“新鲜马奶”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果60070个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]全脂酸马奶粉的制备方法-CN200810097550.4有效
发明人：吉日嘎拉;孟克 -专利权人：孟克;吉日嘎拉
申请日： 2008-05-13 - 公布日： 2008-10-15 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：营养学的研究表明，马奶最接近人奶母乳，营养价值非常之高，马奶与牛奶相比，营养价值也要高很多。酸马奶是用马奶酵制而成的一种饮料，它对马奶的营养价值有进一步提高。本发明是一种全脂酸马奶粉的制备方法，其步骤主要是：将新鲜马奶进行低温消毒灭菌，加入乳酸菌或酵母菌进行发酵得到酸马奶，使用两层膜对酸奶进行处理后，再进行低温蒸馏浓缩，最后经喷雾干燥得到终产物—全脂酸马奶粉
全脂奶粉制备方法

[发明专利]一种酸马奶乳酸菌饮料及其制备方法-CN201811018090.1在审
发明人：王文兴;王涛;魏晓明;黄博光;尹志永;马荣杰;冯敏 -专利权人：内蒙古中蕴马产业发展有限公司
申请日： 2018-09-03 - 公布日： 2018-12-25 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明涉及一种酸马奶乳酸菌饮料及其制备方法，属于乳酸菌饮料领域。本发明的酸马奶乳酸菌饮料包括酸马奶、白砂糖、梨汁、乳清蛋白粉、蜂蜜、果胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸钠、三聚磷酸钠、蔗糖脂肪酸酯。本发明的酸马奶乳酸菌饮料的制备方法包括步骤：将马奶杀菌，之后添加发酵剂发酵，发酵期间通入氧气，得到酸马奶；将酸马奶与其它添加剂混匀得到液料；将液料进行均质处理；将均质处理后的液料进行杀菌得到酸马奶乳酸菌饮料采用新鲜马奶发酵制得酸马奶，然后通过标准化、现代化食品工艺方法制得酸马奶乳酸菌饮料，保证产品营养丰富、口感怡人、品质稳定。
酸马奶乳酸菌饮料液料制备发酵均质处理杀菌白砂糖羧甲基纤维素钠蔗糖脂肪酸酯乳清蛋白粉三聚磷酸钠产品营养柠檬酸钠食品工艺新鲜马奶马奶发酵剂蜂蜜果胶混匀梨汁添加剂氧气标准化保证

[发明专利]一种马奶子果酒的加工方法-CN201710837034.X在审
发明人：程颖杰 -专利权人：程颖杰
申请日： 2017-09-17 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明公布了一种马奶子果酒的加工方法，筛选出新鲜、无病害的马奶子经清洗后、与麸皮混合、打浆、复合酶处理、榨汁、过滤、酶法澄清、超滤、酵母发酵、澄清处理、包装、杀菌、成品。本发明酿造的马奶子酒果香浓郁、色泽稳定、口感醇厚、品质好，且提高了原料的利用率。
果酒复合酶处理打浆麸皮澄清处理酵母发酵色泽稳定超滤果香酶法榨汁杀菌病害酿造加工过滤清洗澄清筛选新鲜

[发明专利]一种活性酸马奶片及其生产方法和应用-CN200810106314.4无效
发明人：博日吉汗格日勒图;昭日格图;娜日苏 -专利权人：内蒙古大学
申请日： 2008-05-12 - 公布日： 2008-10-01 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种活性酸马奶片及其生产方法和应用。该活性酸马奶片具体成分为：酸马奶干粉60％～80％、食用植脂末20％～40％，其生产方法为：(1)收集鲜马奶，过滤；(2)将过滤后的鲜马奶在10－30℃条件下，用传统方法发酵3－7天；(3)从感观指标、理化指标和细菌指标三个方面对发酵后的酸马奶检测；(4)取检测合格发酵好的新鲜酸马奶，用减压蒸馏塔蒸馏，其中蒸馏温度为30－50℃、真空度为7－9大气压，使液体酸马奶浓缩成占原体积20％－40％的酸马奶膏；(5)取酸马奶膏，用高压泵喷入喷雾塔，得到喷雾干燥粉；(6)将喷雾干燥粉与食用植脂末，置于混合机中混合后制粒、压片、包装，最后质量检验。本发明还提供活性酸马奶片在制备调节血脂保健品中的应用。
一种活性酸马奶片及其生产方法应用

