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[发明专利]一种酶制剂组合物及其在制备山楂汁中的应用-CN202210879072.2在审
发明人： 谷新晰;卢海强;刘树栋;李妍;谷子林 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2022-07-25 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种酶制剂组合物及其在制备山楂汁中的应用。所述酶制剂组合物为嗜热果胶酶和单宁酶的组合；所述嗜热果胶酶的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO：1所示；所述单宁酶的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO：2所示。本发明从真菌中获得了一个嗜热果胶酶基因并进行了异源表达及酶学性质的研究，该酶有较好的pH耐受性，与单宁酶有协同作用，其中连续反应对果胶底物的协同效果最好，而且显著降低了山楂汁粘度，提高了澄清度，为对改善山楂汁品质有较好的应用效果。
一种酶制剂组合及其制备山楂中的应用

[发明专利]嗜热甘露聚糖酶ManBK突变体及其应用-CN202111499399.9有效
发明人： 谷新晰;卢海强;刘亚娟;陈赛娟;陈宝江;谷子林 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2021-12-09 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了嗜热甘露聚糖酶ManBK突变体及其应用。对嗜热甘露聚糖酶ManBK的8个关键区截短或加长，采用定点突变技术构建了长度突变体，最适温度相较野生型重组酶大部分都有所下降，通过与重组原酶半衰期的对比发现，突变酶ManBK‑Ⅵ表现出最好的热稳定性。通过对ManBK敏感的氨基酸残基进行优化，同样采用定点突变的方法构建了6个突变体，突变酶ManBK‑P63G和ManBK‑P172G的最适温度为80℃，与野生型重组酶一致。其他两个突变酶最适温度相对较低：ManBK‑P169G最适温度为50℃，ManBK‑P244G最适温度为70℃。
甘露聚糖 manbk 突变体及其应用

[发明专利]单宁酶AfTan2.0突变体及其应用-CN202110885308.9有效
发明人：卢海强;谷新晰;陈伟;谷子林;陈宝江 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2021-08-03 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种单宁酶AfTan2.0基因突变体及其应用。所述突变体为G475E、T437K、A222V。本发明运用计算程序FoldX在分子动力学模拟的基础上，设计了20个单点突变体，经活性鉴定后发现突变体R212L失去了单宁酶活性，通过测定剩余19个突变体在50℃和60℃处理条件下的残余酶活力筛选出对单宁酶热稳定性有明显改善作用的突变体G475E、T437K、A222V。
单宁 aftan2 突变体及其应用

[发明专利]一种ETEC疫苗及其应用-CN202210386753.5在审
发明人：李妍;谷新晰;卢海强;秦建华;李莹慧 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2022-04-13 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： A61K39/108 文献下载
摘要：本发明涉及疫苗技术领域，具体公开一种ETEC疫苗及其应用。所述ETEC疫苗包括毕赤酵母。将上述ETEC疫苗用于促进动物产生特异性抗体以及提高紧密连接蛋白和黏蛋白表达量。本申请在ETEC的疫苗中添加毕赤酵母，能显著提升动物体内的特异性抗体，提高机体的免疫应答；还能提高肠紧密连接蛋白与黏蛋白的表达量，保护机体肠道，进而提升ETEC疫苗的免疫保护效果，具有极大的应用价值。
一种 etec 疫苗及其应用

[发明专利]一种保加利亚乳杆菌后酸化相关基因及其在酸奶中的应用-CN201910507244.1有效
发明人：李晨;田洪涛;孙永胜;谷新晰;卢海强 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2019-06-12 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： C07K14/335 文献下载
摘要：本发明公开了一种保加利亚乳杆菌参与酸奶后酸化基因及其应用。本发明通过设计引物LDB_RS05285‑F/R(Ldb1239‑F/R)，经PCR扩增后与表达载体进行连接，构建重组质粒，将重组质粒转化进入乳酸菌中，构建重组菌并测定重组菌和对照菌在酸、酸冷处理下存活率，同时将LDB_RS05285基因过表达菌株和对照菌株以相同的菌量分别接种到灭活后的酸奶中，测定酸奶贮藏期的活菌数和pH值的测定，建立了该基因的克隆、表达与功能验证的方法。该基因过量表达可以有效减弱酸奶储存过程中的后酸化问题，提高酸奶储存的稳定性，延长酸奶保质期。为解决酸奶后酸化问题提供了新的思路。
一种保加利亚杆菌酸化相关基因及其酸奶中的应用

