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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种冲刷式文蛤洗壳装置-CN202320353359.1有效
发明人：古勇;於海明;樊晖;余阳春;叶宝忠 -专利权人：南通贝牧农业科技有限公司
申请日： 2023-03-01 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： A22C29/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及文蛤壳清洗技术领域，公开了一种冲刷式文蛤洗壳装置，本实用新型解决了清洗完的文蛤壳上可能会残留部分杂物，影响文蛤壳清洗效果的问题。一种冲刷式文蛤洗壳装置，包括外壳机构和设置在外壳机构上方的清理机构，清理机构的内部设置有推板机构，所述清理机构包括清理组件，清理组件一侧设置有第一电机壳，第一电机壳内部电机输出端固定连接有清理杆，清理杆转动对文蛤壳进行清理，通过清理组件、清理杆和文蛤推网的设置，实现了将文蛤壳上的杂物与文蛤壳分离的目的，解决了清洗完的文蛤壳上可能会残留部分杂物，影响文蛤壳清洗效果的问题。
一种冲刷文蛤装置

[发明专利]超声波提取的文蛤活性多肽的用途-CN201810113537.7在审
发明人：李健 -专利权人：兰溪市哥特生物技术有限公司
申请日： 2018-02-05 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A23J1/04 文献下载
摘要：本发明公开一种超声波提取的文蛤活性多肽的用途，文蛤多肽在制备增强食品鲜味的调味酱中应用，进一步的文蛤多肽在制备增强食品鲜味的香菇酱、辣椒酱、番茄酱、沙拉酱中应用，本发明提取的文蛤多肽无腥苦味，有效增强调味酱的鲜味和营养价值，并增强调味酱降血脂和对自由基清除能力，利用文蛤多肽本身具有的文蛤鲜味来提升调味酱的鲜味并丰富调味酱的营养价值和吸收效果，同时可提高个体较小文蛤或文蛤下脚料的利用价值避免资源浪费和环境污染，将文蛤提取多肽有益于增加文蛤的利用价值
文蛤调味酱文蛤多肽鲜味超声波提取活性多肽食品鲜味制备自由基清除能力番茄酱下脚料苦味降血脂沙拉酱香菇酱多肽应用吸收

[发明专利]一种文蛤酱的加工制作方法-CN201610682597.1有效
发明人：张爱军;臧家业 -专利权人：国家海洋局第一海洋研究所
申请日： 2016-08-17 - 公布日： 2020-01-07 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种文蛤酱的加工制作方法，它是通过以下步骤予以实现：(1).将从海中捞起的文蛤放入到清海水中吐沙48‑36h；(2).将吐过沙的文蛤进行开壳处理，并将开出的文蛤肉投入到盆中，在开文蛤的过程中应将产生的粘液一起收集到盆中与文蛤肉混合在一起；(3).接着将文蛤肉与粘液投入到沸水中煮至2‑4min，在初煮的过程中需要用铲搅拌，以免粘连锅底烧焦，并促使文蛤肉中胶质的溶出。本发明制作方式稳定可靠，加工出的文蛤酱颜色深红褐色，光亮圆滑，文蛤所特有的鲜味丰满凸出但腥味不明显，味道鲜美，酱香浓郁，咸甜协调。
一种文蛤加工制作方法

[发明专利]文蛤的辐照加工工艺-CN201410302401.2无效
发明人：刘奇 -专利权人：中广核中科海维科技发展有限公司
申请日： 2014-06-30 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：本发明涉及一种文蛤的辐照加工工艺，具体步骤如下：首先，文蛤去壳取肉，除去不合格肉及杂质，在文蛤肉中添加调味辅料；然后将所述文蛤肉装入包装物，进行真空包装密封；利用直线电子加速器的电子束对所述文蛤制品包装物进行辐照杀菌所述文蛤按照1kg/袋进行包装；所述文蛤包装袋的包装厚度5-15cm。
文蛤辐照加工工艺

[发明专利]一种从文蛤肉中提取海洋贝类活性物质文蛤提取物的方法-CN96115664.3无效
发明人：王克柳;张汉华;石梅占;屈永堂;王美海;都丰新 -专利权人：山东鲁北制药厂
申请日： 1996-02-12 - 公布日： 2000-09-06 - 主分类号： A61K35/56 文献下载
摘要：本发明提供了一种从文蛤肉中提取海洋贝类活性物质文蛤提取物的方法，在绞碎后的文蛤肉中加入食盐和皂土，胶体研磨后装入反应罐，加入十二烷基磺酸钠溶液，搅拌下加入苯酚，在离心沉淀后的上清液中加入乙醇洗去苯酚，回收乙醚，所得沉淀物即为海洋贝类活性物质文蛤提取物，该方法工艺简单，有效成份文蛤核酸收率高，文蛤核酸含量达３０—４０％，文蛤提取物具有抑制肿瘤，升高白细胞，提高免疫力的作用。
一种文蛤提取海洋贝类活性物质提取物方法