[发明专利]一种复合菌种混合发酵制备马奶醋的方法及制备的马奶醋-CN201310529793.1有效
发明人：武运;王璐;杨海燕;刘武军;王小标;古丽娜孜;王伟;张珍珍;艾乃吐拉;艾克拜尔 -专利权人：新疆农业大学
申请日： 2013-11-01 - 公布日： 2014-01-29 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开一种复合菌种混合发酵制备马奶醋的方法及制备的马奶醋。通过以新疆乌鲁木齐南山地区新鲜马奶为原料，在单因素试验的基础上，利用自筛选干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)WWMR-1 CGMCC No.8244基础上，联合马克思克鲁维酵母菌(Kluyveromyces marxianus)和醋酸菌(Acetic acid bacteria)按照体积比计3：5：10组成复合菌种混合发酵，采用响应面法优化确定马奶醋的酒精发酵和醋酸发酵条件的最佳制备工艺参数，确定提供一种复合菌种混合发酵制备马奶醋的方法及制备的马奶醋，为充分开发利用新疆马奶资源具有重要的现实开发价值。
一种复合菌种混合发酵制备马奶醋方法

[发明专利]一种高渗透性保湿面膜及其制备方法-CN202110027438.9在审
发明人：潘伟 -专利权人：潘伟
申请日： 2021-01-10 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A61K8/98 文献下载
摘要：本发明公开了一种高渗透性保湿面膜，包含以下各成分的重量百分比原料：去离子水70％～80％、甘油6％～10％、蚕丝蛋白5％～10％、玫瑰精油2％～4％、马奶乳清1％～3％、玻尿酸0.5％～1.5％、精氨酸本发明以新鲜马奶为原料，提取马奶中的乳清，具有很好的保湿功效，制得的面膜无化学添加，并具有优良的渗透保湿功效，长期使用可以使皮肤光滑透亮，且适用于易过敏性人群。
一种渗透性保湿面膜及其制备方法

[发明专利]马奶固体奶茶及其制作方法-CN201910282298.2在审
发明人：布仁巴图 -专利权人：布仁巴图
申请日： 2019-04-09 - 公布日： 2019-06-21 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种马奶固体奶茶及其制作方法，其包括如下步骤：S1.原马奶处理、S2.红茶汁的制备、S3.调配、S4.杀菌浓缩、S5.制粉。在原马奶处理过程中，对新鲜的原马奶进行过滤，滤除马的体细胞、细菌、灰尘等杂质，极大的降低因原马奶中含杂质而导致固体奶茶产品的安全性和品质受影响，提高的产品的安全性，并在不添加防腐剂等添加剂的前提下，延长产品保质期
马奶固体奶茶产品保质期肠胃功能消费群体防腐剂红茶汁体细胞滤除易被制粉杀菌制备制作添加剂过滤调配细菌浓缩食用新鲜

[发明专利]山羊奶和马奶的快速鉴别方法-CN202011403065.2在审
发明人：张淑君;南良康;王海童;杜超;罗雪路;上官爱哨;杨利国;艾哈迈德.萨贝克;张依;张静静;丁磊;向世罄 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： G01N21/3577 文献下载
摘要：本发明属于奶品分析领域，具体涉及山羊奶和马奶的快速鉴别方法。与中红外光谱分析有关。步骤为：1)取新鲜马奶和山羊奶样品；2)在中红光谱范围内，对样品进行扫描，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱进行预处理，去除异常值；4)将预处理后的数据集按照分层抽样的原则划分为训练集和测试集；5)对训练集进行降维处理，以提高模型训练速度；6)在训练集上，使用最近邻等算法，通过10折交叉验证建立区分马奶和山羊奶的模型，使用准确性、特异性、灵敏度和AUC对模型进行评估和筛选；7)预估最优模型的泛化性能
山羊快速鉴别方法

