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[发明专利]防止泡沫从烹调器具泄露的装置-CN200880017728.8无效
发明人：戴皮尔李·埃尔米尼奥 -专利权人：戴皮尔李·埃尔米尼奥
申请日： 2008-05-30 - 公布日： 2010-03-31 - 主分类号： A47J27/56 文献下载
摘要：本发明公开一种防止泡沫从烹调器具(11)泄露的装置(10)，所述烹调器具(11)具有至少一个内部烹调室(12)，其中配置待煮沸的液体。该装置(10)包含通风构件(16)，其协同所述烹调器具(11)而配置在所述烹调室(12)上并能够将确定性的空气流导入该烹调室(12)的内部，从而防止或限制泡沫在液体上的形成。
防止泡沫烹调器具泄露装置

[发明专利]一种烹调机的投料装置及其烹调机-CN202110757062.7有效
发明人：李亚锐 -专利权人：李亚锐
申请日： 2018-07-10 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： B65B69/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹调机的投料装置及其烹调机，该烹调机包括锅体、锅盖投料腔和组合塑料盒投料装置。锅盖投料腔为一种投料装置，能将烹调原料投入锅体，且能够作为锅盖使用，还能够作为烹调器具，具有加热腔、加热炉或蒸锅的功能。锅盖投料腔的顶部有投料口用于向锅盖投料腔进行投料。底部活动隔板关闭，烹调原料可以从投料口落入并留存在锅盖投料腔；底部活动隔板打开，锅盖投料腔中的烹调原料能够落出锅盖投料腔到锅体中。锅盖投料腔结构紧凑，较好地提升了烹调机的性能，使得烹调机能够实现复杂菜肴的烹制。
一种烹调投料装置及其

[发明专利]具有双烹调室的工业微波燃气炉具-CN201811343594.0在审
发明人：法拉什·哈桑·侯赛因·阿卜杜拉;格里洛蒂·斯特凡诺 -专利权人：法拉什·哈桑·侯赛因·阿卜杜拉;格里洛蒂·斯特凡诺
申请日： 2018-11-13 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： H05B6/64 文献下载
摘要：一种具有双烹调室的工业微波燃气炉具，尤其是用于烹调食物的工业炉具(1)，其包括箱型结构(10)，所述箱型结构(10)的内部限定有上烹调室(20)以及下烹调室(30)，其中所述上烹调室(20)和所述下烹调室其上可悬挂在所述上烹调室(20)中待烹调的产品的支撑物(22)安装于所述上烹调室(20)中，且围绕基本竖直的轴线(Z)旋转。燃气燃烧器(50)位于所述下烹调室(30)下方，并且适于发射微波的装置(80)位于所述上烹调室(20)中。
具有烹调工业微波燃气炉具

[发明专利]循环式烹调炉-CN98805419.1无效
发明人：菲利普·R·麦奇;厄尔利·R·温克尔曼 -专利权人：德宝奇芙技术公司
申请日： 1998-05-27 - 公布日： 2004-04-28 - 主分类号： F24C15/32 文献下载
摘要：一种循环式烹调炉，包括：烹调室，形成压力热通风系统的装置，该装置设置在所述烹调室的上游，并包括一加热装置，该加热装置经过所述数个开口向下方的烹调室供应热空气；循环装置，其使热空气流沿基本连续的流动路径循环，该流动路径包括所述压力热通风系统、所述数个开口和所述烹调室；和催化变换器，其设置在所述热空气流的连续流动路径中，以无火焰地氧化离开所述烹调室的热空气流中的可氧化成份，由此既移去了热空气流中的可氧化成份该烹调炉只需增加最小的热能就能连续进行烹调操作。
循环烹调

[发明专利]一种烹调原料的集束化处理方法、烹调原料及智能烹调机-CN201810053374.8在审
发明人：李亚锐 -专利权人：李亚锐
申请日： 2018-01-19 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A47J36/06 文献下载
摘要：本发明涉及智能家居设备技术领域，公开了一种烹调原料的集束化处理方法、烹调原料及智能烹调机，其中，所述方法包括：将液态或粉末状或细小颗粒状或糊状或散开状烹调原料进行固化或大颗粒化或块状化处理，或者将小片状烹调原料进行包裹化/捆扎处理，以使烹调原料不易粘留在智能烹调机的投料盒上，或者，使得体积蓬松的烹调原料变得密实，并使得所述烹调原料与投料装置配合，将所述烹调原料投送到烹调机的锅体中。通过本发明可以将液态、粉状、颗粒状、糊状、片状、散开状或蓬松状烹调原料固化或做成较大颗粒或做成块状或捆扎/包裹处理，使得这些食材在智能烹调机使用时，不容易粘留在投料盒上。
烹调烹调机智能大颗粒散开状投料盒捆扎固化糊状集束智能家居设备细小颗粒状密实包裹处理投料装置颗粒状块状化蓬松状小片状蓬松锅体食材配合

