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[发明专利]抗菌蛋白的冷冻干燥制剂-CN202310739229.6在审
发明人：尹圣君;俊苏云;钟吉莫;康桑贤 -专利权人：尹特荣生物科技株式会社
申请日： 2017-01-09 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：一种冷冻干燥的制剂包括具有对以下属中的至少一种或全部具有特异性的杀灭活性的抗菌蛋白：阿尔莱葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、耳葡萄球菌、肉葡萄球菌、山羊葡萄球菌、产色葡萄球菌、科氏葡萄球菌、海豚葡萄球菌、表皮葡萄球菌、马胃葡萄球菌、鸡葡萄球菌、溶血葡萄球菌、人葡萄球菌、中间葡萄球菌、克氏葡萄球菌、缓慢葡萄球菌、路邓葡萄球菌、蝇葡萄球菌、巴氏葡萄球菌、腐生性葡萄球菌、瓦氏葡萄球菌和木糖葡萄球菌；泊洛沙姆；糖；和氨基酸
抗菌蛋白冷冻干燥制剂

[发明专利]抗菌蛋白的冷冻干燥制剂-CN201780006445.2在审
发明人：尹圣君;俊苏云;钟吉莫;康桑贤 -专利权人：尹特荣生物科技株式会社
申请日： 2017-01-09 - 公布日： 2018-08-28 - 主分类号： A61K9/19 文献下载
摘要：一种冷冻干燥的制剂包括具有对以下属中的至少一种或全部具有特异性的杀灭活性的抗菌蛋白：阿尔莱葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、耳葡萄球菌、肉葡萄球菌、山羊葡萄球菌、产色葡萄球菌、科氏葡萄球菌、海豚葡萄球菌、表皮葡萄球菌、马胃葡萄球菌、鸡葡萄球菌、溶血葡萄球菌、人葡萄球菌、中间葡萄球菌、克氏葡萄球菌、缓慢葡萄球菌、路邓葡萄球菌、蝇葡萄球菌、巴氏葡萄球菌、腐生性葡萄球菌、瓦氏葡萄球菌和木糖葡萄球菌；泊洛沙姆；糖；和氨基酸
葡萄球菌抗菌蛋白腐生性葡萄球菌金黄色葡萄球菌巴氏葡萄球菌表皮葡萄球菌缓慢葡萄球菌冷冻干燥制剂木糖葡萄球菌溶血葡萄球菌鸡葡萄球菌肉葡萄球菌泊洛沙姆氨基酸科氏克氏山羊

[发明专利]一种葡萄种植方法-CN202111562320.2在审
发明人：张斌;宁海珍 -专利权人：广西凭祥桂商现代农业投资有限公司
申请日： 2021-12-18 - 公布日： 2022-04-29 - 主分类号： A01G17/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄种植方法，包括以下步骤：(1)整地；(2)种植；(3)搭葡萄架：待葡萄幼苗新梢长出后，搭建供葡萄爬藤的葡萄架；所述葡萄架包括第一葡萄架、第二葡萄架和第三葡萄架，所述第一葡萄架、所述第二葡萄架和所述第三葡萄架间隔设置本发明的葡萄种植方法，可以增加肥效，促进葡萄成长，提高葡萄的品质。
一种葡萄种植方法

[发明专利]一种葡萄酒酿造工艺-CN202111325023.6在审
发明人：李富林 -专利权人：李富林
申请日： 2021-11-10 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： C12G1/02 文献下载
摘要：本发明涉及葡萄酒酿造技术领域，更具体的说是一种葡萄酒酿造工艺，该工艺包括以下步骤：步骤一：将葡萄放置到葡萄酒酿造装置上，使葡萄逐个进入到葡萄酒酿造装置上；步骤二：将未成熟的葡萄挑出，对筛选过的葡萄进行清洗；步骤三：将清洗过的葡萄擦干，将擦干的葡萄粉碎，挑出其中的葡萄籽；步骤四：将粉碎后的葡萄放置到密闭空间内进行发酵，本装置能够对葡萄进行逐个清洗，从而对葡萄的清洗更加充分，避免葡萄上有泥土或者虫卵，影响酿造出葡萄酒的口感和品质，而且能够避免同时对大量葡萄进行清洗时容易损坏葡萄的外皮。
一种葡萄酒酿造工艺

