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[实用新型]微压蒸煮锅-CN201520995512.6有效
发明人：范伟国;段言峰;乔新建;牛家棒;庞相国;方义芬 -专利权人：普瑞特机械制造股份有限公司
申请日： 2015-12-07 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了微压蒸煮锅，包括上部开口的锅体，锅体上部开口配有上盖，所述锅体和上盖间为密封配合结构，锅体与上盖间还配有密封垫；所述上盖周向还设置有齿圈，锅体上对应上述齿圈设置有驱动齿轮和导向辊。本实用新型采用类似传统的甑桶，甑桶开口大，在上甑时可边上甑边通气，使蒸汽均匀上升，避免粮食局部生心或局部煮烂现象；上甑完成后，盖盖进行微压蒸煮，蒸煮时间大为缩短，比传统蒸锅节省蒸汽三分之一，节能效果明显，蒸煮效果更好，效率更高。由于采用齿形快开，微压蒸煮锅开闭快捷方便，只需小角度旋转即可实现开关甑盖，并且甑盖可以单独移开。本实用新型可用于清香型白酒蒸粮过程，即可用作传统蒸锅，也可用作机械化翻转式蒸锅。
微压蒸煮锅

[实用新型]一种全自动反压高温蒸煮锅-CN202321362975.X有效
发明人：朱根龙;唐翠芹 -专利权人：上海三申医疗器械有限公司
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A61L2/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动反压高温蒸煮锅，涉及蒸煮锅技术领域，包括工作台和反压高温蒸煮锅主体，所述反压高温蒸煮锅主体固定安装在工作台的顶部，所述反压高温蒸煮锅主体的顶部拆卸式连接有密封盖，所述反压高温蒸煮锅主体的内壁和底部设置有均匀蒸煮机构，所述工作台、密封盖的顶部设置有辅助蒸煮机构。本实用新型通过驱动电机的设计，可驱动内旋转座进行旋转，同步使得导向翅在反压高温蒸煮锅主体的内腔中转动，其转动过程中，会驱动反压高温蒸煮锅主体内腔中的物料移动，使得物料与铝合金密封套的外壁流动接触，即实现对物料进行均匀加热的功能
一种全自动高温蒸煮锅

[发明专利]一种正负压蒸煮锅-CN202211706087.5在审
发明人：李汶洁;杨洪堂;王克荣;王传森;徐月泽;王伟;李希玉;张福刚;王谦士 -专利权人：诸城市中远机械有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-04-04 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种正负压蒸煮锅，涉及蒸煮锅技术领域，该装置包括蒸煮锅体，所述蒸煮锅体一端设有用于封闭蒸煮锅体进出口的封闭组件；所述蒸煮锅体底部设有用于对产品进行输送的输送组件；所述蒸煮锅体远离进出口的一端设有观察口，所述蒸煮锅体位于观察口下方的位置设有工艺口；本发明利用密封的正负压蒸煮锅，对需要蒸煮的产品在一定压力和一定温度条件下进行高温蒸煮。蒸煮结束后，先排放完正压力，再进行抽真空，对蒸煮后产品进行膨胀处理，使蒸煮产品内部组织进一步松软、细嫩、清脆。实现理想的染色和口感，从而保证了蒸煮产品的质量，达到了对产品蒸煮的目的。
一种正负压蒸煮锅

[实用新型]一种正负压蒸煮锅-CN202223533854.5有效
发明人：李汶洁;杨洪堂;王克荣;王传森;徐月泽;王伟;李希玉;张福刚;王谦士 -专利权人：诸城市中远机械有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-06-09 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种正负压蒸煮锅，涉及蒸煮锅技术领域，该装置包括蒸煮锅体，所述蒸煮锅体一端设有用于封闭蒸煮锅体进出口的封闭组件；所述蒸煮锅体底部设有用于对产品进行输送的输送组件；所述蒸煮锅体远离进出口的一端设有观察口，所述蒸煮锅体位于观察口下方的位置设有工艺口；本实用新型利用密封的正负压蒸煮锅，对需要蒸煮的产品在一定压力和一定温度条件下进行高温蒸煮。蒸煮结束后，先排放完正压力，再进行抽真空，对蒸煮后产品进行膨胀处理，使蒸煮产品内部组织进一步松软、细嫩、清脆。实现理想的染色和口感，从而保证了蒸煮产品的质量，达到了对产品蒸煮的目的。
一种正负压蒸煮锅

