“纯可可脂”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网_专利查询网

首页在售求购查询申请展会资讯专利榜企服商城升级VIP

立即登录免费注册

在售专利
求购专利
查询专利
新闻资讯
技术展会
招商加盟
专利榜

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247 本网专利代理业务由天津创信方达专利代理事务所(普通合伙)承接机构代码：12247

专利名称

专利名称
专利号码
专利分类
申请人
公布日期

农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

专利下载VIP

公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

钻瓜专利网为您找到相关结果94971个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种充气调味造型巧克力配方及工艺-CN201810336766.5在审
发明人：房福春 -专利权人：匠人之心（北京）产品设计有限公司
申请日： 2018-04-16 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： A23G1/48 文献下载
摘要：充气调味造型巧克力制作流程：纯可可脂巧克力融化调温、灌模、凝固、纯可可脂巧克力融化调温、充气、灌入巧克力外壳、凝固、填入风味果酱、定型、填入风味甘纳许、凝固、纯可可脂巧克力调温后封底、凝固、包装。
巧克力调味充气造型纯可可脂凝固调温果酱巧克力配方填入融化充气巧克力巧克力外壳巧克力制品市场需求封底灌模灌入定型模具口味制作

[发明专利]一种耐浸泡纯脂巧克力豆及其制作方法-CN201810156372.1在审
发明人：张旭东;胡亚丽;南宾鹏;魏彦婷;李春阳 -专利权人：焦作荣利达食品有限公司
申请日： 2018-02-24 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： A23G1/54 文献下载
摘要：本发明涉及休闲食品技术领域，具体公开了一种耐浸泡纯脂巧克力豆，还公开了一种其制作方法。该耐浸泡纯脂巧克力豆包括膨化芯，所述膨化芯外从内到外分别包裹有纯可可脂涂层/巧克力涂层/纯可可脂涂层；内外两层可可脂层能有效防止浸泡过程中水分进入芯料而导致巧克力豆不酥脆，在两层可可脂层中加入巧克力层，本发明提供的耐浸泡纯脂巧克力豆可直接添加在酸奶、乳饮品或其他含水量高的食品中，长时间存放后，仍保持酥脆口感，且巧克力风味更浓郁，可以增加产品的营养价值及趣味性。
纯脂巧克力浸泡巧克力豆纯可可脂可可脂膨化巧克力风味巧克力涂层防水问题内外两层巧克力层酥脆口感休闲食品直接添加酥脆酸奶两层芯料制作饮品

[发明专利]含有大豆蛋白的无蔗糖巧克力及其制备方法-CN201010155517.X无效
发明人：李志新;李世海;郑铁曾;石艳宾;李丽 -专利权人：天津实发冠华生物科技有限公司
申请日： 2010-04-26 - 公布日： 2010-08-11 - 主分类号： A23G1/44 文献下载
摘要：本发明涉及一种含有大豆蛋白的无蔗糖巧克力及其制备方法，原料配比按重量份数如下：可可粉20－30份、异麦芽酮糖醇10－40份、木糖醇5－20份、代可可脂1－20份、纯可可脂1－20份、奶粉5－35份、大豆蛋白制备如下：（1）将可可粉、异麦芽酮糖醇、木糖醇、三氯蔗糖、奶粉、大豆蛋白、香兰素粉碎至200目按量称取混合均匀备用；（2）按量将熔化的代可可脂、纯可可脂、卵磷脂加入到上述混合粉中，在50℃－70℃精研8
含有大豆蛋白蔗糖巧克力及其制备方法

[发明专利]利用核磁共振氢谱定量检测巧克力中可可脂含量的方法-CN202211560731.2有效
发明人：冯翠萍 -专利权人：中轻检验认证有限公司
申请日： 2022-12-07 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： G01N24/08 文献下载
摘要：本发明提出利用核磁共振氢谱定量检测巧克力中可可脂含量的方法，属于食品检测技术领域。该方法包括如下步骤：利用核磁共振测定待测巧克力或巧克力原料样品中可可脂的过程中，先用纯可可脂作标准曲线，再用插值法得到待测样品中可可脂的含量。该方法对巧克力或巧克力原料样品无破坏性，前处理简单，不需要对可可脂的成分进行分离，且除使用少量的锁场试剂外，无需大量使用有毒试剂，可简单、快速、准确的实现巧克力及其原料中可可脂的定量检测。
利用核磁共振定量检测巧克力可可含量方法

