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[发明专利]一种以药用真菌实现对马钱子降毒存效的固体发酵方法-CN200810023423.X无效
发明人：潘扬;蔡宝昌;陈龙;刘学湘;张弦;蒋亚平 -专利权人：南京中医药大学
申请日： 2008-04-14 - 公布日： 2008-09-03 - 主分类号： A61K36/56 文献下载
摘要：一种以药用真菌实现对马钱子降毒存效的固体发酵方法，其步骤如下，对发酵所用的裂褶菌、竹黄菌、单色云芝菌、鸡油菌、白僵菌或蝉花菌进行活化和扩增培养，对作为药性基质的马钱子进行烘干、粉碎、加水浸润、蒸汽高压灭菌等处理，将上述六种菌种分别接种于药性基质马钱子上，在一定的条件下进行固体发酵，收集所得各自相应的发酵产物，低温干燥，得到马钱子的六种药性菌质——裂钱菌质、竹钱菌质、单钱菌质、鸡钱菌质、白钱菌质和蝉钱菌质。本方法工艺简便合理，可得到实现对马钱子降毒存效的六种药性菌质，以用于治疗。本发明的六种药性菌质在毒性上明显低于马钱子，在止痛、抗炎等方面有确切疗效，可保持马钱子原有的主要药效。
一种药用真菌实现马钱子降毒存效固体发酵方法

[发明专利]灵芝人参药性菌质、药物制剂、药物组合物和食品组合物-CN201010176053.0有效
发明人：陈心智;邱智东;翁丽丽;陈雪松 -专利权人：陈心智;邱智东;翁丽丽;陈雪松
申请日： 2010-05-19 - 公布日： 2010-09-15 - 主分类号： A61K36/258 文献下载
摘要：本发明提供了一种灵芝人参药性菌质，由下述方法制备：将人参粉碎后加水润湿，灭菌后得到发酵基质；将灵芝菌种活化后进行扩大培养，得到发酵菌种；将所述发酵菌种接种于发酵基质中，在24℃～28℃、避光的条件下进行双向固体发酵本发明还提供了一种药物制剂，包括灵芝人参药性菌质和可药用的载体。本发明还提供了一种药物组合物，包括灵芝人参药性菌质、药理活性物质和可药用的载体。本发明还提供了一种食品组合物，包括上述技术方案所述的灵芝人参药性菌质和营养学上可接受的食品添加剂。本发明提供的灵芝人参药性菌质既含有传统人参的有效成分，又含有灵芝的有效成分，具有良好的保健及药用功效。
灵芝人参药性药物制剂药物组合食品

[发明专利]一种桦褐孔菌的中药材或中药渣的双向固体发酵方法-CN201510702906.2有效
发明人：谢小梅;梁永红;李东文;苏明声;王平;谢小琴 -专利权人：江西中医药大学
申请日： 2015-10-27 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种桦褐孔菌的中药材或中药渣的双向固体发酵方法，具体步骤包括：发酵基质的准备，即对药性基质的处理；发酵菌种桦褐孔菌的处理；将桦褐孔菌接种于药性基质上；在一定条件下进行双向固体发酵；收集药性菌质，所述药性基质在处理时，对药性基质进行粉碎，加适量水，装瓶后高压灭菌，所述发酵菌种的处理方法是将桦褐孔菌进行活化并于28℃下扩增培养14‑16d，扩增培养的方法是采用液体培养基摇瓶培养。本发明将桦褐孔菌接种在中药材或中药渣药性基质上进行双向固体发酵，生产的药性菌质无毒性，具有良好的抗氧化作用、降糖作用和免疫调节等作用，有效解决了珍稀药用真菌‑桦褐孔菌的资源短缺问题，并为中药渣的有效再利用开辟了新途径
一种桦褐孔菌中药材药渣双向固体发酵方法

