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[发明专利]一种慢速型特优质麻鸡的培育方法-CN201410139639.8无效
发明人：葛洪伟;唐燕飞;王晓璞;蒋华连;沈小燕;覃子榕;李静玲 -专利权人：广西南宁市富凤农牧有限公司
申请日： 2014-04-09 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及鸡的育种领域，尤其涉及慢速型特优质麻鸡的配套技术领域，包括祖代、父母代、商品代。本发明专利的配套方法如下：祖代：分别用清远麻鸡公鸡和母鸡，广西麻鸡公鸡和慢速型隐性白母鸡组成第一父系和母系；父母代：用广西麻鸡公鸡与隐性白母鸡杂交，得到F1代鸡；商品代：再用清远麻鸡公鸡与F1代母鸡杂交，得出F2代慢速型特优质麻鸡。通过本发明培育出的鸡，既能保持优质鸡的体型，又能保持食用鸡肉和鸡蛋的口味，降低耗料量，提高抗病力，与广西传统麻鸡相比，父母代产蛋性能提高25％以上，商品代生长速度提高20％以上，降低了饲养成本，增加了养鸡利润
一种慢速优质培育方法

[发明专利]一种早熟型麻鸡自别雄雌品系的培育方法-CN202010335710.5在审
发明人：甘建伉 -专利权人：广东天农食品有限公司
申请日： 2020-04-24 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种早熟型麻鸡自别雄雌品系的培育方法，包括以下步骤：以清远麻鸡黄胫慢羽系为配套系第一父本、清远麻鸡黄胫快羽系为配套系第一母本进行杂交，得到以黄胫慢羽为特征的配套系父母代母鸡；以黑瑶鸡快羽系为配套系终端父本，与配套系父母代母鸡进行杂交，得到早熟型麻鸡自别雄雌品系商品鸡苗。本发明培育出商品代为慢速型早熟特优质麻鸡，其公鸡为黄胫慢羽，母鸡为青胫快羽，商品苗不仅可通过羽速自别雌雄，还可通过胫色自别雌雄；公鸡保持了清远麻鸡的体型和外貌，且长速更快；母鸡保持了广西黑瑶鸡的体型和外貌，父母代产蛋性能提高，饲料转化率降低，而青脚作为商品鸡在市场上更受欢迎。
一种早熟型麻鸡别雄雌品系培育方法

[发明专利]一种杂交合成继代选育广西麻鸡屠宰型父系的培育工艺方法-CN202211701406.3在审
发明人：杨福剑;唐雪梅;张宗尧;陈春婷;陈基明;陈莹;莫夏;黄建烨;张昱;黄雅雯 -专利权人：广西参皇养殖集团有限公司
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种杂交合成继代选育广西麻鸡屠宰型父系的培育工艺方法，特征是本公司黄花鸡K301♂×广西麻鸡S501♀杂交，得到F11代；F11代公母鸡自繁F12代；广西麻鸡S501♂×麻黄鸡K201♀杂交得F21代；FSub>22、F32代综合评价，选出杂交F2代自繁F3代；F3代选出新父系公鸡配套S501母鸡生产肉鸡，与S501进行肉鸡对比，评估选出广西麻鸡屠宰型父系通过杂交合成继代选种，在保留了广西麻鸡特征和肉品风味的基础上吸收了黄花鸡和黄麻鸡的优良特性，培育成快长屠宰型广西麻鸡父系，解决了广西麻鸡产肉量低、生长速度慢、饲料转化率及均匀度低的问题。
一种杂交合成选育广西屠宰父系培育工艺方法

[发明专利]黑麻羽青脚粉壳肉蛋兼用型鸡的分子培育方法-CN201910356436.7在审
发明人：杨秀荣;邓继贤;肖聪;黎卓炎;黎剑能 -专利权人：广西大学
申请日： 2019-04-29 - 公布日： 2020-06-02 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑麻羽青脚粉壳肉蛋兼用型鸡的分子培育方法，将黑羽青脚蛋鸡品系与黑麻羽青脚地方鸡杂交生产F1代，利用基因导入育种策略和分子标记辅助育种技术，将黑羽青脚蛋鸡品系高产蛋基因导入黑麻羽青脚地方鸡地方品种中，最终获青脚粉壳黑麻羽的肉蛋兼用型鸡新品系。实验表明，本发明成功实现了具有多个优良性状的鸡新品系的快速选育，可以获得具有土鸡体形外貌，同时产蛋量与蛋鸡的相似，体型外貌和产蛋性能稳定的鸡配套系，既提高了地方品种的产蛋量，同时又保留了地方品种蛋小、肉质佳和麻羽的特点本发明可应用于同时携带黑麻羽、青脚和粉壳蛋鸡品系的快速简捷培育，以及相关品系的性能研究与生产等方面。
黑麻羽青脚粉壳肉蛋兼用分子培育方法

