本发明公开了一种基于VIGS的蓝色矢车菊花部基因沉默方法，属于生物技术领域。该方法是将CcANS基因特异性片段连接到VIGS沉默载体上得到重组载体，将重组载体转入矢车菊的花部；所述特异性片段为如SEQ ID NO.6所示的核苷酸序列。本发明以CcANS构建的沉默载体，能够诱导矢车菊开花过程中花瓣内源CcANS基因发生沉默，有效降低矢车菊CcANS基因的表达水平，获得病毒诱导的基因沉默表型，能够验证矢车菊CcANS基因功能，在矢车菊的花色相关功能基因的研究中具有应用价值
本发明提供了一种青稞矢车菊素糖基转移酶基因及其用途，属于基因工程领域。本发明发现了青稞中的一种新的基因(核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示)，该基因表达的蛋白(氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示)可以将矢车菊素转化为矢车菊素3‑O葡萄糖苷，提高青稞的保健价值。本发明以该基因片段进行体外表达，获得了青稞矢车菊素糖基转移酶，在体外反应中将葡萄糖作为糖基供体，矢车菊素作为受体，成功地制备得到了矢车菊素3‑O葡萄糖苷。本发明将该基因转移到烟草中，使得烟草植株中表达矢车菊素糖基转移酶，进一步产生矢车菊素3‑O葡萄糖苷，提高了烟草植株的价值。本发明提供的新的基因，及其重组载体、重组菌、转基因植物均具有良好的应用前景。
本发明提供了一种青稞矢车菊素5‑氧糖基转移酶的用途，涉及基因工程技术领域。该青稞矢车菊素5‑氧糖基转移酶是如SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列。表达该青稞矢车菊素5‑氧糖基转移酶的基因片段如SEQ ID NO.1所示。本发明矢车菊素5‑氧糖基转移酶基因可以用UDP‑葡萄糖作为糖基供体、矢车菊素3‑O‑葡萄糖苷作为糖基受体，合成矢车菊素3,5‑O‑双葡萄糖苷。
