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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种百合淀粉的制备方法-CN200710171538.9无效
发明人：万锕俊;李慧丽 -专利权人：上海汉素信生化科技发展有限公司
申请日： 2007-11-30 - 公布日： 2009-06-10 - 主分类号： C08B30/00 文献下载
摘要：本发明提供一种百合淀粉制备工艺技术，它与百合多糖、百合生物总碱、百合膳食纤维提取与制备工艺套用而成立，在降低百合淀粉制备成本同时，为百合的综合利用提供有效的配套工艺途径。本发明是将百合原料用水提百合多糖为主要产品，再用醇提获得百合生物总碱提取液，剩下的残渣在制备百合即食淀粉后，制备百合膳食纤维。
一种百合淀粉制备方法

[发明专利]一种用生物发酵技术加工百合的方法-CN03118563.0无效
发明人：熊云祥;吕进;向时柏 -专利权人：熊云祥;吕进;向时柏
申请日： 2003-01-29 - 公布日： 2003-08-06 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种用生物发酵技术加工百合的方法，主要是将百合干片制成淀粉，淀粉中加入玉米芯粉拌匀，酶化，接种发酵，蒸馏得百合酒、尾水和渣。将渣中加入熟饭，红枣粉拌匀，进行酶化，接种发酵，蒸馏，用蒸馏出的酒、尾水、蜜糖调配成百合蜜酒。将第一次蒸馏产生的尾水中加入制淀粉时产生的部分渣煮沸冷却，接种发酵，调味得百合醋。再将制淀粉产生的剩余渣中加水，酶化，接种发酵，浸提过滤再接种发酵得百合饮料。采用本发明加工百合酒、百合蜜酒、百合醋、百合饮料和真菌蛋白饲料产品，提高了百合的综合利用率，降低了加工成本，提高了经济效益。
一种生物发酵技术加工百合方法

[发明专利]一种百合膳食纤维的制备方法-CN200710171533.6无效
发明人：万锕俊;李慧丽 -专利权人：上海汉素信生化科技发展有限公司
申请日： 2007-11-30 - 公布日： 2009-06-10 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明提供一种与提取百合多糖套用的百合膳食纤维制备工艺技术，在降低百合膳食纤维制备成本同时，为百合多糖工业化生产提供有效的配套工艺途径。本发明是将百合原料用水提百合多糖为主要产品，再用醇提获得百合生物总碱提取液，剩下的残渣在制备百合即食淀粉后，制备百合膳食纤维。即本发明的原料是百合完成百合多糖、百合生物总碱、百合即食淀粉分级提取后的残渣，其工艺与制备方法同上述三种产品的制备工艺相配套适用。
一种百合膳食纤维制备方法

[发明专利]一种百合淀粉软糖及其制备方法-CN201310657954.5在审
发明人：张贵祥 -专利权人：贵州梵净天馨生物科技有限公司
申请日： 2013-12-09 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种百合淀粉软糖及其制备方法，原料按照重量份比例，成份：百合淀粉20%～25%，白砂糖63%～73%，柠檬酸0.25%～7%，天然香料0.05%～0.1%。本发明工艺生产的软糖采用龙牙百合或麝香百合，当白砂糖与百合结合后，糖分的摄入量少，不仅口感绵柔香甜，而且百合的成分易被人体吸收，具有能增强体质、提高抗病能力的优点。
一种百合淀粉软糖及其制备方法

[发明专利]一种儿童无盐龙牙百合面条及其加工方法-CN202111519908.X在审
发明人：王小明;赵燕平;陈自林 -专利权人：湖南湘楚辉农业科技股份有限公司
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开一种儿童无盐龙牙百合面条及其加工方法，由如下重量份的原料制成：面粉50‑70份，龙牙百合粉10‑30份，魔芋精粉3‑5份和饮用水适量；加工方法：1、将百合淀粉、魔芋粉取量备用；2、百合淀粉、魔芋粉加冷水调成糊，百合淀粉和魔芋粉与水的比例为1：4搅拌成糊；3、饮用水加热到80‑90℃；4、配制龙牙百合凝胶，在80‑90℃饮用水溶液中先后加入百合淀粉和魔芋精粉糊充分搅均；5、将面粉倒入搅拌机中，按比例加入龙牙百合凝胶混匀本发明产品营养丰富易吸收，细润爽口，是儿童皆宜的健康食品；解决了龙牙百合面条难成型、易断易糊不耐水煮的技术难题。
一种儿童无盐龙牙百合面条及其加工方法