[发明专利]一种慢速型特优质麻羽父母代种鸡的培育方法-CN201510176602.7在审
发明人：葛洪伟;韦宗海;唐燕飞;覃子榕;李非 -专利权人：广西南宁市富凤农牧有限公司;葛洪伟
申请日： 2015-04-15 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A01K67/027 文献下载
摘要：本发明涉及家禽的育种领域，尤其涉及慢速型特优质肉鸡的配套技术领域，本发明的配套方法如下：以羽色得到纯化、去除抱窝性、开产日龄在21-23周龄、抗病力较强、产蛋性能较好的广西麻鸡为祖代第一父本；以开产日龄在21-23周龄、抗病力较强、产蛋性能较好的慢速型隐性白羽鸡作为祖代母本，以用作祖代第一父本广西麻鸡的公鸡和用作祖代母本的慢速型隐性白羽鸡的母鸡进行人工授精，后代的母苗即本发明所述的一种慢速型特优质麻羽父母代种鸡通过本发明培育的慢速型特优质麻羽父母代种鸡具有产蛋性能好、无抱窝性、抗病力强、生产周期短的优点，增加了养殖利润。
一种慢速优质父母代种鸡培育方法

[发明专利]一种早熟的屠宰加工型优质鸡配套系的培育方法-CN202110461300.X在审
发明人：罗成龙;李莹;计坚;王艳;陈鹏;严霞;舒鼎铭;瞿浩;王劼 -专利权人：广东省农业科学院动物科学研究所
申请日： 2021-04-27 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种早熟的屠宰加工型优质鸡配套系的培育方法，属于家禽遗传育种与繁殖技术领域，包括如下步骤：(1)以快大麻羽鸡为素材，世代选育，获得慢羽快大麻羽鸡，作为终端父本；(2)以矮小麻鸡为素材，世代选育，获得快羽型矮小麻鸡公鸡，作为第一父本；以快大黄羽鸡为素材，世代选育，获得慢羽型快大黄羽鸡母鸡，作为第一母本；利用第一父本与第一母本杂交，选育节粮、快长、产蛋率高的快羽型母鸡作为终端母本；(3)终端父本与终端母本杂交，生产屠宰加工型优质鸡配套系。
一种早熟屠宰加工优质配套培育方法

[发明专利]一种凤香麻鸡的培育方法-CN202310073006.0在审
发明人：梁柱昌;覃兴辉 -专利权人：广西兰丰农业科技有限公司
申请日： 2023-02-07 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种凤香麻鸡的培育方法，包括：以广西龙胜凤鸡为父本，广东清远麻鸡为母本，杂交得到F1代；在F1代中选留黄白脚公鸡为父本，选留青脚或者绿豆脚母鸡为母本，进行交配得到F2代；对F2代进行横交固定以及闭锁繁育五个世代以上，得到凤香麻鸡A系、凤香麻鸡B系、凤香麻鸡C系、凤香麻鸡D系、凤香麻鸡E系和凤香麻鸡F系；将凤香麻鸡A系和B系父本、C系和D系父本、E系和F系父本通过不同羽色和相同脚色分组；再与广东清远麻鸡进行杂交获得子一代的A1、B1、C1、D1、E1、F1母本；将凤香麻鸡A系和B系父本、C系和D系父本、E系和F系父本和凤香麻鸡子一代中的母本进行定向交叉杂交，得到多个凤香麻鸡配套系新品种。
一种凤香麻鸡培育方法

