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[发明专利]一种基于岩藻聚糖酶与蛋白酶的海参复合酶解方法-CN202010565103.8有效
发明人：常耀光;刘艳艳;申晶晶;薛长湖;陈广宁;张玉莹;王玉明 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2020-06-19 - 公布日： 2022-12-06 - 主分类号： A23P10/30 文献下载
摘要：本发明涉及海参复合酶解技术领域，尤其涉及一种基于岩藻聚糖酶与蛋白酶的海参复合酶解方法。首先用蛋白酶水解海参体壁蛋白，然后向酶解液内加入岩藻糖酶进一步酶解，得到复合酶解液。本发明在使用蛋白酶水解海参体壁蛋白质后，利用岩藻聚糖酶对海参岩藻聚糖进行降解，通过控制岩藻聚糖酶的添加量、酶解温度等条件达到降低海参岩藻聚糖分子量及酶解液粘度的目标。
一种基于聚糖蛋白酶海参复合方法

[发明专利]藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法-CN201611018749.4有效
发明人：李文军;唐志红;秦松 -专利权人：中国科学院烟台海岸带研究所
申请日： 2016-11-18 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： C07K1/12 文献下载
摘要：一种藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法，包括如下步骤：将水加入藻蓝蛋白中，搅拌使其充分溶解，得到藻蓝蛋白溶液；将藻蓝蛋白溶液调节pH至8.0～10.0，接着加入碱性蛋白酶，搅拌均匀后，微波辅助酶解，得到酶解体系；将酶解体系于恒温振荡器中继续酶解，pH保持在8.0～10.0，得到酶解产物；将酶解产物灭酶后冷却，离心，取上清，即为酶解液；将酶解液进行超滤处理，得到超滤液；将超滤液进行真空浓缩，冷冻干燥处理得到藻蓝蛋白降血糖肽上述藻蓝蛋白降血糖肽的制备方法，采用微波和恒温振荡辅助酶解，能够大大缩短酶解时间，提高藻蓝蛋白的酶解效率，便于工业化生产，所得到的藻蓝蛋白降血糖肽具有较强的降血糖活性，有助于藻蓝蛋白的进一步开发和利用。
蛋白血糖制备方法

[发明专利]一种基于复合蛋白酶酶解技术的微藻高效联产方法及产物-CN202110108005.6在审
发明人：王爽;凌祺凡;潘铖;王蓓;闫佳伟;胡亚敏;钱黎黎 -专利权人：江苏大学
申请日： 2021-01-27 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种基于复合蛋白酶酶解技术的微藻高效联产方法及产物，包括以下步骤：将碱性蛋白酶与木瓜蛋白酶或胰蛋白酶混合配制复合蛋白酶液，将微藻处理为微藻藻粉；将复合蛋白酶液加入含有微藻藻粉的藻液并均匀混合，运用复合蛋白酶酶解技术对微藻进行预处理；酶解结束后，使用高速离心将预处理后的微藻自藻液中分离，将固相产物干燥作为热解反应的原料，收集含有多肽的上清液；将干燥后的固相产物微藻与废弃植物油混合，进行共催化热解，收集热解中产生的凝结气体并冷凝，得到液相产物为微藻生物油，氮含量较低，燃料性质优越，而富含小分子多肽的上清液可作为制药业、食品生产业的原料使用，从而实现基于复合蛋白酶酶解技术的微藻高效联产。
一种基于复合蛋白酶技术高效联产方法产物

[发明专利]一种高效安全环保的提取裂壶藻油脂的方法-CN201710352848.4在审
发明人：荣辉;杨贤庆;李来好;陈胜军;邓建朝;胡晓;戚勃;马海霞;吴兵兵 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效安全环保的提取裂壶藻油脂的方法，包括下述步骤1）将裂壶藻粉经柠檬酸钠缓冲液稀释后进行均质处理，再对得到的均质液进行研磨，然后对经过处理后的裂壶藻粉依次进行碱提、中性蛋白酶酶解、碱性蛋白酶酶解处理，得到酶解液；2）对酶解液进行离心，得到游离油，所述游离油即为裂壶藻油脂。该方法以水酶法提取裂壶藻油的工艺为基础，对裂壶藻粉进行酶解获得酶解液，酶解液经过离心尽可获得裂壶藻油脂，提油率高达91.21%。
一种高效安全环保提取裂壶藻油脂方法

