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[发明专利]一种纯粮高钙酒及其制备方法-CN202010050755.8在审
发明人：马万龙;孙永先 -专利权人：马万龙
申请日： 2020-01-17 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯粮高钙酒及其制备方法，所述纯粮高钙酒的原料包括如下重量份的成分：高钙人参5‑8重量份，高粱60‑70重量份，玉米5‑9重量份，大米8‑12重量份，小麦3‑7重量份，绿豆或豌豆3‑7重量份本发明的纯粮高钙酒的酒质高端，色微金黄或金浅红色，清澈透明，气味纯正芳香，入口绵甜爽净；同时还富含有人体容易吸收的植物钙，本发明的纯粮高钙酒中，钙的含量为10‑30mg/kg。
一种纯粮高钙酒及其制备方法

[发明专利]一种玉米与中草药酿制的保健酒-CN98114433.0无效
发明人：刘铁库 -专利权人：刘铁库
申请日： 1998-11-04 - 公布日： 1999-06-30 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯粮和草药酿制成的纯粮补酒,按现在市场上为纯粮保酒。本发明的纯粮酒是家传手工酿酒法酿制成本低的纯粮补酒,对人体有益无害,不含任何不良的副作用,主要原料是玉米,玉米酿制的酒与其它粮食酒有人体不可多得的成分和人体不可缺少的成分在加少量对人体有益的草药,对人体是有益而无一害
一种玉米中草药酿制保健酒

[发明专利]一种防治艾滋病的茶奶-CN00110087.4无效
发明人：文斌武 -专利权人：文斌武
申请日： 2000-01-31 - 公布日： 2001-08-08 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种防治艾滋病的茶奶,是由牛奶、中草茶、酒浸液配制而成的。酒浸液是将柴胡、人参、白术、黄芩、生甘草、干姜、清半夏、炙甘草、炙大枣放入浸玉纯粮酒中浸泡所得的滤液。浸玉纯粮酒,是在纯粮酒中,放入昆仑玉,浸泡7日,取出昆仑玉,便制成浸玉纯粮酒。本发明可以防治艾滋病,又可以提高人体的免疫功能、效果明显、无副作用。
一种防治艾滋病

[发明专利]茶酒制作工艺-CN200410022125.0有效
发明人：刘伟良 -专利权人：刘伟良
申请日： 2004-03-22 - 公布日： 2005-01-12 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种茶酒制作工艺，它不对茶叶进行发酵，而是直接与发酵后纯粮混配，通过蒸馏而成，粮食经浸泡、蒸煮糊化、糖化、低温发酵，茶粮比例按每百斤发酵后的纯粮配20～30斤干茶，或者是配鲜嫩茶40～50斤，混配均匀，蒸馏180～210分钟馏出的茶酒在低温下陈化，过滤即可勾兑、装瓶，可以制作出高、低度茶酒，具有高钙滋补功能，按所用绿茶、红茶或鲜嫩茶叶不同酿制出的绿茶酒、红茶酒和青茶酒，酒体透明、无沉淀物，既具有酒类的香醇又保存了茶叶的原有芳香和营养成分
制作工艺

[发明专利]一种纯粮钙果酒及其制备方法-CN201611111229.8在审
发明人：李红霞 -专利权人：宁夏漠南河畔酒庄（有限公司）
申请日： 2016-12-02 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种纯粮钙果酒及其制备方法，该纯粮钙果酒主要是由纯粮精酿白酒与钙果制备而成。其制备方法包括以下步骤将原料粳米、高粱和糯米，利用固态发酵法进行酿制，得纯粮精酿白酒，备用；将钙果进行除杂和清洗；常温下，将清洗干净的钙果于储罐内进行浸泡20～25天后，取浸泡汁液得钙果汁液；取钙果汁液与纯粮精酿白酒进行勾兑后，进行高温蒸馏，常温条件下于窖藏内6个月以上，即得纯粮钙果酒。本发明制备的纯粮钙果酒不仅保持了钙果鲜果中原有的营养成分，同时改善了普遍白酒的饮用口感，具有果香味，酸甜适口，风味独特，适量饮用可改善人体的新陈代谢，延缓衰老和促进睡眠。
一种纯粮钙果酒及其制备方法

