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[发明专利]一种适宜牡蛎海底养殖方法及装置-CN202110247291.4有效
发明人：于瑞海;李海昆;邹多;李琦;于红;徐成勋 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2021-03-05 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A01K61/54 文献下载
摘要：一种适宜牡蛎海底养殖方法和装置，该养殖方法包括：选择养殖海区；选取牡蛎苗；设计牡蛎海底养殖装置；将所述养殖装置投放到所述养殖海区，整个装置位于海底；养殖牡蛎期间管理:牡蛎养殖期间，牡蛎达到商品规格且其软体部肥满即可收获本发明开发利用了外海海底牡蛎养殖海域，抗风浪和防脱落，且附着物少，可养殖大规格牡蛎，能够显著提高养殖牡蛎的品质和产量。
一种适宜牡蛎海底养殖方法装置

[实用新型]一种潮间带牡蛎礁-CN202122877732.7有效
发明人：钟志海;刘正一;刘凯;秦松 -专利权人：中国科学院烟台海岸带研究所
申请日： 2021-11-23 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A01K61/70 文献下载
摘要：本实用新型涉及人工礁体领域，具体涉及一种潮间带牡蛎礁。潮间带牡蛎礁包括若干个礁体单体1、固定绳4及固定杆5，其中，各个礁体单体1分别通过固定绳4固定于固定杆5上。本实用新型的潮间带牡蛎礁通过礁体单体的形式组装成大的牡蛎礁礁体，不仅可以为牡蛎苗的附着提供充足的面积，而且采用的是礁体单体单元模式，固定成礁时，底座大，不易下沉，可满足泥沙质海区规模化牡蛎礁构建需求，当牡蛎礁投放至潮间带时，可以以更加环保的方式实现牡蛎附着繁殖，避免使用建筑材料，同时为牡蛎提供更加稳定的生长环境，使其得以高效扩繁。
一种潮间带牡蛎

[发明专利]一种牡蛎小分子肽的制备方法及其应用-CN202210113401.2在审
发明人：付达华;陈桐君;林燕燕 -专利权人：漳州卫生职业学院
申请日： 2022-01-30 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： C12P21/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡蛎小分子肽的制备方法及其应用。本发明公开的一种牡蛎小分子肽的制备方法包括以下步骤：S1、取牡蛎肉并清洗干净；S2、将牡蛎肉制成牡蛎肉匀浆液；S3、调节牡蛎肉匀浆液中的蛋白质浓度至14wt％～16wt％，然后调节其pH值至6.5～7.5将发酵液转移至发酵容器中进行发酵，发酵结束得到发酵产物；S4、将发酵产物离心，取上清液，将上清液加热至70℃～85℃并保温10～20min以灭酶活性；之后冷却至40℃以下，过滤取滤液，即得到黑曲霉发酵牡蛎蛋白水解液；S5、将黑曲霉发酵牡蛎蛋白水解液脱色去腥；S6、将脱色去腥后的黑曲霉发酵牡蛎蛋白水解液过滤得到牡蛎小分子肽溶液，冷冻干燥，得到的冻干粉即为所述牡蛎小分子肽。
一种牡蛎分子制备方法及其应用

[发明专利]一种生长快成活率高牡蛎异源四倍体的制种方法-CN202310418469.6在审
发明人：李琪;姜高伟 -专利权人：中国海洋大学
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： A01K61/54 文献下载
摘要：一种生长快成活率高牡蛎异源四倍体的制种方法，首先利用药物诱导雌性长牡蛎“海大1号”二倍体与雄性福建牡蛎二倍体杂交获得牡蛎异源三倍体，再利用药物诱导雌性异源三倍体与雄性长牡蛎“海大1号”二倍体回交获得牡蛎异源四倍体该方法综合利用了选择育种、杂交育种、多倍体育种及回交育种技术，费省效宏，在保留长牡蛎“海大1号”快速生长、吸收福建牡蛎耐高温特性的同时，减少了福建牡蛎基因组在异源四倍体中的比例。通过本发明培育的牡蛎异源四倍体品系具有生长速度快、成活率高且倍性稳定等优点，有助于克服同源四倍体存在的突出问题，有利于推动我国三倍体牡蛎产业的可持续健康发展。
一种生长成活率牡蛎异源四倍体制种方法

