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[实用新型]一种董香型白酒煮粮甑-CN202222620330.3有效
发明人：尹裕强;何超;周克洪;王贵平 -专利权人：贵州董酒股份有限公司
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-02-14 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本方案公开了酿酒设备领域的一种董香型白酒煮粮甑，包括地锅、甑体和甑盖，甑盖和甑体扣接，所述地锅包括锅体，所述甑体位于锅体内，所述锅体的底部固定连接桶体，所述桶体与锅体之间设有间隙，所述间隙内环设有水封槽，所述甑体的底部设有固定轴，所述固定轴上铰接有左甑底和右甑底，所述甑体下边沿向下延伸形成一圈扣沿，所述扣沿的侧边设有两个对称的销孔，所述销孔内滑动连接有挡销，所述挡销与左甑底和右甑底抵持，所述挡销与销孔之间设有密封圈本方案中的酒甑可以提高甑体和地锅的密封性。
一种香型白酒煮粮甑

[实用新型]一种多层蒸酒甑锅-CN201821281272.3有效
发明人：练鑫 -专利权人：灵台县百里酒厂
申请日： 2018-08-09 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种多层蒸酒甑锅，包括甑锅本体、甑锅锅盖和开启装置，所述甑锅本体的底部设有蒸汽进气管，所述蒸汽进气管的上方设有固定网板，所述固定网板上设有若干叠加设置的盛料筒，所述盛料筒的底部设有网板，盛料筒的上部敞口；所述甑锅锅盖设于甑锅本体的上方，甑锅锅盖的上方设有酒汽出口；所述开启装置包括固定于甑锅本体上的固定架和固定于甑锅锅盖上的连杆，所述连杆的另一端通过销轴与固定架活动连接。本实用新型蒸酒甑锅内采用多层盛料筒盛放酒糟，可将盛料筒吊出再除酒糟，操作简单方便，大大降低了工人的劳动强度，提高生产效率。
甑锅盛料筒锅盖多层蒸酒本实用新型蒸汽进气管固定网板开启装置酒糟固定架叠加设置活动连接上部敞口生产效率酒汽盛放网板销轴出口

[实用新型]一种蒸酒用甑锅的同步翻转机构及使用其的酒生产装置-CN202123416130.8有效
发明人：刘荣华;乔新建;程龙;李颖 -专利权人：普瑞特机械制造股份有限公司
申请日： 2021-12-31 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，提供了一种蒸酒用甑锅的同步翻转机构及使用其的酒生产装置。包括：底架，所述底架的中部设置有甑锅底锅，所述甑锅底锅上可开合地设置有甑锅锅体，所述底架的侧部设置有导向臂和顶升组件；所述甑锅锅体的两侧固定设置有甑锅转轴；每个所述甑锅转轴与同步转臂的一端固定连接，且所述甑锅转轴与甑锅转臂的一端转动连接，其中，所述同步转臂的另一端与所述导向臂滑动连接，所述甑锅转臂的另一端与所述顶升组件转动连接。本实用新型的有益效果在于：可实现甑锅锅体运动与甑锅锅体翻转的同步可控、及实现甑锅锅体回位与甑锅锅体翻转的同步可控。
一种蒸酒用甑锅同步翻转机构使用生产装置

[实用新型]活动甑锅用锅销-CN93232220.4无效
发明人：刘志本 -专利权人：泰安酿酒总厂
申请日： 1993-11-03 - 公布日： 1994-07-20 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：公开了一种活动甑锅用锅销，其解决的技术关键是销轴为阶梯轴，销套上具有阶梯孔，其中最大直径的孔上带螺纹，销轴装入销套内，销轴上依次套有垫圈、填料和压盖，压盖上有外螺纹并与销套上的螺孔配合。拧紧压盖，挤压填料，使销轴与销套之间形成一层隔离带，保证了密封，防止了蒸汽由销轴和销套之间泄出。具有使用可靠、结构合理、寿命长、易修复等优点，适合酿酒行业使用。
活动甑锅用锅销

