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[发明专利]一种松茸六堡茶-CN202010722633.9在审
发明人：齐静 -专利权人：沈阳品自然科技有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种松茸六堡茶，所述松茸六堡茶按照以下质量份数添加，松茸5，六堡茶25；所述松茸为干燥松茸；所述六堡茶为干燥六堡茶毛茶；所述松茸六堡茶的制备方法包括以下步骤：（1）杀青；（2）初揉；（3）一次渥堆；（4）复揉；（5）干燥；（6）松茸处理；（7）二次渥堆；（8）陈化。所述松茸六堡茶提高了松茸内多种氨基酸、人体必需微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质、脂肪分解酵素等活性成份的释放量；促进了六堡茶内有益菌的生成和培养，提高了陈化效果；所述松茸六堡茶具有抗辐射
一种松茸六堡茶

[发明专利]一种六堡茶的后发酵工艺-CN201910483788.9在审
发明人：赵玉光;赵珂 -专利权人：苍梧六堡茶仓农业科技发展有限公司
申请日： 2019-06-05 - 公布日： 2019-08-16 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：一种六堡茶的后发酵工艺包括松桩、中定、闭关和正阳，不同阶段是在不同后发酵车间内完成的。其中松桩是毛茶在土坯仓内自然地休养生息、涵养有益菌群，中定是茶叶经过休养生息在安定的状态下完善菌群、使毛茶的苦涩味减少，醇香渐增；闭关阶段在地下仓内进行陈化，正阳是在阳光板仓内提振茶气；经过四步窖藏工艺形成滋味纯正浓郁、香气醇厚、茶气明显的六堡茶。本发明的后发酵工艺改变了直接进行堆放的简单的陈化模式，建立完整的六堡茶后发酵工艺流程，旨在提高六堡茶的品质。
后发酵六堡茶毛茶陈化模式工艺流程地下仓苦涩味阳光板益菌群陈化渐增窖藏菌群土坯香气堆放茶叶车间安定

[发明专利]一种老树六堡茶叶的制备方法-CN202111369669.4在审
发明人：梁文光 -专利权人：广西梧州正效启科技服务有限责任公司
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种老树六堡茶叶的制备方法，属于茶叶加工的技术领域，利用该方法制备出的老树六堡茶叶质量稳定，冲泡出的茶汤气味和口感好；包括如下制备步骤：(1)采摘新鲜的六堡茶老树叶子，将叶子切成细条后按传统六堡茶初制加工方法制成老树六堡茶毛茶；(2)将老树六堡茶毛茶渥堆发酵，得老树六堡茶初发酵茶；(3)将老树六堡茶初发酵茶摊开晾干；(4)将老树六堡茶初发酵茶蒸煮焗压后晾干；(5)将老树六堡茶初发酵茶渥堆发酵得老树六堡茶二次发酵茶；(6)将老树六堡茶二次发酵茶摊开晾干；(7)将晾干的老树六堡茶二次发酵茶汽蒸焗压后晾干；(8)放入茶萝中，将茶萝放入陈化室陈化后即得。
一种老树茶叶制备方法

[发明专利]松茸茶及其制备方法和用途-CN201510937141.0有效
发明人：杨勋刚 -专利权人：杨勋刚
申请日： 2015-12-15 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种松茸茶，它包括如下重量配比的组分：松茸1‑97份、雪茶1‑97份、木耳1‑97份、燕麦1‑97份。本发明松茸茶产品呈淡黑色，具有松茸、雪茶、木耳和燕麦最原始的浓郁香醇，产品辨识度高，芳香醇正。冲泡后，原茶水透明金黄，芳香四溢，入口醇厚，松茸、雪茶、木耳、燕麦的原始味道特别浓厚具有极高的松茸辨识度。本发明松茸茶采用天然、生态、有机、绿色原材料进行加工制作，产品无添加，不含防腐剂，绿色生态，自然有机。
松茸茶及其制备方法用途

[发明专利]松茸茶饮及其制作方法-CN201911408269.2在审
发明人：吴其耀;蓝荣英 -专利权人：浙江百兴食品有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种松茸茶饮及其制作方法，由松茸和枸杞组成。本发明有益的效果是：制作的松茸茶饮，营养成分析出快，冲入开水营养成分就能够迅速析出，使松茸茶饮中的营养成分含量高，不需要炒制或者炖汤就能够摄入松茸的营养成分，能够即时应用，方便快捷，通过松茸和枸杞的组合使用，消除松茸原本不适应人体的口感，使松茸茶饮易于入口，方便饮用，营养价值高，利于推广。
松茸茶饮及其制作方法

