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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种麻辣黄蚬子肉的制备方法-CN201711474407.8在审
发明人：吴利云 -专利权人：吴利云
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：一种麻辣黄蚬子肉的制备方法，由以下重量份的原料制成：黄蚬子肉，麻椒面、芥末、植物油、橄榄油、青椒、茴香球、山菊花汁、枸杞、红干辣椒、鸡精、陈皮汁、鸡饭老抽、食用盐、白糖、水、白胡椒粉、糍粑海椒、排草汁、
蚬子肉制备橄榄油植物油芥末白胡椒粉糍粑海椒耗油陈皮汁淡红色干辣椒山菊花食用盐重量份冰糖丁香鸡精酱汁麻椒排草青椒肉质绍酒香籽茴香蚬肉白糖枸杞

[发明专利]一种麻辣海笋贝的制备方法-CN201711474386.X在审
发明人：吴利云 -专利权人：吴利云
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：一种麻辣海笋贝的制备方法，由以下重量份的原料制成：海笋贝，麻椒面、芥末、植物油、橄榄油、青椒、茴香球、山菊花汁、枸杞、红干辣椒、鸡精、陈皮汁、鸡饭老抽、食用盐、白糖、水、白胡椒粉、糍粑海椒、排草汁、绍酒
制备橄榄油芥末植物油白胡椒粉糍粑海椒耗油陈皮汁淡红色干辣椒山菊花食用盐重量份冰糖丁香青椒白糖贝肉鸡精酱汁麻椒排草肉质绍酒香籽茴香枸杞

[发明专利]一种麻辣花盖蟹的制备方法-CN201711477657.7在审
发明人：吴利云 -专利权人：吴利云
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-01 - 主分类号： A23L17/40 文献下载
摘要：一种麻辣花盖蟹的制备方法，由以下重量份的原料制成花盖蟹，麻椒面、芥末、植物油、橄榄油、青椒、茴香球、山菊花汁、枸杞、红干辣椒、鸡精、陈皮汁、鸡饭老抽、食用盐、白糖、水、白胡椒粉、糍粑海椒、排草汁、绍酒、
一种麻辣花盖蟹制备方法

[发明专利]一种麻辣北极贝边的制备方法-CN201711472647.4在审
发明人：吴利云 -专利权人：吴利云
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：一种麻辣北极贝边的制备方法，由以下重量份的原料制成北极贝边，麻椒面、芥末、植物油、橄榄油、青椒、茴香球、山菊花汁、枸杞、红干辣椒、鸡精、陈皮汁、鸡饭老抽、食用盐、白糖、水、白胡椒粉、糍粑海椒、排草汁、绍酒
一种麻辣北极制备方法

[发明专利]一种麻辣半壳黄蚬子的制备方法-CN201711472772.5在审
发明人：吴利云 -专利权人：吴利云
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-05-04 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：一种麻辣半壳黄蚬子的制备方法，由以下重量份的原料制成半壳黄蚬子，麻椒面、芥末、植物油、橄榄油、青椒、茴香球、山菊花汁、枸杞、红干辣椒、鸡精、陈皮汁、鸡饭老抽、食用盐、白糖、水、白胡椒粉、糍粑海椒、排草汁
一种麻辣半壳黄蚬子制备方法

[发明专利]一种清油火锅底料及其制备方法-CN201010616736.3有效
发明人：王成;张强 -专利权人：成都味在龙腾投资有限责任公司
申请日： 2010-12-30 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A23L1/226 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种火锅底料及其制备方法，该火锅底料以菜籽油、糍粑辣椒、鲜花椒、青花椒、豆瓣、豆母子、香料、冰糖、白酒、大葱、洋葱、芹菜、老姜和大蒜为原料，因此，具有味道鲜香、口感适中的特点。
一种清油火锅料及制备方法

[发明专利]一种糍粑全自动制备设备-CN202010170830.4有效
发明人：刘富来;刘宇凌;周佩雯;黄远莹;袁瑞 -专利权人：佛山科学技术学院
申请日： 2020-03-12 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种糍粑全自动制作设备，所述设备包括依次设置的蒸煮装置、传送蛟龙机构和糍粑制作装置，所述蒸煮装置包括蒸煮柜及设置在蒸煮柜内的输送机构及蒸汽发生器，所述糍粑制作装置包括糯化成型柜，以及依加工顺序设置于糯化成型柜内的进料机构本发明提供的糍粑全自动制备设备，通过设置蒸煮装置及糍粑制作装置，能模拟人工制作糍粑，并且能将生料直接转化为糍粑，自动化程度高，节约人力。
一种糍粑全自动制备设备

[发明专利]一种玉米糍粑及其制作方法-CN201610915271.9在审
发明人：韩永明;宋景楠 -专利权人：山西省农业科学院玉米研究所
申请日： 2016-10-20 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： A23L7/135 文献下载
摘要：本发明涉及糍粑类食品技术领域，主要涉及一种玉米糍粑及其制作方法。所述玉米糍粑以天然、绿色的粗粮作物玉米为原料，经过脱粒、粉碎、蒸制、真空包装、灭菌等步骤，制作出来的玉米糍粑外表细腻有光泽、食用起来味道清甜不油腻，而且保质期长达一年，为糍粑类食品开辟了一个全新的发展方向
一种玉米糍粑及其制作方法

