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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]藤椒磨皮机-CN201520834926.0有效
发明人：向奇 -专利权人：峨眉山万佛绿色食品有限公司
申请日： 2015-10-16 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种藤椒磨皮机，具有料斗、输油管、输油泵、控制阀、上研磨盘、下研磨盘、加强筋、调节螺母、接油盘、转动轴、套筒、支撑板、驱动电机、减速机构和机架。本实用新型结构简单，操作简便，研磨时藤椒在下研磨盘和上研磨盘的间隙内进行研磨，擦破藤椒表皮的油苞而不损伤藤椒籽，常温浸提不会造成藤椒籽内游离脂肪酸扩散，能够在提高藤椒麻味物质溶出率的同时避免藤椒籽中游离脂肪酸扩散到植物油中，提高了藤椒油的品质，适用于藤椒油的加工。
藤椒磨皮机

[实用新型]一种藤椒油生产加工用磨皮机-CN202121305799.7有效
发明人：郭华现 -专利权人：四川合合谷食品有限公司
申请日： 2021-06-11 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种藤椒油生产加工用磨皮机，包括底端呈圆弧状的加工箱以及转动设置在加工箱中的磨皮辊，所述加工箱的内部底端通过弹性件安装有升降箱，且加工箱的一侧面横向固定有安装架，所述磨皮辊的外壁呈环形阵列固定连接有磨皮块，且磨皮辊中转动插接有转轴，所述升降箱下方转动设置有驱动轴，所述驱动轴的两端均固定套接有用于带动升降箱移动的凸轮，所述安装架的一侧面固定连接有电机，所述电机通过啮合机构带动转轴和驱动轴同步旋转，便于对不同尺寸的藤椒籽进行磨皮，提升了磨皮机的适用性，该藤椒油生产加工用磨皮机，便于对藤椒籽进行翻动，提升了藤椒籽的磨皮效果。
一种藤椒油生产工用磨皮机

[发明专利]藤椒磨皮机及藤椒油加工工艺-CN201510707667.X在审
发明人：向奇 -专利权人：峨眉山万佛绿色食品有限公司
申请日： 2015-10-16 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒磨皮机及藤椒油加工工艺，其中藤椒磨皮机具有料斗、输油管、输油泵、控制阀、上研磨盘、下研磨盘、加强筋、调节螺母、接油盘、转动轴、套筒、支撑板、驱动电机、减速机构和机架；藤椒油加工工艺包含预处理本发明结构简单，操作简便，研磨时藤椒在下研磨盘和上研磨盘的间隙内进行研磨，擦破藤椒表皮的油苞而不损伤藤椒籽，常温浸提不会造成藤椒籽内游离脂肪酸扩散，能够在提高藤椒麻味物质溶出率的同时避免藤椒籽中游离脂肪酸扩散到植物油中，提高了藤椒油的品质，适用于藤椒油的加工。
藤椒磨皮机藤椒油加工工艺

[发明专利]一种藤椒酥肉汤米线的制备方法-CN202210126032.0在审
发明人：谢建雯 -专利权人：谢建雯
申请日： 2022-02-10 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种藤椒酥肉汤米线的制备方法，其采用藤椒酥肉、米线、菠菜粉、调料制成，其调料是由藤椒油，鸡油，辣椒油，凉皮调料制成，本发明制备的藤椒酥肉汤米线操作简单，并且通过凉皮调料，使得其具有特别的风味，
一种藤椒酥肉汤米线制备方法

[发明专利]一种藤椒油的萃取方法-CN201810700346.0在审
发明人：向齐;吕晶 -专利权人：峨眉山万佛绿色食品有限公司
申请日： 2018-06-29 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒油的萃取方法，包括将鲜藤椒存入气调库，气调库内包括体积配比为5％～10％的0₂、体积配比为5％～10％的C0₂及体积配比为80％～90％的N₂，气调库内的气温为2℃～4℃；在鲜藤椒存入气调库不超过8个小时后，将鲜藤椒从气调库中取出；将从气调库取出的鲜藤椒放入螺旋传输机的一端，将温度为200℃～260℃的植物油放入螺旋传输机的另一端，使植物油与鲜藤椒以相对的方向流动，植物油对鲜藤椒的呈味成分逆流萃取10～30分钟后，得到萃取后的藤椒油。该萃取方法可以提高藤椒油中呈味成分的含量，进而提高藤椒油的风味和麻味，提升藤椒油的品质，提高鲜藤椒利用率。
藤椒气调库藤椒油萃取植物油体积配比传输机呈味放入取出方向流动逆流萃取麻味气温

