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- [发明专利]茶醋及茶醋饮料-CN200610036636.7无效
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罗正燊;余正堂;连正武
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漳州铨盛生化有限公司
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2006-07-24
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2007-01-31
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C12J1/00
- 茶醋及茶醋饮料，涉及一种茶配制品，尤其是涉及一种茶醋及其茶醋饮料。提供一种具有保健作用的茶醋、茶醋饮料及其制备方法。茶醋由茶叶、白酒、糖和醋酸菌组成，按质量百分比其含量为茶叶10％～15％，白酒27％～32％，糖8％～12％，醋酸菌0.02％～0.05％，余量为水。制备时将茶叶浸泡在水中，过滤后得茶滤液；在茶滤液中加入白酒、糖和醋酸菌，经发酵后过滤得成品。茶醋饮料由茶醋和果汁、饮用水组成，按质量百分比茶醋、果汁的含量分别为30％～40％，10％～15％，余为水。制备时在茶醋中加入果汁和水即得成品。具有茶的浓香味，口感好，酸甜爽口，加冰或冷藏后，口感更佳。
- 饮料
- [发明专利]一种牡丹茶醋饮料及其制备方法-CN201510526358.2在审
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石东秀
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石东秀
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2015-08-25
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2016-01-06
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A23L2/02
- 本发明公开了一种牡丹茶醋饮料及其制备方法，属于饮料加工技术领域，所述饮料包括以下原料：牡丹、西山茶、莲子心、西洋参、桂圆、蜂蜜、葡萄糖、柠檬醋、草莓粉、维生素、山梨酸钾、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、槐豆胶、纯净水，所述饮料是通过浸提、调配、灭菌、灌装、封口、冷却等步骤制得的。本发明的牡丹茶醋饮料组成原料来源易得，制备方法简单，解决了生产茶醋饮料周期长，产品储存时间短等问题；本发明的牡丹茶醋饮料营养搭配合理，酸甜爽口，茶香浓郁，是一种新型的营养茶醋饮料；本发明的牡丹茶醋饮料具有提神益智
- 一种牡丹饮料及其制备方法
- [发明专利]石榴皮茶醋饮料的生产方法-CN201610433500.3在审
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侯荣山
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侯荣山
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2016-06-18
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2016-09-28
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A23F3/16
- 本发明公开了一种石榴皮茶醋饮料的制备方法，本发明石榴皮茶醋饮料由石榴皮、茶叶、罗汉果制备而成，制备方法为：将原材料加糖混合加入山泉水煮制，收集浸提液，接入醋酸菌发酵，制得发酵料液；灭菌后真空灌装即可制得与现有技术相比，本发明提供的石榴皮茶醋饮料，用茶叶，石榴皮和罗汉果的浸提液作为醋酸菌培养基进行发酵，制备的茶醋饮料有茶叶，醋酸，石榴皮和罗汉果的味道，以及石榴皮和罗汉果的营养成分，解决了现有茶醋饮料缺乏驱虫杀虫和润肺止咳的功效的问题
- 石榴皮饮料生产方法
- [发明专利]山楂茶醋饮料的生产方法-CN201610433511.1在审
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侯荣山
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侯荣山
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2016-06-18
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2016-11-16
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A23L2/38
- 本发明公开了一种山楂茶醋饮料的制备方法，本发明山楂茶醋饮料由山楂果、茶叶、罗汉果和白糖制备而成，将山楂果和罗汉果粉碎，然后将山粉碎的楂果、茶叶、粉碎的罗汉果和白糖放入锅内，加入山泉水煮制，冷却，过滤，收集浸提液与现有技术相比，本发明提供的山楂茶醋饮料，有茶醋饮料有茶叶，醋酸、山楂果和罗汉果的各种香味和功效，同时解决了现有茶醋饮料缺乏止养颜瘦身，提高免疫力和润肺止咳的功效的问题。
- 山楂饮料生产方法
- [发明专利]石斛茶醋饮料的生产方法-CN201610433507.5在审
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侯荣山
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侯荣山
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2016-06-18
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2016-09-21
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A23F3/14
- 本发明公开了一种石斛茶醋饮料的制备方法，本发明石斛茶醋饮料由石斛、茶叶、罗汉果制备而成，制备方法为：将石斛和罗汉果粉碎，然后将石斛、茶叶、罗汉果用入山泉水加糖煮制，制得浸提液，在该浸提液中接入醋酸菌发酵与现有技术相比，本发明提供的石斛茶醋饮料，用茶叶，石斛和罗汉果的浸提液作为醋酸菌培养基进行发酵，制备的茶醋饮料有茶叶，醋酸，石斛和罗汉果的混合味道，还有石斛和罗汉果的药用价值，解决了现有茶醋饮料缺乏滋阴补虚和润肺止咳的功效的问题
- 石斛饮料生产方法
- [发明专利]一种茶醋饮料及其制备方法-CN202011119324.9在审
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杨元
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湖北星梦茶业股份有限公司
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2020-10-19
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2020-12-22
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A23F3/16
- 本发明提供了一种茶醋饮料，包括以下原料组成：茶醋原浆和原辅料，原辅料包括白砂糖、果葡糖浆、甜味剂、双脱苹果汁、柠檬酸钠、山梨酸钾、柠檬酸以及柠檬香精。一种茶醋饮料的制备方法，包括以下步骤：配制：将茶醋原浆通过封闭管道导入至半成品调配罐中，加入需原辅料，搅拌30min；脱气过滤：将步骤1中配制好的茶醋通过脱气机去除不凝性气体，再导入至双联过滤器中去除杂质本发明通过将红茶茶汤发酵形成茶醋原浆并加入多种成分的原辅料混合形成饮料成品，在保留了红茶中多种营养元素的前提下提升了饮料本身的口感，更加符合大众口感。
- 一种饮料及其制备方法
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