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- [发明专利]均热烤盘及煎烤机-CN202010648698.3在审
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程长青;申海涛;陈智恒
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孟州市远弘干燥设备研发有限公司
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2020-07-07
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2022-01-07
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A47J37/06
- 本发明均热烤盘包括烤盘，导热盘，导热料；导热盘的凸条通过焊接固定在烤盘的烤盘盘体上，导热盘上的凹槽通过烤盘的覆盖固定，凹槽的槽内部是相互贯通的。液体状导热料在凹槽及加热条中循环流动着进行传热导热，液体状导热料携带的热能传热在烤盘盘体和加热条上，增大了烤盘上的热能均热性，避免了烤盘盘体上出现过热而损坏食物。均热烤盘结构简单，制作工艺简易，制造成本低。煎烤机安装了上述均热烤盘，可加快煎烤机的加热速度，提高传热均匀性，同时避免煎烤机的烤盘盘体局部温度过高，烤盘上的食物受到烤盘盘体及左右加热条的三个方向的传热，提高了食物的受热面积，增大了食物的受热速度，
- 均热煎烤机
- [实用新型]均热烤盘及煎烤机-CN202021315659.3有效
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程长青;申海涛;陈智恒
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孟州市远弘干燥设备研发有限公司
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2020-07-07
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2021-01-26
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A47J37/06
- 本实用新型均热烤盘包括烤盘，导热盘，导热料；导热盘的凸条通过焊接固定在烤盘的烤盘盘体上，导热盘上的凹槽通过烤盘的覆盖固定，凹槽的槽内部是相互贯通的。液体状导热料在凹槽及加热条中循环流动着进行传热导热，液体状导热料携带的热能传热在烤盘盘体和加热条上，增大了烤盘上的热能均热性，避免了烤盘盘体上出现过热而损坏食物。均热烤盘结构简单，制作工艺简易，制造成本低。煎烤机安装了上述均热烤盘，可加快煎烤机的加热速度，提高传热均匀性，同时避免煎烤机的烤盘盘体局部温度过高，烤盘上的食物受到烤盘盘体及左右加热条的三个方向的传热，提高了食物的受热面积，增大了食物的受热速度，
- 均热煎烤机
- [实用新型]一种肉饼烤具-CN201520053157.0有效
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黄文清;林景泽;陈祈锋
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福州清山压铸有限公司
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2015-01-27
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2015-08-05
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A21B3/13
- 本实用新型提供了一种肉饼烤具，包括烤盘和按压装置，烤盘的侧面上设置有手柄，烤盘上设置有多个置料槽，按压装置包括按压盘，按压盘的上表面设置有竖立的按压手柄，按压盘上还设置有多个沿按压盘下凸的按压块，按压块的形状、位置、尺寸与烤盘上的置料槽对应吻合使各按压块可以恰好放于各置料槽中。置料槽和按压块的底面上均设置有多条凸起且相互平行的棱纹，置料槽底面上的棱纹与按压块底面上的棱纹也相互平行，当按压块放于置料槽中时，置料槽底面上的棱纹与按压块底面上的棱纹相互错开不重叠。本实用新型所提供的肉饼烤具可以避免肉饼在烤制过程中向外膨胀，使肉饼受热均匀，形状规则，并且可以加快烤制时间，排出肉饼中的多余油脂。
- 一种肉饼
- [发明专利]一种烤盘上料装置及方法-CN201710851065.0有效
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饶桥兵;武静
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蓝思智能机器人（长沙）有限公司
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2017-09-20
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2021-05-04
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B65G47/52
- 本发明公开了一种烤盘上料装置及方法，烤盘上料装置包括：首尾排列的多个传送组件和上料组件，所述传送组件包括传送台、第一传感器、驱动件；上料组件包括上料台和第二传感器。实际工作时，当第一传感器感应不到烤盘时，驱动件驱动传送台工作、以将烤盘传送至传送台上；当上料台处于原位时，驱动件驱动传送台、以将烤盘传送至上料台上；当第二传感器感应到烤盘时，驱动件停止工作，上料台将烤盘传送至烤箱在该过程中，本装置能够自动完成对烤箱上料，降低了操作人员的工作量；且装置设有多个传送组件，可以同时将多个烤盘放置于本装置进行上料，节省了时间，提高了效率，解决了现阶段该领域的难题。
- 一种烤盘上料装置方法
- [实用新型]一种章鱼丸子成型机-CN201920963380.7有效
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蒋培赞;邬锡任
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宁波梵瑞斯光电科技有限公司
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2019-06-25
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2020-06-02
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A23P30/10
- 本实用新型涉及厨房电器设备技术领域，一种章鱼丸子成型机，包括壳体、加热盘以及烤盘，壳体包裹在加热盘外侧，壳体上安装有用于对加热盘进行加热的加热器；烤盘的底部与加热盘固定连接，烤盘上密布有半球形的放料槽，放料槽内设有用于盛装章鱼丸子的半球形的托盘，托盘转动连接在放料槽内，且托盘与放料槽的内壁紧贴，烤盘上密布有用于对托盘进行限位的卡合板。使用时，将制备章鱼丸子的面糊原料注入到烤盘的放料槽内，待面糊初步形成半球形的章鱼丸子，并且章鱼丸子粘附在放料槽的托盘内，拖过翻转托盘，并持续往放料槽内添加面糊原料，反复多次，最终形成完整的章鱼丸子。
- 一种章鱼丸子成型