[实用新型]一种精确控温蒸煮器-CN202223408996.9有效
发明人：谢恩惜;陈勇;林镇城;陈楷;徐奕洋;黄旭鑫 -专利权人：汕头市天际电器实业有限公司
申请日： 2022-12-15 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及厨具技术领域，尤其涉及一种精确控温蒸煮器，包括主体、陶瓷锅、测温盖、探测部、菜单及显示模块、电路模块、微压密封部、外密封区、内密封区、副显示模块、阻挡块、活动塞孔、陶瓷盖、陶瓷盖把手、防烫部、压力塞、陶瓷盖防护套、排气孔、陶瓷锅防护垫，本实用新型的有益效果为，将探测部从活动塞孔进入陶瓷锅内，在烹饪时探测部可以精确监测到陶瓷锅内部的温度，提高蒸煮器的测温准确度，微压密封部用于密封及增加微压效果
一种精确控温蒸煮器

[实用新型]一种豆浆蒸煮去泡过滤双联锅-CN202022486079.7有效
发明人：张爱平;李艳;袁四岳;黄兴江;唐泽宇;张晓明;鄢家凡 -专利权人：湖南更好愿景生物科技有限公司
申请日： 2020-11-02 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A23L11/65 文献下载
摘要：一种豆浆蒸煮去泡过滤双联锅，包括蒸煮锅和过滤锅，所述蒸煮锅的底部设有将豆浆抽至过滤锅中的输液管道及输液泵，所述蒸煮锅的上方设有真空负压泵和连接在真空负压泵上的可伸缩导管，所述蒸煮锅的上部一侧设有进料口，所述蒸煮锅的下部一侧设有蒸汽进管。使用本实用新型蒸煮豆浆，既可达到避免“假沸腾”的目的，又可有效去除皂苷素等物质，且操作简便。
一种豆浆蒸煮去泡过滤双联锅

[发明专利]一种酱油生产用原料蒸煮装置-CN201811122440.9在审
发明人：朱昌宜 -专利权人：安徽朱隆记食品有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱油生产用原料蒸煮装置，包括蒸煮锅体，所述蒸煮锅体内部安装有将原料上下翻动的螺旋搅拌装置，蒸煮锅体顶部安装有用于驱动螺旋搅拌装置的翻动驱动机构，蒸煮锅体的上端设置有加料管口和泄压管，加料管口上安装有加料封盖，泄压管上安装有安全阀，所述蒸煮锅体的内部下端围绕圆周方向分布设置有多个蒸汽头，蒸汽头上连接有伸出蒸煮锅体的蒸汽输送管，蒸煮锅体的底部设置有卸料管口，卸料管口上安装有用于排出清洗水和杂质的过滤装置。本发明结构布置合理，集浸泡和蒸煮为一体，有助于减少原料处理的整体时间，提高了酱油后续生产的工作效率。
蒸煮锅体螺旋搅拌装置酱油生产蒸煮装置加料管卸料管泄压管蒸汽输送管顶部安装分布设置工作效率过滤装置结构布置驱动机构上下翻动原料处理安全阀加料上端清洗水体内部蒸汽头蒸煮锅翻动封盖排出下端蒸煮蒸汽酱油浸泡驱动伸出生产

[发明专利]微压蒸汽蒸饭煲-CN201611076398.2有效
发明人：蓝治成 -专利权人：蓝治成
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明的微压蒸汽蒸饭煲，采用了蒸汽来蒸食的最好方法，即在外锅（2）底部内放入适量的水后，将已经放入米和水的内锅(3)置于外锅(2)里面，再将蒸格(6)放在内锅(3)上并锁定内锅（3）上面的密封圈(5)后，若蒸格(6)上还要蒸食就将要蒸的食物放入蒸格(6)内，盖上蒸盖后，再启动电加热装置(11)对外锅(2)外底部进行加热，外锅(2)内底部的水被加热后产出微压蒸汽后，将微压汽阀(4)打开让微压蒸汽进入内锅(3)煮食，当内锅(3)中的水被米全部吸收后，微压蒸汽还继续不断进入内锅(3)将米饭蒸熟透，使米饭达到糊化后吃起来香甜，米饭是先煮后蒸自动完成转换，蒸熟透了的米饭最好吃，现今任何的高级智能型的电饭煲都是达不到这种米饭效果
蒸汽蒸饭煲

