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[发明专利] 一种蜂花粉破壁工艺 -CN202010570404.X 在审
发明人：
赖圣 ;范青兰 ;陈金兰
- 专利权人：
石城县康皇蜂业有限公司
申请日：
2020-06-19
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公布日：
2020-10-09
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主分类号：
A23L21/20 文献下载
摘要： 本发明公开一种一种蜂花粉破壁工艺，包括以下步骤：筛选花粉原料，筛选出饱满的花粉粒，再将筛选出来的花粉颗粒加入研磨机研磨，将研磨后的花粉加入清水浸泡诱导，将浸泡后的花粉加入纯净水搅拌均匀，将搅拌均匀的花粉溶液 加入匀浆机，加压使花粉溶液 均匀，加入烤箱，加热至120～150℃灭菌处理，灭菌处理后放在无菌室冷却至室温，冷却后的花粉溶液 加入纤维素酶 和果胶 酶 ，将加入纤维素酶 和果胶 酶 的花粉溶液 加入破壁机搅拌，同时加入食用柠檬酸，将破壁完成的花粉溶液 加入冰箱冷冻干燥，冷冻温度为‑70℃，冷冻时间为6～8小时。一种 蜂花粉 工艺
[发明专利] 一种果胶 酶 及其制备方法 -CN200910019143.6 无效
发明人：
刘顺启 ;王兴吉 ;郭庆文 ;孙硕
- 专利权人：
山东隆科特酶制剂有限公司
申请日：
2009-09-25
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公布日：
2010-03-17
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主分类号：
C12N9/26 文献下载
摘要： 本发明是一种果胶 酶 及其制备方法。属于来自微生物源的果胶 酶 。其特征在于，a.酶 学特性：最适pH3.5，稳定pH2.5-6.0；最适作用温度为50℃，温度稳定性范围为30℃-55℃；b.选用黑曲霉菌种(Aspergillus niger)，保藏于CICC编号2238为产酶 菌种，麦麸为主要原料，采用固体发酵、浸泡提取、过滤浓缩、溶析纯化、超滤、精滤工艺制备，发酵产酶 湿曲水平≥41000u/g；浸泡提取、超滤、精滤，液体酶 回收率≥85％，固体酶 回收率≥80％，符合食品级卫生标准提供了一种酶 活力高、稳定性好的果胶 酶 及其以麦麸为主要原料，发酵水平高、提取纯化收率高，设备利用率高，生产成本低的果胶 酶 制备方法。一种 果胶酶 及其 制备 方法
[发明专利] 一种利用酶 提取桑叶功能成分的方法 -CN202110563357.0 有效
发明人：
郝林 ;李倩倩 ;郝利平
- 专利权人：
山西农业大学
申请日：
2021-05-24
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公布日：
2023-05-30
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主分类号：
C12N9/42 文献下载
摘要： 本发明公开了一种利用酶 提取桑叶功能成分的方法，属于酶 技术领域。本发明公开了一种制备纤维素酶 粗酶 液以及果胶 酶 粗酶 液的方法，包括以下步骤：制备PDA斜面培养基；制备产纤维素酶 或果胶 酶 发酵培养基；固体菌种的制备；发酵；纤维素酶 粗酶 液及果胶 酶 粗酶 液的制备。本发明还公开了一种桑叶浓缩液的制备方法，包括以下步骤：酶 解、灭酶 、浓缩。本发明还公开了将桑叶浓缩液制备成桑叶产品的技术方案。本发明通过木耳母种制得的纤维素酶 和果胶 酶 更加安全可靠；本发明提高了桑叶中蛋白及其他功能性成分的含量和得率；本发明所制得的桑叶产品可直接应用于食品、保健产品和化妆品的加工生产，提高了桑叶原料的综合利用率。一种 利用 提取 桑叶 功能 成分 方法