[发明专利]利用光谱识别水牛奶与马奶的方法-CN202011403074.1在审
发明人：张淑君;王海童;南良康;罗雪路;杨利国;王巧华;肖仕杰;李翔;滑国华;周扬;梁爱心;何长久;熊家军 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： G01N21/3577 文献下载
摘要：本发明属于奶品分析领域，具体涉及利用光谱识别水牛奶与马奶的方法。与中红外光谱分析有关。步骤为：1)取新鲜马奶和水牛奶样品；2)在中红光谱范围内，对样品进行扫描，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱进行预处理，去除异常值；4)将预处理后的数据集按照分层抽样的原则划分为训练集和测试集；5)对训练集进行降维处理，以提高模型训练速度；6)在训练集上，使用最近邻等算法，通过10折交叉验证建立区分马奶和水牛奶的模型，使用准确性、特异性、灵敏度和AUC对模型进行评估和筛选；7)预估最优模型的泛化性能
利用光谱识别水牛方法

[发明专利]奶牛奶与马奶的快速鉴别方法-CN202011403059.7在审
发明人：张淑君;王海童;南良康;罗雪路;杜超;张依;上官爱哨;孙玉梅;丁凤玲;王金玉;陈曦;孙亿 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： G01N21/3577 文献下载
摘要：本发明属于奶品分析领域，具体涉及奶牛奶与马奶的快速鉴别方法。与中红外光谱分析有关。本发明的步骤为：1)取新鲜马奶和奶牛奶样品；2)在中红光谱范围内，对样品进行扫描，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱进行预处理，去除异常值；4)将预处理后的数据集按照分层抽样的原则划分为训练集和测试集；5)对训练集进行降维处理，以提高模型训练速度；6)在训练集上，使用最近邻等算法，通过10折交叉验证建立区分马奶和奶牛奶的模型，使用准确性、特异性、灵敏度和AUC对模型进行评估和筛选；7)预估最优模型的泛化性能
奶牛快速鉴别方法

[发明专利]骆驼奶与马奶的批量鉴别模型和方法-CN202011403061.4在审
发明人：张淑君;王海童;南良康;李喜和;王贵强;孙伟;何开兵;胡树香;张铁柱;丁瑞;秦则平;付平 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： G01N21/3577 文献下载
摘要：本发明属于奶品分析领域，具体涉及骆驼奶与马奶的批量鉴别模型和方法。本发明与中红外光谱分析有关。步骤为：1)取新鲜马奶和骆驼奶样品；2)在中红光谱范围内，对样品进行扫描，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱进行预处理，去除异常值；4)将预处理后的数据集按照分层抽样的原则划分为训练集和测试集；5)对训练集进行降维处理，以提高模型训练速度；6)在训练集上，使用最近邻等算法，通过10折交叉验证建立区分马奶和骆驼奶的模型，使用准确性、特异性、灵敏度和AUC对模型进行评估和筛选；7)预估最优模型的泛化性能
骆驼批量鉴别模型方法