[发明专利]一种金鱼幼苗专用的液体开口饵料的制备方法-CN202310234099.0在审
发明人：黄镇;黄祖新 -专利权人：福建师范大学
申请日： 2023-03-13 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：首先将小球藻、金藻、亚心形扁藻藻泥按比例混合成混合藻泥，在混合藻泥中，加入酶解液，混合均匀后进行首次酶解；酶解后离心获得酶解的混合藻蛋白沉淀物；取混合藻蛋白沉淀物，加入去离子水、复合蛋白酶液进行两次酶解两次超滤，获得蛋白酶解超滤液；将蛋白酶解超滤液进行循环浓缩，得到混合藻蛋白肽浓缩液；利用混合藻蛋白肽浓缩液配制1号饵料、2号饵料和3号饵料。采用本发明制备的混合藻蛋白肽浓缩液喂养的金鱼幼苗适口性强、有营养易消化，生长快，为开口期金鱼幼苗健康快速生长和规模化鱼苗养殖创造良好基础。
一种金鱼幼苗专用液体开口饵料制备方法

[发明专利]螺旋藻酶解生产工艺-CN200610010877.4无效
发明人：陈晓雁 -专利权人：陈晓雁
申请日： 2006-05-08 - 公布日： 2006-10-11 - 主分类号： A23J3/20 文献下载
摘要：本发明涉及螺旋藻生产工艺，尤其涉及包含酶解过程的螺旋藻生产工艺。目的在于公开一种螺旋藻酶解生产工艺，采用该工艺生产的螺旋藻其碱性胶质细胞膜会被有效解消。所说生产工艺特征是在得到浓缩纯净藻泥后将其研磨成浆和进行酶解处理，酶解处理包括向研磨成浆状的纯净藻泥中加入蛋白酶后将其密封和进行加热，并让其在恒温条件和蛋白酶作用下发酵酶解，此后取出酶解过的藻泥进行喷粉干燥等后继加工食用本发明工艺生产的螺旋藻，不会产生胃不舒服等生理反应，而且消化吸收效果大大好于其他常规方法生产的螺旋藻。尤其是经蛋白酶发酵酶解处理后，还相当程度的去除了较难被消费者接受的螺旋藻特有“腥味”对嗅觉的刺激和伴生的口感不适。
螺旋藻生产工艺

[发明专利]一种抗过敏螺旋藻蛋白酶解肽及其制备方法-CN202211136562.X在审
发明人：王皓;李振兴;徐孟耀 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2022-09-19 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种抗过敏螺旋藻蛋白酶解肽及其制备方法。具体包括如下步骤：(1)将螺旋藻与缓冲液混合，调节pH，得螺旋藻悬浮液；(2)将螺旋藻悬浮液超声、离心取上清，调节pH，得螺旋藻溶液；(3)将螺旋藻溶液静置、离心取沉淀、干燥，得螺旋藻蛋白粉；(4)将螺旋藻蛋白粉与缓冲液混合得螺旋藻蛋白悬浮液；将螺旋藻蛋白悬浮液与碱性蛋白酶混合酶解，灭酶后降至室温，离心取上清获得螺旋藻蛋白酶解产物；(5)将螺旋藻蛋白酶解产物超滤、洗脱。本发明可获取高纯度抗过敏螺旋藻蛋白酶解肽，相较于直接酶解螺旋藻制备抗过敏活性肽具有纯度更高、风味更佳的优势，提升了终产物抗过敏活性。
一种过敏螺旋藻蛋白酶及其制备方法

