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[发明专利]一种用鲜玫瑰花制酒的方法-CN202010143097.7在审
发明人：孙殿伟;李永红 -专利权人：孙殿伟
申请日： 2020-03-04 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明提供一种用鲜玫瑰花制酒的方法，所述鲜玫瑰花酒所需原料为：新鲜玫瑰花、酵母、白砂糖，所述用鲜玫瑰花制酒的方法为：选取新鲜的玫瑰花留下新鲜玫瑰花花瓣，并将花瓣清洗干净后沥干放入陶瓷罐中加入白砂糖，充分搅拌，并将陶瓷罐密封一段时间，让新鲜的玫瑰花充分浸糖；选取发酵罐并进行杀菌处理后将浸糖后的玫瑰花花瓣放入发酵罐中，进行调酸处理后加入酵母，搅拌均匀，将发酵罐密封住一段时间后打开，对罐中发酵充分的玫瑰花酒水进行过滤后装入瓶中本发明酿制的玫瑰花酒不仅保持了玫瑰花的色泽、气味芬芳浓郁，使该玫瑰花酒具有独特的韵味，酒色晶莹鲜艳，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和。
一种玫瑰花方法

[发明专利]一种玫瑰花茶的生产工艺-CN201711249660.3在审
发明人：杨凌凤 -专利权人：四川省盛祥玫瑰生态农业开发有限公司
申请日： 2017-12-01 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明提出了一种玫瑰花茶的生产工艺，包括以下步骤：(1)原料的预处理：采摘新鲜成熟的玫瑰花瓣，进行分捡、选料；(2)原料的精选：将分捡后中的玫瑰花瓣中的腐败、虫蛀的花瓣去除，清除玫瑰花瓣上的泥土(3)烘干和杀菌：对玫瑰花瓣进行低温热风电烘干(4)筛选：将杀菌处理后的干玫瑰花瓣中的碎渣去除；(5)计量分装：将玫瑰花瓣通过分拣机，进行计量分装；(6)封口入库：通过真空封口机进行封装，装箱入库。本工艺制作玫瑰花茶的工艺步骤简单，在烘干过程中，采用的温度在20‑30℃左右，不会破坏玫瑰花瓣的组织，并且杀菌多采用超高压低温技术杀菌，不会影响玫瑰花瓣的营养，进而提高了玫瑰花茶的品质和营养含量。
玫瑰花瓣玫瑰花茶杀菌分捡分装生产工艺计量预处理封口入库真空封口机装箱低温技术低温热风工艺步骤工艺制作烘干过程花瓣去除杀菌处理超高压电烘干分拣机虫蛀烘干去除碎渣选料封装采摘泥土精选筛选新鲜成熟腐败

[发明专利]一种玫瑰原浆的提取方法-CN201910201760.1在审
发明人：袁生平 -专利权人：丘北诺香花卉农业科技开发有限公司
申请日： 2019-03-18 - 公布日： 2019-06-14 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种玫瑰原浆的提取方法，所述的玫瑰原浆的提取方法是以新鲜玫瑰花为原料，经过以下步骤制备得到：1)选择新鲜、无虫害、无病害的玫瑰花瓣，经清洗、消毒、脱毒、速冻和粉碎过筛得到物料a；2)将物料a中加入物料a重量3～5倍的水，转入发酵罐中于温度30～40℃下密封发酵40～60天得到目标物玫瑰原浆。本发明通过速冻封存玫瑰花瓣中的结合水，冻结玫瑰花瓣的自由水以利于粉碎过筛，在既保留玫瑰花瓣中的活性成分的同时且能进行一定的破碎以利于发酵完全，形成高品质的玫瑰原浆产品。
玫瑰原浆玫瑰花瓣粉碎过筛速冻发酵新鲜玫瑰花发酵完全高品质结合水目标物下密封自由水虫害脱毒制备病害破碎封存清洗消毒冻结转入新鲜保留