[发明专利]奶牛奶、马奶、骆驼奶、山羊奶和水牛奶的光谱指纹识别方法-CN202011411882.2在审
发明人：张淑君;王海童;南良康;罗雪路;杜超;江汉;刘锐;阮健;苏俊东 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-12-02 - 公布日： 2021-03-19 - 主分类号： G01N21/3577 文献下载
摘要：本发明属于奶品分析领域，具体涉及奶牛奶、马奶、骆驼奶、山羊奶和水牛奶的光谱指纹识别方法。与中红外光谱分析有关。步骤为：1)取新鲜奶牛奶、马奶、骆驼奶、山羊奶和水牛奶样品；2)在中红光谱范围内，对样品进行扫描，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱进行预处理，去除异常值；4)将预处理后的数据集按照分层抽样的原则划分为训练集和测试集；5)对训练集进行降维处理，以提高模型训练速度；6)在训练集上，使用最近邻等算法，通过10折交叉验证建立区分奶牛奶、马奶、骆驼奶、山羊奶和水牛奶的模型，使用使用准确性、平衡精度和Kappa系数对模型进行评估和筛选
奶牛马奶骆驼山羊水牛光谱指纹识别方法

[发明专利]强心益肝蜜香木棉花花茶及其制备方法-CN201610263256.0在审
发明人：徐四新 -专利权人：安徽省天旭茶业有限公司
申请日： 2016-04-26 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种强心益肝蜜香木棉花花茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：木棉花290‑300、新鲜茉莉花116‑120、马奶子20‑23、脆骨10‑12、芦笋14‑17、马蹄叶3‑4、椴树蜜8‑10本发明木棉花花茶香味四溢，是通过采用茉莉花作为赋香花，再配合马奶子、脆骨、椴树蜜等多种原料搭配加工制成的，营养价值高，饮用有浓郁的蜜花味道；且加工过程中采用湿窨工艺处理，提高了木棉花吸香能力，制得的花茶效果更好
强心益肝蜜香木棉花花茶及其制备方法

[发明专利]含益生菌群的全脂活性酸马奶片及其制备方法和用途-CN201811319300.0在审
发明人：双全;王卉;张凤梅;赵建军 -专利权人：内蒙古农业大学;阿巴嘎旗照富经贸有限责任公司
申请日： 2018-11-07 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A23C9/18 文献下载
摘要：本发明属于奶制品技术领域，具体涉及一种含益生菌群的全脂活性酸马奶片及其制备方法和用途，具体成分为：含益生菌群的活性酸马奶粉、全脂乳粉、葡萄糖粉、抗结剂。制备方法为：(1)收集鲜马奶，过滤储存；(2)将过滤后的酸马奶发酵；(3)取检测合格的酸马奶经‑40℃冷冻干燥获得酸马奶粉；(4)将酸马奶粉与全脂乳粉、葡萄糖粉、抗结剂置于混料机中混合，压片、包装、检验本发明提供的含益生菌群的全脂活性酸马奶片，将液体酸马奶制成固体产品酸马奶片，保留酸马奶的营养成分和生物活性物质，改善了传统酸马奶的口感，并且保质期较长，且易于携带食用。
酸马奶益生菌群活性酸马奶片全脂制备奶粉葡萄糖粉全脂乳粉马奶抗结剂过滤生物活性物质固体产品混料机活性酸液体酸保质期奶制品压片发酵食用储存携带检测保留检验

[发明专利]酸马奶益生菌颗粒剂及其制备方法-CN201910271894.0在审
发明人：布仁巴图 -专利权人：布仁巴图
申请日： 2019-04-04 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸马奶益生菌颗粒剂的制备方法其包括如下步骤：1)配料、2)混料、3)均质、4)梯度冷冻、5)干燥。本发明的优点在于，通过向酸马奶中添加辅料，提高酸马奶中益生菌的活力，有效的保护酸马奶中的益生菌，确保食用酸马奶益生菌颗粒剂的效果与食用酸马奶的效果相当；将酸马奶制成颗粒剂，不仅更易于保存和运输，而且相同重量的酸马奶益生菌颗粒剂中所含的营养物质比常规液态酸马奶多很多，消费者食用较少量即可达到理想效果；选择pH1.3‑2.5的酸马奶，其中所含益生菌数量较多，且易引起人体肠胃不适的活菌数量较少，由此制成的酸马奶颗粒食用后不易引起人体肠胃不适。
酸马奶益生菌颗粒及其制备方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 60070 条