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[发明专利]一种玛咔粉固体饮料及生产方法-CN201310493625.1无效
发明人：郑俊武;陆承志;陈文佳 -专利权人：新疆善好食品有限公司
申请日： 2013-10-21 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明涉及一种玛咔粉固体饮料及生产制备工艺方法。它是由纯天然的玛咔经过机械磨成原粉制成，使得原料的营养价值更大的发挥出来，更易于吸收利用，有多种治疗保健作用。方便随身携带，随时食用。本发明涉及玛咔干粉固体饮料及其制备方法，属医药及保健品领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种仅含玛咔药材干粉，未添加任何辅料的片剂，其外观性状和硬度等符合片剂质量标准。该玛咔干粉片剂固体饮料是仅采用含水量为3-4％，粒径为450μm左右的玛咔药材干粉制备而得的片剂固体饮料，制备过程中玛咔干粉为片剂的唯一组分，未添加任何辅料。通过控制玛咔干粉的水分与粒径实现直接压片的工艺现实。该工艺使得片型外观、硬度、崩解度、脆碎度符合片剂质量要求，该片还可以进行包衣及覆膜处理。
一种玛咔粉固体饮料生产方法

[发明专利]一种玛咔红枣代用茶配方及其生产工艺-CN201610483927.4在审
发明人：郭帅领 -专利权人：禹州市鼎信中药科技有限公司
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种玛咔红枣代用茶配方，它是由各原料按照以下重量配比制成：玛咖粉0.5‑3g、大枣0.5‑3g、百合0.1‑2g、莲子0.1‑1g、人参0.1‑1.5g、甘草0.1‑1.5g；本发明的一种玛咔红枣代用茶生产工艺简单
一种红枣用茶配方及其生产工艺

[发明专利]一种超微玛咔全效制剂及其制备方法、剂型与应用-CN201310002401.6有效
发明人：邓钦伦 -专利权人：邓钦伦
申请日： 2013-01-05 - 公布日： 2013-04-03 - 主分类号： A61K36/31 文献下载
摘要：本发明公开了一种超微玛咔全效制剂及其制备方法、剂型与应用，所述制剂以玛咔根须或玛咔茎叶中的一种或两种组合为原料经超细处理制得，所述制剂中含有重量比不少于0.5%的芥子油苷。本发明将新鲜玛咔全株各部位综合利用，并利用冷冻与超微粉碎技术，充分保留与利用玛咔中的活性成分，实现了玛咔中活性成分全价、全效利用。
一种超微玛咔全效制剂及其制备方法剂型应用

[发明专利]一种玛咔叶茶-CN201410580482.2在审
发明人：郑俊武;郑司达;陈文佳;孙美玉;许福和 -专利权人：新疆善好生物技术股份有限公司
申请日： 2014-10-27 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种玛咔叶茶，玛咔叶茶的组分配方按照重量份数计为：玛咔叶20-80份，昆仑雪菊15-60份，枸杞10-30份，小茴香10-20份，薄荷10-30份，荆芥5-15份，大枣5-25份；上述组分的重量份数均为各组分干燥状态的重量份数本发明玛咔叶茶，长期饮用的有非常有益的效果，该茶口感佳、无异味、味清甜、无毒副作用，食用安全，经多种人群长期饮用，它具有抗辐射，调节人体内分泌、排毒、抗激、益脑、护心安神、降三高的功效，集防冶、保健于一体
一种玛咔叶茶

[发明专利]玛咔养生酒-CN201510538487.3在审
发明人：于灯刚;于祥锋;邓怀宇 -专利权人：上海晶鑫实业发展有限公司
申请日： 2015-08-28 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种玛咔养生酒，它涉及一种保健酒。它采用如下配方的组分和配比：每1000g白酒中加入玛咔5g、黑松5g、枸杞子8g、鹿茸2g、熟地黄2g、苁蓉2g、红枣20g、黑枣20g，先将玛咔和黑松放入50度以上的纯粮酒中泡制两天，再将枸杞子、鹿茸
养生

[发明专利]一种人参玛咔代用茶配方及其生产工艺-CN201610483926.X在审
发明人：郭帅领 -专利权人：禹州市鼎信中药科技有限公司
申请日： 2016-06-28 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种人参玛咔代用茶的配方，它是由各原料按照以下重量配比制成：黑枸杞0.1‑1g、玛咖粉1‑2g、人参1‑2g、桑葚0.5‑1.5g、黄精0.2‑1.2g、甘草0.3‑0.9g；具有加快身体血液循环
一种人参玛咔代用茶配方及其生产工艺