[发明专利]一种玫瑰花酒的制备工艺-CN201710296711.1在审
发明人：冯健 -专利权人：冯健
申请日： 2017-04-28 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，特别是涉及一种玫瑰花酒的制备工艺，包括以下步骤(1)采摘在清晨采摘盛开的玫瑰花瓣；(2)制备花酒A将采摘的鲜玫瑰花用热风烘干，然后将烘干的玫瑰花加入白酒中浸泡，过滤得到花酒A；(3)制备花酒B将粮食按照传统制酒工艺进行蒸煮，发酵前加入新鲜玫瑰花瓣并搅拌均匀，接着加入酒曲发酵处理，再进行蒸馏获得花酒B；(4)制备玫瑰花露将新鲜玫瑰花瓣蒸馏，获得玫瑰花露；(5)混合将花酒A、花酒B以及玫瑰花露混合均匀，得成品花酒。本发明的玫瑰花酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。
一种玫瑰花制备工艺

[发明专利]一种方便即食玫瑰花瓣的干制方法-CN202210109738.6在审
发明人：陈丽花;王三霞;胡明珊 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2022-01-29 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便即食玫瑰花瓣的干制方法。本发明的干制方法包括：选取新鲜的玫瑰花朵，要求花朵采摘不超过24h，经清洁得到干净的玫瑰花瓣；将清洁干净的玫瑰花分别经过热风干燥、真空干燥、冷冻干燥，即得到干制的食用玫瑰花瓣成品。其中冷冻干燥方法所得的干制食用玫瑰花瓣，总黄酮含量、多酚含量及维生素C含量均最高。本发明解决了目前食用玫瑰加工附加值很低、原料的保藏性较差、加工综合利用受限于季节以及其生理活性物质含量不高等问题。
一种方便即食玫瑰花瓣方法

[发明专利]一种食用玫瑰花保鲜工艺-CN202310958501.X在审
发明人：张存金;潘大成;谭德安;甄锦炎;蔡荣刚 -专利权人：云南潘祥记食品有限公司
申请日： 2023-08-01 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及玫瑰花保鲜技术领域，公开了一种食用玫瑰花保鲜工艺，其主要的方法步骤包括摘取无病虫害、无变质、无机械损伤的新鲜玫瑰花剥下花瓣；原料清洗去除杂质后晾干；使用通过桂皮、肉桂树叶、玉米芯、麦麸片、芦荟、柠檬酸、茶多酚、1‑甲基环丙烯和壳聚糖特制的保鲜液对花瓣进行浸泡并干燥；再将经过浸泡处理的玫瑰花瓣进行预冷处理；最后将预冷完成后的玫瑰花瓣置入真空保鲜袋中，抽真空后封口，置于17℃以下的环境中保存即可通过使用特制保鲜液对玫瑰花瓣进行浸泡处理，可以使得玫瑰花瓣的表面形成一层覆膜，保障食用玫瑰花色泽、水分损失小的情况下，延长了保鲜时长并降低了储存成本。
一种食用玫瑰花保鲜工艺

[发明专利]一种玫瑰荷叶茶的制作方法-CN201210371851.8无效
发明人：董立运 -专利权人：江苏爱福特科技开发有限公司
申请日： 2012-09-29 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种玫瑰荷叶茶的制作方法，包括以下步骤：1）采摘新鲜嫩荷叶以及玫瑰花瓣，其中荷叶和玫瑰花瓣的重量比为1：2；2）将荷叶和玫瑰花瓣分别切成细丝；3）将其混合在一起置于通风处晾干，通风干燥并且翻动；4）通风干燥后的玫瑰花瓣和荷叶放入烘箱内低温烘干；5）烘干后低温保存。
一种玫瑰荷叶制作方法

[发明专利]一种护肤品添加剂植物精油制备方法-CN202211036354.2在审
发明人：施永娟;王传斌 -专利权人：施永娟
申请日： 2022-08-28 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明属于植物精油制备领域，尤其涉及一种护肤品添加剂植物精油制备方法，包括以下步骤：步骤一：准备新鲜的玫瑰花瓣；步骤二：将玫瑰花瓣加入至制备装置中；步骤三：对玫瑰花瓣进行柔性清洗处理，得到湿花瓣；步骤四：对湿花瓣进行烘干处理，得到脱水花瓣；步骤五：对脱水花瓣进行破碎处理，得到碎花瓣；步骤六：对碎花瓣进行蒸馏处理，得到玫瑰精油和水的混合物；步骤七：对玫瑰精油和水的混合物进行油水分离处理，得到玫瑰精油；该方法能够对花瓣进行柔性清洗，避免花瓣破碎。
一种护肤品添加剂植物精油制备方法

