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[实用新型]蛋卷机-CN201220227924.1有效
发明人：陈丽珠 -专利权人：中山市奥斯精工机械科技有限公司
申请日： 2012-05-18 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： A23L1/322 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋卷机。它包括机架、控制器和设于机架上的若干个蛋卷加工单元，每个蛋卷加工单元包括下料装置、加热装置、卷料装置和机械手卸料装置，下料装置安装在机架的尾端，加热装置包括上模板和下模板，下模板滑动安装在机架的底部，卷料装置包括升降架、转盘、铲料机构和若干个卷筒，升降架安装在机架的中部，转盘安装在升降架上，卷筒枢装在转盘周沿，铲料机构包括一横梁和一铲板，铲板安装在横梁上，蛋卷皮收卷完成后，由机械手卸料装置从卷筒中取出。本实用新型能够保证蛋卷皮的被卷收在卷筒上，提高蛋卷皮的收卷成功率，提高生产效率的同时节省蛋卷机的存放空间，减小各蛋卷加工单元驱动机构的数量节省制造成本。
蛋卷

[实用新型]一种全自动蛋卷机-CN201621368674.8有效
发明人：马俊 -专利权人：佛山市南海区俊派机械有限公司
申请日： 2016-12-14 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： A23L15/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种全自动蛋卷机，包括旋转工作台、控制台、下料机构、开炉机构、蛋卷制作机构、储饼机构以及滑轨，下料机构、开炉机构、蛋卷制作机构及储饼机构依次设置于所述旋转工作台周围并与所述控制台相连接，下料机构至少包括注浆机构，蛋卷制作机构包括蛋皮对折机构及蛋卷卷制机构，蛋皮对折机构包括第一翻转刀、第二翻转刀以及压柱，蛋卷卷制机构包括机械手、移动丝杆、轨道、电机及旋转器杆，机械手与移动丝杆及轨道相连接，机械手包括辊棒、压棒以及铲刀本实用新型提供的全自动蛋卷机，实现了全自动生产蛋卷。
一种全自动蛋卷

[实用新型]一种用于制作蛋卷的裁切一体机-CN202320333819.4有效
发明人：史鹏飞;詹春红;王长春 -专利权人：涿州北方绿色巨人农业发展有限公司
申请日： 2023-02-28 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： B26D1/09 文献下载
摘要：本实用新型公开了蛋卷制作装置技术领域的一种用于制作蛋卷的裁切一体机，包括两组支架，两组支架之间安装有传输组件，传输组件的表面安装有多组等距排列的蛋卷收纳筐，两组支架的两侧焊接有支撑框，支撑框内腔的底部通过多组第一弹簧连接有切割蛋卷的裁切组件，支撑框内腔的顶部安装有可带动裁切组件上下移动的转动组件，转动组件的底部与裁切组件的顶部相接触，两组支架的两侧焊接有固定板，固定板的顶部焊接有固定杆，本实用新型解决了现有的用于制作蛋卷的裁切一体机往往不带有蛋卷的位置矫正结构，蛋卷在传送带上的位置容易发生偏移，从而会造成蛋卷裁切的长度不同，影响成品的外观，不利于人们使用的问题。
一种用于制作蛋卷一体机

[实用新型]一种全自动小蛋卷和凤凰卷一体流水线-CN202020289853.2有效
发明人：潘春飞 -专利权人：浙江冠素堂食品有限公司
申请日： 2020-03-10 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： A21B5/03 文献下载
摘要：本实用新型公开一种全自动小蛋卷和凤凰卷一体流水线，在同一台全自动蛋卷机上同时设置小蛋卷卷制机构和凤凰卷卷制机构，其他设备均可共用，通过智能数控控制器控制加热模具停在小蛋卷卷制工作位或凤凰卷卷制工作位并启动该位置的卷制机构工作，这样只要一条生产流水线即可实现小蛋卷和凤凰卷的自由切换生产。
一种全自动蛋卷凤凰一体流水线

[实用新型]蛋卷饼干抽条-CN200720049253.3无效
发明人：胡源和 -专利权人：胡源和
申请日： 2007-03-14 - 公布日： 2008-01-23 - 主分类号： B65D83/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋卷饼干抽条，是一种用于取出蛋卷饼干的装置，它公开了有不少于一条的抽条，在抽条上的中部为座垫部，座垫部的两侧均为牵引部，它能使取食蛋卷饼干时保护蛋卷饼干，不令其破碎，便于进食，并能提高进食兴致
蛋卷饼干