[发明专利]一种蜈蚣藻多肽液的制备方法-CN201510950506.3在审
发明人：杨劲峰;吴文惠;付强 -专利权人：荣成广润水产食品有限公司
申请日： 2015-12-18 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜈蚣藻多肽液的制备方法。其是以新鲜蜈蚣藻为原料，经过烘干、粉碎、加水浸泡、研磨处理，得到蜈蚣藻匀浆；将蜈蚣藻匀浆加入一定量的蛋白酶，控制酶解条件进行两次酶解，得到酶解液；酶解液经灭酶、离心处理后采用凝胶层析柱分离纯化，即纯化的蜈蚣藻多肽原液本发明的制备方法，其工艺合理，操作简单，蜈蚣藻多肽提取率及纯度高，适合大规模生产。
一种蜈蚣多肽制备方法

[发明专利]一种藻蓝蛋白的酶解方法及其应用-CN202011078080.4在审
发明人：李晓玲;陈樑;陈填烽 -专利权人：暨南大学
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种藻蓝蛋白的酶解方法及其应用。本发明通过将藻蓝蛋白和酶配制得到酶解反应体系，在酶解的同时辅以微波，酶解完毕后灭活，得到藻蓝蛋白酶解产物。本发明通过酶的选择和优化，发现胰酶+胰凝乳蛋白酶的酶解率相对于单一蛋白酶接近提高1倍；酶解体系通过微波合成技术辅助，进一步提高其酶解率，得到的酶解产物的自由基清除效率明显提高。
一种蛋白方法及其应用

[发明专利]一种鼠尾藻多酚的制备方法-CN202211016182.2在审
发明人：牟海津;王双童;朱长亮;王乐;朱琳 -专利权人：中国海洋大学;威海迪普森生物科技有限公司
申请日： 2022-08-24 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A61K36/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种鼠尾藻多酚的制备方法，涉及鼠尾藻多酚制备技术领域。本发明是将鼠尾藻浆液与稻壳和葡萄糖混合均匀后，加入发酵剂进行发酵，发酵结束后再加入复合酶进行酶解处理，得到酶解液；将酶解液进行冷冻干燥、研磨得到酶解鼠尾藻粉末；对所述酶解鼠尾藻粉末进行醇提，得到鼠尾藻多酚粗提物；最后依次经过离心、过滤、浓缩以及纯化后得到鼠尾藻多酚，其中所述复合酶为褐藻胶裂解酶和木聚糖酶的混合物。本发明所得到的鼠尾藻多酚具有纯度高且良好的抗氧化活性，具有一定细胞保护性。
一种鼠尾藻多酚制备方法

[发明专利]一种用于缓解痛经及女性经期不适的蛋白肽及制备方法-CN201910524162.8在审
发明人：刘志伟;何丽丽;李明;宋佩;白彩云;雷媛媛 -专利权人：武汉华康臣生物科技有限公司
申请日： 2019-06-18 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种用于防治痛经及缓解女性经期不适的球状念珠藻蛋白肽的制备方法，包括如下步骤：取球状念珠藻粉或念珠藻胶质置于酶解罐中；当物料的温度达到40‑65℃，加入蛋白酶酶解，蛋白酶的用量为干燥球状念珠藻粉质量的0.1%‑5%，搅拌酶解时间为2‑9小时，酶解后升温灭酶，灭酶温度为85‑100℃，灭酶时间10‑30分钟；灭酶后酶解液冷却至室温后，取酶解液经过滤、浓缩、干燥即得。本发明还提供了上述制备方法所得球状念珠藻蛋白肽在制备缓解女性经期不适的食品、保健食品、药品中的应用。
念珠藻制备女性经期蛋白肽酶解灭酶酶解液痛经缓解蛋白酶蛋白酶酶解胶质干燥球状升温灭酶保健食品冷却浓缩防治应用

