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[发明专利]一种青苹果芳香水性油墨及其制备方法-CN201510509805.3在审
发明人：肖作兵;朱广用;周如隽;牛云蔚 -专利权人：上海应用技术学院
申请日： 2015-08-19 - 公布日： 2015-11-11 - 主分类号： C09D11/03 文献下载
摘要：本发明一种青苹果芳香水性油墨，由洋红色染料墨水、黄色染料墨水、淡洋红色染料墨水、青色染料墨水、淡青色染料墨水、黑色染料墨水组成，任意一种染料墨水均由纳米胶囊青苹果香精和染料墨水组成，纳米胶囊青苹果香精由青苹果香精本发明还提供了上述水性油墨的制备方法，将纳米胶囊青苹果香精按比例分别均匀分散在六种染料墨水中，即得到具有青苹果香气特征的水性油墨。本发明的纳米胶囊青苹果香精采用复合改性低聚糖为壁材，将青苹果香精进行包覆，形成纳米胶囊青苹果香精，从而提高青苹果香精的留香和水溶性，使其均匀分散于水性油墨中，形成质量稳定的具有青苹果特征香气的芳香水性油墨
一种青苹果芳香水性油墨及其制备方法

[发明专利]木糖醇苹果醋饮料-CN201810799830.3在审
发明人：吴天生 -专利权人：吴天生
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了木糖醇苹果醋饮料，其原料包括RO水、木糖醇、苹果浓缩汁、4°苹果醋、三氯蔗糖、红苹果香精和青苹果香精，使用数量/每吨的比例为：RO水849.2kg/吨；木糖醇40kg/吨；苹果浓缩汁30kg/吨；4°苹果醋80kg/吨；三氯蔗糖0.1kg/吨；红苹果香精0.3kg/吨；青苹果香精0.5kg/吨；每吨比例为：RO水849.1公斤；木糖醇40公斤；苹果浓缩汁30公斤；4°苹果醋80公斤；三氯蔗糖0.1公斤；红苹果香精0.3公斤；青苹果香精0.5公斤。本发明的饮料由RO水、木糖醇、苹果浓缩汁、4°苹果醋、三氯蔗糖、红苹果香精和青苹果香精组成，并精确控制了各原料之间的比例，不仅避免了原料的浪费，同时也提高本饮料的口感度，在降低饮料生产成本的同时，也扩大了企业的竞争力
木糖醇苹果浓缩汁青苹果香精香精三氯蔗糖红苹果苹果醋苹果醋饮料饮料饮料生产

[发明专利]识别天然苹果香精的方法-CN200910078832.4有效
发明人：倪元颖;陈晓明;李景明;马丽艳;戴蕴青;高永梅;李淑燕;张晓华 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2009-03-03 - 公布日： 2009-08-05 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种识别天然苹果香精的方法。本发明提供的识别天然苹果香精的方法，是用HERACLES Electronic Nose识别不同的天然苹果香精。本发明有助于完善苹果香精的检测项目，有助于掌握不同品质苹果香精的变化情况，对于天然苹果香精的生产和销售领域具有重大的经济价值。
识别天然苹果香精方法

[发明专利]苹果-玫瑰香精及含有该香精的洗护产品的制备及应用-CN201811228532.5在审
发明人：易封萍;孙静;马骏豪;孙启辉;金如月 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明涉及苹果‑玫瑰香精及含有该香精的洗护产品的制备及应用。所述的苹果‑玫瑰香精，其特征在于，所述的苹果‑玫瑰香精由苹果香精和玫瑰香精组成，苹果香精和玫瑰香精的重量比为1:0.08‑0.12。所述的苹果‑玫瑰香精头香效果最佳，有苹果的果青香韵以及玫瑰的甜青香韵，二者结合优雅；且苹果和玫瑰的香气能够同时散发出来；从头香部分延伸出来的苹果果肉香和玫瑰花香能够在体香互相结合，效果最佳。苹果‑玫瑰香精同时具有天然青苹果香气以及甜蜜的玫瑰香气，二者结合完美，各类香韵均能呈现出丰富、饱满的效果。在无香洗衣液、沐浴露和肥皂中添加该香精，使产品既具有苹果的果香又具有玫瑰的花香气息，果香和花香的组合给人新奇的感觉。
玫瑰香精苹果香精玫瑰苹果香精果香香气制备花香玫瑰花香玫瑰香气苹果果肉青苹果洗衣液重量比沐浴露肥皂体香应用散发延伸

[发明专利]一种识别天然苹果香精的方法-CN200910078830.5无效
发明人：倪元颖;陈晓明;李景明;马丽艳;石宝霞;刘远方;郑如力;张晓华 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2009-03-03 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： G01N33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种识别天然苹果香精的方法。本发明识别天然苹果香精的方法，是利用传感器型电子鼻，实现对天然苹果香精的识别。本发明有助于完善苹果香精的检测项目，有助于掌握不同品质苹果香精的变化情况，对于天然苹果香精的生产和销售领域具有重大的经济价值。
一种识别天然苹果香精方法

