盐降温析出、N‑氨甲酰谷氨酸钠盐酸化和N‑氨甲酰谷氨酸提纯。制备N‑氨甲酰谷氨酸，采用过量的甲酸铵和谷氨酸反应，降低了N‑氨甲酰谷氨酸钠盐的发生沉淀时谷氨酸伴随析出的量，以及酸化处理将谷氨酸溶解于盐酸溶液中，同时可将残留的甲酸铵洗去，降低N‑氨甲酰谷氨酸沉淀中谷氨酸的含量，然后将N‑氨甲酰谷氨酸溶解水和己烷的溶液中，通过对己烷单独蒸发，获取N‑氨甲酰谷氨酸，上述的制备流程制备的N‑氨甲酰谷氨酸纯度高。
一种纯度氨甲酰谷氨酸合成方法

[发明专利]一种利用纳他霉素发酵酶解废液发酵生产聚谷氨酸的方法-CN201711214494.3有效
发明人：李海军;张英华;苏移山;马双双;袁艳华;谢鲁光;王庆波;刘芳 -专利权人：山东福瑞达生物科技有限公司
申请日： 2017-11-28 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： C12P13/02 文献下载
摘要：本发明公开一种利用纳他霉素发酵酶解废液发酵生产聚谷氨酸的方法，将纳他霉素生产过程中酶解离心后的废液添加少量碳源及谷氨酸钠，接入枯草芽孢杆菌发酵，发酵结束后，发酵液直接加入一定比例的磷酸盐进行喷雾，获得农业级聚谷氨酸本发明方法获得的聚谷氨酸分子量仅为20‑30万道尔顿，更利于农业中的使用。且残留部分纳他霉素晶体，可以在聚谷氨酸使用过程中，对农作物由真菌引起的的病害(如根腐病、炭疽病、白粉病等)起到一定的抑制作用，增强其使用效果。
一种利用霉素发酵废液生产谷氨酸方法

[发明专利]谷氨酸苄酯N-羧酸酐-CN201280012077.X在审
发明人：住谷弘;一法师纯司 -专利权人：日本曹达株式会社
申请日： 2012-03-19 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： C07D263/44 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种保存稳定性优异的多晶型，其是谷氨酸苄酯N-羧酸酐的多晶型之中具有高体积密度的晶型。根据本发明，将谷氨酸苄酯N-羧酸酐溶解于加热至40℃以上且小于沸点的温度、并且相对于谷氨酸苄酯N-羧酸酐1摩尔为0.5L以上的溶剂中，在40℃以上且小于沸点的温度下添加相对于谷氨酸苄酯N-羧酸酐1摩尔为1.4L以上的不良溶剂，在40℃以上且小于沸点的温度下使晶体析出，进行冷却，从而能够得到体积密度为0.45g/cm³以上的谷氨酸苄酯N-羧酸酐的多晶型。
谷氨酸羧酸

[发明专利]一种六聚L-谷氨酸的化学合成方法-CN201810241639.7有效
发明人：郭喜明 -专利权人：哈尔滨工业大学
申请日： 2018-03-22 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： C07D241/08 文献下载
摘要：一种六聚L‑谷氨酸的化学合成方法，它涉及一种六聚谷氨酸的合成方法。本发明的目的是通过合成二聚谷氨酸解决传统聚谷氨酸的制备方法中的基团保护，反应物活化、偶联和脱保护等繁琐步骤，从而导致化学合成法存在路线长，副产物多，收率低的问题。一种六聚L‑谷氨酸的化学合成方法：一、以L‑谷氨酸为原料合成二聚L‑谷氨酸；二、以二聚L‑谷氨酸和L‑谷氨酸为原料合成四聚L‑谷氨酸；三、以四聚L‑谷氨酸和L‑谷氨酸为原料合成六聚L‑谷氨酸。本发明主要用于合成六聚L‑谷氨酸。
谷氨酸聚L -谷氨酸化学合成原料合成二聚聚谷氨酸合成四聚反应物活化化学合成法繁琐步骤基团保护副产物脱保护偶联收率制备

[发明专利]一种谷氨酸钠分离提纯方法-CN201610789756.8在审
发明人：魏志刚;魏巍;赵彦杰 -专利权人：安徽珍味奇调味食品有限公司
申请日： 2016-08-31 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： C12P13/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷氨酸钠分离提纯方法，包括如下具体步骤将谷氨酸棒状杆菌接种于肉汤培养基中培养，均匀涂布于培养皿底部进行微波处理，接种于种子培养基中培养，之后以5％接种量接种于发酵培养基中发酵；于谷氨酸发酵液中加入尿素和碳酸钠，通过微滤膜过滤除菌，收集除菌液加入脱色泵中，除菌液中加入活性炭收集脱色液；最后加入浓缩锅中浓缩处理，得到谷氨酸钠粗晶体。本发明提供了一种谷氨酸钠生产新工艺，通过对谷氨酸棒状杆菌进行微波诱变育种，微波作为一种电磁波，可以刺激蛋白质和核苷酸等极性分子快速震动，使得DNA结构发生变化，从而发生遗传变异，大大提高了菌株的产酸能力
一种谷氨酸分离提纯方法

[发明专利]一种Boc-L-谷氨酸二甲酯及其制备方法-CN202211558880.5在审
发明人：史汝金;杨福山;闫宏良;曲霞 -专利权人：烟台舜康生物科技有限公司
申请日： 2022-12-06 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C07C269/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种Boc‑L‑谷氨酸二甲酯及其制备方法，取L‑谷氨酸添加到溶剂中，得到L‑谷氨酸溶液；向L‑谷氨酸溶液中添加氢氧化钠、甲醇和碳酸钠，然后滴加Boc酸酐，搅拌反应得到浑浊体系；向浑浊体系中滴加硫酸二甲酯，并用碳酸钠来维持体系PH=6‑9；反应结束后直接降温析晶，抽滤得到粗品；将粗品用纯化水打浆，得到一次打浆品；然后将一次打浆品用正庚烷打浆，得到Boc‑L‑谷氨酸二甲酯。本发明的反应为一锅法反应，反应流程短，工艺简单，反应条件温和，控制方便；反应结束后不用萃取，分层，浓缩等操作，反应体系直接降温即可析晶得到产品；制备的Boc‑L‑谷氨酸二甲酯为白色颗粒状晶体，纯度高，收率高
一种 boc 谷氨酸二甲及其制备方法