[发明专利]一种利用麦冬渣发酵生产药性菌质的方法-CN201511006956.3有效
发明人：谭显东;王浪;任晓霞;李成琦;李梦蝶;黄婉怡;羊依金;郭俊元;陈莹;程自雄 -专利权人：成都信息工程大学
申请日： 2015-12-30 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用麦冬渣发酵生产药性菌质的方法。本发明是这样实现的：（1）对麦冬渣进行干燥、粉碎、筛分预处理后备用；（2）将经过预处理的麦冬渣、水、氮源和磷源按一定比例混合均匀；（3）将混合均匀的物料进行蒸汽灭菌处理；（4）在灭菌后的物料上接种霉菌和灵芝菌进行混菌固态发酵；（5）发酵培养物经干燥后就得到药性菌质产品。采用本发明所述方法，可以将麦冬渣转化为具有独特性味功能的药性菌质。本发明将麦冬渣进行资源化利用，变废为宝，不仅减少了其对环境造成的污染，还能为中医药行业提供一种新型药材。 1
麦冬药性菌质预处理发酵发酵培养物中医药行业资源化利用固态发酵接种霉菌蒸汽灭菌独特性灵芝菌灭菌氮源磷源备用药材生产污染转化

[发明专利]一种利用三七渣混菌发酵生产药性菌质的方法-CN201310437721.4无效
发明人：谭显东;胡伟;黄凡;羊依金 -专利权人：成都信息工程学院
申请日： 2013-09-24 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用三七渣混菌发酵生产药性菌质的方法。本发明是这样实现的：（1）对三七渣进行干燥、粉碎、筛分预处理；（2）将经过预处理的三七渣、氮源、磷源、麸皮和水按一定比例混合均匀；（3）将混合均匀的物料进行蒸汽灭菌处理；（4）在灭菌后的物料上接种红曲霉和灵芝进行混菌固态发酵；（5）发酵培养物经干燥后就得到药性菌质。采用本发明所述方法，可以将三七渣转化为具有独特性味功能的药性菌质。本发明将三七渣进行资源化利用，不仅减少了其对环境造成的污染，还能为中医药行业提供一种新型药材。
一种利用三七渣混菌发酵生产药性方法

[发明专利]灵芝人参药性菌质在制备治疗肺癌的药物中的应用-CN201210115166.9无效
发明人：邱智东;隋殿军;陈心智 -专利权人：邱智东;隋殿军;陈心智
申请日： 2012-04-18 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A61K36/258 文献下载
摘要：本发明提供了一种灵芝人参药性菌质在制备治疗肺癌的药物中的应用，所述灵芝人参药性菌质为以人参为基质、以灵芝为菌种，经过双向固体发酵后得到，其中含有人参皂苷Rg1、Rb1、Re、Rg3、Rh1等多种人参皂苷本发明以所述灵芝人参药性菌质作为体内治疗药物对小鼠Lewis肺癌进行研究，分别以0.5g/kg、1.0g/kg、2.0g/kg的剂量对小鼠进行灌胃，同时以空白组、模型组、顺铂组、参一胶囊组、人参组、灵芝组和人参加灵芝组作为对照，结果表明，所述灵芝人参药性菌质对于肺癌的治疗效果与顺铂、参一胶囊等药物相当，优于灵芝、人参和人参加灵芝。
灵芝人参药性制备治疗肺癌药物中的应用

[发明专利]一种参芪芝药性菌质液体发酵方法-CN201410088715.7有效
发明人：宋凤瑞;苏玲;陈维佳;皮子凤;邢俊鹏;刘志强 -专利权人：中国科学院长春应用化学研究所
申请日： 2014-03-11 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明提供一种参芪芝药性菌质液体发酵方法，属于中药微生物发酵领域。该方法将保存于PDA固体培养基中的灵芝菌种，接种至中药人参、黄芪水提液为基质的液体发酵培养基中，在温度为22～30℃、转速为100～180r/min条件下培养10d～20d，得到参芪芝药性菌质。本发明使用的液体发酵培养基为人参、黄芪复配中药水提液，无其他化学成分添加，安全无害；将人参与黄芪的组合将弥补各自药性、药效的不足，扩大适应症的范围，并且在灵芝的发酵下，获得的药性菌质中同时具有人参、黄芪、灵芝的活性成分，实现3味传统中药的有效配伍，药理药性平衡，提升原药材的生物活性。
一种参芪芝药性液体发酵方法