[发明专利]一种桑树干牡蛎保健酒及其制备方法-CN201880005392.7在审
发明人：郭森镇 -专利权人：广东柏熹酒业有限公司;潮州市兴业陶瓷有限公司
申请日： 2018-11-07 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：一种桑树干牡蛎保健酒及其制备方法。所述保健酒由以下原料组成：桑树干、桑葚、新鲜牡蛎(带壳)、纯粮酿造基酒；其制备方法包括以下步骤：桑树干洗净、晾干、粉碎、蒸熟、微生物发酵；干桑葚果实蒸熟、发酵；新鲜牡蛎(带壳)洗净晾干；各种纯粮：大米、糯米、大麦、玉米，按比例配料、混匀、搅拌、蒸熟、发酵，制备纯粮酿造基酒；将上述各种原料按比例配料、混匀、蒸馏，得到20‑25度的半成品露酒，窖藏1年；将纯粮酿造基酒进行蒸馏，得到60‑65度高度酒；将上述高度酒和半成品露酒混合勾兑
桑树制备纯粮酿造保健酒基酒露酒蒸熟比例配料新鲜牡蛎晾干蒸馏牡蛎高度酒带壳混匀半成品发酵微生物发酵桑葚果实原料组成纯粮大麦干洗勾兑窖藏糯米洗净大米玉米

[发明专利]一种杏花纯粮健身酒-CN201810592332.1在审
发明人：唐伟 -专利权人：唐伟
申请日： 2018-06-11 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：本发明公开了一种杏花纯粮健身酒，属于保健品技术领域。其特征在于，是由下列重量份数的原料酿制而成：以纯粮为原料酿制而成的纯粮白酒为酒基100～1000份，杏花1～10份，杏花粉1～5份。本发明的杏花纯粮健身酒以纯粮为原料酿制而成的纯粮白酒为酒基，并配以杏花及其花粉，品位纯正、口感醇厚、香味浓郁；且具有驻颜美容、补中益气、祛风通络、健身延年的功效。本发明的杏花纯粮健身酒酿制工艺简单，生产成本低廉，适于推广普及，有较强的商业价值。
杏花纯粮酿制纯粮白酒健身酒酒基保健品技术领域补中益气血液循环直接饮用重量份数祛风通络健身光洁花粉酒酿生产成本防病美容皮肤品位治病

[发明专利]树芦荟酒-CN00107626.4无效
发明人：金德善 -专利权人：金德善
申请日： 2000-05-16 - 公布日： 2001-05-02 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明树芦荟保健酒是利用新鲜树芦荟、纯粮酒和天然蜂蜜为原料,经两次发酵制成的。本发明树芦荟保健酒的配方比例是几年来数百次实验得出的。树芦荟39%,纯粮酒59%,天然蜂蜜2%。本发明树芦荟保健酒的酒精度为30°,色泽为淡黄色,未添任何色素,草香型、口感好,成色纯,养分高,过量饮用也不会有任何不适的感觉。本发明树芦荟酒科学、简单、可靠,易于掌握。
芦荟

[发明专利]虫草酒-CN02109167.6无效
发明人：李志强 -专利权人：李志强
申请日： 2002-02-08 - 公布日： 2002-09-04 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明属于一种保健酒。虫草酒,是将冬虫夏草的有效成份溶入纯粮酿制的白酒中构成。虫草酒的制造方法是将0.3－15g的冬虫夏草放入1000g纯粮酿制的白酒中浸泡至少24小时后,所得的滤液,即为虫草酒成品。虫草酒的另一种制造方法是将100－1500g的冬虫夏草放入2000g纯粮酿制的白酒中浸泡至少24小时后,过滤,再将所得的滤液与纯粮酿制的白酒以1∶3－10的比例勾兑,即为虫草酒成品。
虫草

[发明专利]一种蚂蚁酒-CN201711328647.7在审
发明人：王灿修 -专利权人：王灿修
申请日： 2017-12-13 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：一种蚂蚁酒，属医药领域。其原料配比为：拟黑多刺蚁5‑10％，人参0.5‑1％，枸杞0.5‑1％，大枣0.4‑1％，40至58度纯粮酒80‑92％。另加纯粮酒总量6‑10％蜂蜜。
纯粮酒蚂蚁酒拟黑多刺蚁医药领域原料配比蜂蜜大枣枸杞人参

[发明专利]鲜奶酒及其生产方法-CN03139040.4无效
发明人：王士刚;王成维;王成峰 -专利权人：王成维
申请日： 2003-09-11 - 公布日： 2004-08-25 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明鲜奶酒是由传统酿酒工艺与现代科技相结合的新技术生产出来的。它是以鲜牛奶、纯粮酒、糖水、柠檬酸、乳酸钙、天然香料等原料研制而成；它既保持了牛奶的原色和营养成分及蛋白质含量；又保持了高档白酒绵甜甘冽、醇香和清雅的品质；更具奶香浓郁，粮香突出、空杯留香、持久不散等优点；形成一种奶香、粮香、酒香共存的典型风格。
奶酒及其生产方法

