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[实用新型]磨蒜机-CN200920085335.2无效
发明人：赵海波;张步阳;丁腾飞;王进 -专利权人：赵海波;张步阳;丁腾飞;王进
申请日： 2009-04-24 - 公布日： 2010-02-17 - 主分类号： A47J19/00 文献下载
摘要：一种磨蒜机，其特征是：所述磨蒜机由带支架(3)的磨蒜筒(1)和盛蒜容器(2)组成，磨蒜筒(1)的上端设有带螺纹孔(6)的上盖(7)，内部设有磨蒜片(4)，磨蒜片(4)的中心位置螺纹连接一升降螺杆(5)，升降螺杆(5)的另一端穿过螺纹孔(6)与摇柄(8)连接，在磨蒜筒(1)的侧壁上设有带遮盖(12)的进蒜口(11)，进蒜口(11)的上边与上盖(7)的边沿重合；磨蒜片(4)上设有多个出蒜孔(9)，出蒜孔(9)的周围设有尖刀状削片(10)。
磨蒜机

[实用新型]一种电动打蒜机-CN202120202502.8有效
发明人：陈红方 -专利权人：宁波万盛实业有限公司
申请日： 2021-01-25 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种电动打蒜机，解决了现有技术中电动打蒜机在不具备电源插座的条件下无法正常工作的问题，本电动打蒜机包括支撑台、驱动电机、电池包、料筒和旋转轴，通过设置驱动电机带动旋转轴转动，并在旋转轴上设置第一刀片、第二刀片和第三刀片，利用旋转轴的转动带动第一刀片、第二刀片以及第三刀片在料筒里面进行切削，进而实现蒜的电动切削，又在驱动电机旁设置电池包，电池包为驱动电机供电，使得在不具备电源插座的条件下，打蒜机也能正常工作，增加打蒜机的适用范围。
一种电动打蒜机

[发明专利]剥蒜机-CN201610189683.9在审
发明人：贺灿炎 -专利权人：贺灿炎
申请日： 2016-03-30 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： A23N15/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种剥蒜机，属于食品加工机械领域。所述剥蒜机包括：剥蒜筒，其用以盛放需剥皮的大蒜；电机，其用以驱动所述剥蒜筒旋转；拍打片，其固定设置在所述剥蒜筒内部；工作时，所述拍打片与大蒜或大蒜之间发生碰撞达到脱皮效果。本发明的有益效果在于：所述剥蒜机能把大蒜快速脱皮并且蒜米与蒜皮快速分离，制造成本低，操作方便。
剥蒜机

[发明专利]一种大蒜、蒜苔的深加工方法-CN201810654455.3在审
发明人：石国平 -专利权人：石国平
申请日： 2018-06-22 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蒜、蒜苔的深加工方法，它的制作方法是将成熟的大蒜头由去蒂机去蒂，脱皮机脱皮成蒜米，由切片机将蒜米切成蒜片，由碎片机将蒜片碎片成细蒜米粒；将细蒜米粒在食用油的油厢里进行加热处理，然后取出细蒜米粒滤干降温，装入瓶罐，添加蒜油后为一种细蒜米美味调料；再添加适量的鲜酱油，食用醋，水及蒜油后，成为一种细蒜米美味小菜；对于蒜苔也可制作成一种细蒜苔米美味调料及一种细蒜苔米美味小菜；将细蒜米粒用纯粮白酒泡制，又可制作成一种用大蒜泡制的蒜香保健酒等蒜类产品本发明具有制作简单、食用方便，极具普及推广价值，为蒜农种植的大蒜及蒜苔，开辟了一系列蒜类产品。
蒜苔大蒜米粒蒜米美味调料深加工制作泡制去蒂蒜片蒜油脱皮纯粮白酒加热处理食用方便保健酒切片机食用醋碎片机脱皮机食用油滤干瓶罐蒜农蒜香油厢装入取出成熟种植

[实用新型]一种新型履带自走式大蒜联合收获机的震动收蒜装置-CN201921125626.X有效
发明人：王玉金;梁福龙;李博;李淑军 -专利权人：山东恒基集团农业机械装备制造有限公司
申请日： 2019-07-18 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： A01D27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型履带自走式大蒜联合收获机的震动收蒜装置，包括大蒜联合收获机本体；所述的大蒜联合收获机本体设有前剪秧装置、震动收蒜装置、辅送跁连、传送结构和收蒜装置，所述的震动收蒜装置为震动收蒜铲，震动收蒜铲设有支架，支架顶部设有震动偏心轴，震动偏心轴一端连接震动电机，震动偏心轴的另一端连接支架上方的震动片，支架下端设有铲叶片，铲叶片前端设有铲头，铲叶片后端设有支撑叶片。本实用新型一种新型履带自走式大蒜联合收获机的震动收蒜装置，通过设置震动收蒜铲，震动偏心轴、振动片和震动电机，实现在剪秧后自动化收蒜，收蒜率高，防止遗漏、脱落、伤蒜的情况发生。
一种新型履带大蒜联合收获震动装置