[发明专利]一种椒麻鸡风味汤汁及其制备方法-CN201810706982.4在审
发明人：詹萍;田洪磊;耿秋月;张润光;王鹏;卢聪 -专利权人：陕西师范大学
申请日： 2018-07-02 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：本发明为一种椒麻鸡风味汤汁及其制备方法。一种椒麻鸡风味汤汁的制备方法，包括：(1)确定原料成分：通过顶空固相微萃取方法吸附萃取椒麻鸡鲜汤中的挥发性物质，利用气相色谱质谱联用技术和电子鼻检测技术，对其进行解析，确定香气物质的主要成分，最终确定椒麻鸡风味汤汁的原料；(2)制备椒麻鸡风味汤汁：制备花椒油、辣椒油和鸡汤，并调和，得所述的椒麻鸡风味汤汁。本发明所述的一种椒麻鸡风味汤汁及其制备方法，通过确定香气物质，优化原料添加种类及比例，制备调味基料，使得椒麻鸡调味汁实现科学调配，提供一种椒麻味浓郁、鸡鲜味可口的椒麻鸡风味汤汁调味料，从而扩大市场受众群体
麻鸡汤汁制备香气物质气相色谱质谱联用顶空固相微萃取辣椒油鲜味挥发性物质调味基料检测技术受众群体原料添加电子鼻调味料调味汁花椒油鸡汤麻味吸附萃取调和解析调配优化

[发明专利]一种高均匀度屠宰型优质麻黄鸡的选育方法-CN202010184753.8有效
发明人：陈杰;莫治新;陈远居;樊志红;江伟烽;曾宪军;王炜 -专利权人：广州市江丰实业股份有限公司
申请日： 2020-03-17 - 公布日： 2021-09-28 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及家禽遗传育种领域，具体涉及一种高均匀度屠宰型优质麻黄鸡的选育方法，包括：组建三个专门化品系：其中A系为快大麻黄鸡配套的终端父系，正常型麻羽鸡，生长速度中等偏快；B系为含DW性连锁基因的麻黄鸡纯系，矮小型麻羽鸡，生长速度中偏慢，含特快大AA鸡血缘；C系为正常型黄羽鸡，生长速度中等偏快；以培育的C系为第一母本，以培育的B系为第一父本，生产父母代BC系；以培育的A系作为终端父本，与选留所述父母代BC系的母鸡作为终端母本，生产商品鸡ABC。通过本发明可培育出一种适合工厂化屠宰加工且屠宰性状优势明显的优质鸡，通过三系配套模式育成遗传稳定、符合活鸡市场需求且能直接用于生产的高均匀度屠宰型优质冷鲜鸡新品种。
一种均匀屠宰优质麻黄选育方法

[发明专利]矮小型青胫麻羽鸡品系的培育方法-CN200610041136.2无效
发明人：黎寿丰;陈宽维;周新民 -专利权人：江苏省家禽科学研究所
申请日： 2006-08-08 - 公布日： 2008-02-13 - 主分类号： A01K67/00 文献下载
摘要：矮小型青胫麻羽鸡品系的培育方法。本发明涉及一种优质鸡母系品系，矮小型青胫麻羽鸡的培育方法技术领域。本发明的培育方法步骤如下：(1)取崇仁麻鸡公鸡和法国引进的矮小黄鸡祖代母鸡群中个别淡青色胫的母鸡作为选育素材，二者杂交后，在F₁代中选留呈青胫性状的正常型公鸡；(2)选取上述的青胫正常型公鸡与青胫矮小型黄鸡母鸡回交本发明培育的母系鸡由于体型矮小，具有性早熟、产蛋量高、耗料小、节省饲养空间等突出优点，故大大地降低了商品代鸡的生产成本，提高了饲养综合效益。
矮小型青胫麻羽鸡品系培育方法

[发明专利]一种椒麻鸡馕及其制备工艺-CN202110569217.4在审
发明人：丁保林;赵婷;何娟 -专利权人：新疆德膳源食品科技有限公司
申请日： 2021-05-25 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A21D13/31 文献下载
摘要：本发明为一种椒麻鸡馕及其制备工艺。一种椒麻鸡馕的制备工艺，包括以下步骤：(1)制作出椒麻鸡；(2)制备馅料：将椒麻鸡中的肉、线椒、葱和汤取出，并搅碎后，与糕粉混匀后，炒制至水分为26‑34％，得馅料；(3)采用面粉、牛奶、清油、鸡蛋、盐和酵母制备成醒发后的面团；(4)将所述的馅料包入醒发后的面团中后，拍成馕饼，扎孔，刷鸡蛋液，烤制至表面呈金黄色，得所述的椒麻鸡馕。本发明所述的一种椒麻鸡馕及其制备工艺，采用现代工艺将新疆的馕和椒麻鸡相结合，生产出一种营养丰富，口味独特、健康的椒麻鸡馕。
一种椒麻鸡馕及其制备工艺