[发明专利]一种幺麻子藤椒油鲜榨工艺-CN201410587215.8无效
发明人：赵跃军 -专利权人：赵跃军
申请日： 2014-10-28 - 公布日： 2015-02-18 - 主分类号： C11B1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种幺麻子藤椒油鲜榨工艺，该工艺包括：将国标一级菜籽油加热到120摄氏度后冷却至常温；将质量为国标一级菜籽油质量二分之一的藤椒鲜果通过压榨机进行破碎，取出藤椒果浆；将挤压出的藤椒果浆除渣，使藤椒果浆含渣量在3％以下；将冷却至常温的国标一级菜籽油加入除渣后的藤椒果浆中，进行搅拌30分钟；搅拌后藤椒果浆通过碟式分离机进行油水分离，取得含水量在4-5％藤椒油；将含水量4-5％藤椒油通过温度在70-80℃的真空干燥锅进行水份干燥，保证鲜榨提取的藤椒油含水量达到0.5％以下。本发明是在相对低温的70-80℃的情况进行藤椒油提取，与现有传统工艺在120℃-200℃高温下提取的藤椒油相比，香味、麻味得到了明显提升，营养成份流失少。
一种麻子藤椒油鲜榨工艺

[发明专利]一种藤椒油的鲜榨制造工艺-CN202010399494.0在审
发明人：赵跃军;赵麟 -专利权人：幺麻子食品股份有限公司
申请日： 2020-05-12 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒油的鲜榨制造工艺，具体涉及藤椒油制造技术领域，具体步骤如下：步骤一、摘取新鲜藤椒清洗后除去水分，然后输送入压榨机中；步骤二、加水进行压榨得到藤椒浆；步骤三、藤椒浆离心过滤取滤液；步骤四、加菜籽油萃取混合后进行水油分离，得粗制藤椒油；步骤五、粗制藤椒油静置至油水分层过滤除水得精制藤椒油；步骤六：制作大蒜素；步骤七、大蒜素与精制藤椒油混合。本发明通过冷榨工艺最大程度的保留了藤椒中所含的营养物质，挥发性物质损耗小，制作出的藤椒油翠绿、品相好，同时能耗小，成本低，通过添加大蒜素，有效延长藤椒油的保存期限，同时使得藤椒油的风味更加丰富浓郁。
一种藤椒油制造工艺

[发明专利]一种头香藤椒油的制备方法-CN202111558803.5在审
发明人：赵麟;文成刚;代倩;朱翔;谢天芳 -专利权人：幺麻子食品股份有限公司
申请日： 2021-12-17 - 公布日： 2022-02-25 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明属于涉及藤椒油生产加工技术领域，具体为一种头香藤椒油的制备方法。该方法包括以下步骤：1)选料：取新采摘的鲜藤椒为原料，将其经过拣选和除杂处理；2)搅拌浸提：将经过步骤1)处理后的藤椒装入提取机中，将加热后的菜籽油趁热注入到装有鲜藤椒的提取机中，用螺旋往返搅拌的方式进行搅拌浸提；3)过滤：将经搅拌浸提处理的藤椒油经管道输送到过滤除渣设备进行过滤除渣；4)冷却：经过滤后的藤椒油，通过管道输送至冷却设备进行冷却，即得。采用本发明的方法可以极大程度的减少挥发性成分的流失，通过搅拌浸提的方法使鲜藤椒的香味、麻味被充分提取，得到一种清香味浓郁、麻味绵长的头香藤椒油。
一种头香藤椒油制备方法

[发明专利]一种藤椒油生产工艺-CN202010622640.1在审
发明人：王小平 -专利权人：四川遂宁祉香食品有限公司
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒油生产工艺，其特征在于，按照如下步骤制备：(1)选料：将采摘的藤椒除去枯枝、老杆、叶子等杂物；(2)清洗：将选出的藤椒放入清洗机中清洗，晾干，备用；(3)破壁：将清洗后的藤椒放入破壁机中进行破壁处理；(4)浸制：将破壁后的藤椒放入浸制容器中，按照藤椒与植物油重量比1:3‑5的比例加入植物油室温浸泡10‑40h，过滤，滤液收集，滤渣中再按照藤椒与植物油重量比1:1‑3的比例加入植物油，加热至70‑90
一种藤椒油生产工艺

[发明专利]一种藤椒鸡及其制作方法-CN201810649073.1在审
发明人：戈吴超 -专利权人：上海紫燕食品有限公司
申请日： 2018-06-22 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒鸡及其制作方法，藤椒鸡包括如下重量份数的组成，鸡块80‑90份；白糖4‑5份；盐3‑4份；味精0.1‑0.3份；藤椒调味料0.15‑0.4份；还包括鸡汤3‑6份；辛香料1‑2份，本发明具有加入藤椒制成的藤椒调味料与鸡块一起煮制，因为藤椒比花椒更香、更麻，使得藤椒鸡风味更佳独特；藤椒鸡通过辛香料去腥气味，使得藤椒鸡口味清爽，香味浓郁，此外藤椒鸡中还包括有预先用鸡骨架熬制的鸡汤，使得藤椒鸡多汁鲜嫩，口感更佳的效果。
藤椒调味料鸡汤鸡块香料重量份数鸡风味鸡骨架腥气味熬制白糖花椒清爽味精制作煮制口味

