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[发明专利]一种可降低氟含量的砖茶制作工艺-CN202211420050.6在审
发明人：杨忠林 -专利权人：会同瑞春茶业有限公司
申请日： 2022-11-14 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：并将采摘好的老叶放入萎凋装置中完成萎凋操作；将萎凋好的茶叶放置到杀青机中，调节杀青机的温度为380‑400℃，杀青3‑5min；将杀青好的茶叶揉捻40‑50min后静置30min，再次揉捻70min；将揉捻好的茶叶进行渥堆操作，渥堆24h，每隔8h翻动一次；将渥堆发酵完的茶叶进行热风吹干，热风的温度为100‑120℃；将吹干后的茶叶放置到上部开口的蒸箱中进行蒸茶，从蒸箱的下部通入向上的蒸汽流，并使蒸汽流从蒸箱的上部排出；将蒸软的茶叶放入模具中进行压制成型
一种降低含量砖茶制作工艺

[发明专利]一种复配桑叶茯砖茶及其生产方法-CN201310440126.6有效
发明人：李飞鸣;颜新培;龚昕;李云;刘继平;刘胜利;刘科;李劲峰;吴茂春;龙唐忠;宋南平;刘畅和;刘炼;张俊;黄超云 -专利权人：湖南桑叶加农业科技有限公司;安化县云天阁茶业有限公司;湖南省蚕桑科学研究所;湖南富农蚕桑发展有限公司
申请日： 2013-09-25 - 公布日： 2017-09-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种复配桑叶茯砖茶，经过分季分级釆摘、摊青与洒水、杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥、破碎拣剔与筛分、配伍拼堆、测水注浆、汽蒸、渥堆、二次汽蒸、计量筑制、发花干燥制备而成；通过二次渥堆发酵工艺处理，
一种桑叶砖茶及其生产方法

[实用新型]一种茶叶发酵渥堆自动化设备-CN201822218638.9有效
发明人：李也文;史俊龙 -专利权人：苏州肯美特设备集成有限公司
申请日： 2018-12-27 - 公布日： 2019-09-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种茶叶发酵渥堆自动化设备，包括机架、从动轴、主动轴、主动链轮、从动链轮、输送带、牵引链条、牵引电机、下料斗、翻料筒，翻料筒外周设有翻料杆，输送带两侧的机架设有导向侧板，导向侧板上方的机架上设有前后延伸的导向槽本实用新型利用牵引链条驱动输送带运转，实现生茶的渥堆，利用行走架上翻料筒实现渥堆的翻茶工作，降低劳动强度，效率高，有效防止烧芯。
行走架翻料渥堆输送带本实用新型自动化设备从动齿轮导向侧板翻料电机牵引链条从动轴导向槽主动轴发酵茶叶啮合从动链轮牵引电机前后延伸水平设置主动齿轮主动链轮转动连接转动轴线导向轮翻料杆筒外周筒轴线下料斗共线料筒上翻烧芯生茶筒端驱动运转配合

[实用新型]一种可以均匀快速翻堆的青砖茶渥堆装置-CN202220560512.3有效
发明人：但汉凤;曾幼林;江三明;杨红星;张霞;田桃静 -专利权人：湖北赤壁墨茶茶业有限公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及青砖茶渥堆技术领域，具体涉及一种可以均匀快速翻堆的青砖茶渥堆装置，包括工作箱，工作箱内部上侧设有渥堆箱，内部下侧设有处理箱，顶部安装有进料斗，右侧安装有喷淋机构；渥堆箱上端中部连接有进料管，进料管上安装有电动控制阀，渥堆箱设有若干个内部安装有筛网的通孔，渥堆箱内部设有加热板，左右两端固定安装有与工作箱环形滑槽滑动配合的滑杆，渥堆箱上安装有快速翻堆机构，渥堆箱的外侧安装有旋转机构；通过快速翻堆机构、旋转机构、喷淋机构以及各部件之间的配合，能够均匀快速对青砖茶茶叶翻堆，提高青砖茶的渥堆效果，同时可以避免渥堆箱底部积液而造成茶叶的腐烂，有利于提高青砖茶的渥堆效率。
一种可以均匀快速青砖茶渥堆装置

[发明专利]一种带有枣香味的红茶制作工艺-CN201510525988.8有效
发明人：施如涛 -专利权人：北京元气森林饮料有限公司
申请日： 2015-08-26 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种带有枣香味的红茶制作工艺，包括以下步骤：鲜叶采摘；萎凋；揉捻；一次发酵；一次烘干；二次发酵，将红枣用蒸汽熏蒸5‑7min后，茶叶混合，渥堆进行二次发酵；二次烘干；茶叶与红枣混合：将茶叶与红枣按一层茶叶一层红枣相间平铺
一种带有香味红茶制作工艺