[实用新型]一种玫瑰花瓣粉碎筛渣装置-CN202121151202.8有效
发明人：施辉群;陈霞 -专利权人：江西花果山玫瑰特色小镇农业开发有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： B02C13/14 文献下载
摘要：本实用新型涉及玫瑰花加工技术领域，具体是涉及一种玫瑰花瓣粉碎筛渣装置，包括：箱体，箱体上设置有用以供玫瑰花瓣进入至箱体内部的入料口；冷冻装置，冷冻装置固定安装于箱体内部；粉碎装置，粉碎装置设置于冷冻装置的正下方；其特征在于：粉碎装置包括粉碎组件和鼓风装置；粉碎组件，粉碎组件设置于冷冻装置的正下方，粉碎装置用以对冷却后的玫瑰花瓣进行粉碎；鼓风装置，套设安装于粉碎装置的下端，鼓风装置用以从粉碎装置的底部朝向粉碎装置的内部输入风源，本装置在玫瑰花瓣粉碎前对其进行冷凝，然后在粉碎，从而保证玫瑰花瓣在粉碎的过程中较大程度的保留玫瑰花瓣的原浆，在粉碎过后也可以提取出与新鲜玫瑰等比例的玫瑰原浆。
一种玫瑰花瓣粉碎装置

[发明专利]一种维持玫瑰花瓣在弱酸性或中性化妆品体系中稳定性的方法-CN201210420270.9有效
发明人：曾飒;殷露琴;钟娜;蔡波;唐新明 -专利权人：广州栋方日化有限公司
申请日： 2012-10-29 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A01N3/02 文献下载
摘要：本发明提供一种维持玫瑰花瓣在弱酸性或中性化妆品体系中稳定性的方法，包含（a）将新鲜的玫瑰花瓣在15℃以下的护色液中浸泡2-5小时，其中所述护色液优选含有2-5wt%的柠檬酸和3-6wt%的氯化镁；（b）将浸泡后的玫瑰花瓣取出沥干，再将玫瑰花瓣在15℃以下的10-22wt%的海藻糖溶液中浸泡2-4小时；（c）将经上述步骤处理后的玫瑰花瓣添加至化妆品体系中并向化妆品体系中添加0.1-0.4wt%的茶多酚。本发明提供的方法可以保持玫瑰花瓣在化妆品体系中的鲜亮色泽、良好韧性，并且能够实现有效成分的保护，无论采用新鲜花瓣或干燥复水后的花瓣的添加，都能在一定保质期内保持良好的色泽和外型，给消费者良好的视觉享受，
一种维持玫瑰花瓣弱酸中性化妆品体系稳定性方法

[发明专利]一种玫瑰精油提取方法-CN202210131479.7在审
发明人：周雪梅;胡宇氡;周浩哲 -专利权人：安徽盛世百川农林科技发展有限公司
申请日： 2022-02-11 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：一种玫瑰精油提取方法，包括如下步骤：步骤一、将新鲜玫瑰花瓣洗净，杀菌，干燥；得到干燥的玫瑰花瓣；步骤二、放入制冷设备中，冷冻成固态的玫瑰花瓣；步骤三、研磨粉碎，得到固态玫瑰花瓣碎渣；步骤四、加入蒸馏水；得到玫瑰花瓣碎渣混合物；步骤五、蒸馏锅中加玫瑰花瓣碎渣混合物，添加复合酶，添加激活剂，酶解，得到混合原浆；步骤六、将混合原浆转移至蒸馏罐中，加热蒸汽蒸馏；通过冷凝器从蒸馏罐上端收集蒸汽液，所得蒸汽液即为油水混合物本发明结合现代先进工艺，制备方法简单、加工成本低，所制备的玫瑰精油纯度高、香味足，能持久保持玫瑰清香。
一种玫瑰精油提取方法

