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- [实用新型]一种啤酒生产成套设备-CN201520224217.0有效
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仝奋飞
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仝奋飞
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2015-04-15
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2015-08-12
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C12C13/00
- 本实用新型提供一种啤酒生产成套设备，包括一个糖化罐和两个发酵罐，所述糖化罐罐体分为过滤槽和糖化煮沸锅上下两个部分，过滤槽侧壁上设有出糟口，过滤槽底部为圆锥形槽底，过滤槽底部设有过滤网，糖化煮沸锅的上壁设有加料口，加料口的下方设有加热管，在糖化煮沸锅内壁圆周外设有环绕降温水带；糖化煮沸锅底部接口连接水泵，水泵上部出口连接过滤槽。本实用新型提供的这种啤酒生产成套设备，发酵罐可兼做清酒罐使用；最少3个罐就可以生产；整个生产过程7天可以出酒。
- 一种啤酒生产成套设备
- [实用新型]一种多功能智能温控糖化设备-CN202221630675.0有效
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陆海松
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宁波捷思杰食品机械制造有限公司
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2022-06-28
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2022-12-30
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C12C7/06
- 本实用新型公开了一种多功能智能温控糖化设备，包括：工作平台、电控箱、煮沸沉淀罐、过滤罐、糖化罐，所述工作平台上设有电控箱，工作平台依次贴合煮沸沉淀罐、过滤罐、糖化罐；糖化罐侧表面安装有舱门、排料斗、温度感应器以及一个卡箍式液位计，排料斗位于舱门下方，糖化罐上连接有CIP管，CIP管下端安装有手动阀；糖化罐下端连接有盘管，盘管与糖化罐的罐体夹层相通，盘管上设有冷媒入口和蒸汽入口，盘管连接有排出管，盘管连接有连接管，连接管通过手动阀连接本实用新型提高糖化效率，实现糖化罐内的温度精确自动化调节，设有搅拌结构、自清洗结构、煮沸沉淀罐、过滤罐，功能多样。
- 一种多功能智能温控糖化设备
- [发明专利]玉米粉生产葡萄糖制作方法-CN97107596.4无效
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杨永进;易明
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杨永进;易明
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1997-07-11
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2001-01-03
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C13K1/06
- 其特征是在用淀粉酶进行液化的过程中，加入CaCl０．１‰—０．５‰和烧碱，烧碱与玉米粉的比重为１．１—１．２；液化过程中的淀粉酶是以每１毫升２００００活力计量单位的α－淀粉酶按每１克淀粉作２５活力计算；在糖化过程中，加入糖化酶进行糖化，并以每１毫升１０００００活力为计量单位的糖化酶按每１克淀粉作２００活力计算。该发明在液化工序中采用碱加酶，既可缩短加工时间，又能提高综合利用率；在糖化工序中利用糖化酶进行糖化，不仅可简化设备，减小投资，而且设备不被腐蚀；同时在中性环境中可保护酶的新鲜活力。
- 玉米生产葡萄糖制作方法
- [实用新型]一种新型啤酒糖化锅-CN201520545202.4有效
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杨惠萍
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杨惠萍
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2015-07-24
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2016-01-13
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C12C7/06
- 本实用新型公开了一种新型啤酒糖化锅，涉及啤酒加工设备技术领域，该新型啤酒糖化锅包括外壳、保温层、帽塞、进料口、过滤网、搅拌器、出料口、网眼、搅拌杆、连接螺母和搅拌叶轮；所述外壳和保温层连接，并且保温层处于内侧，外壳处于外侧，帽塞位于糖化锅顶部，进料口位于糖化锅上部侧壁上，过滤网连接在保温层内腔侧壁上，搅拌器垂直连接在帽塞上，出料口连接在外壳的底部外侧；所述搅拌器包括搅拌杆、连接螺母和搅拌叶轮，搅拌叶轮通过连接螺母和搅拌杆连接该实用新型提供的新型啤酒糖化锅，能够有效提高糖化效率，改善糖化效果。在啤酒加工设备技术具有较大的推广价值。
- 一种新型啤酒糖化
- [发明专利]一种啤酒糖化一体机及啤酒酿造方法-CN201710190548.0在审
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韩玉明
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韩玉明
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2017-03-28
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2017-08-15
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C12C13/00
- 本发明公开了一种啤酒糖化一体机，包括糖化过滤槽，其可旋转安装在支架上；所述糖化过滤槽侧壁的上部设置有环形过滤筛板，所述糖化过滤槽底部设置有第一加热器；驱动机构，以驱动所述糖化过滤槽绕竖直轴线旋转；进料管，其从糖化过滤槽顶部伸入到糖化过滤槽内，所述进料管下端设置有静搅拌翅片；糊化煮沸沉淀槽，其套设在糖化过滤槽外，所述糊化煮沸沉淀槽内设置有环形空腔，其与糖化过滤槽通过环形过滤筛板相连通；所述糊化煮沸沉淀槽底部设置有第二加热器本发明具有集成度高的优点，在一台设备上集成了糖化、糊化、过滤、煮沸、回旋沉淀功能。
- 一种啤酒糖化一体机酿造方法
- [发明专利]利用糖化型细胞培养液制造生物燃料乙醇的方法-CN201010527465.4无效
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黄虹寓
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黄虹寓
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2010-11-01
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2011-02-16
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C12P7/06
- 利用糖化型细胞培养液制造生物燃料乙醇的方法，其步骤如下：①将产生糖化型细胞培养液的原辅材料按其重量份数以培养器容积的30～90％投料到专用培养器内；②净化空气为0.1～1.4L/L·min输入专用培养器内；③菌种接种量为5～30％；④在一定培养条件下培养到DE值0.1～25％终止培养；⑤将终止培养后的糖化型细胞培养液与需糖化的物料按体积比0.0001～0.1∶1加到糖化锅对需糖化的物料进行糖化；也可直接与酒母对物料同步糖化发酵能够减少污染，提高设备利用率，降低生产成本，使用糖化型细胞培养液是使用商品糖化酶制剂成本的70％～50％，并达到了环保节能的效果。
- 利用糖化细胞培养液制造生物燃料乙醇方法
- [实用新型]一种啤酒糖化一体机-CN201720307659.0有效
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韩玉明
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韩玉明
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2017-03-28
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2017-10-24
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C12C13/00
- 本实用新型公开了一种啤酒糖化一体机，包括糖化过滤槽，其可旋转安装在支架上；所述糖化过滤槽侧壁的上部设置有环形过滤筛板，所述糖化过滤槽底部设置有第一加热器；驱动机构，以驱动所述糖化过滤槽绕竖直轴线旋转；进料管，其从糖化过滤槽顶部伸入到糖化过滤槽内，所述进料管下端设置有静搅拌翅片；糊化煮沸沉淀槽，其套设在糖化过滤槽外，所述糊化煮沸沉淀槽内设置有环形空腔，其与糖化过滤槽通过环形过滤筛板相连通；所述糊化煮沸沉淀槽底部设置有第二加热器本实用新型具有集成度高的优点，在一台设备上集成了糖化、糊化、过滤、煮沸、回旋沉淀功能。
- 一种啤酒糖化一体机
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