[其他]一种制作蛋卷杯的简易设备-CN86200920无效
发明人：赵益民 -专利权人：湖南省常德市供销机械厂
申请日： 1986-01-22 - 公布日： 1986-12-03 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：一种制作蛋卷杯的简易设备，用手操纵与固定在机座上的齿轮中心轴联接的升降手柄，再通过齿轮与固定在上座上的齿条的相互作用，上座上下移动，使蛋卷杯上下模分合，工作时把上模内的电热元件接通电源，上模受热、蛋卷杯从内侧受热烤干这种适用中小冷饮店使用的，制作盛冰淇淋的蛋卷杯的机械，结构简单，使用灵活，价格便宜，每台500元左右。生产出来的蛋卷杯香脆可口。
一种制作蛋卷简易设备

[发明专利]一种草莓浓意蛋卷及其制备方法-CN201410234615.0在审
发明人：鲍锦祥;金祥旺;叶红伟;高怀林 -专利权人：马氏庄园南京食品有限公司
申请日： 2014-05-29 - 公布日： 2014-10-08 - 主分类号： A23L1/322 文献下载
摘要：本发明提供了一种草莓浓意蛋卷，包括蛋卷皮和芯料；所述蛋卷皮由以下组份制成：水、白砂糖粉、精盐、磷脂油、色拉油、鸡蛋、β-胡萝卜素和小麦粉；所述芯料由以下组份制成：无水人造奶油、卵磷脂、白砂糖粉、精盐、全脂奶粉还提供了该草莓浓意蛋卷的制备方法。该草莓浓意蛋卷制备方法简单、成本低廉，营养丰富、搭配合理，口感好、味道香。
一种草莓蛋卷及其制备方法

[发明专利]保健蛋卷-CN201210495375.0无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：仲珉
申请日： 2012-11-29 - 公布日： 2013-02-27 - 主分类号： A23L1/322 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋卷，本发明提供了一种防治高血脂的保健蛋卷，技术方案是：中药微粉10-20、蛋白50，黄油50，糖粉50，低筋面粉30-50；所述中药微粉由伸筋草、鸡蛋花、甘草等中药按比例制成，中药微粉粒径为0.1-10μm；按现有的蛋卷生产工艺方法生产蛋卷份。本发明保健蛋卷通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬调理肝脾肾之平衡，消渴化瘀清浊，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血脂的目的。
保健蛋卷

[发明专利]防治肿瘤的保健蛋卷-CN201410807139.7在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：廖晓兰
申请日： 2014-12-23 - 公布日： 2015-04-08 - 主分类号： A23L1/322 文献下载
摘要：防治肿瘤的保健蛋卷；本发明涉及一种防治肿瘤的保健蛋卷；本发明提供了一种防治肿瘤的保健蛋卷，其特征是包括以下重量份的原料：异叶茴芹流浸膏10-20、蛋白50，黄油50，糖粉50，低筋面粉30-50；所述异叶茴芹流浸膏是用异叶茴芹100重量份制成流浸膏；按现有的蛋卷生产工艺方法生产蛋卷。本发明利用民间野菜异叶茴芹制成防治肿瘤疾病的保健蛋卷，具有抗菌抗病毒、抑癌作用；不仅适用于普通消费者日常食用保健以预防肿瘤疾病，也适用于肿瘤患者的辅助保健。
防治肿瘤保健蛋卷

[发明专利]一种高营养酥脆蛋卷-CN201811401238.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：刘雪香
申请日： 2018-11-22 - 公布日： 2020-05-29 - 主分类号： A23L15/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种高营养酥脆蛋卷，主要原料为小麦胚芽和脱皮白杏仁。先将原料预处理、再将白砂糖、奶油、棕榈油、蛋液混合均匀后调浆，依次加入杏仁粒、小麦胚芽、低筋面粉，得蛋卷浆料，烘烤干燥。本发明通过加入小麦胚芽、杏仁颗粒，控制合适的脱皮白杏仁颗粒大小，不但丰富了蛋卷的钙和维生素等营养成分，并且较好的改善了蛋卷特有的蜂巢结构和口感，克服市场现有蛋卷外观特征不显著及易碎的缺陷，生产的蛋卷具有蜂巢状结构
一种营养酥脆蛋卷

[发明专利]一种全自动雪茄蛋卷设备-CN202310030377.0在审
发明人：邹小林 -专利权人：广州亿通食品机械设备有限公司
申请日： 2023-01-10 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明提供一种全自动雪茄蛋卷设备，包括雪茄蛋卷设备本体，所述雪茄蛋卷设备本体包括炉头、下浆排列机构、炉体、炉尾和卷制机构，所述炉头与炉体前端对接，所述下浆排列安装在炉头的钢带上面，与钢带同步运行，所述炉体前端与炉头对接、后端与炉尾对接，所述炉尾与炉体的后端对接，所述卷制机构与炉尾的尾部对接，该一种YT‑XJ400型全自动雪茄蛋卷设备可以做出形体大小长短不一的圆柱形饼型。所制成的蛋卷外形美观、其内部可夹芯或不夹芯，灵活性更高，相比于传统手工所做的雪茄蛋卷，通过本发明制作的雪茄蛋卷大小更统一、温度颜色更均匀、味道更松脆可口，具有省时省力、节省能耗、减少生产用地面积、并且操作简单易懂等优点
一种全自动雪茄蛋卷设备

