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[发明专利]一种液态发酵生产富硒杏鲍菇菌种的方法-CN202210238770.4在审
发明人：许腾龙;许忠;李娟;金媛媛;许安;王继红;张琴;赵明文;蒋宁 -专利权人：南京吾悦农业科技有限公司
申请日： 2022-03-11 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： A01G18/40 文献下载
摘要：本发明适用于菌类培育技术领域，提供了一种液态发酵生产富硒杏鲍菇菌种的方法，通过依次制备活化培养基、活化杏鲍菇菌种、制备种子液培养基、制备杏鲍菇种子液、杏鲍菇液体发酵、制备富硒发酵培养基和液体富硒发酵杏鲍菇，从而获得富硒杏鲍菇菌种，本发明可以把无机硒变成具有生物活性有机硒，本发明的方法步骤简单、容易操作，且富硒效果明显。
一种液态发酵生产富硒杏鲍菇菌种方法

[发明专利]一种生产蜜环菌种的方法-CN201610343820.X有效
发明人：张顺凯;周伟;焦海涛;杨先新;王群 -专利权人：湖北森源生态科技股份有限公司
申请日： 2016-05-23 - 公布日： 2020-08-07 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种生产蜜环菌种的方法。该生产蜜环菌种的方法包括以下步骤：(1)将蜜环菌菌种接种到三角瓶液体培养基，经培养得到种子液体菌种；(2)将所述种子液体种接种到发酵罐液体培养基中，经培养得到蜜环菌液体菌种；(3)将发酵罐培养的液体菌种接种于固体培养基本发明的方法中，直接利用蜜环菌液体菌种，接种于聚乙烯塑料袋盛装的固体培养基，培养获得蜜环菌固体栽培种。提高了蜜环菌制种的成品率，同时也缩短了培养周期，降低了产品的生产成本。
一种生产菌种方法

[发明专利]液体深层发酵生产桦褐孔菌免疫增强活性物质的工艺-CN201310055029.5有效
发明人：徐向群 -专利权人：徐向群
申请日： 2013-02-21 - 公布日： 2013-06-19 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明涉及发酵工程技术领域，公开了一种液体深层发酵生产桦褐孔菌免疫增强活性物质的工艺。本发明包括菌种活化、液体菌种培养、液体深层发酵及桦褐孔菌免疫增强活性物质制备等主要步骤。本发明提供一种优化的液体深层发酵生产桦褐孔菌免疫增强活性物质的工艺，获得的免疫增强活性物质含量更高，活性更好，产品更利于工业化应用。
液体深层发酵生产桦褐孔菌免疫增强活性物质工艺

[实用新型]液体菌种发酵装置-CN201320620365.5有效
发明人：沈磊 -专利权人：天津华登科技有限公司
申请日： 2013-09-30 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种液体菌种发酵装置，包括密封罐、保温槽和加热炉，保温槽设置在密封罐外部，加热炉设置在保温槽下面，保温槽与密封罐顶部密封连接，保温槽顶部设有进水口，保温槽与密封罐间有水；密封罐为薄壁金属罐，其顶部设有菌种进口，该菌种进口上设有密封盖，密封罐内部设有温度传感器，该温度传感器连接一个显示屏，该显示屏设置在保温槽外壁上。本实用新型的有益效果是：温度可控，成本低，体积小，适于小批量菌种培养使用。
液体菌种发酵装置

[发明专利]L-乳酸酸菜的制作方法-CN201310059967.2无效
发明人：刘晓辉;陈顺;桓明辉;高晓梅;李杨;熬静;邓春海;王红旗;李莉 -专利权人：辽宁省微生物科学研究院
申请日： 2013-02-26 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开一种L-乳酸酸菜的制作方法，是以植物乳球菌、短乳杆菌为制备菌种，经活化、复壮后，单个菌种通过液体发酵制成液体菌种直至乳酸菌生产菌种，制成的植物乳球菌和短乳杆菌生产菌种按0.8~1：1混合，将混合菌种按加入液体重量的0.2~0.5%接入到处理好的蔬菜发酵罐中，于15-25℃发酵15-21天制成L-乳酸酸菜。本发明选用能互相协同作用的复合菌系液态发酵，乳酸菌液制备简便，制备时间相对较短，发酵温度相对较低，特别是保证在低温环境下也能顺利发酵；产品中富含L-乳酸，其营养丰富、口感上佳，是一种对人类健康更有益产品
乳酸酸菜制作方法