[发明专利]一种综合型葡萄籽回收处理设备-CN201811495324.1在审
发明人：吕志豪 -专利权人：南方葡萄沟酒庄有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： B02C13/18 文献下载
摘要：本发明公布了一种综合型葡萄籽回收处理设备，包括葡萄清洗机、葡萄打碎机、打碎过滤机、葡萄籽搓洗机和烘干机，葡萄清洗机上的滚筒滚动，对葡萄进行无损清理；葡萄打碎机上的打碎机转筒外圆周设有打碎条，对葡萄进行无规则打碎；打碎过滤机对浆液与葡萄籽进行分离；葡萄籽搓洗机通过搓板与搓洗机U形壳体的往复移动对葡萄籽表面进行搓洗；烘干机通过加热板对葡萄籽进行烘干加热。本发明的目的是，提供一种综合型葡萄籽回收处理设备，滚筒式清洗机有效对葡萄颗粒进行清洗；葡萄打碎机对葡萄进行无规则打碎；打碎过滤机将葡萄混合浆液与葡萄籽分离；葡萄籽搓洗机对葡萄籽表面残留浆液层进行搓洗；烘干机对葡萄籽进行烘干处理
葡萄籽葡萄打碎搓洗机回收处理设备打碎机过滤机烘干机综合型无规则搓洗清洗滚筒式清洗机表面残留烘干处理混合浆液葡萄颗粒加热板清洗机外圆周滚筒烘干搓板加热无损转筒储存滚动

[实用新型]一种综合型葡萄籽回收处理设备-CN201822050738.5有效
发明人：吕志豪 -专利权人：南方葡萄沟酒庄有限公司
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-10-15 - 主分类号： B02C13/18 文献下载
摘要：本实用新型公布了一种综合型葡萄籽回收处理设备，包括葡萄清洗机、葡萄打碎机、打碎过滤机、葡萄籽搓洗机和烘干机，葡萄清洗机上的滚筒滚动，对葡萄进行无损清理；葡萄打碎机上的打碎机转筒外圆周设有打碎条，对葡萄进行无规则打碎；打碎过滤机对浆液与葡萄籽进行分离；葡萄籽搓洗机通过搓板与搓洗机U形壳体的往复移动对葡萄籽表面进行搓洗；烘干机通过加热板对葡萄籽进行烘干加热。本实用新型的目的是，提供一种综合型葡萄籽回收处理设备，滚筒式清洗机有效对葡萄颗粒进行清洗；葡萄打碎机对葡萄进行无规则打碎；打碎过滤机将葡萄混合浆液与葡萄籽分离；葡萄籽搓洗机对葡萄籽表面进行搓洗；烘干机对葡萄籽进行烘干处理
葡萄籽葡萄打碎搓洗机回收处理设备打碎机过滤机烘干机综合型本实用新型无规则搓洗清洗滚筒式清洗机烘干处理混合浆液葡萄颗粒加热板清洗机外圆周滚筒烘干搓板加热无损转筒储存滚动

[发明专利]一种葡萄原汁酒饮料的加工工艺-CN201610445383.2在审
发明人：赵龙吉;赵征宇;姜银铃 -专利权人：赵龙吉
申请日： 2016-06-21 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明一种葡萄原汁酒饮料的加工工艺，属于葡萄制酒技术领域，包括选料、制备葡萄露酒、制备葡萄原汁、加入水果原汁和按比例调配葡萄原汁酒饮料。本发明用葡萄露酒做防腐剂，用熬制的葡萄原汁做调味剂，葡萄露酒保留了葡萄原汁的营养价值，熬制的葡萄原汁比生的葡萄原汁口感好，并且能够显著改善酒精对人体食道的刺激。不同品种的葡萄果粒制作出不同口感的葡萄露酒和葡萄原汁，将葡萄原汁溶液和葡萄露酒按照不同比例调配，构成不同酒精度的葡萄原汁酒饮料，与各种水果原汁配合使用，制成各种水果原汁酒饮料，改善酒精刺激性的作用同样明显，而且丰富了不同的葡萄原汁酒饮料的口感，适合更多人饮用。
一种葡萄原汁饮料加工工艺