[发明专利]一种苹果香精基团及其制备方法-CN201811500306.8在审
发明人：沈昌亮 -专利权人：沈昌亮
申请日： 2018-12-07 - 公布日： 2019-04-26 - 主分类号： A23L27/29 文献下载
摘要：本发明提供了一种苹果香精基团及其制备方法，按该配方调配出的苹果香精基团，可以用作调配高档次的苹果香精的底蕴物质基础，通过添加其他的各类香原料成分调配出符合需求的高档苹果香精，适应不断变化的市场对高档产品的需求；所述的苹果香精基团包括如下原料：无水硫酸钠、柠檬酸、正己醇、正丁醇、正丙醇、乙醛、康酿克油、反式‑2‑己烯醛、异戊酸异戊酯、乙酸异戊酯、丁酸乙酯、乙酸乙酯。
苹果香精制备调配异戊酸异戊酯无水硫酸钠乙酸异戊酯柠檬酸丁酸乙酯高档产品配方调配物质基础乙酸乙酯乙醛己烯醛香原料正丙醇正丁醇正己醇反式

[发明专利]一种苹果香型芳香墙纸及其制备方法-CN201910886541.1在审
发明人：牛云蔚;邓娟;肖作兵;朱广用 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2019-09-19 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： D21H27/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种苹果香型芳香墙纸及其制备方法。所述的苹果香型芳香墙纸的制备方法，其特征在于，包括：步骤1：称取1～10wt％苹果香型香精微胶囊，加入10～40wt％乳胶，搅拌20‑40分钟，加入余量的去离子水，继续搅拌20‑40分钟，得到苹果香型香精微胶囊整理剂；步骤2：将墙纸浸渍于苹果香型香精微胶囊整理剂中，取出并晾干，得到苹果香型芳香墙纸。本发明采用简便环保的方法制备得到苹果香型香精微胶囊整理剂，并将其应用到墙纸中，使墙纸具有芳香气息，且留香时间持久，增加了墙纸的附加值和芳香功能。
苹果香型香精微胶囊整理剂制备浸渍乳胶芳香功能芳香气息去离子水晾干称取取出环保应用

[发明专利]一种棉织品用香精微胶囊整理剂的制备方法和应用-CN201810378704.0在审
发明人：肖作兵;邓娟;牛云蔚;朱广用;刘思宏;刘敏 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： D06M23/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种棉织品用香精微胶囊整理剂的制备方法，按照质量百分比称取苹果香精微胶囊、柠檬酸、尿素和碱催化剂；将苹果香精微胶囊溶解于去离子水中；然后依次加入柠檬酸、尿素和碳酸氢钠，恒温水浴，机械搅拌得到分散均匀的苹果香精微胶囊整理剂本发明还提供了一种采用苹果香精微胶囊在棉织品上加香的方法，包括一个制备苹果香精微胶囊整理剂的步骤；一个将苹果香精微胶囊整理剂应用到棉织品上的步骤；将均匀的织物整理液装于喷壶中，用喷壶对棉织品进行喷雾加香，最后将其自然晾干即完成苹果香精微胶囊在棉织品上的加香。将本发明制备的香精微胶囊整理剂与织物纤维粘接，使棉织物增香处理后留香时间更持久，耐水洗能力更好。
苹果香整理剂胶囊香精微胶囊加香制备柠檬酸喷壶尿素制备方法和应用棉织物织物整理液质量百分比分散均匀恒温水浴机械搅拌碱催化剂碳酸氢钠增香处理织物纤维自然晾干耐水洗称取喷雾水中粘接离子溶解应用

[发明专利]一种水果青香化合物及其制备方法和青苹果香精-CN202111525531.9在审
发明人：于泳飞;吴奇林;关俊健 -专利权人：东莞波顿香料有限公司
申请日： 2021-12-14 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明涉及香料技术领域，具体涉及一种水果青香化合物及其制备方法和青苹果香精，具有如下结构式：本发明中的水果青香化合物具有类似于苹果的果香气息和一定的果甜香气，含有水果青香化合物的青苹果香精中苹果的青香气息和谐，具有青苹果的特征香气，因此水果青香化合物在用于配置青苹果香精时，能够提高香精的香气和谐度，进而提高香精的香气品质。
一种水果化合物及其制备方法青苹果香精

[发明专利]一种可食性天然苹果香精缓释脂质体及制备方法-CN201811232285.6在审
发明人：邓云;孙中琦;王丹凤 -专利权人：上海交通大学
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： A23L27/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种可食性天然苹果香精缓释脂质体及其制备方法，所述脂质体以大豆卵磷脂为壁材、以胆固醇为壁材结构调节剂、以天然苹果香精为包埋的芯材物质。本发明通过将天然苹果香精包埋在脂质体形成的囊泡中，以实现天然苹果香精在使用过程中的缓慢释放。与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：1、本发明方法操作步骤少、简单高效，有利于技术的推广和工业化的大规模生；2、本发明制备的可食性天然苹果香精脂质体性质稳定，便于长期储存、运输和应用；3、本发明制备的可食性天然苹果香精脂质体可用于鲜切类果蔬的活性包材制备，尤其是鲜切苹果包装的风味调控，能有效地弥补鲜切果蔬的风味损失，改善产品品质。
天然苹果香精制备可食性缓释脂质体脂质体包埋壁材鲜切大豆卵磷脂结构调节剂脂质体形成脂质体性质产品品质长期储存风味损失缓慢释放苹果包装鲜切果蔬芯材物质有效地胆固醇包材果蔬可用囊泡调控应用运输

