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[发明专利]枇杷白兰地酒的制备方法-CN201310266952.3无效
发明人：谈璐 -专利权人：谈璐
申请日： 2013-06-29 - 公布日： 2014-12-31 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种枇杷白兰地酒的制备方法，包括如下步骤：（1）先将分选、洗涤后的枇杷果实榨汁；（2）采用0.5%食用明胶，配成10%的明胶溶液，在充分搅拌下，慢慢加入到枇杷汁中，再进行巴氏杀菌；（3）在枇杷汁接入相当于枇杷汁重量活化好的葡萄酒活性干酵母和0.05％～0.15％活化好的生香酵母于22℃～26℃密封发酵7天搅拌均匀；（4）蒸馏，先直接进行粗蒸馏，待馏出液的酒精含量为1.5％-2.5％时切酒尾，得到26％-29％酒精含量的粗馏枇杷酒；然后再将所得的粗馏枇杷酒掐去酒头后缓慢蒸馏直到蒸出的酒液浓度降为38°-44°时再切去酒尾；（5）贮存、调配、过滤、装酒。本发明的特点在于，采用两次蒸馏方法，收集醛类、酯类、高级醇类等香气成分，用本发明加工后枇杷白兰地清亮透明，具有浓郁的枇杷香气和协调的酒香，风味独特，清爽怡人。
枇杷白兰地酒制备方法

[发明专利]一种枇杷汁饮料及其制备方法-CN201310402271.5无效
发明人：魏印生;刘振龙 -专利权人：天津市恒安食品有限公司
申请日： 2013-09-06 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种枇杷汁饮料，其特征在于原料各组份按下述重量百分比配比：枇杷果5-40%、果葡糖浆3-4%、白砂糖2-3%、维生素C0.02%、黄原胶0.125%、羧甲基纤维素钠0.125%、山梨酸钾0.03%其制备方法，其特征在于包括以下步骤：a.按配方比例称取各原料，将枇杷果清洗干净；b.用打浆机将枇杷果打出汁，再把枇杷肉渣经螺旋榨汁机榨出残余汁；c.调配；d.将上述步骤c得到的物料以及山梨酸钾混合泵入调配罐中选用枇杷果作为主要原料，并用果葡糖浆和白砂糖调味，突出枇杷果汁饮料的新鲜感和清凉感，并充分体现枇杷果汁饮料的原有特色，较好保持枇杷的营养成分，保健功效和营养价值高。
一种枇杷饮料及其制备方法

[发明专利]一种蜜炙枇杷叶的炮制方法-CN201210384659.2有效
发明人：陈士林;黄林芳;降雪;杨大坚;徐宏喜;卞兆祥;陈新滋 -专利权人：中国医学科学院药用植物研究所;香港浸会大学
申请日： 2012-10-11 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A61K36/73 文献下载
摘要：本发明涉及中药材炮制工艺技术领域，具体的说是一种蜜炙枇杷叶的炮制方法。该方法为在室温下，将中药枇杷叶生品置加水的炼蜜中闷润至炼蜜被枇杷叶充分吸收，水和炼蜜的质量比为1:1-3，炼蜜与枇杷叶的质量比为50-200:100，用毛刷醮蜂蜜水均匀地涂在枇杷叶的叶面上，包括有毛的一面，然后，将经炼蜜中闷润的枇杷叶置烘箱中烘干，烘干温度为80-160℃，烘干时间为10-30min，烘干结束后，放冷至室温，即得蜜炙枇杷叶炮制品。本发明与现有蜜炙工艺相比，减少了人力除毛的繁琐工作；该炮制方法缩减了操作步骤和时间、更加高效，并实现了过程的定量可控，与此同时通过考察蜜炙枇杷叶中齐敦果酸和熊果酸的含量，得出了蜜炙枇杷叶的最佳炮制工艺，为蜜炙枇杷叶的规范性生产提供理论依据。
一种枇杷叶炮制方法

[发明专利]一种枇杷功能红茶-CN201510593622.4在审
发明人：杨信安;苏向宇;冯之俊;施卫强;杨娇 -专利权人：云南滇红集团股份有限公司
申请日： 2015-09-17 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明属于饮料用茶技术领域，特别是涉及一种枇杷功能红茶；采用红茶和枇杷花作为原材料，将红茶做成茶叶A；将枇杷花做成茶叶B；所述按照每100克中，茶叶A用30-80克，茶叶B用70-20克，拼得成品；所述茶叶B，即枇杷花茶的制作方法包括采摘鲜叶、杀青、发酵、干燥、翻炒、低温烘干做成品；本发明的枇杷红茶，含有淡淡的枇杷花香和清爽的茶香气味，茶汤橙红纯正剔透，芬芳四溢，口感醇爽。
一种枇杷功能红茶