[发明专利]葡萄酒的酿造方法、装置和葡萄酒酿造设备-CN202210225139.0在审
发明人：姜东明;孟娟;张予林;杨和财 -专利权人：徐州圣居农业科技有限公司
申请日： 2022-03-09 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本申请提出一种葡萄酒的酿造方法、装置和葡萄酒酿造设备，其中，方法包括：获取去梗的葡萄；对所述葡萄进行筛选，以获取待酿酒葡萄；将所述待酿酒葡萄进行破碎处理，以得到葡萄泥；对所述葡萄泥进行杀菌处理，以生成待酿酒葡萄泥；将所述待酿酒葡萄泥放入发酵罐中进行发酵，以生成葡萄酒；将所述葡萄酒倒入储酒罐进行处理，以得到目标葡萄酒。由此，能够提高葡萄酒的酿造效率，大大减少了人工成本，同时还可以有效控制葡萄酒的产出品质。
葡萄酒酿造方法装置设备

[发明专利]一种葡萄酒生产加工用葡萄清洗装置-CN201910606429.8有效
发明人：杨汉桂 -专利权人：辽宁永椿酒业有限公司
申请日： 2019-07-05 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄酒生产加工用葡萄清洗装置，属于农副产品加工机械技术领域，解决了葡萄清洗时无法将葡萄粒和葡萄梗有效分离且对葡萄粒清洗效果差的问题，其技术要点是：包括清洗筒体、葡萄粒筛选盘、转动打杆、固定打杆、旋转盘、导流罩和清洁刷，所述清洗筒体顶端内部设有葡萄粒筛选盘，葡萄粒筛选盘上均匀设有若干葡萄粒筛选孔，通过在清洗筒体顶部设置葡萄粒筛选盘、转动打杆和固定打杆，在葡萄粒筛选盘和转动打杆旋转下，将葡萄添加斗放入的成串的葡萄打散，使得葡萄粒和葡萄梗分离，进而对葡萄粒筛选，葡萄粒落入自上而下依次设置的旋转盘、清洁刷以及导流罩上，配合喷水孔喷水进行清洗，清洗后的葡萄粒方便排出，操作方便快捷。
一种葡萄酒生产工用葡萄清洗装置

[发明专利]一种葡萄酒及其生产方法-CN201110443376.6无效
发明人：陈永生 -专利权人：陈永生
申请日： 2011-12-16 - 公布日： 2012-04-25 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄酒及其生产方法，葡萄酒里含有葡萄籽提取物；葡萄籽提取物的含量为1升葡萄酒里含有0.1毫克葡萄籽提取物，该葡萄酒的生产方法是：将葡萄洗净除梗破碎得到葡萄汁，把破碎的葡萄汁装入发酵罐，在破碎的葡萄汁里加二氧化硫和酵母，对发酵后的葡萄汁进行过滤分离得到葡萄原酒，在葡萄原酒中加入葡萄籽提取物，过滤后的汁液进行冷冻处理，对葡萄酒进行除菌过滤，最后装瓶出成品。本发明葡萄酒具有与一般葡萄酒不同的保健功效，而且生产工艺简单，人们在享受葡萄酒饮品的同时也得到健康保健。
一种葡萄酒及其生产方法

[发明专利]一种天然100％葡萄汁的制备方法-CN202210921924.X在审
发明人：史红梅;郭亚芸;高德艳;梁红敏;王哲 -专利权人：山东省葡萄研究院
申请日： 2022-08-02 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然100％葡萄汁的制备方法，步骤如下：(1)清洗；(2)将葡萄压碎，滤出葡萄皮和葡萄籽，得葡萄原液；(3)榨取葡萄原液，过滤，得葡萄果肉汁；(4)乙醇提取葡萄皮和葡萄籽得提取物；(5)将提取物加入葡萄果肉汁中，混匀，即得天然100％葡萄汁。本发明制备的葡萄汁，口感甚佳，满足“全食物”的概念，保留了葡萄的营养物质，尤其是葡萄皮、葡萄籽中的营养物质；制作过程“全绿色”，无添加，无污染，无毒、无害，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
一种天然 100 葡萄汁制备方法