[发明专利]一种文蛤的辐照杀菌加工方法-CN201110098354.0无效
发明人：刘奇;姜彤 -专利权人：江苏海维科技发展有限公司
申请日： 2011-04-20 - 公布日： 2011-09-14 - 主分类号： A23L3/26 文献下载
摘要：一种文蛤的辐照杀菌加工方法，首先文蛤去壳取肉，除去不合格肉及杂质，在文蛤肉中添加调味辅料；然后将所述文蛤肉装入包装物，在常温条件下，真空包装，并密封包装物；利用直线电子加速器的电子束对所述文蛤制品包装物进行辐照杀菌经过该方法加工的文蛤，不仅保持文蛤原有的风味和营养价值，同时文蛤的细菌总数得到了很好的控制，低于国家食品标准，保质期在1年以上。
一种文蛤辐照杀菌加工方法

[发明专利]利用文蛤加工下脚料制备营养调味料的方法-CN202110981570.3在审
发明人：上官云山;李泽生 -专利权人：广西正五海洋产业股份有限公司
申请日： 2021-08-25 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用文蛤加工下脚料制备营养调味料的方法，其包括以下步骤：1)将清洗干净的文蛤放入蒸煮锅中蒸煮至所有文蛤开口，倾倒入筛网进行蒸煮液分离，获得文蛤汁；2)将冷切至常温的文蛤汁过滤，滤液加入酶解原料酶解，获得文蛤酶解液；3)将步骤2)中的文蛤酶解液进行高温灭活，过滤，滤液加入风味蛋白酶酶解，获得风味酶解液；4)将风味酶解液冷却至室温后，进行过滤，滤液浓缩、干燥，获得所述营养调味料。本发明具有将文蛤蒸煮产生的下脚料进行加以利用，提高文蛤加工的附加值，所制备的调味料为无苦味、口感鲜美、香甜等特点。
利用文蛤加工下脚料制备营养调味料方法

[发明专利]一种利用微量元素评估文蛤放流效果的前处理方法-CN201710233521.5有效
发明人：李建华;刘必林;张虎;吉红九;王冉;瞿俊跃 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2017-04-11 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用微量元素评估文蛤放流效果的前处理方法，属于水产学领域。一种利用微量元素评估文蛤放流效果的前处理方法，分别随机选择实验室饲养的文蛤和野外捕捞的文蛤，并将实验室饲养的文蛤和野外捕捞的文蛤分别编号，将清水煮沸，放入文蛤，煮沸4‑6分钟。它可以实现能够完全消解贝壳样品上的Sr等微量元素，也可以提高前处理的速度，为文蛤的放流效果的评估提供了一个新的前处理方法，能够快速准确的处理并测量贝壳上的微量元素，便于后期分析不同生长阶段文蛤的微量元素含量
一种利用微量元素评估文蛤效果处理方法

[发明专利]一种即食成串文蛤及其生产方法-CN200910114488.X无效
发明人：霍波 -专利权人：广西正五海洋产业股份有限公司
申请日： 2009-10-23 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：一种即食成串文蛤，包括已处理熟化的文蛤肉，其特征为：还具有串签，已处理熟化的文蛤肉被串穿固定于串签上。即食成串文蛤的生产方法：文蛤原料先经吐沙净化后蒸煮，然后取肉，文蛤肉再经过分选和清洗后进行串肉，然后烘烤后包装，最后成品速冻后冷藏。本发明食用方便卫生，风味纯正。
一种即食成串文蛤及其生产方法

[实用新型]全天候文蛤起捕机-CN201220486765.7有效
发明人：韩志军;刘辉 -专利权人：韩志军
申请日： 2012-09-24 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A01K80/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全天候文蛤起捕机，包括设置履带式行走轮的机体，机体上设置将采得的文蛤向上输送的第一输送带，第一输送带下方设置文蛤采挖刀，第一输送带的后方设置对文蛤大小进行筛选的文蛤振动筛，振动筛上方设置喷淋清洗装置，在文蛤振动筛后设置将大小合格的文蛤输出的第二输送带。
全天候文蛤起捕机