[发明专利]一种固体饮料及其制备工艺-CN201810743378.9在审
发明人：单延安 -专利权人：宁波赛世健康科技有限公司
申请日： 2018-07-09 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种固体饮料及其制备工艺，由以下原料组成，原料按重量份：玛咔10‑20份，巴戟天10‑20，韭菜子20‑40份，枸杞子20‑40份，纯化水600份，玛咔、巴戟天、韭菜子和枸杞子之间的比例为1该固体饮料及其制备工艺，通过将玛咔，巴戟天，韭菜子和枸杞子按照1：1：2：2的比例进行取料，加注10倍量的60摄氏度纯化水，浸泡2小时，提取2小时，可以增强免疫力和抗疲劳，可以及时为人们提供人体所需的能量
固体饮料制备工艺巴戟天纯化水韭菜子枸杞子离子交换法反渗透法生产技术原料组成抗疲劳蒸馏法重量份眩晕加注取料免疫力脱水添加剂浸泡饮用水储存

[发明专利]一种芙蓉竹荪汤-CN201510401397.X在审
发明人：黄元射;张来;阮光学 -专利权人：安顺学院;贵州省安顺市缘顺商贸有限公司
申请日： 2015-07-10 - 公布日： 2015-10-28 - 主分类号： A23L1/28 文献下载
摘要：本发明提供了一种芙蓉竹荪汤，该芙蓉竹荪汤由竹荪、金耳、石斛、玛咔等食材按不同比例配制加工而成；食之能补充人体必需的营养物质、提高免疫能力和抗病能力。研究表明：芙蓉竹荪汤对人体有益成分有竹荪异多糖、石斛多糖、生物碱、氨基酸、玛咖烯、玛咖酰胺和多种微量元素，能补气养阴，润肺止咳，清热利湿、滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
一种芙蓉竹荪

[发明专利]一种玛咖复合肽咖啡的制备方法-CN202210204227.2在审
发明人：牛建伟;杨双永;罗小川 -专利权人：牛建伟;杨双永
申请日： 2022-03-03 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A23F5/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种玛咖复合肽咖啡的制备方法，由以下重量份的原料经混合、包装而成。玛咖提取物玛咖肽复合粉1~8粉、牡蛎多糖粉1~8份、牡蛎肽粉1~6份、秋葵肽1~6份、速溶咖啡粉20~40份、植脂末15~35份、白砂糖5~15粉。制备方法包括：①新鲜玛咖高温短时蒸汽烫漂、切片、50℃~70℃真空干燥、粉碎；②玛咖粗粉20%~90乙醇溶液30℃~70℃回流提取两次、超滤、合并滤液；滤液真空加压浓缩、浓缩物加水均浆、调pH、复合蛋白酶酶解、酶解液复合蛋白酶灭活、滤过、滤液50℃~70℃真空加压浓缩、干燥，得玛咖肽；玛咖提取物和玛咖肽混合，得玛咖提取物玛咖肽混合物。③玛咖提取物玛咖肽混合物、牡蛎多糖粉、牡蛎肽粉、秋葵肽、速溶咖啡粉、植脂末、白砂糖混合、分装。
一种复合咖啡制备方法

[发明专利]一种玛咖精粉的制备方法-CN201610655384.X在审
发明人：谭应宏;徐青山;严小军;骆其君;周成旭;张金荣;陈娟娟 -专利权人：丽江程海保尔生物开发有限公司;宁波大学
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A61K9/14 文献下载
摘要：本发明公开一种玛咖精粉的制备方法，包括以下工艺步骤：粉碎→提取→离心→蒸发→喷雾干燥。本发明所得玛咖产品，富含玛咖酰胺和玛咖烯，能够保证其含量相同、功效一致，并防止快速挥发，从而能够达到充分高效地利用玛咖的优势。所得玛咖精粉的活性物质含量高，又节约时间，节省原料及能源。获得的玛咖精粉可以达到以下质量指标：玛咖精粉质量指标表玛咖烯≥1.0%，玛咖酰胺≥2.0%。
一种玛咖精粉制备方法

[发明专利]一种玛咖片剂的加工方法-CN201610655479.1在审
发明人：谭应宏;徐青山;严小军;骆其君;周成旭;张金荣;陈娟娟 -专利权人：丽江程海保尔生物开发有限公司;宁波大学
申请日： 2016-08-11 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A61K36/31 文献下载
摘要：本发明公开一种玛咖片剂加工方法，将干燥玛咖原料粉碎至玛咖微颗粒以及玛咖破壁粉；再将玛咖微颗粒和玛咖破壁粉按比例混合，得到玛咖微粉；将螺旋藻粉干燥后粉碎至螺旋藻微颗粒以及螺旋藻破壁粉；然后将螺旋藻微颗粒和螺旋藻破壁粉按比例混合，得到螺旋藻微粉；将玛咖微粉、螺旋藻微粉和甘油按比例混合后进行常规压片，即得到玛咖片剂。所得玛咖片剂外观完整光洁，硬度达到要求，崩解时限、溶出度和片重差异都符合要求。不仅具有虾青素这样的高功效物质，而且可以快捷地提供易于消化和吸收的蛋白质营养成分，膳食纤维、矿物质、微量元素等营养素。
一种片剂加工方法