[发明专利]一种鸡羽色性状相关基因MC1R分子标记及其应用-CN202110541670.4在审
发明人：王艳;吴日富;瞿浩;舒鼎铭;刘天飞;罗成龙;计坚 -专利权人：广东省农业科学院动物科学研究所;广东智威农业科技股份有限公司
申请日： 2021-05-18 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： C12Q1/6888 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡羽色性状相关基因MC1R分子标记及其应用。涉及鸡标记辅助选择技术领域。与MC1R基因编码区DNA序列相比，包括：SNP1～SNP5。本发明对不同类型黑羽和麻羽羽色性状进行选择，加快羽色选择育种进程和提高鸡群羽色一致性，当SNP1～SNP5为CTGAC时，提高F2代公鸡胸部黑色羽型、胸背部黑×黑麻羽色表型的比例；当SNP1～SNP5为CTGAG时，提高F2代母鸡胸部黄色羽型、胸背部黄×黄麻羽色表型的比例；当SNP1～SNP5为TCACC时，提高F2代母鸡胸部麻羽、胸背部麻×麻羽色表型，以及F2代公鸡胸部红色羽型、胸背部红×红麻羽色表型的比例
一种鸡羽色性状相关基因 mc1r 分子标记及其应用

[实用新型]一种用于晕鸡的高频电麻机装置-CN201520944122.6有效
发明人：鞠全民;公丽云 -专利权人：江苏益客食品有限公司
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A22B3/06 文献下载
摘要：一种用于晕鸡的高频电麻机装置，包括供电装置和电麻箱，供电装置设置在电麻箱外部，电麻箱包括传电导轨、传送带、夹鸡装置和水槽，夹鸡装置固定在传送带上，传电导轨穿过夹鸡装置，供电装置的正极与水槽连接，供电装置的负极与传电导轨连接本实用新型的夹鸡装置可以固定住鸡脚，防止鸡挣脱，高频电麻机装置有效地保证了电击的强度和速度，鸡被电击的时间为15s，可以保证把鸡击晕，不需要人工补杀，提高生产效率，同时大大降低了鸡肉中淤血量，对肉质没有伤害
一种用于高频电麻机装置

[发明专利]一种节粮型黄麻羽优质鸡的培育方法-CN201410524340.4有效
发明人：俞亚波;顾云飞;王金玉;顾玉萍;施会强;王永娟;邱聪 -专利权人：江苏京海禽业集团有限公司
申请日： 2014-10-08 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A01K67/027 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸡的育种方法，尤其涉及一种节粮型羽色黄麻相间的优质鸡培育方法。该方法是以麻羽鸡作为配套系第一父本；黄羽高产优质鸡作为配套系第一母本；配套系第一父本公鸡与配套系第一母本母鸡杂交，子一代中选取选择麻羽、整齐度高的个体形成配套系第二母本；选取黄羽、饲料报酬高的群体作为配套系第二父本；利用第二父本公鸡与第二母本母鸡杂交，选育获得节粮型黄麻羽优质鸡。通过本发明的培育方法能提高地方鸡种的生产性能，降低生产成本，还能迎合部分消费者对黄麻羽色的需求，产生巨大的经济效益。
一种节粮型黄麻优质培育方法

[发明专利]一种文昌鸡白麻表型相关分子标记及其应用-CN201510392977.7有效
发明人：聂庆华;许继国;张细权;高鑫凤;陈杰 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2015-07-07 - 公布日： 2017-12-26 - 主分类号： C12Q1/68 文献下载
摘要：本发明属于品种选育技术领域，具体公开了一种文昌鸡白麻表型相关分子标记及其应用。所述分子标记为SLC45A2基因编码区1154bp处的G/C突变。本发明首次发现导致文昌鸡白麻表型的致因突变，通过检测个体的上述致因突变的基因型，就可以知道该黄麻个体是否携带白麻表型相关的基因变异。利用该发明无需进行测交，而且准确率达100%。以该分子标记建立的选育黄麻羽表型文昌鸡纯系的方法周期短、速度快、准确率高。
一种文昌鸡白麻表型相关分子标记及其应用

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