本发明涉及基因工程领域，具体涉及胃蛋白酶抗性和耐酸性提高的植酸酶YeAPPA突变体及其编码基因和应用，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的植酸酶的第99位的亮氨酸突变为丙氨酸，第162位的亮氨酸突变为甘氨酸相比于野生型，本发明的植酸酶YeAPPA的突变体的胃蛋白酶抗性和耐酸性明显提高，在动物生产中具有很大应用潜力。
本发明公开了一种重组蛋白，由透皮肽通过连接肽连接纤连蛋白构成重组透皮纤连蛋白，然后对重组透皮纤连蛋白的氨基酸序列进行E174D和P292G位点突变构建得到重组透皮纤连蛋白突变体，所述重组透皮纤连蛋白突变体的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，在所述重组透皮纤连蛋白突变体的柔性末端通过连接肽连接弹性蛋白酶抑制肽构建得到的。本发明提供的重组蛋白具有较佳的稳定性且功效得以保证，制备简便成本较低，极大地拓展了纤连蛋白和胶原蛋白酶抑制肽在化妆品中的应用。
本发明公开了一种重组蛋白，由透皮肽通过连接肽连接纤连蛋白构成重组透皮纤连蛋白，然后对重组透皮纤连蛋白的氨基酸序列进行N138Q、E174D、G230V和P292G位点突变构建得到重组透皮纤连蛋白突变体，重组透皮纤连蛋白突变体的氨基酸序列如SEQ ID No.1所示，在重组透皮纤连蛋白突变体柔性末端通过连接肽连接弹性蛋白酶抑制肽构建得到。本发明所提供的重组蛋白具有较佳的稳定性且功效得以保证，制备简便成本较低，极大地拓展了纤连蛋白和弹性蛋白酶抑制肽在化妆品中的应用。
本发明涉及基因工程与酶工程领域，具体涉及植酸酶YkAPPA突变体F89S和F89S/E226H及其基因和应用。胃蛋白酶抗性和耐热性提高的植酸酶及其编码基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的植酸酶的第89位的苯丙氨酸突变为丝氨酸，或第89位的苯丙氨酸突变为丝氨酸、第226位的谷氨酸突变为组氨酸获得所述突变体。相比于野生型，本发明的植酸酶突变体的胃蛋白酶抗性和耐酸性明显提高，在动物生产中具有很大应用潜力。
发明提供了一种木聚糖酶突变体，是氨基酸序列为SEQ ID NO：1的木聚糖酶的第5位氨基酸由Pro变为Asn，第34位氨基酸由Gln变为Asn。上述木聚糖酶突变体的氨基酸序列为SEQ ID NO：2，其一种编码基因的核酸序列为SEQ ID NO：3。本发明的木聚糖酶突变体最适pH值为5.5，在酸性、中性范围内具有较高酶活，在pH2.0-5.0范围内，突变体的酶活残留率均高于野生型；木聚糖酶突变体的最适作用温度为60℃，且在70℃条件下仍能保持约80%的酶活，比野生型具有更强的耐热性。此外，本发明的木聚糖酶突变体对胃蛋白酶和胰蛋白酶也具有很强的耐受性，有利于其在饲料领域的广泛应用。