[实用新型]一种侧开门式酿酒锅甑-CN201520555700.7有效
发明人：周宇;姜安成;王初红;周凯 -专利权人：安徽古井贡酒股份有限公司;安徽瑞思威尔科技有限公司
申请日： 2015-07-24 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种侧开门式酿酒锅甑，酿酒锅甑是由可提升式锅甑甑盖经过上口密封槽与锅甑甑体结合构成；其特征是：在锅甑甑体上设置一锅甑侧门；以锅甑侧门的开启状态形成锅甑甑体的侧部出甑结构。本实用新型能提高出甑效率，从而减轻劳动力，并提升酿酒品质。
一种开门酿酒

[实用新型]一种甑锅-CN201120022585.9无效
发明人：明月章 -专利权人：内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限公司
申请日： 2011-01-16 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种甑锅，所述甑锅包括甑锅本体，所述甑锅本体的内径从下至上依次增大，所述甑锅本体包括底壁和侧壁，所述甑锅本体的内部设置有环形凸沿，所述环形凸沿与所述侧壁的内表面连接，在所述环形凸沿上设置有甑蓖，所述甑蓖上均匀分布有若干通孔，所述甑蓖与甑锅的底壁形成蒸汽腔，所述蒸汽腔设置有进气口，所述进气口连接有蒸汽管道。本实用新型的甑锅由于甑锅本体的内径从下至上依次增大，不但可以增加甑锅的容量，而且还克服了现有技术中老式甑锅在使用过程中容易出现死角、制酒工人取走原辅料不方便，原辅料的残留使得甑锅不易被清洗等缺点，简化了制酒工艺
一种

[实用新型]全方位蒸饭甑-CN92206240.4无效
发明人：张宝元 -专利权人：张宝元
申请日： 1992-03-28 - 公布日： 1992-11-25 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：一种煮蒸一次完成又无锅巴的全方位蒸饭甑。它由甑筒、蒸煮内锅、甑盖及甑耳构成，蒸煮内锅为横截口渐向下收小的圆锅、锅底向内凸拱并与锅壁一样开有小孔网，以便让水、汽进入锅内，蒸煮内锅密闭地支承在甑筒上，支承梗环下面留有与甑筒内壁间的间隙。甑筒为一圆筒，与内锅一样用钢、铝等金属材料制成，外衬加强衬环和外壳，并用保温材料充填空隙。本实用新型可代替现行家庭中使用的电饭煲、木甑，省时省电，所蒸之饭清香可口，疏松软和。
全方位蒸饭甑

[实用新型]一种酒蒸馏装置-CN201120024400.8无效
发明人：明月章 -专利权人：内蒙古太仆寺旗草原酿酒有限责任公司
申请日： 2011-01-16 - 公布日： 2011-10-26 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酒蒸馏装置，包括甑锅、甑盖和冷凝器，所述甑盖位于所述甑锅的上侧，所述甑盖的顶端具有排气口，所述排气口通过输气管道与所述冷凝器连接，所述甑锅包括底壁和侧壁，所述甑锅的侧壁的上端部设置有从上向下延伸的环形水槽，所述甑盖的下端部位于所述甑锅的环形水槽内。在本实用新型中，由于甑锅的侧壁的上端部设置有从上向下延伸的环形水槽，甑盖的下端部位于甑锅的环形水槽内。在工作过程中，在甑锅的环形水槽内装入水，在甑锅与甑盖之间形成水封，以使得甑锅与甑盖之间具有更好的密封性。同时，本实用新型的甑锅与甑盖之间的密封结构简单、易于加工、成本低廉。
一种蒸馏装置

