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[发明专利]甜橙脱苦果渣制造果粉的方法-CN90105818.1无效
发明人：徐荣翰;郭宝星;姚开 -专利权人：成都科技大学
申请日： 1990-05-15 - 公布日： 1998-02-25 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：一种甜橙脱苦果渣制造果粉的方法，其特点是采用鲜果全果脱苦，榨汁，并将果渣不经再处理直接制造果粉的方法，鲜果全脱苦是将脱苦剂氢氧化钠，氢氧化钙和碳酸钠中的一种以重量百分浓度０．０４—４％，用量为鲜果的１．５—２倍，对鲜果进行浸泡或喷淋，时间约５—３０分钟，再经榨汁、干燥、粉碎和过筛，获得８０—１００目的果粉产品。
甜橙苦果制造方法

[外观设计]包装盒（传世膳能）-CN201930291584.6有效
发明人：李赫宇;张东星;晏仁义;王磊;范东辉;胡丹 -专利权人：天津市益倍建生物技术有限公司
申请日： 2019-06-06 - 公布日： 2019-12-24 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（传世膳能）。;2.本外观设计产品的用途：用于包装固体饮品。;3.本外观设计产品的设计要点：在于图案。;4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
包装盒（传世膳能）

[外观设计]提锅盖（怡膳）-CN202230194353.5有效
发明人：夏凡;张寿丰;吴良伟 -专利权人：安徽富光生活科技有限公司
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-07-15 - 主分类号： 07-02 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：提锅盖（怡膳）。2.本外观设计产品的用途：用于保温提锅的盖子。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
锅盖怡膳

[发明专利]苹果粉的制作方法-CN200510015398.7无效
发明人：贾士儒;叶宏涛;乔长晟;穆彩云;许春英 -专利权人：天津科技大学
申请日： 2005-10-14 - 公布日： 2006-05-17 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明苹果粉的制作方法，涉及一种纯天然苹果粉的制作方法；特别涉及采用湿法工艺制作的方法。该法制备的苹果粉解决了现有产品色泽和溶解性较差问题。其技术方案特点是引入了护色和二次处理工艺，具体步骤是将新鲜苹果经过清洗、切分、烫漂、打浆、胶磨、二次处理、调配、均质、灭菌、浓缩、干燥、集粉、筛分等工序得到的苹果粉状制品。本发明为提高人们的身体素质提供了一种优质的水果粉状食品；同时它还可广泛应用于食品和保健品等行业，为之提供了一种便于长途运输、加工方便的优质天然食品原料。
苹果制作方法

[发明专利]一种果仁冲剂及其制备工艺-CN201510991065.1在审
发明人：张凤春 -专利权人：铁力市四宝生物科技有限公司
申请日： 2015-12-19 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明是一种果仁冲剂及其制备工艺，由松籽仁粉、榛子仁粉、核桃仁粉和蓝莓冻干果粉制成，其特征是，配比按百分比计，松籽仁粉20-25％，榛子仁粉20-25％，核桃仁粉20-25％，蓝莓冻干果粉20-25％。其制备工艺，将加工剥好的松籽仁、榛子仁、核桃仁进行分别粉碎去油、脱脂、干燥，形成果仁蛋白粉，将蓝莓冻干果粉，按松籽仁粉20-25％，榛子仁粉20-25％，核桃仁粉20-25％，蓝莓冻干果粉20-25％的配比进行充分混合搅拌均匀后
一种果仁冲剂及其制备工艺

[发明专利]保健火棘果粉及其制备方法-CN201811010753.5在审
发明人：吴小珊;赵小波 -专利权人：重庆火吉健康产业（集团）有限公司
申请日： 2018-08-31 - 公布日： 2019-01-15 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健火棘果粉及其制备方法，所述保健火棘果粉的制备方法包括下述步骤：(1)取新鲜的火棘果，用粉碎机粉碎，然后加入水，以800‑1500转/min搅拌20‑40分钟，过筛，保留滤液；(2)向滤液中加入麦芽糊精、β‑环糊精、苹果酸，然后在28‑30℃、压力为30‑45MPa条件均质两次，得到混合料；(3)将混合料喷雾干燥，得到保健火棘果粉。本发明的保健火棘果粉富含火棘果全营养成分，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质，果香浓郁，水溶性好，酸甜可口，具有良好的抗氧化、清除自由基、延缓衰老、美容养颜、促消化、抗菌、防癌、抗癌的保健功效。
火棘果粉制备混合料火棘果保健功效麦芽糊精美容养颜喷雾干燥延缓衰老粉碎机促消化环糊精抗氧化矿物质苹果酸全营养自由基氨基酸防癌富含果香过筛均质抗菌维生素抗癌新鲜保留