[实用新型]一种气压恒定反压蒸煮锅试验装置-CN201020651276.3无效
发明人：徐文燕;余建华;苏林威;康善明 -专利权人：郑州卫华包装有限公司
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： G01D21/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种气压恒定反压蒸煮锅试验装置，包括反压蒸煮锅和空气供气装置，所述反压蒸煮锅和空气供气装置经空气输入管连接，其中，所述空气输入管上设置有调压阀，所述空气供气装置为空气压缩机。本实用新型是节约操作人员的时间，提高试验效率与准确性，能够有效保持反压蒸煮锅内气压恒定，操作简单，使用方便。
一种气压恒定反压蒸煮锅试验装置

[实用新型]一种具有导液功能的可倾式蒸煮锅-CN201921566078.4有效
发明人：马博 -专利权人：重庆泰尔森制药有限公司
申请日： 2019-09-20 - 公布日： 2020-06-30 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有导液功能的可倾式蒸煮锅，包括蒸煮锅主体，所述蒸煮锅主体的上端外表面设置有端盖，所述端盖的上端外表面设置有泄压阀与搅拌杆，所述泄压阀位于搅拌杆的一侧，所述泄压阀的上端外表面设置有压力表，所述搅拌杆的上端外表面设置有马达，所述蒸煮锅主体的下端外表面设置有卸水阀。本实用新型所述的一种具有导液功能的可倾式蒸煮锅，设有顶起机构与清理机构，能够便于将蒸煮锅上的端盖顶起，可以有效防止人们烫伤，使用起来也较为方便，并能便于人们对蒸煮锅内壁上的污垢进行清理，防止污垢堆积，可以保持内壁的整洁
一种具有功能可倾式蒸煮锅

[发明专利]一种自动蔗渣蒸煮装置-CN201811101962.0在审
发明人：梁福建;郑明明;覃阳勇;李日新 -专利权人：广西农垦糖业集团红河制糖有限公司
申请日： 2018-09-20 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： G01N1/44 文献下载
摘要：本发明提供了一种自动蔗渣蒸煮装置，包括蒸煮锅体、蔗渣盅、盅压部件、电热管、气缸支架、气缸部件和电磁阀，蒸煮锅体的上表面设有蒸煮孔，蔗渣盅卡入蒸煮孔内并悬挂在蒸煮锅体上，盅压部件的压盘放置于蔗渣盅内蔗渣的上表面，气缸支架横跨在蒸煮锅体的两侧，气缸支架开口两端固定在蒸煮锅体的两侧，气缸支架横杆上设有通孔，气缸的外壳位于通孔正上方并固定在横杆上，且活塞杆向下穿过通孔并可上下伸缩的按压盅压部件或远离盅压部件；电磁阀通过导线与气缸部件的线圈连接以控制活塞杆上下伸缩本发明蒸煮蔗渣更方便，电磁阀控制气缸的伸缩动作来代替人工挤压动作，确保压力均衡一致，使检验结果更准确，实现自动挤压蔗渣，节省了人力。
蔗渣蒸煮锅体气缸支架压部件通孔蒸煮气缸部件上下伸缩蒸煮装置电磁阀活塞杆上表面横杆电磁阀控制气缸按压检验结果开口两端人工挤压伸缩动作线圈连接压力均衡自动挤压电热管卡入气缸压盘横跨穿过悬挂