[发明专利]一种糖艺巧克力慕斯酥香核桃及其生产方法-CN201710195814.9有效
发明人：朱镇华;孙晓颖;刘颜 -专利权人：安徽科技学院
申请日： 2017-03-29 - 公布日： 2020-02-07 - 主分类号： A23G1/54 文献下载
摘要：由纯净水、无糖纯可可脂巧克力、艾素糖、鸡蛋蛋清、鸡蛋蛋黄、预调酒、淡奶油及核桃仁制成。将艾素糖加纯净水熬制后吹制成糖艺核桃造型外壳，无糖纯可可脂巧克力和艾素糖混合融化后倒入形成巧克力涂层，将制成的巧克力慕斯挤入糖艺核桃造型外壳中，然后放入核桃仁，使用巧克力慕斯回填剩余空隙，最后封口制得的糖艺巧克力慕斯酥香核桃，营养价值高，口感极佳，富含蛋白质、磷、钙和多种维生素，具有补脑健脑、强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力的功效，维护细胞正常代谢，使用的艾素糖和纯可可脂无糖巧克力适合糖尿病患者食用，满足了各类人群的不同需要
一种巧克力慕斯酥香核桃及其生产方法

[发明专利]一种3D打印用纯可可脂型巧克力的制备方法-CN201610171240.7在审
发明人：覃杨华 -专利权人：广西筑梦三体科技有限公司
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种3D打印用纯可可脂型巧克力的制备方法，属于巧克力制备技术领域。所述3D打印用纯可可脂型巧克力是经过混合、精炼、灭菌、灌装、封口等步骤完成的。
一种打印可可巧克力制备方法

[发明专利]一种新型3D打印用纯可可脂型巧克力的制备方法-CN201610171282.0在审
发明人：覃杨华 -专利权人：广西筑梦三体科技有限公司
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型3D打印用纯可可脂型巧克力的制备方法，属于巧克力制备技术领域。所述新型3D打印用纯可可脂型巧克力是经过混合、精炼、灭菌、灌装、封口等步骤完成的。
一种新型打印可可巧克力制备方法

[发明专利]一种3D打印用纯可可脂型巧克力-CN201610171285.4在审
发明人：覃杨华 -专利权人：广西筑梦三体科技有限公司
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23G1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种3D打印用纯可可脂型巧克力，属于巧克力制备技术领域。所述3D打印用纯可可脂型巧克力包括以下原料：可可粉、牛奶粉、大豆卵磷脂、增韧剂、增塑剂、润滑剂、助溶剂、流平剂、分散剂、相容剂、乳化剂、稳定剂、抗氧剂、助凝剂、抗菌剂、鲜味剂、香味剂、甜味剂。
一种打印可可巧克力

[发明专利]一种新型3D打印用纯可可脂型巧克力-CN201610171283.5在审
发明人：覃杨华 -专利权人：广西筑梦三体科技有限公司
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23G1/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型3D打印用纯可可脂型巧克力，属于巧克力制备技术领域。所述新型3D打印用纯可可脂型巧克力包括以下原料：可可粉、牛奶粉、大豆卵磷脂、增韧剂、增塑剂、润滑剂、助溶剂、流平剂、分散剂、相容剂、乳化剂、稳定剂、抗氧剂、助凝剂、抗菌剂、鲜味剂、香味剂、甜味剂。
一种新型打印可可巧克力

[发明专利]一种低脂中西式蛋糕及其制备方法-CN201610709969.5在审
发明人：王军红 -专利权人：南京一禾文化创意有限公司
申请日： 2016-08-24 - 公布日： 2018-03-09 - 主分类号： A21D13/062 文献下载
摘要：本发明公开了一种低脂中西式蛋糕，包括以下重量份数的原料脱脂牛奶100‑150份、纯可可脂20‑50份、杂粮饼50‑70份、芝士10‑20份、橄榄油30‑50份、蜂蜜20‑30份、淡奶油100份、鸡蛋50‑70份、玉米淀粉30‑50份，本发明中原料选用低脂物质，并且用橄榄油代替传统的色拉油，使得制备出的蛋糕可口不腻。
一种低脂中西式蛋糕及其制备方法