[发明专利]一种YT-02DJ全自动九模蛋卷设备-CN202310049506.0在审
发明人：邹小林 -专利权人：广州亿通食品机械设备有限公司
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A21B5/00 文献下载
摘要：本发明提供一种YT‑02DJ全自动九模蛋卷设备，包括蛋卷设备本体，所述蛋卷设备本体包括模板组件DJ‑02‑00、注浆机构DJ‑04‑00、卷制机构DJ‑09‑00和机架，所述机架的下部安装有脚轮、调节脚杯，机架的中部安装有传动电机、电机上安装了传动小齿轮，还安装了转盘安装座、主轴承座、轴承锁紧螺母、过线管锁紧螺母、过线管；机架的上部安装了底板、底板上面安装了底盖板，该YT‑02DJ全自动九模蛋卷设备可以做出形体大小长短不一的圆柱形饼型所制成的蛋卷外形美观、其内部可夹芯或不夹芯，相比于传统手工所做的蛋卷，该设备制作的蛋卷大小更统一、温度颜色更均匀、味道更松脆可口，而且具有省时省力、节省能耗、减少生产用地面积、操作简单易懂等优点。
一种 yt 02 dj 全自动蛋卷设备

[发明专利]成型机构及具有其的蛋卷加工设备-CN201811230703.8有效
发明人：丘永坤;张秀峰 -专利权人：珠海格力智能装备有限公司;珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A21C11/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种成型机构及具有其的蛋卷加工设备。成型机构用于蛋卷加工设备，成型机构包括：分度盘组件，与蛋卷加工设备的主轴连接；分度盘组件包括分度盘本体和间隔设置在分度盘本体上的多个卷辊，主轴用于带动分度盘组件转动，多个卷辊的第一端用于卷料，各卷辊相对于分度盘本体可转动地设置；其中，卷辊具有卷料工位、切割工位和拾料工位，多个卷辊分别处于不同的工位；当主轴带动分度盘本体转动时，多个卷辊在卷料工位、切割工位和拾料工位之间切换，以在分度盘本体的转动过程中完成蛋卷的卷料、切割和拾料本发明的成型机构保证了蛋卷的成型质量，避免因切割工序造成蛋卷成型质量低，且提高了蛋卷的加工效率。
成型机构具有蛋卷加工设备

[实用新型]蛋卷包装自动理料装置-CN201620071708.0有效
发明人：杨晓勇 -专利权人：四川米老头食品工业集团股份有限公司
申请日： 2016-01-25 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： B65B35/30 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋卷包装自动理料装置，它包括设有传送轨道的蛋卷包装机、轨道输送装置组合、轨道输送上料装置和蛋卷送料机，轨道输送装置组合包括至少两个连续排列且输送速度不同的分段输送轨道，且与传送轨道垂直摆放，最靠近传送轨道的分段输送轨道出口与传送轨道入口连通，轨道输送上料装置与分段输送轨道垂直摆放，其入口与蛋卷送料机出口连通，其出口处设有可控制蛋卷安全平稳的落料至分段输送轨道上的落料机构，落料机构出口与最远离传送轨道的分段输送轨道入口连通；与现有技术相比，本实用新型产品可以自动整理排列并输送蛋卷进行单袋多根包装，并避免蛋卷料破损，投入成本低，使用方便，降低工人工作强度、提高生产效率。
蛋卷包装自动装置

[实用新型]一种制作蛋卷的设备-CN202020695959.2有效
发明人：郑德秀 -专利权人：郑德秀
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： A21B5/03 文献下载
摘要：本实用新型公开一种制作蛋卷的设备，包括有固定在地面上的支架，在所述支架一侧设有压床，在所述支架一侧铰接有摆动杆，在所述摆动杆上固定有能输送制卷材料的输送装置，在所述支架上方活动插接有插接杆，在所述插接杆下端固定设有能将制卷材料进行挤压的加热板，在所述支架一侧横设有轨道，在所述轨道内活动设有活动板，在所述活动板一侧固定有圆盘，本实用新型采用了通过使用者将制作蛋卷的材料放入输送装置上，此时通过第一移动机构使得制作蛋卷的材料加热，再通过第二移动机构将蛋卷成型，上述设置保证了蛋卷的成型质量，避免因切割工序造成蛋卷成型质量低，且提高了蛋卷的加工效率。
一种制作蛋卷设备