[实用新型]一种自动蔗渣蒸煮装置-CN201821541471.3有效
发明人：梁福建;郑明明;覃阳勇;李日新 -专利权人：广西农垦糖业集团红河制糖有限公司
申请日： 2018-09-20 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： G01N1/44 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种自动蔗渣蒸煮装置，包括蒸煮锅体、蔗渣盅、盅压部件、电热管、气缸支架、气缸部件和电磁阀，蒸煮锅体的上表面设有蒸煮孔，蔗渣盅卡入蒸煮孔内并悬挂在蒸煮锅体上，盅压部件的压盘放置于蔗渣盅内蔗渣的上表面，气缸支架横跨在蒸煮锅体的两侧，气缸支架开口两端固定在蒸煮锅体的两侧，气缸支架横杆上设有通孔，气缸的外壳位于通孔正上方并固定在横杆上，且活塞杆向下穿过通孔并可上下伸缩的按压盅压部件或远离盅压部件；电磁阀通过导线与气缸部件的线圈连接以控制活塞杆上下伸缩本实用新型蒸煮蔗渣更方便，电磁阀控制气缸的伸缩动作来代替人工挤压动作，确保压力均衡一致，使检验结果更准确，实现自动挤压蔗渣，节省了人力。
蔗渣蒸煮锅体气缸支架压部件通孔蒸煮本实用新型气缸部件上下伸缩蒸煮装置电磁阀活塞杆上表面横杆电磁阀控制气缸按压检验结果开口两端人工挤压伸缩动作线圈连接压力均衡自动挤压电热管卡入气缸压盘横跨穿过悬挂

[实用新型]一种可在蒸煮升温过程中提取黑液的蒸煮装置-CN201220208892.0有效
发明人：徐永建;张永奇;胡忠宇;赵睿;王皎;张鼎军;闫英;郭端华 -专利权人：陕西科技大学
申请日： 2012-05-10 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： D21C7/12 文献下载
摘要：本实用新型提供一种可在蒸煮升温过程中提取黑液的蒸煮装置：包括蒸煮锅以及外设管路，所述外设管路的入口插入蒸煮锅内，外设管路的出口与设置于蒸煮锅外的抽滤瓶相连，抽滤瓶与真空泵相连，蒸煮锅外的外设管路上设置有阀门，本实用新型所述蒸煮装置具有一端与抽滤瓶相连、一端与蒸煮锅锅体相连通的外设管路，只需要开真空泵将抽滤瓶内压力降到负压，然后打开阀门，蒸煮锅内的黑液将自动顺着外接管路流到抽滤瓶内，不必来回进行卸锅和装锅操作，解决了现有蒸煮锅在蒸煮升温过程中提取黑液时操作繁琐的问题，达到了简化操作、节省时间的目的。
一种升温过程提取装置

[实用新型]蒸煮容器-CN201920443106.7有效
发明人：张翼;杨从浩 -专利权人：武汉苏泊尔炊具有限公司
申请日： 2019-04-03 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及锅具技术领域，尤其涉及一种蒸煮容器，包括：储存部，所述储存部具有开口；盖合部，盖合在所述开口处；密封部件，所述密封部件包括主体部和突出部；其中，所述主体部和所述储存部相连，或者，所述主体部与所述盖合部相连本实用新型提供的蒸煮容器，有效避免大量蒸汽外溢，减少热量的损失，从而使锅内保持微压状态，提高蒸煮效率。
储存部盖合部主体部本实用新型密封部件蒸煮容器突出部蒸汽外溢开口处盖合锅具微压蒸煮密封开口

[实用新型]一种全自动冻干玉米原料用蒸煮杀菌一体机-CN202222178813.2有效
发明人：魏兆功 -专利权人：青岛超劲生物科技有限公司
申请日： 2022-08-18 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种全自动冻干玉米原料用蒸煮杀菌一体机，包括电磁蒸煮锅、支撑架、锅盖和杀菌液导入管，所述支撑架连接在电磁蒸煮锅的下方，所述锅盖扣合在电磁蒸煮锅的上端，所述杀菌液导入管固定安装在锅盖上，所述电磁蒸煮锅的上端表面开设有限位插孔，所述锅盖的下端表面固定连接有限位插块，所述电磁蒸煮锅的上端表面连接有压固机构，所述电磁蒸煮锅和支撑架之间连接有高度调整组件。本实用新型通过设置压固机构，使得锅盖在放置电磁蒸煮锅上后能够更好的具备稳定性，从而避免高压造成的飞起；再通过设置限位插孔和限位插块，让锅盖完成放置后不会产生水平面的移动，进一步确保了锅盖与电磁蒸煮锅的放置稳定性
一种全自动玉米原料用蒸煮杀菌一体机

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