[发明专利]一种烹调原料的集束化处理方法、烹调原料及智能烹调机-CN202110826901.6在审
发明人：李亚锐 -专利权人：李亚锐
申请日： 2018-01-19 - 公布日： 2021-09-07 - 主分类号： A47J36/06 文献下载
摘要：本发明涉及智能家居设备技术领域，公开了一种烹调原料的集束化处理方法、烹调原料及智能烹调机，其中，所述方法包括：将液态或粉末状或细小颗粒状或糊状或散开状烹调原料进行固化或大颗粒化或块状化处理，或者将小片状烹调原料进行包裹化/捆扎处理，以使烹调原料不易粘留在智能烹调机的投料盒上，或者，使得体积蓬松的烹调原料变得密实，并使得所述烹调原料与投料装置配合，将所述烹调原料投送到烹调机的锅体中。通过本发明可以将液态、粉状、颗粒状、糊状、片状、散开状或蓬松状烹调原料固化或做成较大颗粒或做成块状或捆扎/包裹处理，使得这些食材在智能烹调机使用时，不容易粘留在投料盒上。
一种烹调原料集束处理方法料及智能

[发明专利]一种智能烹调机及其烹调方法-CN202110145101.8在审
发明人：李亚锐 -专利权人：李亚锐
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能烹调机及其烹调方法，所述烹调机包括用于炒菜机的新型搅拌器，较好地解决了智能烹调机的翻炒问题。本发明进一步地公开了一种采用新型搅拌器的炒菜机总体框架，包括投料装置、盛菜装置、盛水装置、锅盖综合系统和底部漏喷装置，以及手动按钮、物联网识别装置、网络装置。本发明之新型烹调机，既能够作为炒菜机，同时兼可作为电饭煲、豆浆机、面包机等厨电烹调设备，具有较高的智能化水平。
一种智能烹调及其方法

[发明专利]一种智能烹调机及其烹调方法-CN201611067429.8有效
发明人：李亚锐 -专利权人：李亚锐
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2021-01-15 - 主分类号： A47J44/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能烹调机及其烹调方法，所述烹调机包括用于炒菜机的新型搅拌器，较好地解决了智能烹调机的翻炒问题。本发明进一步地公开了一种采用新型搅拌器的炒菜机总体框架，包括投料装置、盛菜装置、盛水装置、锅盖综合系统和底部漏喷装置，以及手动按钮、物联网识别装置、网络装置。本发明之新型烹调机，既能够作为炒菜机，同时兼可作为电饭煲、豆浆机、面包机等厨电烹调设备，具有较高的智能化水平。
一种智能烹调及其方法

[发明专利]一种智能烹调机及其烹调方法-CN202110145822.9有效
发明人：李亚锐 -专利权人：李亚锐
申请日： 2016-11-28 - 公布日： 2022-04-15 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种智能烹调机及其烹调方法，所述烹调机包括用于炒菜机的新型搅拌器，较好地解决了智能烹调机的翻炒问题。本发明进一步地公开了一种采用新型搅拌器的炒菜机总体框架，包括投料装置、盛菜装置、盛水装置、锅盖综合系统和底部漏喷装置，以及手动按钮、物联网识别装置、网络装置。本发明之新型烹调机，既能够作为炒菜机，同时兼可作为电饭煲、豆浆机、面包机等厨电烹调设备，具有较高的智能化水平。
一种智能烹调及其方法

[发明专利]利用氢气储藏合金制成的烹饪器-CN200410072147.8无效
发明人：金智元;姜成姬;盛时京;具子形;朴尚勋;金英秀;金京浩;朴一权;许京旭;洪永浩;车江旭;洪尚意;金仁奎;朴丙日 -专利权人：乐金电子(天津)电器有限公司
申请日： 2004-09-24 - 公布日： 2006-03-29 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用氢气储藏合金制成的烹饪器，它包括内部可容纳烹调原料的本体，能够满足烹调原料受热而实现烹饪的发热装置，发热装置和烹调空间之间又有可以调节热供应的风道装置。因为是利用氢气储藏合金吸附氢气时产生的热量来加热烹调原料，所以对环境没有污染而且可以加快烹调速度。
利用氢气储藏合金制成烹饪