[发明专利]一种桂花葡萄酒的制备方法-CN201811482069.7在审
发明人：李莉 -专利权人：李莉
申请日： 2018-12-05 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明属于酒的制备金属领域，涉及一种桂花葡萄酒的制备方法，主要包括桂花的预处理、葡萄预处理、桂花与葡萄的混合、葡萄发酵、过滤及冷藏贮存六个步骤；其中，桂花的预处理是将新鲜桂花进行清理后并腌渍；葡萄预处理是将葡萄清洗、去梗、破碎；桂花与葡萄的混合是将腌渍后的桂花与破碎后的葡萄进行混合；葡萄发酵是将混合后的葡萄和桂花进行发酵；过滤是将发酵后的葡萄和桂花进行过滤，得到葡萄汁；冷藏贮存是将葡萄汁储存若干年后得到桂花葡萄酒；本发明人体能够充分吸收葡萄和桂花中的有益成分，同时，本发明中制得的葡萄酒中含有桂花的香味，可以提高葡萄酒的口感。
桂花葡萄预处理葡萄酒发酵制备过滤冷藏贮存葡萄汁腌渍破碎金属领域新鲜桂花去梗清洗储存吸收

[发明专利]一种葡萄的贮存方法-CN201810843769.8有效
发明人：罗明艳 -专利权人：贵州金州农耕生态农业有限公司
申请日： 2018-07-27 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： A01F25/14 文献下载
摘要：本发明涉及葡萄种植技术领域，具体涉及一种葡萄的贮存方法。本发明提供的葡萄贮存方法中，通过在晴天傍晚时分连同果梗采摘葡萄，剔除不合格果梨，将葡萄悬挂在悬挂架上后进行摊凉预冷、风选处理，再于葡萄果梗上套输液管和塑料泡，塑料泡中充入营养液，将挂有葡萄的葡萄架送进地窖中，对葡萄进行“输液处理”，为贮存中的葡萄提供延续不断的营养供应，防止葡萄死亡或营养成分流散，有效提高采后葡萄的保质期，保证葡萄保鲜至来年春季，较葡萄普通窖藏相比，本发明提供的葡萄贮存方法贮存后的葡萄中营养成分和水分与新鲜葡萄基本相当
一种葡萄贮存方法

[发明专利]一种红葡萄烈酒生产工艺-CN201310524888.4有效
发明人：赫忠友 -专利权人：赫忠友
申请日： 2013-10-31 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种红葡萄烈酒生产工艺，包括以下步骤：选用除核葡萄若干，所述除核葡萄带有枝梗；将所述除核葡萄的葡萄果皮和葡萄汁分离压榨，所述葡萄果皮带有枝梗；使用分离压榨的葡萄汁进行葡萄烈酒用葡萄酒的制备；对葡萄酒进行蒸馏；将蒸馏出的不同度数的葡萄烈酒进行勾兑，制成葡萄烈酒基酒；将带有枝梗的葡萄果皮烘干并制成细粉；将制成的细粉加入葡萄烈酒基酒当中浸提，浸提完成之后，进行压榨过滤；对所述的经过压榨过滤后的葡萄烈酒基酒进行陈酿，通过该生产工艺生产的红葡萄烈酒既色泽鲜亮、口感独特，又可有效地实现养生保健功能，因此具备良好的应用前景。
一种葡萄烈酒生产工艺

[发明专利]一种葡萄去皮机-CN201810314317.0在审
发明人：杨志贤;许正萱;李晓龙;霍晓东 -专利权人：江苏大学
申请日： 2018-04-08 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： A23N7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种葡萄去皮机，包括去皮箱，去皮箱上端设有葡萄入口，去皮箱下端设有果肉出口，去皮箱内部设有第一竖直葡萄输送腔、水平葡萄输送腔和第二竖直葡萄输送腔，葡萄入口与第一竖直葡萄输送腔连通，第一竖直葡萄输送腔与水平葡萄输送腔连通，水平葡萄输送腔和第二竖直葡萄输送腔连通，水平葡萄输送腔内设置有水平气缸塞，第二竖直葡萄输送腔上腔内设有竖直气缸塞，第二竖直葡萄输送腔下腔内依次设有刀片和人手形去皮爪，人手形去皮爪下方设有葡萄肉输送通道，葡萄肉输送通道输出端与果肉出口连通。本发明通过借助简单的机械机构，在不影响葡萄果肉完整性的同时，实现将葡萄皮完整剥下的功能。
葡萄输送腔竖直皮箱连通输送通道果肉去皮机去皮人手机械机构葡萄果肉竖直气缸水平气缸葡萄皮输出端上端刀片上腔下端下腔出口

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