[发明专利]一种姬菇菌种的液体发酵培养方法-CN201210023901.3有效
发明人：李冠喜;孟德龙;温以斌;华国栋;刘耀鸿;刘辉;王多明 -专利权人：连云港市农业科学院
申请日： 2012-02-03 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种姬菇菌种的液体发酵培养方法，包括：（1）取斜面母种接种到装有60~120mL液体培养基的250mL培养瓶中，控温21~27℃，90~180rpm振荡培养5~7d得一级摇瓶菌种，按接种量为5~10%转接一级种子到二级培养液进行培养，再将培养好的二级摇瓶液体菌种转接到三级液体培养液进行培养，相同方法依次进行各级培养得种子液；（2）将种子液按5%的接种量接种至装有6L发酵培养基的10L发酵罐进行发酵培养该方法生产周期短、菌龄一致、生产成本低、接种简便，液体菌种生长速度明显优于固体传统栽培种，菌种瓶中菌丝生长满瓶时间为16d，时间明显缩短，液体菌种接种的生长速度明显提高75%，完全可以在工厂生产中实际应用
一种菌种液体发酵培养方法

[实用新型]一种定量投入发酵罐的液体菌种投放机-CN202222548394.7有效
发明人：陈雪梅;陆业明;张渺;侯瑶瑶;徐相如;贾洪楷 -专利权人：江苏香如生物科技股份有限公司
申请日： 2022-09-26 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： C12M1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种定量投入发酵罐的液体菌种投放机，属于发酵罐液体菌种投放技术领域，包括存储罐，存储罐的底部固定安装有定量筒，定量筒的底部固定安装有投料筒，存储罐的顶部固定安装有进料端，定量筒的上方固定安装有电磁阀，投料筒的内部固定安装有支撑架，由此，能够通过电磁阀转动将需要投放液体菌种量输送至定量筒中，再通过称重传感器对液体菌种进行称重测量，并且工作人员可以通过透明板表面的刻度线观察液体菌种进入定量筒的容积大小，当定量筒内部的液体菌种达到标准后，电动推杆移动定位板的位置，从而液体菌种从定量筒中进入投料筒中，达到对液体菌种定量投放的目的。
一种定量投入发酵液体菌种投放

[实用新型]杏鲍菇菌种液体发酵罐恒温装置-CN202121442212.7有效
发明人：徐周伟;志文;衡建兵;龙政 -专利权人：山西聚源生物科技有限公司
申请日： 2021-06-28 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A01G18/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了杏鲍菇菌种液体发酵罐恒温装置，涉及杏鲍菇加工技术领域，具体为杏鲍菇菌种液体发酵罐恒温装置，包括发酵罐、保温罐、水位限位机构和加料机构，保温罐的内部设置有保温层，保温罐的内底壁固定连接有加热丝，发酵罐的一侧固定连接有温控开关，温控开关与加热丝通过导线连接。该杏鲍菇菌种液体发酵罐恒温装置，通过保温罐的设置，使该杏鲍菇菌种液体发酵罐恒温装置具备了使保持恒温的效果，通过抽水机、加热丝、温控开关、第一浮漂块、限位立杆和限位开关的配合设置，在使用的过程中可以使保温罐内部的水到达合适位置后自动停止并通过加热水使表面均匀受热
杏鲍菇菌种液体发酵恒温装置

[发明专利]富硒高虫草素含量的虫草菌丝体的培养方法-CN201610618102.9在审
发明人：周美红;程显好;王仲礼 -专利权人：鲁东大学
申请日： 2016-08-01 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒高虫草素含量的虫草菌丝体的培养方法，包括菌种的活化、液体一级菌种的制备、液体二级菌种的制备、小型菌种发酵罐、生产发酵罐、浓缩、喷粉干燥、成品菌粉等步骤。本发明用白海参研磨液作为培养蛹虫草培养基的添加剂，利用液体发酵的方法，可以培育出高硒、高虫草素含量的蛹虫草菌丝体，硒含量可达到98.5微克/克以上，虫草素含量可达到3.15毫克/克以上。
富硒高虫草含量菌丝体培养方法

[发明专利]一种灵芝液体发酵技术及其发酵制品与应用-CN201811425324.4在审
发明人：张命龙;彭密军;陈智勇;杨秋玲;王志宏;秦俊莲 -专利权人：广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司
申请日： 2018-11-27 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种灵芝液体发酵技术及其发酵制品与应用，该发酵包括以下步骤：热提法制备显齿蛇葡萄提取液；活化培养灵芝保存菌种后转接至试管斜面固体培养基上，长成菌丝致密健壮，色泽洁白斜面种，从斜面种上挑取数块的灵芝菌块接入液体培养基中振荡培养制备液体菌种；将显齿蛇葡萄提取液加入基础培养基中，混合成为发酵全成分培养基，接入液体菌种，进行深层发酵；最后将深层发酵产物固液分离，获得灵芝发酵液和灵芝菌丝体。本发明可以增强灵芝菌丝体发酵产物的功效，扩大用途。本发明的灵芝发酵液，有较强的抗氧化功效；整个发酵过程避免杂菌污染，发酵产物安全无毒，保健功效显著，开发价值大，应用前景广阔。
灵芝发酵液灵芝菌丝体显齿蛇葡萄发酵产物发酵技术发酵制品灵芝液体液体菌种提取液制备发酵致密深层发酵产物应用前景广阔成分培养基固体培养基基础培养基抗氧化功效液体培养基菌丝保健功效发酵过程固液分离活化培养深层发酵试管斜面杂菌污染振荡培养转接灵芝菌热提法灵芝菌种应用无毒保存安全开发