[发明专利]一种文蛤加工工艺-CN201610698666.8在审
发明人：金朝焕 -专利权人：北海金不换水产贸易有限公司
申请日： 2016-08-22 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L17/50 文献下载
摘要：本发明公开一种文蛤加工工艺，（1）将文蛤放入35‑38摄氏度的小苏打温水溶液中；（2）采用LED光照射文蛤；（3）将步骤（2）处理之后的文蛤用浓度小于10%的盐水冲洗干净，然后放入蒸锅内，温度保持100℃，蒸4～6分钟，去壳，取得完整的文蛤肉；（4）将文蛤加压至350MPa，保压3min；（5）用自来水再次清洗、沥干；（6）以沥干的文蛤肉的重量为单位，称重加入调味品；（7）将入味好的文蛤肉加热至100
一种文蛤加工工艺

[发明专利]一种防止文蛤逃逸及提高文蛤收获效率的方法-CN201810026699.7在审
发明人：秦普亿;何德焕 -专利权人：秦普亿
申请日： 2018-01-11 - 公布日： 2018-05-08 - 主分类号： A01K61/54 文献下载
摘要：本发明公开的是一种防止文蛤逃逸及提高文蛤收获效率的方法，技术步骤是在文蛤养殖场内垂直于海洋潮流方向，向海底表面平行打入短桩，相邻两根短桩的距离是2‑3米；在相邻两根短桩之间连接上1根拦截线，拦截线与距海底表面之间的距离是3‑5厘米；在拦截线下，被拦截的逃逸文蛤要及时分散，使其均匀分布于养殖场内，被拦截的成年文蛤，在拦截线下及时收获，不使其堆积相互拥挤受伤。本发明采用拦截线“割断”文蛤自身分泌物形成的粘液带，使文蛤触动拦截线后落地聚集在拦截线下周围滩涂。起到防止文蛤逃逸的作用；还具有提高捕获文蛤效率作用，本发明用于捕获时，可以大幅度提高收捕效率，降低捕获成本，提高生产效益。
一种防止文蛤逃逸提高收获效率方法

[发明专利]一种文蛤生长配合饲料-CN201610706114.7在审
发明人：金朝焕 -专利权人：北海金不换水产贸易有限公司
申请日： 2016-08-23 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开一种文蛤生长配合饲料，由下述重量份的原料组成:鱼粉15‑18份、玉米蛋白粉4‑6份、发酵花生粕10‑20份、鸡血藤6‑8份、甜菜碱0.2‑1份、氯化胆碱0.2‑0.3份、扇贝粉15‑25份、复合维生素在文蛤养殖中喂食本发明生长配合饲料，能促进文蛤生长，可以在水体中增加文蛤放养密度和数量，进一步提高其产量，投喂本发明文蛤生长配合饲料，文蛤生长更加健壮，出肉率更高，文蛤更加饱满。
一种文蛤生长配合饲料

[发明专利]文蛤活性多肽在制备抗肺癌药物中的应用-CN200810189188.3无效
发明人：康劲翮;陈清西 -专利权人：厦门大学
申请日： 2008-12-30 - 公布日： 2009-08-05 - 主分类号： A61K35/56 文献下载
摘要：文蛤活性多肽在制备抗肺癌药物中的应用，涉及一种文蛤活性多肽，尤其是涉及一种文蛤活性多肽在制备抗肺癌药物中的应用。提供一种文蛤活性多肽在制备抗肺癌药物中的应用。采用MTT法和细胞计数法，实验结果显示，文蛤多肽对肺癌细胞A549具有特异的诱导杀死效应，对肺癌细胞A549有明显的抑制作用，由此可见，文蛤活性多肽可用于制备抗肺癌药物。
文蛤活性多肽制备肺癌药物中的应用

[发明专利]一种文蛤降血压肽的制备方法及应用-CN201611021249.6在审
发明人：余方苗;李维;黄芳芳;唐云平;杨最素;丁国芳 -专利权人：浙江海洋大学
申请日： 2016-11-21 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种文蛤降血压肽的制备方法及应用，步骤如下：预处理：将文蛤去壳取肉放入去离子水浸泡，捞出沥干，匀浆，加入蒸馏水和盐酸溶液调节pH；酶解：加文蛤肉1.1~1.5%重量份的中性蛋白酶进行酶解，加入文蛤肉0.15~0.3%重量份的复合酶，得文蛤肉酶解液；凝胶层析：将文蛤肉酶解液进行酶灭活，离心，取上清液，加入文蛤肉1~3%重量份析出剂，静置，超滤，凝胶层析，得文蛤降血压肽浓缩液；冻干保存。
一种文蛤血压制备方法应用

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