[发明专利]一种枇杷花蒸蜜及其制作方法-CN201710658604.9在审
发明人：吴青平;王小桔 -专利权人：宿松县玖索科技信息有限公司
申请日： 2017-08-04 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： A23L21/25 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种枇杷花蒸蜜及其制作方法。该枇杷花蒸蜜用干枇杷花和蜂蜜制作而成；还可以添加川贝母、杏仁、广陈皮中的一种或数种。其制作方法，包括干枇杷花初加工；制作干枇杷花浸膏；蒸蜜；和出锅，冷却，罐装，贮存等步骤。本发明在传统中医药理论的基础上，结合现代保健食品加工工艺，制作的产品质量稳定，具有传统枇杷花蒸蜜的解表润喉止咳的功效，适于工业化生产。
一种枇杷花蒸蜜及其制作方法

[发明专利]一种枇杷酒制作工艺-CN201811210737.0在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：湘潭博奥生态科技有限公司
申请日： 2018-10-17 - 公布日： 2020-04-24 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：一种枇杷酒，采用下述原料配比制备：枇杷30%‑50%、20‑60度纯粮白酒40%‑50%、冰糖2%‑10%、柠檬酸3%‑8%、丙三醇3‑10%、甘油2%‑5%。按以下步骤制备：1原料的处理，2浸取枇杷汁，3调配，4过滤，5陈酿、6杀菌，本发明成份单纯、口感纯正、充分利用枇杷自身具备的营养保健功效，色泽呈红宝石色，清澈透明，口味具有枇杷果实清香，香甜可口，枇杷味长
一种枇杷制作工艺

[发明专利]一种富硒枇杷和蔬菜的高产联合种植方法-CN201510107325.4有效
发明人：王寿南;胡刘满 -专利权人：钱望雁
申请日： 2015-03-11 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： A01G2/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒枇杷和蔬菜的高产联合种植方法，是指在山坡林地联合种植薇菜和枇杷的方法，具体包括如下操作步骤：包括采用富含有机硒的改良土壤对山坡林地的改造，枇杷、薇菜的栽植，枇杷的剪修和施用富硒肥，薇菜的培苗以及薇菜的施肥上述技术方案可以显著提高薇菜的产量和品质，且第三年后每年都能够对薇菜进行采摘，同时套种的枇杷产量高，枇杷中的硒含量高，提高农业经济效益。
一种枇杷蔬菜高产联合种植方法

[发明专利]一种枇杷花茶的生产方法-CN201310213894.8有效
发明人：方顺卿;方若贵 -专利权人：厦门市四向贸易有限公司
申请日： 2013-05-31 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种枇杷花茶的生产方法，其包括如下步骤：（1）发酵：枇杷花蜜稀释5-20倍，然后将枇杷花浸入稀释液中，搅拌至浸透，然后捞出，于0-10℃中发酵至少8h；（2）翻炒：温度为120-150℃，时间为本发明通过添加枇杷花蜜发酵，可以改善最后成品的色泽，使其成为金黄色，且增强枇杷花茶的保健功效，增加枇杷花茶的蜜香味。
一种枇杷花茶生产方法

[发明专利]一种强力枇杷露指纹图谱的检测方法及其指纹图谱-CN202110276946.0有效
发明人：樊文研;黎强;陈宇;庞小莲;甘洋萦;丘一仙;唐明华;徐梦;卢森华 -专利权人：玉林市食品药品检验检测中心
申请日： 2021-03-15 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种强力枇杷露指纹图谱的检测方法及其指纹图谱，包括以下步骤：混合对照品溶液的制备；供试品溶液的制备；高效液相色谱条件的确定；标准指纹图谱的建立；待测强力枇杷露的质量检测；结合化学计量学分析法对所述强力枇杷露的质量进行分析利用本发明强力枇杷露指纹图谱检测方法及其指纹图谱能够监控强力枇杷露的制剂质量，确保制剂的安全、有效、稳定和一致性，为强力枇杷露质量控制提供了一种科学的评价方法。
一种强力枇杷指纹图谱检测方法及其