[发明专利]一种对鱼类具有强致病力和强耐药性的黏质沙雷氏菌YP1和应用-CN202210206830.4在审
发明人：赵雅贤;侯吉伦;王桂兴;王玉芬;张晓彦;何忠伟;刘玉峰;张祎桐 -专利权人：中国水产科学研究院北戴河中心实验站
申请日： 2022-03-04 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种对鱼类具有强致病力和强耐药性的黏质沙雷氏菌YP1和应用。所属菌株作为病原菌首次分离于海水牙鲆鱼病灶处，该菌对海水和淡水鱼类等具有强致病力，且具有强耐药性。该菌株有助于开发更加精准的免疫防控产品(疫苗)，指导养殖生产高效、全面、有效的防控黏质沙雷氏菌传播和流行。另外，该菌株可以为黏质沙雷氏菌毒力相关基因及致病机制的研究提供研究材料；为黏质沙雷氏菌耐药基因的研究提供研究材料；为鱼类腹水病的防治研究提供理论基础；对于鱼类抗病种质的筛选、抗病品种的选育均有重要意义，并为其他动物的黏质沙雷氏菌感染疾病防治研究提供研究思路。
一种鱼类具有致病耐药性黏质沙雷氏菌 yp1 应用

[发明专利]一种缓解压力及调节肠胃的功能食品及其二步发酵制备方法-CN201410136282.8有效
发明人：吴学谦;徐娟 -专利权人：浙江省医学科学院
申请日： 2014-04-04 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种缓解压力及调节肠胃的功能食品及其二步发酵制备方法，该方法包括：以含调节肠胃的天然组分为药性培养基质，接种猴头菇液体菌种进行双向固体发酵制备具有调节肠胃功能的药性菌质；以药性菌质为原料，粉碎后添加酵母粉、谷氨酸钠、水制成发酵培养基，接种乳酸菌进行液体深层发酵生产缓解压力的γ-氨基丁酸，制备同时具有缓解压力和调节肠胃功能的发酵液；采用发酵液，制备成不同剂型的缓解压力及调节肠胃的功能食品。本发明方法制备的缓解压力及调节肠胃的功能食品以猴头菇菌质和γ-氨基丁酸配伍同时具有缓解压力及调节肠胃功能，市场前景广阔，此外该制备方法稳定，适合大规模生产。
一种缓解压力调节肠胃功能食品其二发酵制备方法

[发明专利]一种参芪芝药性菌质双向固体发酵方法-CN201410086789.7在审
发明人：宋凤瑞;苏玲;陈维佳;刘舒;郑重;刘志强 -专利权人：中国科学院长春应用化学研究所
申请日： 2014-03-11 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A61K36/481 文献下载
摘要：本发明提供一种参芪芝药性菌质双向固体发酵方法，属于中药微生物发酵领域。，装入培养瓶中，放入高压灭菌锅中灭菌；将生长并保存于PDA培养基中的灵芝菌种分别接入培养瓶中，每瓶接种5块，封口，于24～30℃避光培养，待菌丝体长满整瓶时，终止发酵，收集发酵产物，烘干，即得到参芪芝药性菌质本发明的发酵方法得到的参芪芝药性菌质，抗氧化活性高于原中药材，可以用现有的中药制备技术和工艺方法制成任何固体剂型，包括片剂、散剂等。
一种参芪芝药性双向固体发酵方法

[发明专利]一种抗疲劳的灵芝制剂及其制备方法-CN202010992027.9在审
发明人：胡国安;劳嘉;贺炜 -专利权人：绿之韵生物工程集团有限公司
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A23L31/00 文献下载
摘要：本发明同时公开了一种抗疲劳的灵芝制剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、称取原料；S2、将原料粉碎，充分搅拌加水混合；S3、装袋、压实、灭菌，得到药性培养基质。S4、对药性培养基质接入灵芝母菌种培养，使灵芝母菌种进行双向固体发酵，制备出具有抗疲劳功能的药性菌质，将所述药性菌质制备成不同剂型的抗疲劳的灵芝制剂。本发明制备方法稳定，适合大规模生产，市场前景广阔。
一种疲劳灵芝制剂及其制备方法