[发明专利]一种用于糍粑自动挤出机-CN202010815882.2有效
发明人：陈秤豪 -专利权人：湖南想呱呱食品有限公司
申请日： 2020-08-14 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种挤出机，尤其涉及一种用于糍粑自动挤出机。技术问题为提供一种可以自动将挤出的糍粑进行切断，且能够使得糍粑在蘸料中来回滚动，使其能够充分蘸取蘸料的用于糍粑自动挤出机。一种用于糍粑自动挤出机，包括有：底座，所述底座顶部一侧固定连接有支撑座；伺服电机，所述伺服电机安装在所述支撑座顶部；支撑板，所述支撑板固定连接在所述底座顶部中间。本发明达到了可以自动将挤出的糍粑进行切断，且能够使得糍粑在蘸料中来回滚动，使其能够充分蘸取蘸料的效果，通过三角顶板不断转动，使得三角顶板不断向内侧推动滑板和蘸料箱，使得蘸料箱内的蘸料和糍粑能够来回滚动。
一种用于糍粑自动挤出机

[实用新型]一种自动打糍粑机-CN202120729665.1有效
发明人：罗光石 -专利权人：罗光石
申请日： 2021-04-12 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：一种自动打糍粑机，它涉及食品加工设备技术领域。它由糍粑机主体、传动杆、木槌、喷雾机构、翻动机构、旋转机构、石槽、支撑底脚组成，所述糍粑机主体的底部设有传动杆，传动杆的底部连接木槌，所述木槌的左侧设有喷雾机构，所述木槌的右侧设有翻动机构，所述旋转机构的顶部设有石槽，所述糍粑机主体的底部两端均设有支撑底脚，所述翻动机构上设有控制杆。采用上述技术方案后，本实用新型有益效果为：它通过喷雾机构给予木槌润湿，避免捶打糍粑时粘附在木槌上，通过翻动机构配合旋转机构，使得石槽内的糍粑能够均匀受力，让糍粑的口感更好，提高品质。
一种自动糍粑

[发明专利]一种芝士糍粑及其制备方法-CN202010260875.0在审
发明人：涂宗财;王梦楠;王辉;胡月明;徐军军 -专利权人：江西师范大学
申请日： 2020-04-03 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明公开了一种芝士糍粑及其制备方法，涉及食品加工领域。糍粑皮料的原料按重量份数计包括：糯米粉500～800份、粘米粉80～150份、土豆泥100～150份、白砂糖30～50份、水50～65份；糍粑馅料的原料按重量份数计包括：芝士20～40份、蜂蜜10～25份；所述蜂蜜在制作糍粑馅料前作预处理。制作方法如下：(1)原料准备；(2)皮料制作；(3)馅料制作；(4)糍粑制作。本发明的芝士蜂蜜糍粑，较之传统工艺，具有营养价值高、风味独特、口感丝滑，满足消费者不同口味，制作方法简易可行等优点。通过感官实验得到该方法制得的芝士蜂蜜糍粑感官质量良好，感官评分为88分左右。
一种糍粑及其制备方法

[发明专利]一种可以提高产量的自动舂糍粑装置-CN201910928793.6在审
发明人：陈嘉丽 -专利权人：天津勇刚锁具销售有限公司
申请日： 2019-09-28 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以提高产量的自动舂糍粑装置，包括底座，所述底座的顶面上转动设有旋转块，所述旋转块的顶面上固设有工作体，所述工作体的内设有开口向上且可用来舂糍粑的工作腔，所述底座的顶面上固设有一个固定体和两个前后对称的支撑柱，所述固定体位于所述旋转块左侧，所述支撑柱位于所述旋转块右侧，本发明可增加舂糍粑这项糍粑制作工序的自动化程度，可有效降低人工劳动力，并且还能在机械化的同时，通过旋转、翻叠和加料的方式提高糍粑的产品质量，完全不亚于人工舂糍粑的产品质量，另外还能通过刮取石锤和转动板表面的粘连糍粑。
旋转块底座工作体固定体支撑柱开口向上前后对称加料工作腔转动板粘连刮取可用石锤机械化转动自动化制作

[发明专利]一种艾叶糍粑的配方-CN201510261932.6在审
发明人：张飞 -专利权人：张飞
申请日： 2015-05-21 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种艾叶糍粑的配方，配料组分及各自重量为：糯米粉600克，粘米粉100克，鲜艾叶80克，砂糖20克，馅料30克，芝麻20克，花生50克，红砂糖30克。本发明是一种艾叶糍粑的配方，本配方在营养丰富的糍粑中又加入了艾叶、芝麻、花生等多种营养丰富的食品，更增加了糍粑的营养成分，同时这种艾叶糍粑的味道香甜酥脆，美味可口，久食不腻。
一种艾叶糍粑配方

[发明专利]一种糍粑裹糠的机加工方法-CN202011146142.0有效
发明人：李志国 -专利权人：宿州国恩食品机械有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2022-03-29 - 主分类号： A23P20/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种糍粑裹糠的机加工方法，将糍粑的条形料不分切，而是直接由链网输送带穿过裹糠机构，糠料由糠料仓撒下包裹糍粑条形料，包裹后继续在链网输送带上输送一段距离，而后进入切块机构切块。本发明给出了机加工制作裹糠糍粑的过程，将加工的连续不断的糍粑首先裹糠，再切断，这样效率高，产品形状统一，解决了客户的难题。
一种糍粑加工方法

[发明专利]一种糍粑的制作方法-CN201210397128.7无效
发明人：唐昌犬 -专利权人：唐昌犬
申请日： 2012-10-18 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种糍粑的制作方法。本发明的技术方案是这样实现的：前一天把糯米泡好，第二天一早，滤干水份，放在木甑子里蒸，蒸得硬一点，蒸好了就把它倒入洗干净的木盆里，用一根糍粑棒在木盆里揉打，揉打细了，就在面箕（用竹子编的器具）上撒下磨细的玉米粉，用手团糍粑，团好的糍粑拿到锅里去炕，两面都炕起锅巴，黄黄的，糍粑软软的，这样糍粑就制作好了。
一种糍粑制作方法

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