[发明专利]大蒜联合收获机自动识别与切根系统-CN201810493860.1有效
发明人：陈付岭;庄细斌 -专利权人：陈付岭
申请日： 2018-05-22 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A01D23/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种大蒜联合收获机自动识别与切根系统。本发明定位支杆的下端安装在切根刀链条上，定位支杆的上端与车架上设有的定位滑道滑动连接，定位支杆上自上而下设有蒜头感应片、蒜根感应片、蒜根切刀，蒜根感应片的左下端设有限位凹槽，蒜根切刀的上端设有与限位凹槽相适配的凸起，蒜头感应片的右端通过竖直连接杆连接外活动卡头，蒜根切刀的右端设有内活动卡头，外活动卡头、内活动卡头、定位支杆依次相接触，蒜头感应片、蒜根感应片及蒜根切刀与切根刀链条之间分别设有复位弹簧、复位压力弹簧、
大蒜联合收获自动识别根系

[实用新型]蒜油提取装置-CN202220842546.1有效
发明人：刘新;刘艳永;陈前进;李振中;尹华伟 -专利权人：河南省万源蒜业食品有限公司
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： C11B1/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了蒜油提取装置，涉及蒜油加工技术领域，该蒜油提取装置，包括机架，机架的顶面固定连接有蒸馏箱,蒸馏箱的顶面固定连接有切片机，所述切片机出料端与蒸馏箱的内部连通，切片机的顶面固定连接有进料斗，蒸馏箱的底面固定连接有内部中空的机箱，蒸馏箱的右表面固定连接有出料管，蒸馏箱的内部设置有内壁清理装置，通过内壁清理装置的设置，在废料排出时，通过刮板转动，能够将粘连在蒸馏箱内壁上的蒜片清理下来，减少了蒸馏箱内壁上粘连的蒜片，使得该装置能够更加彻底的将废料排出，通过控制电控阀将两个连接管打开，此时蒸馏箱的内部残留的蒜片废料通过连接管排出，进而完成废料的统一收集，从而提升了该装置的实用性。
提取装置

[实用新型]一种大蒜蒜片生产车间的新排风能源回收装置-CN202322197596.6有效
发明人：李克敏;李濠甫;李莉;李淑亮;张绪亮 -专利权人：临邑德盛源食品有限公司
申请日： 2023-08-16 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： F24D15/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大蒜蒜片生产车间的新排风能源回收装置，属于蒜片加工排风装置技术领域；包括集热器和换热器，所述集热器包括安装于蒜瓣干脱机排风口的第一风罩，及安装于蒜片烘干机的排风口的第二风罩，所述换热器包括第一板式换热器和第二板式换热器，所述第一板式换热器热介入口连接到第一风罩，热介出口连接到室外；所述第一板式换热器换热入口连接有压力风机，换热出口接入到第二板式换热器换热入口；本实用新型的大蒜蒜片生产车间的新排风能源回收装置，能够对热源进行集中回收应用，用于生产车间供暖，或为蒜瓣干脱机和蒜片烘干机热源提供基础热风，并进行二次加热后，重新进入工作流程。
一种大蒜生产车间风能回收装置

[实用新型]脱水蒜片废料收集处理装置-CN202221445460.1有效
发明人：周晓娜;张晓丽;闫德凯 -专利权人：青岛联盛益康生物科技有限公司
申请日： 2022-06-10 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： B07B9/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及脱水蒜片加工领域，具体为脱水蒜片废料收集处理装置，包括设备架、摆动组件、驱动组件、送风组件、分离组件，设备架上端由右至左依次设有脱水蒜片初筛机、收集处理箱、缓冲仓、脉冲除尘箱和离心风机，且收集处理箱一侧上端开设有进料口，摆动组件活动设于收集处理箱内靠近进料口一侧，且摆动组件包括摆动板，通过传动组件与摆动板一侧相连接，驱动组件包括驱动箱和驱动轴，传动组件包括传动轴和两个传动盘，通过设置的摆动板对进入收集处理箱内的蒜片进行打散击飞，并配合同步控制的分离孔，对散开的蒜片进行均匀反吹，配合风管的负压吸风作用下，进行高效和高质量的蒜皮和粉尘分离，操作简单，成本较低。
脱水废料收集处理装置

[发明专利]一种多味蒜片的制作方法-CN201910771465.X在审
发明人：孙月娥;王卫东;罗宁 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2019-08-21 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开一种多味蒜片的制作方法，挑选新鲜优质、颗粒饱满的大蒜投入打浆机打浆至细腻均匀无颗粒，蒜浆备用；分别称取蒜浆、糯米粉、玉米淀粉、山芋淀粉、绵白糖、蒸馏水，将所有的配料搅拌均匀，揉面得面团；将揉好的面团压扁本发明以大蒜为主料，糯米粉、山芋淀粉、玉米淀粉等为辅料，利用微波膨化原理，将各种原料混合蒸制后的面片进行微波膨化，蒜片色泽明亮，口感清脆，组织结构均匀，内部气孔分布均匀，外部气泡较少，蒜香浓郁。
微波膨化蒜片山芋淀粉玉米淀粉面团糯米粉蒜浆大蒜蒸馏水蒸锅打浆配料搅拌水分均衡原料混合组织结构打浆机绵白糖整形称取面片切片揉面水开蒜香压扁蒸制制作备用明亮新鲜外部