[发明专利]用于借助于蒸汽烹调食品的方法-CN201210211070.2有效
发明人： N·多纳;E·布赫 -专利权人： V-楚格股份公司
申请日： 2012-06-21 - 公布日： 2012-12-26 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明涉及烹调食品的方法和烹调装置。为了在烹调装置中借助于蒸汽烹调诸如肉类的食品，所述食品（2）包封在袋（14）中。随后，烹调室（1）借助于蒸汽加热，其中，食品温度（TGG）通过食品温度测量探测器（10）进行测量，并且借助于调节回路调节为升高斜率直到其达到最终食品温度（TGGE）为止。同时，确保的是烹调室温度不超过极值（TLIM）。随后，以更高的温度起动可选的高温阶段。通过该方法，能够以快速且温和的方式烹调食品。
用于借助于蒸汽烹调食品方法

[发明专利]一种陶瓷烹调器烧制夹取装置-CN202310156680.5在审
发明人：邓国彬;杨春林 -专利权人：江西省华冠瓷业有限公司
申请日： 2023-02-23 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： B65G7/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种夹取装置，尤其涉及一种陶瓷烹调器烧制夹取装置。需要设计一种能够增大对陶瓷烹调器的夹取面积，提高夹取效果的陶瓷烹调器烧制夹取装置。一种陶瓷烹调器烧制夹取装置，包括有安装框、固定架和气缸等，安装框内顶部前后两侧之间固接有固定架，安装框内顶部中间固接有气缸。本发明先使得夹紧架与气垫移动至陶瓷烹调器内，启动气缸的伸缩杆带动接触板向下移动，也就使得夹紧架向外移动将陶瓷烹调器夹紧固定，且还使得气垫膨胀与陶瓷烹调器接触，气垫对陶瓷烹调器进行夹紧固定，也就完成对陶瓷烹调器的夹取
一种陶瓷烹调烧制装置

[发明专利]自动烹调设备-CN96103882.9无效
发明人：金泰润 -专利权人： LG电子株式会社
申请日： 1996-05-16 - 公布日： 2001-11-21 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于在诸如微波炉等烹调设备中自动烹调食物的烹调设备，其中烹调食物的表面温度被精确检测以便自动烹调烹制食物。所述烹调设备包括有红外获取装置，具有朝向转盘一侧的预定形式的视角，用于获取从烹制食物表面发出的红外线；温度检测装置，具有一带椭圆形视角的窗口，用以接收红外线来检测烹制食物表面的温度。$＃!
自动烹调设备

[发明专利]加热烹调器-CN201110188140.2有效
发明人：加藤贵之 -专利权人：株式会社东芝;东芝家用电器控股株式会社;东芝家用电器株式会社
申请日： 2011-07-06 - 公布日： 2012-02-01 - 主分类号： F24C7/08 文献下载
摘要：本发明提供一种能够正确地通知不能使用的器具的加热烹调器。加热烹调器(1)具备：作为临时选择受理部的烹调设定键(26)、菜单显示部(21)以及禁止显示部(22)。临时选择受理部(26)是受理烹调菜单的临时选择的输入装置。菜单显示部(21)至少显示烹调菜单。禁止显示部(22)在临时选择了烹调菜单之后，根据烹调菜单对在加热时烹调室(12)中不能使用的器具进行显示。
加热烹调

[发明专利]一种烹饪电器的冷却结构-CN200410072449.5无效
发明人：金完洙;梁在卿;金亮卿;金锺植 -专利权人：乐金电子(天津)电器有限公司
申请日： 2004-10-27 - 公布日： 2006-05-03 - 主分类号： H05K7/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪电器的冷却结构，包括烹调室门、机箱、排出装置，烹调室门上形成有空气流路；机箱上设置有烹调室门；排出装置把通过流路吸入到机箱内部的空气排出到机箱外部。烹饪电器的冷却结构还包括有连接烹调室门与排出装置的导向装置。导向装置为管道。本发明由于能够直接吸入外部空气，能够有效地冷却烹调室门。
一种烹饪电器冷却结构