[发明专利]一种百合冻干粉的制作方法-CN202010204406.7在审
发明人：方炼;唐雪灵 -专利权人：柳州昕霖科技有限公司
申请日： 2020-03-21 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品技术领域，特别涉及百合冻干粉的制作方法。本发明的百合冻干粉的制作方法包括以下步骤：(1)百合片预处理、(2)粉碎、(3)酶解、(4)干燥、(5)混合、造粒。该方法制得的百合粉具有易保存，方便食用的优点；通过将百合粉与合理配比量的淀粉混合，淀粉可保护百合粉营养活性成份的稳定，而且可以防止百合粉营养成份流失，使其在长时间内保持其新鲜度，锁住养分。
一种百合干粉制作方法

[发明专利]一种大百合膨化食品的制备方法-CN202210564676.8在审
发明人：赵志珩;黄晓露;廖健明;梁文汇;李开祥;曾广宇 -专利权人：广西壮族自治区林业科学研究院
申请日： 2022-05-23 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明属于食品制造领域，特别涉及一种大百合膨化食品的制备方法。一种大百合膨化食品的制备方法，是将大百合鳞片加水打浆，所得浆液进行蛋白酶酶解，过滤所得的酶解液，沉降滤液，形成上清液以及下层淀粉液，收集下层淀粉液，干燥制得备用的大百合淀粉；将大百合淀粉、玉米粉、α‑乳糖水合物、食盐、维生素B、七水硫酸锌、食用香精、食用色素混合成半成品粉末，利用挤压膨化机对所得的半成品粉末进行膨化处理，膨化结束之后即可获得所需的大百合膨化食品。本发明以大百合为原料，经过加工变成膨化食品，不仅食用方便，味道酥脆可口，符合消费者的期望。
一种百合膨化食品制备方法

[发明专利]一种定量鉴别真假百合粉的方法-CN200810046743.7无效
发明人：刘成梅;罗舜菁;黄丽;刘伟;涂宗财 -专利权人：南昌大学
申请日： 2008-01-21 - 公布日： 2008-09-10 - 主分类号： G01N15/00 文献下载
摘要：一种定量鉴别真假百合粉的方法，它是采用瑞士染液对百合及掺假淀粉染色，在普通显微镜下清楚的观测到淀粉颗粒形貌显微特征的差别，进而准确地定性鉴别百合和掺假淀粉种类；采用随机连续抽样方式，用图像分析软件和统计学方法测定并计算百合及掺假粉颗粒的体积和颗粒数目，密度瓶法测出颗粒的密度，根据质量比计算出百合粉的掺假率，可定量得到百合粉掺假率的量化指标的一种方法。
一种定量鉴别真假百合方法

[发明专利]一种大百合直链淀粉的分离方法-CN202210562395.9有效
发明人：赵志珩;黄晓露;廖健明;梁文汇;李开祥;曾广宇 -专利权人：广西壮族自治区林业科学研究院
申请日： 2022-05-23 - 公布日： 2023-05-26 - 主分类号： C08B30/20 文献下载
摘要：本发明属于食品制造领域，特别涉及一种大百合直链淀粉的分离方法。一种大百合直链淀粉的分离方法，是将大百合鳞片加水打浆，沉降浆液之后收集下层淀粉液，烘干；所得淀粉溶于正丁醇溶液，振荡，抽滤，制得脱脂淀粉；所得的脱脂淀粉加水混合，加入普鲁兰酶酶解，加入饱和正丁醇水溶液，沸水浴加热搅拌，室温静置，离心收集沉淀，所得沉淀加入饱和正丁醇水溶液，用无水乙醇洗涤沉淀后干燥，即得所需的直链淀粉。本发明通过大百合淀粉脱脂之后通过普鲁兰酶将支链淀粉水解为短直链淀粉，无需另外将直链淀粉和支链淀粉进行分离，工艺更为便捷。
一种百合直链淀粉分离方法

[发明专利]百合凉粉及其制备方法-CN201110284951.2无效
发明人：黄素瑛 -专利权人：黄素瑛
申请日： 2011-09-23 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种百合凉粉，包括以下各组分的原料：百合粉10～15份、土豆淀粉30～40份、水20～25份、青瓜汁10～12份、土豆汁6～8份、木耳汁8～10份。该百合凉粉的制备方法，包括以下步骤：（1）制备百合粉；（2）制备土豆淀粉；（3）制备青瓜汁；（4）制备土豆汁；（5）制备木耳汁；（6）制备凉粉。本发明的百合凉粉营养丰富，口味独特，弥补了传统凉粉的不足；本发明的百合凉粉的制备方法简单，制作成本低廉。
百合凉粉及其制备方法