[发明专利]烟曲霉单宁酶突变体及其应用-CN201910724490.2在审
发明人：卢海强;谷新晰;陈伟;陈宝江;谷子林 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2019-08-07 - 公布日： 2019-11-26 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种烟曲霉单宁酶突变体。所述突变位点为Kex2蛋白酶切割位点K315‑R316。本发明通过对单宁酶AfTanA中Kex2蛋白酶位点K315‑R316对酶性质的影响分析，明确该位点对于酶的催化效率和稳定性影响较大，双点的缺失突变AfTanΔKR单宁酶表现出更加优良的酶学特性，具有在食品工业中发挥巨大作用的潜力。
单宁酶位点稳定性影响催化效率酶学特性切割位点缺失突变突变位点影响分析突变体烟曲霉表现

[发明专利]一种预防龋齿的益生菌奶片及其制备方法-CN201910502668.9在审
发明人：李晨;田洪涛;齐嘉川;卢海强;谷新晰 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2019-06-11 - 公布日： 2019-08-13 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了属于食品技术领域的一种预防龋齿的益生菌奶片及其制备方法。本发明利用成本低的增殖培养基将益生菌培养后，获得高浓度益生菌菌悬液后离心、真空冷冻干燥后制成菌粉；再将益生菌菌粉直接与奶粉和辅料混合、造粒，制备益生菌奶片。本发明直接将益生菌菌粉与主辅料混合压片，设备要求低、简单易行、使用成本低、易规模化推广；营养价格高，体积小，便于携带；且可有效预防牙菌斑的形成，抑制龋齿的形成。
益生菌奶片益生菌龋齿菌粉制备食品技术领域益生菌菌悬液真空冷冻干燥增殖培养基主辅料混合便于携带辅料混合设备要求有效预防规模化体积小牙菌斑压片造粒预防奶粉

[发明专利]一种磨盘柿子汁饮料及其制备方法-CN201810474663.5在审
发明人： 谷新晰;卢海强;桑亚新;陈伟;谷子林 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2018-05-17 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种磨盘柿子汁饮料，由如下质量份数的组分构成：磨盘柿20‑35份，白砂糖20‑30份，护色剂0.02‑0.04份,甜味剂0.01‑0.02份，稳定剂0.03‑0.04份，柠檬酸0.01‑0.02份，软水90‑130份，由原柿处理、柿子汁制备、调配工艺制成，该工艺生产出的柿子汁口感好，颜色鲜艳透亮，后期储存期间不会产生涩感，不褪色，稳定性好，不产生沉淀。
柿子汁饮料柿子汁磨盘制备白砂糖甜味剂柠檬酸工艺生产颜色鲜艳护色剂磨盘柿稳定剂质量份软水褪色沉淀调配储存

[发明专利]一种多功能微生态制剂-CN201410398072.6有效
发明人：卢海强;谷新晰;谷子林;陈赛娟;刘亚娟 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2014-08-14 - 公布日： 2017-12-15 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了属于微生物制剂制备技术领域的一种多功能微生态制剂。它包含如下组分的活性物质干酪乳杆菌，地衣芽孢杆菌，枯草芽孢杆菌，蜡状芽孢杆菌，酿酒酵母和施氏假单胞菌。本发明的多功能微生态组合物可以配成溶液，制备有益菌饲料，可用于动物粪便的除臭，预防和治疗饲养动物肠炎和腹泻，应用范围广。
一种多功能生态制剂

[发明专利]一种仔兔保健砂-CN201410639747.1有效
发明人：谷子林;谷新晰;卢海强;陈宝江;刘亚娟;陈赛娟;董兵 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2014-11-14 - 公布日： 2017-08-15 - 主分类号： A61K33/12 文献下载
摘要：本发明公开了属于饲养家畜保健及病害防治技术领域的一种仔兔保健砂。它由以下重量份数的组分组成水杨酸20～30份，复方新诺明15～25份，丙酸钙15～25份，滑石粉920～950份。本发明的仔兔保健砂制备方法简单，原料来源广，能够有效地预防仔兔黄尿病、脓毒败血病、真菌皮肤病和腹泻病的发生，也能有效治疗这些病症，大幅度提高仔兔成活率，是一种成本低，预防和治疗效率高的组合物，节约了养兔场的兔病治疗开支。
一种保健