[发明专利]一种油性油墨用苹果香精及其制备方法-CN201510611299.9在审
发明人：肖作兵;牛云蔚;姚征民;刘军华;周如隽;马宁;朱广用 -专利权人：上海应用技术学院
申请日： 2015-09-23 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明一种油性油墨用苹果香精，由苹果香精、麦芽糊精和辛烯基琥珀酸淀粉钠组成；苹果香精由乙酸己酯、女贞醛、格蓬酯、庚酸烯丙酯、丁酸异戊酯、冷榨桔油、丁位突厥酮、母菊酯、丁酸乙酯、弗罗派、海风醛、奇华酮、丁酸叶醇酯本发明还提供了上述油性油墨用苹果香精的制备方法，将苹果香精与麦芽糊精、辛烯基琥珀酸淀粉钠和去离子水混合均匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状苹果香精，从而提高香精的留香效果和油溶性，使其适用于油性油墨的加香
一种油性油墨苹果香精及其制备方法

[发明专利]一种天然苹果香精及其制备方法-CN201110365359.5无效
发明人：陈胜;齐富友;李星 -专利权人：湖北中烟工业有限责任公司;武汉黄鹤楼香精香料有限公司
申请日： 2011-11-17 - 公布日： 2012-06-20 - 主分类号： A23L1/235 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然苹果香精及其制备方法，天然苹果香精是对苹果浓缩物进行调配修饰而成，其制备方法包括如下步骤：(1)将原料苹果进行检果、洗果、破碎；然后榨汁，将果汁过滤得到清液，使用真空浓缩装置浓缩清液至相对密度为1.050-1.250，得到苹果浓缩物；(2)对苹果浓缩物进行调配修饰。本发明中的天然苹果香精的制备方法不仅克服了现有技术中烟草香精中化合物用量大的问题，并且通过该方法制得的天然苹果香精天然感更强，更纯正，效果佳，能够与烟草本香协调，提高卷烟吸食品质，对提高卷烟的吸食品质有明显作用
一种天然苹果香精及其制备方法

[发明专利]一种苹果香精配方-CN201010102563.3有效
发明人：宋秀梅 -专利权人：上海百润香精香料股份有限公司
申请日： 2010-01-29 - 公布日： 2010-07-21 - 主分类号： A23L1/235 文献下载
摘要：本发明公开了一种苹果香精配方，采用上述配方的配比生产苹果香精的明显优点是：利用对苹果汁有较强的亲和性的天然等同成分的香料作为原料配制，苹果汁、发酵乳、调味乳饮料、其它食品、饮料采用这种苹果香精作为添加剂使用，从而增强了苹果汁、发酵乳、调味乳饮料、其它食品、饮料的最终产品的果汁感，并为产品带来天然的香气及口感，同时使产品的耐热性、香气质量高于国内同类香精的水平。
一种苹果香精配方

[发明专利]一种低糖型水果味薄荷压片糖果及其制备方法-CN201310727525.0无效
发明人：龙建兰;皮建良;马辉 -专利权人：深圳市聚特佳生物科技有限公司
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种低糖型水果味薄荷压片糖果，其成份包括山梨糖醇、柠檬酸、水果粉、水果香精、硬脂酸镁、覆盆子粉、苹果酸、清凉剂、亚洲薄荷素油以及天然薄荷脑；所述水果粉包括柠檬粉、苹果粉、西柚粉、芒果粉、草莓粉以及蓝莓粉；所述水果香精包括柠檬香精、蔷薇果香精、苹果香精、芒果香精、草莓香精、黑糖香精、香草香精、百香果香精、西柚香精、蓝莓香精、覆盆子香精以及青梅香精。
一种低糖水果薄荷压片糖果及其制备方法

[发明专利]一种玻璃化微胶囊苹果香精及其制备方法-CN200510126109.0无效
发明人：吴继红;胡小松;廖小军;陈芳;赵镭;汪政富 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2005-11-30 - 公布日： 2006-06-14 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种玻璃化微胶囊苹果香精及其制备方法。本发明所提供的玻璃化微胶囊苹果香精，含有苹果香精和微胶囊化壁，其中，微胶囊壁由质量比为1.5－2∶1∶1－1.5的麦芽糊精、蔗糖、葡萄糖组成，苹果香精为微胶囊化壁质量的10－30％。本发明采用玻璃化微胶囊技术对天然苹果香精的芳香成分进行最大程度的保存，所得玻璃化苹果微胶囊粉末香精在水中溶解度达到95％以上，从而提高其产品质量，更有效地发挥其芳香物质的特征；而且，由于该微胶囊粉末含水量低
一种玻璃化微胶囊苹果香精及其制备方法

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