[发明专利]一种保健型巧克力-CN201510533149.0在审
发明人：周长明 -专利权人：颍上县好圆食品有限公司
申请日： 2015-08-27 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23G1/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健型巧克力，所述巧克力的原料组份比为：100%纯可可脂46-68份，类可可脂2-4份，花生四烯酸油脂8-12份，羊奶果汁4-6份，甜味剂10-38份。本发明相比现有技术具有以下优点：类可可脂可以有效改善传统巧克力在保存过程中容易起霜的特性，加入花生四烯酸油脂不仅可以强化巧克力可以降低血脂，提高记忆力的功效，同时增加了预防肿瘤和心血管疾病，改善幼儿视力的作用
一种保健巧克力

[发明专利]一种3D打印用代可可脂型巧克力的制备方法-CN201610171212.5在审
发明人：覃杨华 -专利权人：广西筑梦三体科技有限公司
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种3D打印用代可可脂型巧克力的制备方法，属于巧克力制备技术领域。所述3D打印用纯可可脂型巧克力是经过混合、精炼、灭菌、灌装、封口等步骤完成的。
一种打印可可巧克力制备方法

[发明专利]一种绿色、橙色、紫色天然脂溶性色膏的配方及工艺-CN201810424963.2在审
发明人：房福春 -专利权人：匠人之心(北京)产品设计有限公司
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2019-11-15 - 主分类号： A23L5/43 文献下载
摘要：本发明发明一种绿色、橙色、紫色天然脂溶性色膏的配方及工艺。在提取油溶性色膏时，在色素提取过程中以水为提取溶剂，用网纱过滤的方式去除杂质，将提取好的色素低温制成色粉后，加入大豆卵磷脂与天然可可脂制成色膏。制好的色膏在纯可可脂巧克力中的显色效果佳，均匀溶解于白巧克力中，成品无色素颗粒品质稳定，无明显色素提取食材本身的风味。
色膏色素色素提取巧克力橙色紫色大豆卵磷脂水溶性色素天然可可脂油溶性色素纯可可脂色素颗粒提取溶剂显色效果蝶豆花黄栀子油溶性脂溶性提纯复配色粉色油食材网纱紫草去除过滤配方溶解制作

[发明专利]一种火麻仁巧克力及其制备方法-CN201010160639.8无效
发明人：高海洋;陈佳;叶承虎;罗丽莉;单玉斌 -专利权人：云南瑞升烟草技术(集团)有限公司
申请日： 2010-04-30 - 公布日： 2010-09-01 - 主分类号： A23G1/48 文献下载
摘要：本发明所述的火麻仁巧克力由以下重量比的成份组成：除壳后的火麻仁和/或火麻仁油1份-11份，巧克力2份-9份，其制备方法为先将纯可可脂巧克力或代可可脂巧克力在温度32℃-60℃时融化成液态巧克力，最后将除壳后的火麻仁按比例添加进液态巧克力中搅拌均匀
一种火麻仁巧克力及其制备方法

[发明专利]一种营养巧克力产品及其制作方法-CN202310463294.0在审
发明人：刘芳 -专利权人：北京启旭贝贝科技有限公司
申请日： 2023-04-26 - 公布日： 2023-07-25 - 主分类号： A23G1/40 文献下载
摘要：该产品包括原料：脱脂乳粉27‑36份、可可脂25‑32份、异麦芽酮糖醇14‑17份、无水奶油3‑7份、聚葡萄糖3‑7份、赤藓糖醇3‑7份、抗性糊精3‑5份、奶酪0.5‑1份、卵磷脂0.5‑1份、牛初乳粉本发明采用聚葡萄糖、糖醇代替白砂糖、葡萄糖，保证口感的同时减少牙齿伤害；采用纯可可配方原料，拒绝代可可脂；还通过奶制品提升、抗性糊精添加，大大提升产品蛋白质、钙、膳食纤维等营养物质。
一种营养巧克力产品及其制作方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 94971 条

友情链接：交换友情链接需要网站权重大于4，网站收录10W以上，如符合条件，请联系QQ：76009968。

关于我们寻求报道投稿须知广告合作版权声明网站地图友情链接企业标识联系我们

在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

版权所有钻瓜科技（天津）有限公司津ICP备15000985号津公网安备 12019202000206号http://www.vipzhuanli.com/公布日期

咨询在线客服

咨询在线客服

tel code back_top