[发明专利]一种促进商品獭兔皮毛发育的预混料-CN201410750733.7在审
发明人：谷子林;陈宝江;谷新晰;卢海强;刘亚娟;陈赛娟;董兵 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了属于家兔饲料制备技术领域的一种促进商品獭兔皮毛发育的预混料。它包括以下质量百分比的组分：维生素10％～15％，微量元素15％～25％％，DL-蛋氨酸3％～8％，L-赖氨酸2％～4.5％，水解羽毛粉6.5％～10％，氯苯胍2％～3％，褪黑素0.1％～0.2％，食盐10％～15％，碳酸钙10％～15％，磷酸氢钙10％～15％，脱脂米糠余量。本发明的预混料具有促进商品獭兔生长，提高被毛密度，加快换毛速度，缩短换毛时间，提高獭兔皮质量等多种功效。
一种促进商品獭兔皮毛发育预混料

[发明专利]一种幼兔无抗无药预混料-CN201410750629.8在审
发明人：谷子林;陈宝江;谷新晰;卢海强;刘亚娟;陈赛娟;董兵 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：本发明公开了属于家兔饲料技术领域的一种适用于断奶后的幼兔的无抗无药预混料。它包含如下重量百分比的组分物质：维生素10～15％，微量元素10～15％，DL-蛋氨酸2～4％，L-赖氨酸2～3％，复合消化酶制剂5～7.5％，β-葡糖糖氧化酶12～16％，大蒜素2～3％，微生态制剂12.5～30％，果寡糖7.5～14％，食盐10～15％，碳酸钙10～15％，磷酸氢钙10～15％，余量为脱脂米糠。本发明的幼兔无抗无药预混料能加速断奶后的幼兔(1～3月龄)快速生长，预防消化道疾病、呼吸道疾病、球虫病等，具有提高生长速度、提高饲料利用率、降低发病率，提高成活率等多种功效。
一种幼兔无抗无药预混料

[发明专利]一种提高母兔繁殖性能的预混料-CN201410750655.0在审
发明人：谷子林;陈宝江;谷新晰;卢海强;刘亚娟;陈赛娟;董兵 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2014-12-11 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： A23K1/16 文献下载
摘要：本发明公开了属于家兔饲料技术领域的一种提高母兔繁殖性能的预混料。包含如下重量百分比的组分物质：维生素10～15％，微量元素15～25％，DL-蛋氨酸3～6％，L-赖氨酸2～4％，水解羽毛粉5～7％，微生态制剂12.5～30％，果寡糖4～8％，食盐10～15％，碳酸钙10～15％，磷酸氢钙10～15％，余量为脱脂米糠。本发明的预混料具有促进母兔发情，提高受胎率、产仔数和泌乳力等多种功效。
一种提高繁殖性能预混料

[发明专利]一种家兔饲料性价评价的方法-CN201410460611.4在审
发明人：谷子林;陈宝江;谷新晰;卢海强;刘亚娟;陈赛娟 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2014-09-12 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： G06F19/00 文献下载
摘要：本发明公开了属于动物饲料制备与开发技术领域的一种家兔饲料性价评价的方法。该方法包括：列出家兔营养标准，制定不同营养指标的加权值，列出营养价值评价公式，列出待评饲料的主要营养含量及其市场价格，根据营养价值评价公式计算每种原料的营养价值指数，将饲料营养价值指数与饲料价格相除得到比值，比值越高待评饲料的性价比越高。本发明的家兔饲料营养价值评价的方法，可以评价多种家兔饲料的营养价值和价格指数，指导制备出营养价值高，价格低的饲料，降低家兔饲养成本。
一种家兔饲料评价方法

[发明专利]一种鼠李糖乳杆菌大豆酸乳直投式发酵剂的制备方法-CN201310079280.5有效
发明人：田洪涛;谷新晰;李晨;杨雪聪;田晶晶;李丽微;檀建新;王羽 -专利权人：河北农业大学
申请日： 2013-03-13 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： A23L1/03 文献下载
摘要：本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌大豆酸乳直投式发酵剂的制备方法。鼠李糖乳杆菌经廉价增菌培养基高密度培养、离心浓缩分离、与高效复合保护剂混溶、再经冷冻干燥，制成鼠李糖乳杆菌直投式冻干发酵剂。所制备的发酵剂的活菌含量可达1×1011cfu/g以上；常压封存、4℃下保藏1年，其活菌含量仍在1010cfu/g以上，仍保持较高的发酵活力；以万分之一以下的接种量进行37℃大豆酸乳发酵，4～5h即可凝乳，其发酵的大豆酸奶制品，酸度达到70～80oT、pH值为4.6左右，感官风味好。本发明可用于发酵乳制品工业和植物蛋白加工产业。
一种鼠李糖乳杆菌大豆酸乳直投式发酵剂制备方法

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