本发明公开了一种快速检测杀螟硫磷农药残留的电化学方法，属于生物传感技术领域。该技术利用杀螟硫磷在电极表面具有良好氧化还原性的特点以及金纳米棒纳米复合材料的吸附能力强、导电性好等优点，从而实现杀螟硫磷农药的快速富集和高灵敏检测。利用制备的金纳米棒/壳聚糖/玻碳电极对杀螟硫磷农药进行电化学检测。结果表明该电化学传感器对杀螟硫磷农药线性检测范围为5~300 ng mL‑1，检测限为1.74 ng mL‑1。此外，该传感器已成功用于对蔬菜样品中的杀螟硫磷进行定量检测。相比于传统的有机磷农药残留检测方法，本发明方便快速、操作简单、灵敏度高、重现性好，实现了对杀螟硫磷农药残留的直接、快速检测。