[发明专利]一种以牡蛎壳为材料的刺参增养殖海珍礁及其增养殖方法-CN200910017420.X有效
发明人：杨红生;张立斌;张涛;刘鹰;江崇涛;许强;刘保忠;周毅;王天明;曲光伟;李俊辉;沈志勇 -专利权人：中国科学院海洋研究所
申请日： 2009-07-24 - 公布日： 2010-01-20 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明涉及刺参的增养殖技术，具体地说是一种以牡蛎壳为材料的刺参增养殖海珍礁及其增养殖方法。以牡蛎壳为材料的海珍礁单体包括牡蛎壳、包裹牡蛎壳的网衣、捆扎海珍礁单体的绳索等；将牡蛎壳投放入包裹牡蛎壳的网衣中并用绳索捆扎后形成以牡蛎壳为材料的海珍礁单体；多个以牡蛎壳为材料的海珍礁单体构成以牡蛎壳为材料的海珍礁，多组以牡蛎壳为材料的海珍礁按一定布局投放入养殖海区形成以牡蛎壳为材料的海珍礁群。
一种牡蛎材料刺参养殖海珍礁及其方法

[发明专利]牡蛎壳制成的一种肥料-CN201310299773.X无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：陈亮亮
申请日： 2013-07-17 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明是一种用牡蛎壳制成的肥料。主要技术要点是用牡蛎壳制成肥料，其配方如下（重量百分比%）牡蛎壳粉28%～78%、化肥30%～70%、无离子水余量。用牡蛎制成肥时必须先将牡蛎壳活化，制成50～180目的颗粒，再和其他原料配制成肥料。
牡蛎制成一种肥料

[发明专利]脆香牡蛎的生产方法-CN201410837318.5在审
发明人：吕文良 -专利权人：吕文良
申请日： 2014-12-30 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：一种色味良好、食用方便的脆香牡蛎的生产方法。技术方案是：其特征是包括下列步骤：(1)将原料牡蛎100℃水漂烫30秒；(2)将步骤(1)漂烫后的牡蛎进行初步速冻处理，速冻温度-18℃以下；(3)对速冻后的牡蛎进行裹粉处理；(4)对裹粉处理的牡蛎进行再次速冻处理，速冻温度-18℃以下；(5)将步骤(4)速冻后的牡蛎进行计量装袋；(6)包装入库。
牡蛎生产方法

[发明专利]一种鉴定香港牡蛎、熊本牡蛎及其杂交子一代的EST-SSR引物和鉴定方法-CN201810098698.3有效
发明人：马海涛;喻子牛;张跃环;肖述 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2018-01-31 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： C12Q1/6888 文献下载
摘要：本发明公开了一种鉴定香港牡蛎、熊本牡蛎及其杂交子一代的EST‑SSR引物和鉴定方法。利用本发明方法，可以快速、准确地鉴定出香港牡蛎、熊本牡蛎、香港牡蛎×熊本牡蛎杂交子一代，具有重要的实际应用价值，同时本发明具有方法简单、结果直观、准确有效、不受环境及发育时期影响、成本低廉等优点。
一种鉴定香港牡蛎熊本及其杂交一代 est ssr 引物方法

[发明专利]一种金色闭壳肌痕熊本牡蛎品系的制种方法-CN201510670772.0在审
发明人：张扬;喻子牛;张跃环;李军;王富轩 -专利权人：中国科学院南海海洋研究所
申请日： 2015-10-13 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种金色闭壳肌痕熊本牡蛎品系的制种方法。本发明首次发现了比率极低的金色闭壳肌痕熊本牡蛎，根据熊本牡蛎金色闭壳肌痕具有上位效应的特性，结合金色色度的量化标准，通过亲本筛选、色度评估、子代培育、品系纯化等技术手段，从而培育出金色闭壳肌痕熊本牡蛎品系本发明的金色闭壳肌痕熊本牡蛎品系，具有稳定遗传、商品价值高等优点。本发明为熊本牡蛎新品种培育提供了途径，也为熊本牡蛎养殖业提供新的良种。
一种金色闭壳肌熊本牡蛎品系制种方法

[发明专利]一种牡蛎滴丸及其制备方法-CN201910280583.0在审
发明人：修榕蔚 -专利权人：修榕蔚
申请日： 2019-04-09 - 公布日： 2020-10-20 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种牡蛎滴丸及其制备方法，属于食品技术领域。一种牡蛎滴丸，包括以下重量份的组分：0.8～1.2份牡蛎酶解肽粉、2.0～3.0份明胶和2.0～3.0份甘油。所述牡蛎滴丸还包括0.18～0.22份葛根提取物、0.18～0.23份魔芋粉、0.04～0.06份低聚木糖、0.3～0.5份蓝莓粉、0.03～0.05份维生素E和0.03～0.05份维生素C。本发明提供的牡蛎滴丸不仅包含牡蛎营养成分，而且食用方便，体内易消化吸收，充分提高牡蛎的利用价值。
一种牡蛎及其制备方法