[发明专利]松茸绿茶的制备方法-CN201210494959.6有效
发明人：彭庆生;石国林 -专利权人：四川九寨茶业有限公司
申请日： 2012-11-28 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明属于茶叶领域，具体涉及一种松茸绿茶的制备方法。松茸绿茶的制备方法，具体步骤为：1)原料处理：茶坯处理-绿毛茶经过精制得到茶坯，干燥茶坯使其含水量为6～7wt％；松茸处理：清洁松茸，将其切片；2)窨制：将松茸与茶坯经过至少两次的拼合、堆窨、分离、烘焙处理，然后将烘焙后的茶坯和松茸匀堆，最后复火得本发明的松茸绿茶；其中：茶坯与松茸的重量配比为100:150-220；堆窨处理中，堆窨温度为30℃-50℃，堆窨时间为10-14小时；烘焙处理中，将堆窨后的茶坯烘焙至含水量为7～9wt％，松茸烘焙至含水量为6.5～7.5wt％；复火处理中，复火温度为40℃-55℃，复火时间为15-25分钟。利用本发明的方法制备松茸绿茶，所得产品兼具松茸和茶叶的功效。
绿茶制备方法

[发明专利]一种松茸茉莉花茶的制备方法-CN201611154046.4在审
发明人：冯小群 -专利权人：雅安市雨城区晏场鹿井茶厂
申请日： 2016-12-14 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种松茸茉莉花茶的制备方法。具体步骤为1)原料处理茶坯处理‑毛茶经过精制得到茶坯，干燥茶坯使其含水量为6～7wt％；松茸处理清洁松茸，将其切片；2)窨制将松茸与茶坯经过至少两次的拼合、堆窨、分离、烘焙处理，然后将烘焙后的茶坯和松茸匀堆，最后复火得本发明的松茸茉莉花茶；其中茶坯与松茸的重量配比为100150‑220；堆窨处理中，堆窨温度为30℃‑50℃，堆窨时间为10‑14小时；烘焙处理中，将堆窨后的茶坯烘焙至含水量为7～9wt％，松茸烘焙至含水量为利用本发明的方法制备松茸茉莉花茶，所得产品兼具松茸和茶叶的功效。
一种茉莉花茶制备方法

[发明专利]一种灵芝六堡茶的加工方法-CN201811156156.3在审
发明人：滕美芸;何凤英;马士成;刘春梅;李军彪;余楚宁;禤宇棋;曾凡瑞;陈周泳;简麒昌 -专利权人：广西梧州六堡茶股份有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种灵芝六堡茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工方法包括制备六堡茶毛茶和制备灵芝六堡茶；所述的制备六堡茶毛茶包括鲜叶杀青、初揉、沤堆、复揉和干燥；所述的制备灵芝六堡茶包括灵芝处理、初蒸、冷发酵、复蒸、陈化和包装。本发明加工方法工艺简单，易于操作，生产实用性强，并且该方法保证灵芝六堡茶加工的优质高效，尤其是提高灵芝六堡茶的色、香、味、型和叶底的品质，增加制茶的产量、提高灵芝六堡茶的质量。
六堡茶灵芝制备加工毛茶茶叶加工技术优质高效陈化初揉初蒸复蒸揉和杀青鲜叶制茶发酵保证生产

[发明专利]一种陈皮六堡茶的加工方法-CN201811118035.X在审
发明人：马士成;刘春梅;何凤英;滕美芸;郑钰;禤宇棋;许承丹;刘恒;余楚宁;曾凡瑞 -专利权人：广西梧州六堡茶股份有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种陈皮六堡茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工方法包括制备六堡茶毛茶和制备陈皮六堡茶；所述的制备六堡茶毛茶包括鲜叶杀青、初揉、沤堆、复揉和干燥；所述的制备陈皮六堡茶包括选陈皮、初蒸、冷发酵、复蒸和陈化。本发明加工方法工艺简单，易于操作，生产实用性强，并且该方法保证陈皮六堡茶加工的优质高效，尤其是提高陈皮六堡茶的色、香、味、型和叶底的品质，增加制茶的产量、提高陈皮六堡茶的质量。
六堡茶陈皮制备加工毛茶茶叶加工技术优质高效陈化初揉初蒸复蒸揉和杀青鲜叶制茶发酵保证生产

[发明专利]一种柠檬六堡茶的加工方法-CN201811118048.7在审
发明人：马士成;滕美芸;刘春梅;李军彪;陈忠道;许远承;简麒昌;郑钰;何凤英;罗欣 -专利权人：广西梧州六堡茶股份有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种柠檬六堡茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工方法包括制备六堡茶毛茶和制备柠檬六堡茶；所述的制备六堡茶毛茶包括鲜叶杀青、初揉、沤堆、复揉和干燥；所述的制备柠檬六堡茶包括柠檬处理、装茶、初蒸、冷发酵、复蒸和陈化。本发明加工方法工艺简单，易于操作，生产实用性强，并且该方法保证柠檬六堡茶加工的优质高效，尤其是提高柠檬六堡茶的色、香、味、型和叶底的品质，增加制茶的产量、提高柠檬六堡茶的质量。
六堡茶柠檬制备加工毛茶茶叶加工技术优质高效陈化初揉初蒸复蒸揉和杀青鲜叶制茶发酵保证生产