- [实用新型]烧饼烘烤炉-CN200520085025.2无效
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韩克水
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韩克水
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2005-07-05
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2006-08-09
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A21B5/02
- 本实用新型提供一种烧饼烘烤炉，属于食品烘烤机械技术领域，包括炉体、水平安装在炉体内由动力驱动转动的烤盘和位于烤盘上、下两侧的电热管，炉体在略低于烤盘高度的侧壁上开有进料口和出料口，其特征在于：在烤盘下侧的电热管区增设燃烧锯末的小炉膛，小炉膛的上方敞口对准烤盘，炉体对应于小炉膛，其侧壁上开有炉口。本烧饼烘烤炉将电烤制与锯末烤制合二为一，将烧饼从进料口贴在由动力驱动转动的烤盘上，由电热管和锯末同时对烧饼进行烤制，烤盘转动一圈，烧饼恰好烤熟，从出料口取出。这样烤制的烧饼既具有电烤炉烤制外形、色泽美观的特点，有锯末烘烤的特殊香味，是较为理想的烧饼烘烤炉。
- 烧饼烤炉
- [实用新型]烤箱自动上料装置-CN201720563354.6有效
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黄爱科
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深圳市标王工业设备有限公司
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2017-05-19
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2018-01-30
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B65G47/90
- 本实用新型公开了一种烤箱自动上料装置，包括烤箱本体、传输装置和上料装置；在传输装置的支撑架上设置有第一缺口，将取货插件插入到第一缺口，即可将第一缺口位置上的待烤物提取出来，由于烤箱本体内设置有托盘，而托盘上设置有第二缺口，当取货插件取出待烤物后，通过上料装置的各个电机，运输到对应的托盘位置，取货插件加入第二缺口，从而将待烤物放置在托盘上，再通过各个电机，将取货插件从第二缺口位置抽离出来，从而实现自动上料，本实用新型的结构简单，控制原理简单，重复上述动作能自动完成整个烤箱本体内待烤物的上料与放料，无需人工进行上料和取料，大大节省了人力成本，以及生产效率。
- 烤箱自动装置
- [实用新型]一种用于自动升降式热压吐司机的可拆卸烤盘-CN202121655855.X有效
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张连新
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浙江合马商用设备有限公司
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2021-07-20
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2021-12-31
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A47J37/08
- 本实用新型公开了一种用于自动升降式热压吐司机的可拆卸烤盘，包括烤盘下颚和烤盘上颚，烤盘上颚内设有发热管，烤盘下颚和烤盘上颚卡合，烤盘下颚的远离烤盘上颚的侧面设有成型部，烤盘下颚的靠近烤盘发热管连接头的侧面设有卡槽，烤盘下颚的靠近烤盘上颚的侧面设有定位凸起，烤盘下颚的靠近烤盘上颚的侧面设有对称的两个导条，烤盘上颚的靠近烤盘下颚的侧面设有卡条和定位槽，卡条设置于烤盘上颚的靠近发热管连接头端，定位槽对应定位凸起设置，烤盘上颚的靠近烤盘下颚的侧面设有对应导条的两个导槽。本实用新型的有益效果是：烤盘下颚和烤盘上颚拆卸方便，便于对烤盘各部位清洗，保证清洗无死角，解决了烤盘表面油渍难处理问题，保证清洁。
- 一种用于自动升降热压吐司可拆卸
- [发明专利]一种自动撒料装置-CN202210480065.5在审
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付文兵;梁奕志;郭嘉进
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广州复雅机械设备有限公司
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2022-05-05
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2022-09-09
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A21C9/04
- 本发明公开了一种自动撒料装置，包括：基座、烤盘输送机构、料斗、撒料机构以及烤盘传感器。烤盘输送机构设置在基座上用于输送烤盘；料斗设置在基座上且位于烤盘上方，料斗具有多个漏斗部；撒料机构包括设置在基座上的第一驱动机构以及下料结构，下料结构与第一驱动机构连接，下料结构位于料斗上方，第一驱动机构用于驱动下料结构沿烤盘的输送方向往复匀速运动，下料结构包括下料仓、下料辊以及第二驱动机构；烤盘传感器设置在基座上用于检测烤盘的位置。本发明的自动撒料装置，其能实现对烘焙食品的自动化撒料，且撒料均匀、撒料范围准确，提升了产品的合格率并减少了物料的浪费。
- 一种自动装置
- [发明专利]一种食品加工用的高速排盘机-CN202210853746.1在审
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梅红运;周辉
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武汉扬子江食品工业园有限公司
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2022-07-11
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2022-10-11
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B65G15/32
- 本发明公布了一种食品加工用的高速排盘机，包括面胚和烘焙烤盘，还包括上料座、支撑底座、排布座、转盘、步进电机、输出皮带、输入皮带和滑料板，上料座的左前方开设有烤盘槽，支撑底座上开设有卸料槽，排布座位于上料座内，排布座内开设有落料通道，转盘上开设有放置槽，本发明的有益效果是，面胚通过输入皮带输送到落料通道中，通过步进电机驱动转盘转动，当放置槽运动到烤盘槽的位置时，烘焙烤盘进入放置槽，转盘继续转动，带动烘焙烤盘与排布座对齐，进行面胚的上料，上料完成后，转盘带动烘焙烤盘到达卸料槽位置，烤盘落到输出皮带上输送出去，如此，即可实现面胚的全自动排盘，从而提高生产的效率。
- 一种食品工用高速排盘机
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