[发明专利]基于自动拼接可移动式承料台的茶叶渥堆装置和方法-CN202110256891.7在审
发明人：段保中;吴华强;关晓阳;贺湘昆;杜孟伊;陈兴毕;马林 -专利权人：昆明船舶设备集团有限公司
申请日： 2021-03-09 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了基于自动拼接可移动式承料台的茶叶渥堆装置和方法，通过铺料系统、渥堆系统和出料输送设备的协同工作，实现对茶叶物料的自动化渥堆。渥堆过程在渥堆仓中完成，仓底部为自动拼接可移动式承料台，由数个承料台单元组合而成。每个承料台单元用一定厚度的混凝土块、土陶、木方或竹板等材质制作，内部结构相对疏松，可为渥堆需要的有益菌提供存活空间，具有保温、控湿、吸潮等功能。茶叶在承料台上完成渥堆，既可发挥出传统渥堆方法的优势，也为实现渥堆过程自动化提供了切实可行的解决方法。采用这种渥堆方法，茶叶物料不落地，产品清洁卫生、纯净度好；渥堆过程全自动化，劳动强度大大降低；关键环节数字化管控，产品品质更有保障。
基于自动拼接移动式承料台茶叶装置方法

[发明专利]桑叶千两茶的制备方法及桑叶千两茶-CN201810655825.5在审
发明人：李劲峰;李云;黄超云;向晓恒;李林枫;张凯;丁孟兵;何坚敏;黄彩姣;黄俊;李赋斌;伍丽;龙群;罗峥玉;闵彩辉;李苗;蒋启行 -专利权人：安化县云天阁茶业有限公司
申请日： 2018-06-23 - 公布日： 2018-08-21 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：采摘桑树桑叶，进行杀青、揉捻，烘焙干燥后，制得桑叶原料茶；采摘桑树桑叶，研磨成300‑500目，过滤，制得桑叶汁和桑叶滤渣；采摘茶树树叶，进行杀青、揉捻，加入步骤二中制备的桑叶滤渣，混合均匀后进行初次渥堆处理，烘焙干燥后，制得黑茶原料茶；将桑叶原料茶和黑茶原料茶混合，再加入步骤二中制备的桑叶汁，以使含水率为20‑30％之间，进行二次渥堆，制得混合发酵叶；将步骤混合发酵叶进行汽蒸，并分次放入篾篓中挤压形成茶胚
桑叶制备发花黑茶原料烘焙干燥混合发酵采摘桑叶汁原料茶桑树茶胚滤渣揉捻杀青渥堆研磨含水率茶树放入汽蒸过滤加热树叶挤压

[发明专利]粽叶香味六堡茶的制作方法-CN201610078777.9在审
发明人：邓庆森;何梅珍;林家威;黄进达;石荣强;黄达勤;庾艳玲;曾玉凤 -专利权人：广西壮族自治区梧州茶厂
申请日： 2016-02-04 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开一种粽叶香味六堡茶的制作方法，涉及茶叶加工领域，包括原料选取、筛分、拼配、渥堆发酵、蒸压、陈化、包装、成品工序，所述蒸压工序中，将茶叶用蒸汽蒸3-8分钟，然后放入竹篮内铺好的粽叶上，茶叶放满竹篮后，再用粽叶覆盖在最上层的茶叶上，然后将竹篮放入陈化仓内进行陈化；与现有技术相比，本发明由于在蒸压工序中，将渥堆发酵好的茶叶，用粽叶包裹好，放入竹篮内，再将竹篮放入蒸茶机内进行汽蒸，在汽蒸过程中，茶叶充分吸收粽叶的香味
香味六堡茶制作方法

[发明专利]能消除色斑的六堡茶的制作方法-CN201610398847.9在审
发明人：李访 -专利权人：梧州市中茗茶业有限公司
申请日： 2016-06-07 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种能消除色斑的六堡茶的制作方法，涉及茶叶加工技术领域，方法为选择品质好的丹参，切成丝，喷水软化，选取苍梧群体种的六堡茶毛茶；在渥堆发酵工序中，向毛茶喷洒白芨提取液和白芷提取液，毛茶与白芨提取液和白芷提取液的重量比为15：0.1：0.15，继续渥堆发酵；所述蒸压工序中，将晾干的毛茶和软化的丹参放置于蒸斗内蒸煮，蒸煮好后，将蒸斗内物料取出并打散放入竹箩内，用压茶机将毛茶在竹箩内压紧，盖上竹箩盖，然后移入陈化窖内陈化；
消除六堡茶制作方法