[发明专利]一种有机果蔬配方粉-CN201710934545.3在审
发明人：寇曼 -专利权人：寇曼
申请日： 2017-10-10 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及保健配方技术领域，具体公开了一种有机果蔬配方粉，包括以下成分，按重量百分比计算，水果粉占35％～72％，红薯叶粉占18％～45％，胡萝卜粉占8％～25％；包括以下成分，按重量百分比计算，苹果粉占35％～72％，红薯叶粉占18％～45％，所述苹果粉占40％～55％，红薯叶粉占33％～45％，胡萝卜粉占12％～20％；按重量百分比计算，所述苹果粉占70％，红薯叶粉占20％，胡萝卜粉占10％。
红薯叶粉重量百分比计算胡萝卜粉苹果粉果蔬配方人体免疫力保健配方人体皮肤有效治疗水果粉维生素衰老延迟感冒补充预防

[发明专利]一种方便食用的蔬果粉营养食品-CN201710084068.6在审
发明人：丁强 -专利权人：丁强
申请日： 2017-02-16 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：一种方便食用的蔬果粉营养食品，属于保健食品技术领域，该产品原料选用以生物技术得到的提取物苹果粉、香蕉粉、菠萝粉、山楂粉、猕猴桃粉、西兰花粉、胡萝卜粉、魔芋粉、番茄红素粉、香菇多糖粉、白芸豆粉、葛根粉、决明子粉、荷叶粉、低聚果糖粉15种原料，经配料称量混合、灭酶失活、灭菌、均质、干燥、包装工艺制备成蔬果粉营养食品。本发明蔬果粉营养食品配料科学、工艺先进、维生素和各种微量元素丰富，营养价值高，能很好地控制高血脂和肥胖人群，长期食用可帮助亚健康人群尽快恢复健康；健康人长期食用具有防衰老作用。
一种方便食用蔬果营养食品

[发明专利]一种蓝莓叶黄素-CN201610839106.X在审
发明人：彭晰辰 -专利权人：上海承煌实业有限公司
申请日： 2016-09-22 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓叶黄素，由以下原料按照重量份组成：山梨糖醇、蓝莓水果粉、桔子水果粉、西印度樱桃水果粉、覆盆子、复合益生菌、枸杞粉、菊花、决明子、叶黄素、叶黄素酯、牛磺酸和β‑胡萝卜素。本发明原料来源广泛，采用水解吸收技术，将水果粉、复合益生菌、枸杞粉、叶黄素、β‑胡萝卜素等组分完美结合发挥协同作用，既能保证产品的活性和效果，同时又不添加任何化学添加剂，安全无毒副作用；本发明制备的产品适用于各种需要预防近视
一种蓝莓叶黄素

[发明专利]一种基于真空压差膨化技术的无花果果粉制备方法-CN201610356272.4在审
发明人：孙锐 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2016-05-25 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种基于真空压差膨化技术的无花果果粉制备方法，选成熟度为7‑8成熟的无花果、清洗、切分、护色、预干燥、真空膨化、粉碎，即得无花果果粉。本发明产品彻底解决了传统工艺果粉口感粗糙，加工过程中营养成分损失高，色、香、味差异大，废渣多，微生物水平高等缺陷。部分产品经粉碎后，显著提高了果粉的分散性、水溶性、吸附性、亲和性等物理性能，同时口感更好，更容易消化吸收，全效利用无花果中的膳食纤维，是功能食品、面食制品、膨化食品、肉制品、固体饮料、乳制品、婴幼儿食品
一种基于真空膨化技术无花果制备方法

[发明专利]一种多味果茶的制备方法-CN201711433172.8在审
发明人：芮龙燕;王晓阁;廖启元 -专利权人：安徽省旌德博仕达农业科技有限公司
申请日： 2017-12-26 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种多味果茶的制备方法，包括以下步骤水果粉的制备；水果胶囊的制备。本发明通过添加苹果粉、橘子粉、柠檬粉、菠萝粉、樱桃粉，有五种不同的口感，且是以纯天然水果为原料，不含人工合成原料，配方经过精心调配，香气诱人，果汁感强，安全性好；不同水果囊壁厚度不同，在泡茶饮用时，壁薄的先溶化，先呈现一种口感，接着会呈现其他口感，不同水果粉的壁的厚度可以根据实际需要设定，使得有多种搭配方式，满足不同人的需要。本发明在不同水果粉中添加了不同的中药，大大增加了保健功能。本发明方法合理，操作方便、口感良好，市场前景好，适于推广。
一种果茶制备方法