[实用新型]一种酿酒用吊装式甑锅-CN202222361022.3有效
发明人：王勇 -专利权人：曲阜仁泰酿酒科技有限公司
申请日： 2022-09-05 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒用吊装式甑锅，包括破碎壳体、电磁阀和收集箱，所述破碎壳体一侧固定连接有第一电机，所述第一电机输出端固定连接有第一转轴，所述第一转轴上固定连接有齿轮，所述甑锅内固定连接有挡板，所述挡板上固定连接有下料管，所述下料管上安装有电磁阀，所述甑锅内设置有收集箱，该酿酒用吊装式甑锅设有搅拌片，通过开启第二电机，第二电机通过第二转轴带动搅拌片对甑锅内的发酵物进行搅拌，搅拌的同时带动档板进行转动，档板转动时开设的第一通孔与料箱底部的第二通孔啮合，将料箱内的添加料加入甑锅内，搅拌时将堆积在甑锅内的发酵料进行搅拌，防止蒸馏不彻底，造成部分发酵物料的浪费。
一种酿酒吊装式甑锅

[发明专利]一种用于甑锅及甑锅座之间的酒醅的提升式清理装置-CN202011608440.7有效
发明人：蒋柏成 -专利权人：贵州钓鱼台国宾酒业有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2022-06-10 - 主分类号： B08B9/087 文献下载
摘要：本发明公开了酒醅清理技术领域的一种用于甑锅及甑锅座之间的酒醅的提升式清理装置，包括，支撑组件，包括甑锅主体，所述甑锅主体底部活动套设有甑锅座主体；清理组件，包括活动套设在甑锅主体外壁底部承接件，所述承接件内设置有推动清理件本发明在甑锅主体和甑锅座主体之间设置有清理组件，落入甑锅主体和甑锅座主体之间的酒醅只会落入承接件中的环形槽内，设置有提升件，承接件向上通过内外侧安装环上的环形刮板可将粘附在甑锅座主体内壁和甑锅主体底部外壁上的酒醅刮除
一种用于甑锅座之间提升清理装置

[实用新型]固态法白酒蒸馏实验装置-CN200820172682.4无效
发明人：王君高;王乐 -专利权人：山东轻工业学院
申请日： 2008-10-10 - 公布日： 2009-08-26 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种固态法白酒蒸馏实验装置，包括甑锅、甑锅盖、导汽管和冷凝器，其特征在于甑锅盖为漏斗状，可反盖在甑锅上，导汽管可安装在甑锅盖上端颈部和冷凝器的上端，甑锅、甑锅盖、冷凝器的顶端外沿分别设有水封槽；甑锅内中下部固定有锅篦，锅篦将甑锅分为上下两部分，下部为蒸汽发生室，上部为甑筒；甑锅的底部装有电加热器，甑锅的底部边沿带有排水口。
固态白酒蒸馏实验装置

[实用新型]翻转甑蒸馏冷却装置-CN201820911756.5有效
发明人：何智刚;徐英;蒋伟;何青明;袁孝军;王柳森;易琳超;谢宇;邱煜皓 -专利权人：泸州市润达机械设备有限公司
申请日： 2018-06-12 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种翻转甑蒸馏冷却装置，涉及制酒设备技术领域。该翻转甑蒸馏冷却装置包括翻转甑锅和冷却装置。翻转甑锅包括翻转组件、甑底锅、甑锅本体以及甑锅盖，翻转组件包括第一翻转组件和第二翻转组件，甑锅本体盖设于甑底锅上，甑锅盖盖合于甑锅本体上，第一翻转组件与甑锅本体固定连接，第二翻转组件与甑锅盖连接，甑锅盖设置有蒸汽管路冷却装置包括换热芯和桶体，换热芯嵌设于桶体的容纳腔，蒸汽管路远离甑锅盖的一端与换热芯连接，且甑锅本体的蒸汽腔与换热芯的冷凝腔连通。其设计合理、结构简单，通过翻转甑锅的自动翻转，提高生产效率，也提高操作安全性，缩短时间，实用性强，适用范围广。
甑锅翻转组件翻转冷却装置锅盖换热芯蒸馏蒸汽管路底锅桶体设备技术领域本实用新型操作安全性生产效率自动翻转冷凝腔容纳腔蒸汽腔盖合盖设嵌设连通