[发明专利]一种野生无杆后发酵莓茶的制作工艺-CN201610477624.1在审
发明人：何礼明 -专利权人：绥宁县神农金康药用植物科技开发有限公司
申请日： 2016-06-27 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种野生无杆后发酵莓茶的制作工艺，原料选用当年清明前后10天生长在海拔500米以上湘西南山区的野生莓茶嫩芽叶，纯手工采摘，叶片直径≤1cm，叶柄长度≤3cm；经鲜叶清洗萎凋处理、杀青、揉捻、解散、渥堆、烘干和提香后得到成品，其中原料采摘、解散及渥堆均采用纯手工制备，鲜叶清洗萎凋处理、杀青、揉捻、烘干及提香均采用机械制备；本发明改善了莓茶寒凉的品质，采用后发酵工艺，有效成分更高，使得莓茶寒凉性减少
一种野生无杆后发酵制作工艺

[发明专利]一种具有晾干机构的黑茶渥堆陈化机-CN202011531806.5在审
发明人：封雯;颜伟信;毛克成;郑吟 -专利权人：衢州市绿峰工贸有限公司
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明涉及黑茶制备设备技术领域，公开了一种具有晾干机构的黑茶渥堆陈化机。通过上述构造，挡板转动配合转轴转动能够较佳地对茶叶堆进行翻堆，使翻堆更佳均匀，同时对发酵后的茶叶进行风干，使茶叶的渥堆发酵的效果更佳。
一种具有晾干机构黑茶渥堆陈化

[发明专利]一种适用于山药种植的有机肥料-CN201710156273.9有效
发明人：程发强 -专利权人：遵义粒满丰肥业有限责任公司
申请日： 2017-03-16 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： C05G3/02 文献下载
摘要：微量元素1～5份、生物菌1～3份；采用上述组份制备有机肥料的方法为：先将相应比例的鹌鹑粪、松针土、秸秆粒混合均匀，将一半比例的生物菌均匀的撒在混合物料的表面，再在混合物料表面洒上少许水，覆盖上塑料薄膜，渥堆发酵10～12天；当混合物料中心温度达到40～42度时，打开塑料薄膜，将混合物料进行翻堆，再将剩下一半的生物菌均匀的撒在物料表面，渥堆发酵后与微量元素混合均匀，最后粉碎、烘干、造粒，得成品有机肥料。
一种适用于山药种植有机肥料

[实用新型]一种利于茶叶有氧发酵的开孔式渥堆装置-CN202221180509.5有效
发明人：吴平三;李坤 -专利权人：云南开明古韵茶文化传播有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种利于茶叶有氧发酵的开孔式渥堆装置，包括汇风箱，汇风箱的顶部设置有堆板，堆板上均匀设有透孔，汇风箱的一侧设置有通气管且通气管的一端连接有通风机，堆板的后部连接有支撑板，支撑板上滑动设置有滑块使得被覆盖的普洱茶有效接受空气，而罩布底部和顶部位置被固定，避免罩布被吹翻，并且盖布压覆在茶堆顶部，从而有效罩盖茶堆，避免茶叶片散落至罩布以外的位置，由于提高了内外层茶叶与空气接触量，从而受氧效果提高，可减少渥堆发酵时间
一种利于茶叶有氧发酵开孔式渥堆装置

[发明专利]一种黑茶的加工方法-CN201810681939.7在审
发明人：谢宗宜 -专利权人：广西驰胜农业科技有限公司
申请日： 2018-06-27 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明包括如下步骤：(1)翻炒：采摘新鲜的茶叶，放入自动炒料机中进行翻炒干燥；(2)初揉捻：将翻炒后的茶叶进行轻揉捻；(3)喷洒发酵液：在初揉捻后的茶叶上喷洒发酵液，所述发酵液的制备方法如下：将菠萝、柠檬、甘蔗切片后，与酵母菌、水混合均匀，密封发酵5‑10天后，过滤取滤液，得到发酵液；(4)渥堆；(5)复揉捻；(6)干燥。
发酵液翻炒黑茶茶叶初揉喷洒酵母菌加工生产成本低水混合均匀自动炒料机密封发酵质量稳定柠檬茶加工菠萝切片放入复揉轻揉制备渥堆过滤甘蔗清香采摘新鲜

[发明专利]菌渣肥料的制备方法-CN201710453549.X在审
发明人：陈万鹏;覃灵森 -专利权人：柳城新天地生态农业发展有限公司
申请日： 2017-06-15 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： C05G3/04 文献下载
摘要：属肥料技术领域，该方法采用下列重量份数的原料；菌渣，厩肥，厨余，草木灰，海藻，寡糖，干酵母，水；制作步骤是A、将厨余滤除油水；B、将步骤A的厨余与菌渣、厩肥、厨余、草木灰、海藻、寡糖、干酵母和水充分混匀，然后渥堆发酵；C、将上述发酵池密封，发酵8～11天，环境温度为15℃～32℃；D、将步骤C制得的发酵料进行烘干；E、将步骤D烘干的发酵料压制成型为颗粒，即得。
肥料制备方法