[发明专利]一种枇杷叶提取物及其在康养方面中的应用-CN202210409014.3有效
发明人：李京;冯利 -专利权人：北京开放大学
申请日： 2022-04-19 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A61K36/73 文献下载
摘要：本发明涉及一种枇杷叶提取物及其在康养方面中的应用。具体地，本发明提供一种枇杷叶提取物，所述的枇杷叶提取物通过以下方法制备：(i)将枇杷叶用乙醇水溶液提取，得到的提取液浓缩后，得到浓缩水溶液；(ii)用石油醚对所述浓缩水溶液进行萃取，得到的石油醚萃取液减压浓缩除去石油醚后，得到枇杷叶提取物。本发明所述的枇杷叶提取物能够显著促进维生素A口服吸收。
一种枇杷叶提取物及其方面中的应用

[发明专利]富有机硒枇杷及其生产方法-CN201010580205.3无效
发明人：朱元元 -专利权人：苏州硒谷科技有限公司
申请日： 2010-12-09 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种富有机硒枇杷及其生产方法，所述富有机硒枇杷的含硒总量为5～300μg/kg，且有机硒占总硒比例≥70％。所述方法包括在枇杷开花期或挂果期，将纳米硒植物营养剂以每株25～250g，1～10kg/亩用量施入土壤的步骤。该枇杷富含硒元素，且整体含量统一；该方法提高了有机硒的比例，解决了现有技术中不同批次生长的枇杷中硒含量稳定性的问题，保证了枇杷中硒含量的统一，可实现标准化规模化生产。
有机枇杷及其生产方法

[发明专利]一种枇杷、番茄复合饮料及其加工方法-CN201310454173.6无效
发明人：韩雁如 -专利权人：韩雁如
申请日： 2013-09-29 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种枇杷、番茄复合饮料及其加工方法，它是由以下重量配比的原料制成：枇杷汁30～42%、番茄汁20～30%、柠檬酸0.08～0.3%、甜味剂3～8%、稳定剂0.1～0.5%、护色剂0.07～0.35%本发明以枇杷汁、番茄汁及其他调味剂，经枇杷汁制备、番茄汁制备、调味、混合、装罐、灭菌等步骤加工成的枇杷、番茄复合饮料，酸甜适口、色泽均匀，既具有枇杷汁的风味又富含番茄的营养成分，经常饮用可清热降火，有延缓衰老
一种枇杷番茄复合饮料及其加工方法

[发明专利]枇杷果汁饮料及其生产工艺-CN201210256352.4无效
发明人：沈振明 -专利权人：上海沪香果业专业合作社
申请日： 2012-07-24 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种果汁含量高、口味独特、具有保健功能的枇杷果汁饮料及其生产工艺。该饮料是由枇杷浓缩汁、冰糖、蜂蜜、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠和余量的纯净水组成，生产工艺包括：调配、均质、瞬时杀菌、灌装、喷淋冷却步骤，通过调配枇杷果汁饮料的糖酸比，突出其新鲜感和清凉感，充分体现枇杷果汁饮料的原有特色，较好保持枇杷的营养成分，饮料中枇杷浓缩汁、冰糖和蜂蜜协同作用，可起到清热下火、止渴和胃、润肺止咳、抗菌消炎功效。
枇杷果汁饮料及其生产工艺

[发明专利]一种枇杷炖雪梨及其制备方法-CN201611176959.6在审
发明人：李春雨;成军波;刘成 -专利权人：以岭健康城科技有限公司
申请日： 2016-12-19 - 公布日： 2018-06-26 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种枇杷炖雪梨及其制备方法，所述的枇杷炖雪梨是由枇杷叶、雪梨、纯净水、川贝枇杷膏、红糖、冰糖、甘草等原料组成。本发明有益效果为：清热润肺、止咳化痰。
雪梨枇杷制备红糖川贝枇杷膏呼吸系统清热润肺原料组成止咳化痰纯净水肺功能枇杷叶冰糖肺部甘草

[发明专利]枇杷花茶-CN200910111385.8有效
发明人：郑少泉;姜帆 -专利权人：福建省农业科学院果树研究所
申请日： 2009-03-31 - 公布日： 2009-10-14 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提供一种贵妃枇杷花茶，该花茶以枇杷花为原料，通过晾干、粉碎、造粒制备成所述的贵妃枇杷花茶。本发明采用特殊的制备工艺，解决了枇杷花戎毛的去除和包装关键工艺，制作成本低廉，产品质量优异，对人体具有一定的保健作用。
枇杷花茶