[发明专利]一种宣木瓜速溶果粉及其制备方法-CN201710644264.4在审
发明人：曹芬 -专利权人：宣城华科宣木瓜生物科技有限公司
申请日： 2017-08-01 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明提供了一种宣木瓜速溶果粉及其制备方法，按原料的重量百分比组成宣木瓜汁80～120%、麦芽糊精20～40﹪、三氯蔗糖0.1～0.2%，经清洗、切分、去籽、切片、干燥、榨汁、过滤、调配、喷雾干燥、灌装获得产品本发明采用喷雾干燥法加工宣木瓜果粉，干燥过程物料受热时间短、料液温度低，宣木瓜的营养与风味能很好的保留，而且制品果粉颗粒度小而均匀，有很好的分散性和速溶性。同时，喷雾干燥过程快捷，操作方便，便于连续的产业化生产，制成的宣木瓜粉末制品质量高、成本低，市场前景广，而且制成的宣木瓜速溶果粉产品，体积更小、便于携带、保藏和饮用，属于新型健康饮品。
一种木瓜速溶及其制备方法

[发明专利]一种益生菌发酵草莓果粉的制备方法及制备的益生菌发酵草莓果粉-CN201711166716.9在审
发明人：夏雨;杜冰;温嘉敏;张延杰;胡志高;吴俏槿 -专利权人：咀香园健康食品（中山）有限公司
申请日： 2017-11-21 - 公布日： 2018-05-15 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌发酵草莓果粉的制备方法，包括以下步骤：益生菌发酵：取100份灭菌、灭酶的草莓果浆，向草莓果浆中加入100‑200份的无菌水、0.001‑5份的益生菌发酵剂和1‑10份的糖剂，混合均匀后转移至37‑40℃条件下发酵60‑72h，过滤得到益生菌发酵草莓果浆；干燥：发酵草莓果浆采用低温真空干燥方法去除水分，得到益生菌发酵草莓果粉。本发明还公开了上述方法制备的益生菌发酵草莓果粉。本发明益生菌发酵草莓果粉不易损坏，方便草莓产品的储藏、运输，延长了草莓产品的保质期，还具有调节人体肠道菌群平衡、缓解腹泻和便秘、促消化、增强免疫力和防癌抗癌等诸多功效。
一种益生菌发酵草莓制备方法

[发明专利]一种谷物粉与宝乐果粉的复合代餐粉及其加工方法-CN201810065345.3在审
发明人：李晓军;王玺;王斌;韩坤;李伟;贾磊;金勇 -专利权人：杭州艺福堂茶业有限公司
申请日： 2018-01-23 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及一种谷物粉与宝乐果粉的复合代餐粉及其加工方法，属于食品加工技术领域。该复合代餐粉，其特征是，原料为谷物粉与宝乐果粉的组合，所述的谷物粉由以下按质量百分比组合包括：薏米粉15%～50%、赤小豆粉10%～30%、紫薯粉10%～15%、荞麦粉5%～10%、玉米粉5%～10%中的几种；所述的宝乐果粉按质量百分比为10%～30%；加工方法包括：原料预处理、拼配预混、糊化酶解、均质熟化、微波干燥、粉碎烘焙、包装成品。产品既有谷物粉中的代餐保健功能，又引进了一种源自拉美地区的具有天然抗氧化等功效的宝乐果粉，均衡营养，搭配合理。
谷物粉乐果质量百分比复合加工食品加工技术领域玉米粉天然抗氧化原料预处理包装成品保健功能赤小豆粉均衡营养均质熟化微波干燥紫薯粉荞麦粉薏米粉烘焙糊化酶解拼配预混搭配

[发明专利]一种糯米糍与托盘冷冻后的自动分离装置及方法-CN202010228093.9在审
发明人：滕双铭 -专利权人：青岛鼎喜冷食有限公司
申请日： 2020-03-27 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： B65B63/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种糯米糍与托盘冷冻后的自动分离装置及方法，包括输送带、托盘翻转装置、托盘分离装置和果粉回收装置，装有冷冻糯米糍的托盘通过输送带进入托盘翻转装置，由开口面朝上转为开口面朝下，并通过传输带运输至托盘分离装置，在超声波振动板和气缸锤击的双重作用下将冷冻糯米糍和托盘彻底分离，冷冻糯米糍由大孔径栅栏处落入果粉回收装置，回收多余果粉后进入包装机包装。采用该装置以机械化、自动化替代原先的手工分离操作，实现了冷冻糯米糍产品与托盘的彻底分离，并实现果粉回收再利用，在保证产品质量的同时，节约了人工和原料成本。
一种糯米托盘冷冻自动分离装置方法