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- [实用新型]一种灭酶失活机组-CN201720897189.8有效
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孙昊;潘爽;宋晨;李彦超
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黑龙江大三源乳品机械有限公司
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2017-07-22
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2018-03-30
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A23L11/30
- 一种灭酶失活机组,属于豆制品灭酶失活设备技术领域。本实用新型为了解决现有去除大豆磨制过程产生的脂肪氧合酶工艺设备复杂,灭酶失活效果差的问题。本实用新型包括灭酶失活机、热水罐、第一化碱缸、第二化碱缸、热水泵和碱泵,灭酶失活机1的一端设置有进料口,另一端设置有出料口,热水罐与热水泵建立连接,经过热水泵的输出端的热水罐分为支流,其中一部分支流通过第一热水管与灭酶失活机的出料口连通,另一部分支流通过第二热水管与第一化碱缸和第二化碱缸连通,第一化碱缸和第二化碱缸的出口端通过碱泵汇流并与灭酶失活机的进料端连通,灭酶失活机上连接有蒸汽进气管。该设备具有结构简单合理,占地面积小,原料大豆灭酶失活效果好。
- 一种灭酶失活机组
- [实用新型]一种失活软化机组-CN201922039998.7有效
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张千;荆涛;尚明军
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张千
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2019-11-23
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2020-08-28
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A23C11/10
- 本实用新型公开了一种失活软化机组,属于失活软化设备技术领域,一种失活软化机组,包括支架、绞龙输送机、热水罐、催化剂溶液罐,绞龙输送机传动连接有变频电机,绞龙输送机左右两侧分别设置有进料口及出料口,热水罐通过管道连接有热水泵,热水泵通过管道与绞龙输送机相连,催化剂溶液罐连接有计量泵,计量泵与绞龙输送机相连;本实用新型一种失活软化机组,催化剂溶液罐中的催化剂通过计量泵可以精确计量投入绞龙输送机中,催化剂、蒸汽及大豆三者均匀、稳定混合,保证大豆获得最佳失活软化效果,失活软化后大豆无硬心,同时可以根据不同产品配方调整进料量及失活软化时间,操作灵活、安全稳定。
- 一种软化机组
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