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- [发明专利]一种茶树花的加工工艺-CN201611019826.8在审
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吴潇娅
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吴潇娅
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2016-11-21
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2017-05-10
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A23F3/34
- 本发明记载了一种茶树花的加工工艺,包括以下步骤(1)采摘手工采摘盛开的茶树花;(2)清洗将萎凋的茶树花杀青;(3)加温萎凋将破壁后的茶树花均匀平摊在萎凋装置中进行萎凋,萎凋温度控制在30~32℃,萎凋1.5‑3小时,至花色转暗,花型萎缩,花瓣变软即可;(4)杀青所述的杀青在微波杀青机中进行;(5)凉花将萎凋好的茶树花放在摊凉装置中常温进行摊凉;(6)酶促发酵将糖化酶溶剂喷洒在凉花后的茶树花上;(7)烘干;将酶促发酵后的茶树花茶放入烘干机内进行烘干。本发明采用茶叶微波杀青机对茶树花杀青,杀青后的茶树花含水量比蒸汽杀青要低,花朵完整,外观良好,且杀青时间短,减少了茶树花香气的损失。
- 一种茶树加工工艺
- [发明专利]一种大小茶树的施肥方式-CN201210317345.0无效
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崔桂玲;朱忠定;王金和
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江苏吟春碧芽茶叶研究所有限公司
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2012-08-31
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2014-03-26
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A01C21/00
- 本发明是一种大小茶树的施肥方式,本发明的小茶树的施肥方式,在所述离小茶树树根15cm处开深沟,所述沟深为15cm,向所述深沟内施肥,本发明的大茶树的施肥方式,在所述大茶树沿树冠垂直向下开深沟,所述深沟深为15cm-20cm,向所述深沟内施肥,所述施肥方式是即开即施,边施边盖,且前后两次施肥后在大、小茶树两侧轮换开沟施肥。本发明在大小茶树的根部向下进行开沟并且施肥,小茶树在树根15cm处进行开沟施肥,保证了小茶树所需的营养,而大茶树,在春夏季节追肥的时候,开深沟15cm,在秋季,需开深沟20cm,进行一年一次的施基肥,保证了茶叶根部所需的营养
- 一种大小茶树施肥方式
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