[发明专利]一种藤椒酱油的制作方法-CN201910482768.X在审
发明人：樊君;郑鸥;周红梅;伍学明 -专利权人：千禾味业食品股份有限公司
申请日： 2019-06-04 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒酱油的制作方法，一种藤椒酱油的制作方法，包括以下步骤：将藤椒油与鸡肉酶解液、黄豆酱油、辅料在反应釜内经反应得到藤椒酱油。其中，所述藤椒油制备方法为：将豆油与鲜藤椒加入反应器中，升温加压、密闭反应后冷却，分离藤椒渣得到藤椒油。该方法制作出的藤椒酱油麻味突出、清香四溢，免去了做菜时分开加藤椒油、酱油的繁杂过程，做菜更加简单。
藤椒酱油藤椒油制作鸡肉酶解液繁杂过程黄豆酱油密闭反应反应器豆油反应釜后冷却麻味制备加压清香

[发明专利]一种藤椒壳、藤椒籽、藤椒叶副产物加工利用的方法-CN202211178231.2在审
发明人：谢天芳;刘果;朱翔;阚启鑫;赵麟;闫紫玮;文成刚 -专利权人：幺麻子食品股份有限公司
申请日： 2022-09-23 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒壳、藤椒籽、藤椒叶副产物加工利用的方法，包括如下步骤：S1、将閟制工艺后的藤椒壳、藤椒籽、藤椒叶等通过震动和不同孔径筛网将残留的藤椒油、壳、籽、叶其进行快速分离；S2、针对分离后的藤椒壳、藤椒籽、藤椒叶进一步进行粉碎处理；S3、采用萃取溶剂对粉碎后的藤椒副产物进行综合萃取，得到副产物藤椒油；S4、针对提取后的藤椒油进一步进行脱色处理。(2)所得到藤椒油风味物质多，水分低、酸价低、过氧化值低，油脂的品质好，利于储存。
一种藤椒壳藤椒籽藤椒叶副产物加工利用方法

[发明专利]一种藤椒油的连续自动闭制工艺-CN202010905662.9在审
发明人：赵跃军;赵麟 -专利权人：幺麻子食品股份有限公司
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种藤椒油的连续自动闭制工艺，具体涉及藤椒油加工技术领域，包括原料预处理系统和全自动闭制系统，所述原料预处理系统包括冷库、第一提升机、振动除渣机、自动计重机、物料分配装置及平板布料机组成；所述全自动闭制系统包括第二提升机、自动离心脱油机、振动分拣机、换热器、导热油加热器、过滤除渣设备及储油罐组成，利用原料预处理系统和全自动闭制系统实现的闭制工艺包括原料预处理、闭制处理及过滤、装罐几大部分。本发明能够有效地溶解藤椒原油中的有效成分，使得藤椒的利用率大大提高，且能够有效地缩短浸提的时间，且设备系统的自动化程度高，实现了藤椒油生产效率的提高。
一种藤椒油连续自动工艺

[发明专利]一种藤椒味卤料制备工艺及藤椒味鸡附件生产工艺-CN202211448429.8在审
发明人：吴秀;田宏伟;柳丽梅;杜文杰 -专利权人：湖北周黑鸭食品工业园有限公司
申请日： 2022-11-18 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本申请涉及卤制品加工技术领域，具体公开了一种藤椒味卤料制备工艺及藤椒味鸡附件生产工艺，藤椒味卤料的制备方法为：加入基础卤料进行卤水调配；同时加入藤椒、灯笼椒、青花椒以及花椒，使藤椒和灯笼椒先与卤水相接触并熬制，再使青花椒和花椒与卤水相接触并熬制；加入基础调味料调味；捞出固体料即可得到藤椒味卤水。藤椒味鸡附件的制备方法为：将鸡附件预解冻；预处理；清洗；焯水；降温；将鸡附件加入制得的藤椒味卤水中熬制，最后捞出鸡附件即可。本申请中的藤椒味卤水的风味更加清香醇厚，制得的藤椒味鸡附件口感更佳。
一种藤椒味卤料制备工艺藤椒味鸡附件生产工艺

[发明专利]一种用于胸椎综合症的中药组合物及其制备方法-CN201711046499.X在审
发明人：蒋秋月;香钰茂;陈彦 -专利权人：南宁市共健源健康科技有限公司
申请日： 2017-10-31 - 公布日： 2018-01-16 - 主分类号： A61K36/8984 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于胸椎综合症的中药组合物及其制备方法，该中药组合物包括以下组分熟地黄、车前子(粉碎)、宽筋藤、鸡血藤、落石藤、海风藤、石楠藤、青风藤、忍冬藤、柴胡、黄芩、生黄芪、红参、党参、玄参、当归、川椒、赤芍、白芍、川芎、桃仁、瓜蒌皮、续断、杜仲、川牛膝、鸡屎藤、广巴戟、补骨脂、白芥子(炒)、威灵仙、透骨草、伸筋草、苍耳子、石斛、夜交藤、合欢皮。
一种用于胸椎综合症中药组合及其制备方法

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