[发明专利]一种香菇液体发酵培养基及其生产香菇的方法-CN201510573903.3有效
发明人：金文 -专利权人：井冈山井祥菌草生态科技股份有限公司
申请日： 2015-09-10 - 公布日： 2018-07-31 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种香菇液体发酵培养基，以麸皮、豆粕、葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、羧甲基纤维素钠为主要原料组成。本发明还提供了一种利用所述香菇液体发酵培养基通过液体菌种技术生产香菇的方法。本发明改变了传统香菇菌种的生产方法，在香菇菌种生产中利用液体菌种技术，既提高了生产效率，又大大地节约了生产成本，而且本发明的生产方法工艺简单、生产的菌种利用率高、污染率低。
一种香菇液体发酵培养基及其生产方法

[发明专利]一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法-CN201811545526.2在审
发明人：孙倩;陈甲子 -专利权人：江苏春之雨生物科技发展有限公司
申请日： 2018-12-17 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种多菌种复合发酵生产优质生物饲料的方法，该方法包括以下步骤：1、菌种活化及扩培；2、复合液体发酵；3、发酵液双重辐照处理；4、固体发酵。本发明采用平菇、酵母菌和白腐真菌复合发酵，利用不同菌种之间的协同作用，共同完成单个菌种难以完成的复杂代谢活动。在培养过程中各菌种间互利共栖，使酶系比例协调，使得复合发酵产酶能力大大高于单一菌种，从而提高生物饲料发酵效率和生物利用率，极大的提升了生物饲料的品质。本发明的方法结合了液体发酵和固体发酵，提高了秸秆、饼粕的生物转化率，解决了现有单纯固体发酵法存在的底物无法充分利用，原料大量浪费的问题，变废为宝，进一步提升秸秆和饼粕的应用价值。
复合发酵生物饲料菌种固体发酵多菌种饼粕秸秆酵母菌复合液体发酵固体发酵法生物利用率生物转化率白腐真菌比例协调产酶能力代谢活动单一菌种发酵效率辐照处理菌种活化液体发酵发酵液底物扩培酶系平菇生产应用

[发明专利]冬虫夏草菌的固体发酵法-CN200910197957.9有效
发明人：杨庆尧 -专利权人：上海芝草生物技术有限公司
申请日： 2009-10-30 - 公布日： 2010-04-21 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种冬虫夏草菌的固体发酵法。本法采用生产菌种为中国被毛孢Hirsutella sinensis Liu，Guo，Yu et Zeng的液体发酵醪液作液体菌种，通过灌注或拌和接种，让冬虫夏草菌在以谷物为基质的固体培养基上发酵生产。本法综合了液体发酵和固体发酵的双重优点。既有菌种培养时间短、活力强、流动性好、发育点多的优点，又具有生产设备投资小、能耗低、无废液排放、产品易贮存等特点。本发明的终产品，为富含冬虫夏草菌的谷物。
冬虫夏草固体发酵

[发明专利]一种液体菌种扩繁方式-CN201510586815.7在审
发明人：胡卫红;王绍胜 -专利权人：上海雪榕生物科技股份有限公司
申请日： 2015-09-15 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明涉及菌种扩繁领域。一种液体菌种扩繁方式，一种液体菌种扩繁方式包括以下步骤：步骤一，准备已发酵终止的液体菌种；步骤二，准备一培养基；步骤三，通过液体菌种扩繁装置将液体菌种倒入培养基，实现扩繁。本发明将液体菌种倒入在培养基实现了菌种的扩繁，通过改良传统人为手动倾倒的方式，改良为装置倾倒，操作更加简便，减少扩繁过程中杂质的污染。
一种液体菌种方式

[发明专利]一种液体菌种自动培养及接种系统-CN202110052875.6在审
发明人：李杨军;何乐辉;张璐 -专利权人：湖南平安三农科技有限公司
申请日： 2021-01-15 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A01G18/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种液体菌种自动培养及接种系统，包括液态菌种培养室、无菌接种室、菌包培养室、集成控制设备；液态菌种培养室内设有发酵罐、菌种罐、培养温度控制装置，发酵罐用于菌种培养并连接菌种罐，培养温度控制装置用于调节发酵罐内温度；无菌接种室内设有液体菌种自动接种装置、菌包箱输送线、箱盖输送线、盖箱盖二轴机械手，菌包箱输送线用于输送菌包箱，液体菌种自动接种装置用于向基料菌包中定量注入液体菌种，箱盖输送线用于输送菌包箱箱盖，盖箱盖二轴机械手将菌包箱箱盖盖在菌包箱上
一种液体菌种自动培养接种系统