[发明专利]一种玫瑰精油的制备方法-CN201710872568.6在审
发明人：吴志忠 -专利权人：宜兴市瑞优娜玫瑰产业有限公司
申请日： 2017-09-25 - 公布日： 2019-04-02 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：一种玫瑰精油的制备方法，包括以下具体步骤：（1）人工挑选新鲜，并且无虫眼或破损的玫瑰花瓣；（2）将玫瑰花瓣用12% 的盐水将玫瑰花浸泡3～5小时；（3）将步骤（2）中的玫瑰花再次用8%的盐水浸泡1小时，然后进行真空杀菌；（4）将步骤（3）中真空杀菌过后的玫瑰花瓣放入容器中，加入蒸馏水并用搅拌机进行搅拌得到玫瑰花酱；（5）将步骤（4）中的玫瑰花酱放入蒸馏锅内，先通过直接蒸汽加热至85℃，再改用间接蒸汽加热至沸腾，将其冷凝液引入油水分离器进行油水分离得到玫瑰精油原液。
玫瑰花瓣玫瑰精油玫瑰花酱玫瑰花制备杀菌蒸馏水间接蒸汽加热搅拌机油水分离器放入容器人工挑选盐水浸泡油水分离直接蒸汽冷凝液蒸馏锅放入原液加热盐水浸泡破损沸腾并用新鲜引入

[发明专利]一种发酵玫瑰花酒的传统制备工艺-CN202110545812.4在审
发明人：王朝发;邓步恒;龙雲 -专利权人：贵州水之源生物科技有限公司
申请日： 2021-05-19 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明提出了一种发酵玫瑰花酒的传统制备工艺，包括以下步骤：S1：选取采摘品质优良24h之内的新鲜重瓣玫瑰花瓣，然后将重瓣玫瑰花瓣利用清水进行清洗、筛选待用；S2：将S1中清洗后的重瓣玫瑰花瓣在空调房内进行晾干操作10‑16min，待用；S3：准备好所需要的珍珠米、白糯米和黑糯米，其中珍珠米、白糯米、黑糯米和重瓣玫瑰花瓣的原料比例为3：2：3：2。本发明所制得的玫瑰花酒的品尝口感好，且具有养生的功效。
一种发酵玫瑰花传统制备工艺

[发明专利]一种玫瑰精油的提取方法-CN201710893634.8在审
发明人：王少平 -专利权人：王少平
申请日： 2017-09-28 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开一种玫瑰精油的提取方法。玫瑰精油的提取方法包括原料准备：取新鲜玫瑰花瓣，在温度为105℃～115℃的烘箱内，干燥3h～4h；萃取：干燥后的玫瑰花瓣加入萃取剂进行微波萃取，经离心后收集萃取液；分离；将萃取液进行提纯分离得到玫瑰精油；本发明制备一种玫瑰精油的提取方法采用单纯玫瑰花瓣作为原料，来源单一，同时利用常压蒸馏和油水分离共同作用，制得本发明玫瑰精油，可以解决目前玫瑰精油纯度较差的问题；工艺的特殊性可以提高玫瑰花瓣的有效利用率，提高玫瑰精油产量以满足市场需求。
玫瑰精油玫瑰花瓣新鲜玫瑰花瓣收集萃取液有效利用率常压蒸馏市场需求微波萃取油水分离原料准备萃取剂萃取液提纯萃取制备

[发明专利]一种鲜榨玫瑰花原汁的加工方法-CN201911281312.3有效
发明人：花成;郝华昆 -专利权人：北京爱果坊科技有限公司
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种鲜榨玫瑰花原汁的加工方法，属于饮品加工技术领域。所述鲜榨玫瑰花原汁的加工方法方法包括以下步骤：预处理：挑选新鲜、无腐烂、无虫害的重瓣玫瑰花，摘取花瓣，用水清洗干净；护色保鲜：将预处理后的玫瑰花瓣迅速浸泡于护色保鲜液中，浸泡完成后沥干至不再有水滴落；软化：对护色保鲜后的玫瑰花瓣进行真空封口处理，然后冷藏；榨汁：将软化后的玫瑰花瓣压榨成汁，过滤即可。本发明实施例的玫瑰花原汁最大限度地保持了玫瑰天然的风味和色泽，并且具有较高的出汁率，以解决现有加工方法制得的玫瑰花汁存在的颜色和/或风味不佳的问题。
一种玫瑰花原汁加工方法

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