[发明专利]一种铜藻多糖酶解物及其应用-CN201510284404.2有效
发明人：邵平;朱岳琼;孙培龙 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2015-05-28 - 公布日： 2018-11-13 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：一种铜藻多糖酶解物及其应用，所述铜藻多糖酶解物通过如下方法制备：(1)酶解预处理：取铜藻粉末与水混合，调节pH为5.5，加入复合酶，所述复合酶为木瓜蛋白酶与纤维素酶按照质量比1：1的混合物，然后于50℃搅拌60～80min，离心取上清液，即得酶解预处理液；(2)醇沉得到铜藻粗多糖SHP组分；(3)径向流脱色脱蛋白得到SHPA多糖；(4)SHPA酶解及纯化得到酶解产物；(5)离子柱层析；(6)凝胶柱层析得到铜藻多糖酶解物所述的铜藻多糖酶解物可用于制备调节肠道菌群失调的食品或药物中。本发明所述的铜藻多糖酶解物通过控制其分子量和杂质含量，使得对于有益菌具有显著的增值作用，降低肠道pH，从而能够改变肠道菌群结构。
一种多糖酶解物及其应用

[发明专利]螺旋藻藻蓝蛋白的酶解产物及其应用-CN200910178865.6无效
发明人：陈填烽;黄荫成 -专利权人：香港中文大学
申请日： 2009-09-29 - 公布日： 2010-12-29 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本申请提供螺旋藻藻蓝蛋白的酶解产物、包含螺旋藻藻蓝蛋白的酶解产物的功能食品、以及包含螺旋藻藻蓝蛋白的酶解产物和药学上可接受的载体的药物组合物。本申请还涉及螺旋藻藻蓝蛋白的酶解产物在制备药物组合物中的用途，所述药物组合物用于降低个体体内的自由基水平，或增强个体的抗氧化体系，和/或预防和/或治疗自由基相关疾病。
螺旋藻蛋白产物及其应用

[发明专利]藻蓝蛋白多肽的制备方法-CN201611018464.0有效
发明人：李文军;唐志红;秦松 -专利权人：中国科学院烟台海岸带研究所
申请日： 2016-11-18 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种藻蓝蛋白多肽的制备方法，包括如下步骤：将水加入藻蓝蛋白中，搅拌使其充分溶解，得到藻蓝蛋白溶液；向藻蓝蛋白溶液中加入木瓜蛋白酶或中性蛋白酶，搅拌均匀后，超声处理30～50min，得到酶解产物；将酶解产物升温至85℃～95℃并保温5～15min，灭酶后冷却，离心，取上清，即为酶解液；将酶解液进行超滤处理，得到超滤液；将超滤液进行真空浓缩，喷雾干燥处理得到藻蓝蛋白多肽。上述藻蓝蛋白多肽的制备方法，采用超声辅助酶解，超声波具有空化作用，产生的气泡经挤压破裂，可以瞬间产生极强的机械剪切力，使蛋白质降解或者改变蛋白质构象，促使其亲水基团更多地暴露出来，提高藻蓝蛋白在水中的溶解度，有利于酶和藻蓝蛋白底物结合，能够显著提高藻蓝蛋白的酶解效率。
蛋白多肽制备方法

[发明专利]珊瑚藻酶解产物的制备及其在卷烟中的应用-CN202111031335.6有效
发明人：张峰;周培琛;杨韧强;操晓亮;伊勇涛;张廷贵;茅中一;陈小明;余志强;洪祖灿;谢金栋;郭松斌;谢全灵;张怡评;郭洪辉;洪专;陈晖 -专利权人：福建中烟工业有限责任公司
申请日： 2021-09-03 - 公布日： 2023-03-10 - 主分类号： A24B3/12 文献下载
摘要：本发明涉及珊瑚藻酶解产物的制备及其在卷烟中的应用，具体提供了一种制备珊瑚藻酶解产物的方法，该方法采用复合酶解法耦合分离纯化精制技术，从珊瑚藻中制备获得酶解产物，将制备获得的酶解产物应用于卷烟，可以起到保润增香的效果
珊瑚藻酶解产物制备及其卷烟中的应用

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