[发明专利]牡蛎肽-鱼油复合微凝胶及其制备方法-CN202010908436.6在审
发明人：郑惠娜;杨文;任鼎鼎;曹文红;林海生;高加龙;泰小明;章超桦 -专利权人：广东海洋大学;广东海洋大学深圳研究院
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明提供一种牡蛎肽‑鱼油复合微凝胶及其制备方法，牡蛎肽‑鱼油复合微凝胶包括牡蛎肽水溶液、鱼油和乳化剂的油包水型乳液，并且所述油包水型乳液分散在海藻酸钠与氯化钙交联形成的三维网状凝胶结构中。本发明的微凝胶能够对牡蛎肽起到缓释及活性保护作用，而且掩盖了鱼油和牡蛎肽的腥味，防止鱼油的氧化变质，使鱼油和牡蛎肽得以结合，提高了鱼油、牡蛎肽的利用率以及利用价值。
牡蛎鱼油复合凝胶及其制备方法

[发明专利]一种利用牡蛎制备生物锌的方法-CN201511018396.3有效
发明人：潘国仕;米运宏 -专利权人：广西潘达生物科技开发股份有限公司
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2018-06-26 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：一种利用牡蛎制备生物锌的方法，包括如下步骤：将活体牡蛎去壳、牡蛎鲜肉用胶体磨磨成肉浆，加入纤维素酶、真菌蛋白酶和脂肪酶进行酶解，精密过滤分离得富含牡蛎生物锌的滤液，滤液分子筛分离，真空浓缩、喷雾干燥得100‑150目的牡蛎生物锌干粉。此牡蛎生物锌干粉具有水速溶性、分子量均匀、高生物活性、不需要活化、直接吸收且快，无牡蛎腥味等特点，是高附加值健康产品良好的功能因子。
牡蛎生物锌制备生物干粉脂肪酶分子筛真菌蛋白酶功能因子健康产品胶体磨磨精密过滤喷雾干燥生物活性水速溶性纤维素酶真空浓缩腥味富含活化活体酶解去壳肉浆吸收

[发明专利]一种牡蛎(蚝)全营养粉(肽)的制备工艺-CN201110121721.4无效
发明人：林捷;陈植开 -专利权人：深圳市千年蚝业发展有限公司
申请日： 2011-05-10 - 公布日： 2011-10-26 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡蛎(蚝)全营养粉(肽)的制备工艺，包括如下步骤：将牡蛎进行预处理；预处理后的牡蛎进行干燥，所述的干燥为微波真空干燥，所制备的牡蛎粉在预处理时已经去污脱腥，减少了致病菌和腐败菌。调整环境状态，促进牡蛎利用自身的酶系统和有益菌群，制备牡蛎肽；采用低温微波真空干燥，在干燥的同时钝化酶和杀灭微生物，保证了产品的安全性；牡蛎有效成分95％以上，工艺简单，复水性好，能耗低，成本低等优点。
一种牡蛎营养制备工艺

[发明专利]一种牡蛎人工繁殖方法-CN201610527409.8在审
发明人：宋福妹 -专利权人：苏州市相城区阳澄湖镇东枪塘水产养殖专业合作社
申请日： 2016-07-07 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种牡蛎人工繁殖方法，包括以下步骤：（1）选取性腺成熟的牡蛎亲本，将其表面清洗干净，（2）通过阴干升温流水刺激催产法，对上述牡蛎亲本继续催精、卵，并获得受精卵，（3）当上述受精卵在孵化池内发育到D形幼虫期时，进行幼虫筛选，并将优质D形幼虫放入培育池内培育，（4）选长牡蛎壳做为附苗器，投入培育池，（5）对上述附苗器进行采苗处理。通过上述方式，本发明牡蛎人工繁殖方法不仅能够提高牡蛎亲本的排卵速度和数量，还能保障其孵化成功率，提高牡蛎幼苗成活率，为市场提高大量优质牡蛎幼苗。
一种牡蛎人工繁殖方法

[发明专利]一种提升牡蛎外壳品质的方法-CN202010955449.9有效
发明人：丛日浩;王威;李莉;张国范;王鲁平 -专利权人：中国科学院海洋研究所
申请日： 2020-09-11 - 公布日： 2022-01-18 - 主分类号： A01K61/54 文献下载
摘要：本发明涉及一种高端牡蛎的生产技术，具体地说，涉及一种提升牡蛎外壳品质的方法。该方法包括：牡蛎稚贝潮下带标粗、成贝单体化、外壳品质提升等步骤。本发明是依据牡蛎的生物生态学原理，利用其在潮间带和潮下带的海洋动力和表型特性来提升牡蛎的外壳品质。本发明的牡蛎外壳圆润光滑，壳型优美，附着生物和泥沙含量低，容易清洗；通过本发明生产的牡蛎产品还有破损率低，耐长时间运输和食品安全性高的优点。总之，本方法可为我国牡蛎打造国际高端品牌提供重要技术支持。
一种提升牡蛎外壳品质方法