[发明专利]虫草酒-CN200410020494.6无效
发明人：李志强 -专利权人：李志强
申请日： 2004-05-08 - 公布日： 2005-01-26 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明属于一种保健酒。虫草酒，是将冬虫夏草的有效成分溶入纯粮酿制的白酒中构成。虫草酒的制造方法是：将0.2－16g的冬虫夏草放入1000g纯粮酿制的白酒中浸泡至少20小时后，所得的滤液，即为虫草酒成品。虫草酒的另一种制造方法是：将200－1600g的冬虫夏草放入2500g纯粮酿制的白酒中浸泡至少24小时后，过滤，再将所得的滤液与纯粮酿制的白酒以1∶3－10的比例勾兑，即为虫草酒成品。
虫草

[发明专利]彩色酒的制备方法-CN200510130925.9无效
发明人：唐风一 -专利权人：唐风一
申请日： 2005-12-08 - 公布日： 2006-08-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：特点是：选酒度50－60度以上的纯粮白酒，将新鲜蔬菜、水果、豆类清洗干净，分别入不同的容器中，加入纯粮白酒，密封容器口、蔽光，环境温度8－26℃以下，浸泡发酵，捞出浸泡物，浸泡液静置后将浸液吸出，放入另一容器中，用纯粮白酒或蒸馏水勾兑浸泡液，可得到不同酒度、不同颜色的彩色酒，勾兑后，将混合液静置、过滤、检验、灌装、销售。本发明彩色酒不但可增加天然色素的内在营养成分，酒的外观颜色也可各异，酒精度可高可低。彩色酒可作为配制鸡尾酒的原料；口感好、无辣味、无异味、不上头，是家庭、饭店、宴会的必备品。
彩色制备方法

[发明专利]一种桑树干牡蛎保健酒及其制备方法-CN201711086320.3在审
发明人：郭森镇 -专利权人：广东柏熹酒业有限公司;潮州市兴业陶瓷有限公司
申请日： 2017-11-07 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明涉及一种桑树干牡蛎保健酒及其制备方法，属于露酒技术领域。所述保健酒由以下原料组成：桑树干、桑葚、新鲜牡蛎(带壳)、纯粮酿造基酒，其制备方法包括以下步骤：桑树干洗净、晾干、粉碎、蒸熟、微生物发酵；干桑葚果实蒸熟、发酵；新鲜牡蛎(带壳)洗净晾干；各种纯粮：大米、糯米、大麦、玉米，按比例配料、混匀、搅拌、蒸熟、发酵，制备纯粮酿造基酒；将上述各种原料按比例配料、混匀、蒸馏，得到20‑25度的半成品露酒，窖藏1年；将纯粮酿造基酒进行蒸馏，得到60‑65度高度酒；将上述高度酒和半成品露酒混合勾兑
桑树露酒制备纯粮酿造保健酒基酒蒸熟比例配料新鲜牡蛎晾干蒸馏牡蛎高度酒带壳混匀半成品发酵白兰地微生物发酵桑葚果实养生保健原料组成琥珀色纯粮大麦干洗勾兑果香窖藏酒质糯米洗净香气大米玉米

[发明专利]含有纯粮的甘蔗汁酿酒工艺-CN201410434802.3在审
发明人：刘欧 -专利权人：枣庄新华酒业有限公司
申请日： 2014-08-30 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：含有纯粮的甘蔗汁酿酒工艺，其工艺过程如下：1）将甘蔗榨汁去渣，并添加果胶酶进行澄清处理，将得到的甘蔗汁再进行蒸煮杀菌去掉糖沫，并加入蔗糖调节甘蔗汁糖度，待甘蔗汁降温到后，加入酒石酸调节酸度，同时选用纯粮干料磨成粉状；2）按重量计算，选用好纯粮干料，加入甘蔗汁原料中，并加入厌氧酵母粉，搅拌混合均匀；3）将混合好的酿酒原料在发酵池中密封发酵；4）蒸馏冷凝呈现酒液，并用酒桶收集好酒液。酿出的酒液由于含有纯粮，酿出的酒液保持了纯粮的清香，节约了酿酒成本。
含有甘蔗汁酿酒工艺

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