专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种即食辣糊汤的制备方法-CN201711190593.2在审
  • 徐静;梁竞平 - 蚌埠学院
  • 2017-11-24 - 2018-04-20 - A23L23/10
  • 本发明公开了一种即食辣糊汤的制备方法,在传统胡辣汤配方基础上,以面粉为原料,通过添加海带、紫菜及复合稳定剂,加工制作即食胡辣汤。研究黄原胶、卡拉胶、魔芋粉三种稳定剂的添加量对胡辣汤的冲调稳定的影响,在单因素试验的基础上采用三因素三水平正交试验对稳定剂的最佳配比进行研究,确定最佳工艺条件,在最适工艺条件下制得的胡辣汤汤色均匀,汤汁粘稠,稳定及口感良好。
  • 一种即食辣糊汤制备方法

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