[实用新型]一种酿酒蒸馏装置-CN201420016042.X有效
发明人：代晓荣 -专利权人：重庆潼古酒业有限公司
申请日： 2014-01-13 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酿酒蒸馏装置，包括蒸馏甑甑桶，甑桶底部设有底锅，甑桶顶端安装有蒸馏甑甑盖，甑盖顶端安装有过汽管，甑桶上沿设有环状水封槽，甑盖底沿设有伸入水封槽的阻汽圈，底锅内安装有加热装置，甑桶和所述底锅交界处安装有箅子，箅子上设有若干出汽孔，甑桶、甑盖以及过汽管外部均覆有保温层，底锅内腔通过锅被分割成下区和上区，锅的外缘与底锅壳体相接，在锅底部设有排糟管，在底锅下区的底锅壳体上设有加水管和水位计，在底锅上区的壳体上设有进料管，底锅的下区与上区之间通过导汽管连接，导汽管的进汽口设在锅下方与水位计上方之间的底锅壳体上，导汽管的出汽口设在锅内侧的底部，导汽管中间的一段高出底锅上区的液面。本实用新型的有益效果为：具有防煳功能，将底锅分成下区和上区，确保了不会煳锅，保证了酒的质量。
一种酿酒蒸馏装置

[发明专利]一种自动化甑锅-CN201510367264.5在审
发明人：郑祥兵 -专利权人：盐城市剑峰机械有限公司
申请日： 2015-06-29 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种自动化甑锅，包括甑锅、设置在甑锅上端的甑盖、设置在甑锅下端的底锅、底座以及油箱，所述甑锅从外向内依次设有外保温筒、內桶、导热层、蒸汽加热层、多孔甑篦，所述外保温筒和內桶之间设有保温棉，所述甑锅底部设有多孔甑篦，所述底锅内设有蒸汽加热层，所述底锅下侧设有排水口，所述底锅和底座之间设有升降装置、平移装置以及旋转装置，所述甑锅右侧设有与蒸汽加热层相连的蒸汽进气口、蒸汽出气口，所述甑锅右侧设有冷凝器。本发明为一体化的操作，无需人工控制，提高蒸馏操作的机械化、连续化、自动化及联动化程度，降低劳动力消耗和操作人员的劳动强度，改善酿酒车间的劳动条件，提高设备的生产能力和运行效率，增加了甑锅的密封性，减少了污染；该设备是一种结构简单、安全可靠、使用方便、成本低廉的一种自动化甑锅。
一种自动化

[实用新型]一种自动化甑锅-CN201520453614.5有效
发明人：郑祥兵 -专利权人：盐城市剑峰机械有限公司
申请日： 2015-06-29 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种自动化甑锅，包括甑锅、设置在甑锅上端的甑盖、设置在甑锅下端的底锅、底座以及油箱，所述甑锅从外向内依次设有外保温筒、內桶、导热层、蒸汽加热层、多孔甑篦，所述外保温筒和內桶之间设有保温棉，所述甑锅底部设有多孔甑篦，所述底锅内设有蒸汽加热层，所述底锅下侧设有排水口，所述底锅和底座之间设有升降装置、平移装置以及旋转装置，所述甑锅右侧设有与蒸汽加热层相连的蒸汽进气口、蒸汽出气口，所述甑锅右侧设有冷凝器本实用新型为一体化的操作，无需人工控制，提高蒸馏操作的机械化、连续化、自动化及联动化程度，降低劳动力消耗和操作人员的劳动强度，改善酿酒车间的劳动条件，提高设备的生产能力和运行效率，增加了甑锅的密封性，减少了污染，该设备是一种结构简单、安全可靠、使用方便、成本低廉的一种自动化甑锅。
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