[实用新型]一种旋转式大蒜切片机-CN201520751272.5有效
发明人：杨伟占 -专利权人：金乡县鲁源食品有限公司
申请日： 2015-09-26 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： B26D7/18 文献下载
摘要：一种旋转式大蒜切片机，包括有壳体、圆筒、开口、连接杆、转轴、刀片、吹风机装置、料仓、挡板、转轴电机和出料口。使用本实用新型所述的一种旋转式大蒜切片机，将大蒜瓣放入料仓，通过转轴顺时针转动，料仓中的大蒜瓣落入圆筒中，当刀片穿过圆筒侧壁上的开口，可将大蒜瓣切成蒜片，当被切割后的圆筒旋转至顺时针第一个圆孔下时，吹风机装置将圆筒内的蒜片通过出料口吹出本实用新型所述的一种旋转式大蒜切片机，其设计合理，操作简便，通过不断向料仓内加入大蒜瓣，可使机器持续进行加工，吹风装置可讲蒜片吹落，防止蒜片粘附在机器侧壁上，节省了大量的人力资源，提高了生产效率。
一种旋转大蒜切片机

[发明专利]一种大蒜切片机-CN200710115301.9无效
发明人：徐大明;董祥兰;刘新华 -专利权人：章丘市炊具机械总厂
申请日： 2007-12-11 - 公布日： 2008-05-21 - 主分类号： B26D1/29 文献下载
摘要：一种大蒜切片机，用于将蒜瓣切成蒜片，包括机架、料斗、切刀机构及驱动切刀机构的电机；其特征是：切刀机构包括可转动的水平设置的刀盘，所述的刀盘上安装有多个刀片；所述的料斗底部与刀盘之间固装有导料器，导料器上设置有多个蒜瓣出口；刀盘下方的机架上设有蒜片出口，所述的蒜片出口下方的一侧设有去除蒜皮的风机。它的切刀机构为水平设置，利用风机实现风选式去除蒜皮，干法切片，改变原先水冲切削的生产工艺，不用水冲既环保又不造成污染，节省了大量的水资源；而且切出的蒜片表面光滑平整、厚薄均匀，它工作效率高，结构简单，体积小
一种大蒜切片机

[实用新型]一种大蒜切片机-CN200720158277.2无效
发明人：徐大明;董祥兰;刘新华 -专利权人：章丘市炊具机械总厂
申请日： 2007-12-11 - 公布日： 2008-10-22 - 主分类号： B26D1/29 文献下载
摘要：一种大蒜切片机，用于将蒜瓣切成蒜片，包括机架、料斗、切刀机构及驱动切刀机构的电机；其特征是：切刀机构包括可转动的水平设置的刀盘，所述的刀盘上安装有多个刀片；所述的料斗底部与刀盘之间固装有导料器，导料器上设置有多个蒜瓣出口；刀盘下方的机架上设有蒜片出口，所述的蒜片出口下方的一侧设有去除蒜皮的风机。它的切刀机构为水平设置，利用风机实现风选式去除蒜皮，干法切片，改变原先水冲切削的生产工艺，不用水冲既环保又不造成污染，节省了大量的水资源；而且切出的蒜片表面光滑平整、厚薄均匀，它工作效率高，结构简单，体积小
一种大蒜切片机

[发明专利]大蒜切片机刀盘-CN201711299110.2在审
发明人：耿爱军;刘甲振;侯加林;崇峻;栗晓宇;韩绪明 -专利权人：山东农业大学
申请日： 2017-12-08 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： B26D1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种大蒜切片机刀盘；包括圆形的刀盘本体和刀片；所述刀盘本体上沿其圆周方向间隔90°对称设有四个带弧度豁口，且四个L形凸台呈“卐”字形对称可活动安装在刀盘本体上；刀盘背面的四个带弧度豁口一侧可活动安装刀片；本发明中刀片与刀盘本体之间的间隙可调，能实现不同蒜片厚度的切制且切出的蒜片厚度一致。L形凸台的设置使蒜片切制后易于脱离刀盘避免了蒜片粘连在刀盘上的现象。
大蒜切片机

[发明专利]一种新型蒜片-CN201210086472.4有效
发明人：徐坤元 -专利权人：苏州圣隆营养食品有限公司
申请日： 2012-03-29 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型蒜片，包括选择成熟、优质的大瓣鲜蒜，剥皮去膜；将鲜蒜切成0.1-0.2cm厚的薄片，放入护色液中浸泡护色30-40min，流水冲洗3遍，沥干；将经护色处理的蒜片微波干燥；将经微波干燥的蒜片冷冻干燥；将经冷冻干燥的蒜片放入加压罐中进行膨化；将经膨化的蒜片，充氮气包装，制成成品。本发明的新型蒜片，酥脆性好，克服了蒜片辛辣味重的缺点，食用方便，深受消费者的喜爱。
一种新型

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