[发明专利]人参猴头菌双向固体发酵菌质固体饮料及其制备方法-CN202110593232.2在审
发明人：王欢;陈长宝;王淑敏;唐敏;张金亭 -专利权人：长春中医药大学
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了人参猴头菌双向固体发酵菌质固体饮料及其制备方法，该固体饮料包括以下原料组份：混合浸膏及辅料；所述混合浸膏与辅料的比例为1:3；其中，所述混合浸膏包括比例为2:1的果味浸膏及菌质浸膏；所述菌质浸膏由猴头菌为发酵菌种、人参为药性基质的进行固体双向发酵产物；所述辅料包括比例为2:1的乳糖及淀粉。有益效果：采用新型发酵方法，即以猴头菌为发酵菌种，人参为药性基质的进行固体双向发酵，发酵产物中兼具有猴头菌与人参的营养和药用价值；通过这种双向发酵的方式，节约种植空间的同时，在很大程度上缓解猴头菌及人参资源短缺的问题
人参猴头菌双向固体发酵饮料及其制备方法

[发明专利]一种缓解压力及抗疲劳的保健食品及其二步发酵制备方法-CN201410135837.7有效
发明人：徐娟;吴学谦;许海顺;俞盈;党亚丽;李青青 -专利权人：浙江省医学科学院
申请日： 2014-04-04 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种缓解压力及抗疲劳的保健食品及其制备方法，采用二步发酵法制备，包括：虫草固体发酵：以具有抗疲劳功能的天然组分为药性培养基质，接种虫草液体菌种进行双向固体发酵制备具有抗疲劳功能的药性菌质；乳酸菌液体深层发酵，以药性菌质为原料，粉碎后添加酵母粉、谷氨酸钠、水制成发酵培养基，接种乳酸菌进行液体深层发酵生产缓解压力的γ-氨基丁酸，制备同时具有缓解压力和抗疲劳功能的发酵液；采用发酵液，制备成不同剂型的缓解压力及抗疲劳的保健食品本发明以虫草菌质和γ-氨基丁酸配伍使得该保健食品同时具有缓解压力和抗疲劳功能，该制备方法稳定，适合大规模生产，市场前景广阔。
一种缓解压力疲劳保健食品其二发酵制备方法

[发明专利]一种增强免疫力改善睡眠的保健食品及其二步发酵制备方法-CN201410137329.2有效
发明人：吴学谦;徐娟;熊科辉 -专利权人：浙江省医学科学院
申请日： 2014-04-04 - 公布日： 2014-08-13 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强免疫力改善睡眠的保健食品及其二步发酵制备方法，该方法包括：蜜环菌固体发酵：以含有增强免疫力功能的天然组分为药性培养基质，接种蜜环菌液体菌种进行双向固体发酵制备具有增强免疫力功能的药性菌质；乳酸菌液体深层发酵：以药性菌质为原料，粉碎后添加酵母粉、谷氨酸钠、水制成发酵培养基，接种乳酸菌进行液体深层发酵生产改善睡眠的γ-氨基丁酸，制备同时具有增强免疫力和改善睡眠功能的发酵液；采用发酵液，制备成不同剂型的增强免疫力改善睡眠的保健食品
一种增强免疫力改善睡眠保健食品其二发酵制备方法

[发明专利]一种降血脂和降血压的功能食品及其二步发酵制备方法-CN201410135733.6有效
发明人：徐娟;吴学谦;熊科辉 -专利权人：浙江省医学科学院
申请日： 2014-04-04 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血脂和降血压的功能食品及其二步发酵制备方法，该方法包括黑木耳固体发酵以含有降血脂功能的天然组分为药性培养基质，接种黑木耳液体菌种进行双向固体发酵制备具有降血脂功能的药性菌质；乳酸菌液体深层发酵以药性菌质为原料，粉碎后添加酵母粉、谷氨酸钠、水制成发酵培养基，接种乳酸菌进行液体深层发酵生产降血压的γ‑氨基丁酸，制备同时具有降血脂和降血压功能的发酵液；采用发酵液，制备成不同剂型的降血脂降血压的功能食品。
一种血脂血压功能食品其二发酵制备方法

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