[发明专利]一种用于制作奶茶的玛卡珍珠圆子及其制作方法-CN201910352223.7在审
发明人：刘永杰;陈尚衡 -专利权人：上海锤模餐饮管理有限公司
申请日： 2019-04-29 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明提供一种用于制作奶茶的玛卡珍珠圆子及其制作方法，所述玛卡珍珠圆子由混合粉及饮用水组成，所述混合粉与所述饮用水的重量比为100：30，所述混合粉由玛卡粉和木薯粉组成，所述玛卡粉的重量百分数为25%‑35%，所述木薯粉的重量百分数为65%‑75%，所述玛卡珍珠圆子的平均粒径为0.7‑0.8厘米。本发明的玛卡珍珠圆子中不添加防腐剂、粘稠剂，是有机的绿色食品，对人体无害，可长期食用。本发明配方简单、制作方便，减少了生产成本，木薯粉与玛卡粉均为纯天然食品，具有美容养颜、滋阴补肾的效果。本发明保留了玛卡粉的原始风味，玛卡粉与木薯粉结合，形成了清爽弹滑的独特风味，降低了奶茶的甜腻感，提升了奶茶的口感。
一种用于制作奶茶珍珠圆子及其制作方法

[发明专利]一种玛咖粉的提香工艺-CN201610276761.9在审
发明人：寇灿;木积成;郑忠标;莫新春;高培仁;樊丹敏;陈光富;兰玉倩;和智坤 -专利权人：丽江师范高等专科学校
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种玛咖粉的提香工艺，将玛咖粉平铺于烘箱内后，以3～5℃/min升温速率缓慢加热升温，达到100～120℃后，保持温度烘焙15～25min。采用本发明加工的玛咖粉，一是将玛咖粉辛辣味转化为焦香味，可以直接用于玛咖系列食品的加工，加工过程中不需要添加调和辛辣味的调味剂，产品不仅口感好，品质高，而且降低了生产成本；二是采用缓慢升温、低温烘焙工艺，可以有效保留玛咖粉中的活性成份；三是玛咖粉在烘焙提香过程中，起到了干燥作用，降低了玛咖粉中的含水量，可以延长保质期。
一种玛咖粉工艺

[发明专利]一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法-CN201510610920.X在审
发明人：秦玉峰;王东亮;钤莉妍;汝文文 -专利权人：东阿阿胶股份有限公司
申请日： 2015-09-23 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A61K36/31 文献下载
摘要：本发明提供了一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法，将玛咖片放入冻干机中，在-50℃至-30℃、0.1～0.5mbar条件下冷冻干燥完全；将干燥的玛咖与阿胶分别粉碎成20～25目的粗粉备用；将冻干后的吗咖粗粉与制备的阿胶粗粉，分别深冷粉碎为粒径为10～100μm的微粉；将制得的吗咖微粉与阿胶微粉以质量比1∶9～9∶1混匀后，干法制粒，其中，粒、粉的质量比例控制在5∶5～8∶2；将制得的玛咖与阿胶的混合粉、粒进行压片，得阿胶玛咖微粉片本发明提供的方法将阿胶和玛咖科学配伍，并通过特定的方法制得的阿胶玛咖微粉片不仅能够实现阴阳双补的功效，同时，阿胶和玛咖的有效成分吸收效果更佳。
一种阿胶玛咖微粉片及其制备方法

[发明专利]一种玛卡保健蜜丸-CN201611054834.6在审
发明人：彭声静;王晓丽;王定康;吴玉美;王海燕;刘贺;徐胜光;张永福 -专利权人：昆明学院
申请日： 2016-11-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种玛卡保健蜜丸，涉及保健品制作技术领域，包括玛卡粉和蜂蜜，其中，玛卡粉和蜂蜜的重量份比为玛卡粉蜂蜜＝11.2～1.5，其制备方法具体包括以下步骤一)玛卡粉的制备；二)炼蜜；三)蜜丸的制备；该发明提供的玛卡保健蜜丸，工艺简单，原料易获得，有效提升玛卡药用保健价值的利用率，制备得到的玛卡保健蜜丸色泽良好，光滑圆润，口感软硬适中，增加玛卡种植户的附加值。
一种保健

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