[发明专利]一种大百合粉的制备方法-CN202010327034.7在审
发明人：赵志珩;梁文汇;廖健明;黄晓露;李宝财;曾广宇;杨卓颖 -专利权人：广西壮族自治区林业科学研究院
申请日： 2020-04-23 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，特别涉及大百合粉的制备方法。一种大百合粉的制备方法，是将大百合鳞片加水打浆之后，过滤浓缩，所得大百合浓缩液与赖氨酸混合，调节PH之后放置10～15min，所得产物与柠檬酸水溶液混合放置3～5小时，30～40℃干燥，所得产物于130～150℃烘箱中反应、冷却，蒸馏水洗涤、干燥、粉碎过筛制得大百合粉。本发明在大百合粉制作的过程中加入柠檬酸，柠檬酸对部分非抗性淀粉进行修饰，制成含有定量抗性淀粉的大百合粉。对深度开发大百合具有重要意义。
一种百合制备方法

[发明专利]一种非淀粉百合多糖NSLP-1及其应用-CN202110860182.X有效
发明人：芮雯;陈宏远 -专利权人：广东药科大学
申请日： 2021-07-28 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明属于医药技术领域，具体公开了一种非淀粉百合多糖NSLP‑1及其应用。本发明从百合中分离提取得到一种非淀粉百合多糖NSLP‑1，该非淀粉百合多糖NSLP‑1具有抗炎、调控肠道菌群紊乱、改善睡眠障碍的功效，为开发预防或治疗肠道菌群失调症，或由肠道菌群失调诱发的疾病提供一种天然
一种淀粉百合多糖 nslp 及其应用

[发明专利]一种百合淀粉的生产方法-CN201710238726.2在审
发明人：易佑铁 -专利权人：易佑铁
申请日： 2017-04-01 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A23L33/125 文献下载
摘要：本发明涉及一种百合淀粉的生产方法，包括：1)将清洗后的百合鳞茎投入柠檬酸和亚硫酸氢钠水溶液中浸泡1～2小时；2)将上述浸泡后的百合鳞茎破碎打浆后调节百合浆的pH至3～5，然后漂白；3)向上述百合浆中加入蔗糖糖化2～7h，然后经过筛分、除砂、离心干燥后制得百合淀粉。加工过程中将pH调至3～5，用H2O2漂白，可在保证百合理化性能不变的前提下将其漂白。向百合浆中加入蔗糖糖化，可明显改善产品容易凝沉、老化的问题。本发明生产方法简单，制作出来的百合淀粉不仅保留了有效成份，而且色泽雪白、透明度高，易于保存。
百合淀粉百合浆漂白亚硫酸氢钠水溶液浸泡糖化柠檬酸百合鳞茎蔗糖清洗离心干燥破碎打浆传统的除砂褐变合理化制备生产老化透明度保存保留制作保证

[发明专利]一种百合红薯粉丝及其制备方法-CN201410651899.3在审
发明人：孙中社 -专利权人：孙中社
申请日： 2014-11-17 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种百合红薯粉丝及其制备方法。本发明的目的在于提供一种百合红薯粉丝及其制备方法。本发明的特征在于它由以下原料制成，该原料的重量配比为：红薯淀粉85-90份，百合淀粉10-15份；制备步骤如下：打浆→漏粉→冷却→冷冻→解冻→干燥包装。本发明主要用于制备百合红薯粉丝。
一种百合红薯粉丝及其制备方法

[发明专利]一种百合淀粉-胶复合物的制备方法-CN201010559290.5有效
发明人：杨水兵;蓝海军;刘成梅;毕双同;张兆琴;罗香生;罗利平 -专利权人：江西省赣粮实业有限公司
申请日： 2010-11-25 - 公布日： 2011-05-18 - 主分类号： A23L1/06 文献下载
摘要：一种百合淀粉-胶复合物的制备方法，制备方法为：①淀粉糊的制备；②溶胶；③混合；④煮胶；⑤填充与封口；⑥杀菌；⑦冷却。本发明的优点是：制备的百合淀粉和魔芋胶和卡拉胶开发的新型产品与传统的果冻产品相比，具有百合淀粉特殊的功能作用和风味，并具有较好的口感和质构特性（如粘弹性、持水性和咀嚼性等）。
一种百合淀粉复合物制备方法

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