[发明专利]六堡茶在制备防治淀粉样蛋白疾病的功能性产品中的应用-CN202110619892.3在审
发明人：蔡淑娴;刘仲华;万娟;冯美燕;郑新;谢昕雅;潘雯婧;胡宝珠;郭青;李望舒;滕翠琴;吴健华 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2021-06-03 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：六堡茶在制备防治淀粉样蛋白疾病的功能性产品中的应用，其中，六堡茶以六堡茶干粉末、六堡茶热水提取物或其浓缩物添加至功能性产品中。六堡茶在制备防治淀粉样蛋白疾病的功能性产品中的应用，其功能性产品多样化，如药品、保健品、食品或饮料等；且六堡茶添加至功能性产品中的形式多样化，如六堡茶直接添加、六堡茶粉碎后或通过热水浸提后的提取物或六堡茶提取后的浓缩物等
六堡茶制备防治淀粉蛋白疾病功能产品中的应用

[发明专利]一种小青柑六堡茶的加工方法-CN201811118015.2在审
发明人：刘春梅;滕美芸;马士成;何凤英;李军彪;禤宇棋;陈忠道;许承丹;黄武航;许远承 -专利权人：广西梧州六堡茶股份有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种小青柑六堡茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工方法包括制备六堡茶毛茶和制备小青柑六堡茶；所述的制备六堡茶毛茶包括鲜叶杀青、初揉、沤堆、复揉和干燥；所述的制备小青柑六堡茶包括小青柑处理、装茶、初蒸、冷发酵、复蒸和陈化。本发明加工方法工艺简单，易于操作，生产实用性强，并且该方法保证小青柑六堡茶加工的优质高效，尤其是提高小青柑六堡茶的色、香、味、型和叶底的品质，增加制茶的产量、提高小青柑六堡茶的质量。
六堡茶制备加工毛茶茶叶加工技术优质高效陈化初揉初蒸复蒸揉和杀青鲜叶制茶发酵保证生产

[发明专利]一种大红柑六堡茶的加工方法-CN201811118024.1在审
发明人：刘春梅;滕美芸;马士成;何凤英;李军彪;简麒昌;张治珍;罗欣;何际作;许承丹 -专利权人：广西梧州六堡茶股份有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种大红柑六堡茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工方法包括制备六堡茶毛茶和制备大红柑六堡茶；所述的制备六堡茶毛茶包括鲜叶杀青、初揉、沤堆、复揉和干燥；所述的制备大红柑六堡茶包括大红柑处理、装茶、初蒸、冷发酵、复蒸和陈化。本发明加工方法工艺简单，易于操作，生产实用性强，并且该方法保证大红柑六堡茶加工的优质高效，尤其是提高大红柑六堡茶的色、香、味、型和叶底的品质，增加制茶的产量、提高大红柑六堡茶的质量。
六堡茶制备加工毛茶茶叶加工技术优质高效陈化初揉初蒸复蒸揉和杀青鲜叶制茶发酵保证生产

[发明专利]一种罗汉果六堡茶的加工方法-CN201811118046.8在审
发明人：何凤英;滕美芸;刘春梅;马士成;陈忠道;何际作;莫婉云;黄武航;张治珍;陈周泳 -专利权人：广西梧州六堡茶股份有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2019-02-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种罗汉果六堡茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。加工方法包括制备六堡茶毛茶和制备罗汉果六堡茶；所述的制备六堡茶毛茶包括鲜叶杀青、初揉、沤堆、复揉和干燥；所述的制备罗汉果六堡茶包括罗汉果处理、装茶、初蒸、冷发酵、复蒸和陈化。本发明加工方法工艺简单，易于操作，生产实用性强，并且该方法保证罗汉果六堡茶加工的优质高效，尤其是提高罗汉果六堡茶的色、香、味、型和叶底的品质，增加制茶的产量、提高罗汉果六堡茶的质量。
罗汉果六堡茶制备加工毛茶茶叶加工技术优质高效陈化初揉初蒸复蒸揉和杀青鲜叶制茶发酵保证生产

[发明专利]一种具有甜醇滋味的六堡茶及其制备方法-CN201611129528.4在审
发明人：刘初生;林朝赐;林国轩;梁月超;刘秋凤;罗小梅;韦静峰;苏敏;陈三弟;罗跃新;龙启发;刘玉芳;于毓林 -专利权人：广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有甜醇滋味的六堡茶及其制备方法，属于茶加工技术领域。所述具有甜醇滋味的六堡茶由发酵的六堡茶和甜茶粉制成，所述发酵的六堡茶和甜茶粉的重量比为1004‑6。本发明还公开了上述具有甜醇滋味的六堡茶的制备方法。本发明将一定比例的甜茶与六堡茶组合，获得既有红浓陈醇特点又有甜醇滋味的六堡茶产品，且原料来源广，成本低，工艺简单，操作容易，满足不同消费群体的需求，市场前景广阔，适合规模化生产。
一种具有滋味六堡茶及其制备方法

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