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[发明专利]含有杜仲叶成份的调味黑茶及其制备方法-CN201811578018.4在审
发明人：向志文 -专利权人：湖南梅山黑茶股份有限公司
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：含有杜仲叶成份的调味黑茶及其制备方法，涉及一种黑茶，特别是调味黑茶。其特殊之处在于：由黑毛茶，干杜仲叶的浸取物所组成。所述黑毛茶按重量份为80‑90份，所述干杜仲叶按重量份为10‑20份。所述黑毛茶为1‑2级黑毛茶。还有其制备方法。其产品不含杜仲原叶，保持了茶叶原有品相，杜仲成份浸入到茶叶中，能对黑茶产生协同增效作用，香气浓厚持久，且耐收藏，口感醇厚，茶药香气独特。
黑茶黑毛茶调味制备干杜仲叶杜仲杜仲叶重量份香气茶叶协同增效作用浸入浸取物茶药原叶收藏

[发明专利]一种新型连翘茶及其制备方法-CN201610863174.X在审
发明人：郑文利;蔚长飞;刘培民 -专利权人：郑文利;蔚长飞;刘培民
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型连翘茶及其制备方法，属于茶叶加工领域，该新型连翘茶包括连翘黑茶，连翘黑茶由连翘叶经黑茶制作工艺制成。同时，该新型连翘茶可以采用黑茶类中的茯茶制作工艺，将连翘叶加工制成连翘茯茶，其中，在连翘茯茶的制作过程中可以加入一定量黑毛茶。本发明提出的一种新型连翘茶及其制备方法以连翘叶为原料，有效结合黑茶制作工艺，不仅保留了连翘叶内丰富的营养成分，而且实现了连翘叶发酵、发花工艺，使生产出来的连翘黑茶具有抗疲劳、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖等功效，使生产出来的连翘茯茶富含冠突散囊菌，还具有清热解毒、抗菌利尿、健胃增食等功效。
一种新型连翘及其制备方法

[发明专利]一种降血脂助消化的尤其适于中老年人饮用的安化黑茶-CN201410665273.8在审
发明人：金检妮 -专利权人：金检妮
申请日： 2014-11-20 - 公布日： 2015-01-28 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种降血脂助消化的尤其适于中老年人饮用的安化黑茶。在黑茶中添加含有荷叶和杜仲叶与绞股蓝成分。当然这种黑茶中还可以还含有前述成分之外的其它成分。建议本发明所述的这种黑茶中含有的荷叶、杜仲叶与绞股蓝相加的含量共计比例适宜为1.5%至3%；含有的荷叶、杜仲叶、绞股蓝推荐成分分别适宜为0.5%至1%。这些成分与黑茶的原有功效融合在一块后，对增强黑茶的降血脂、消食、健胃效能的分别提高13%至21%；安化黑茶中含有荷叶、杜仲叶及绞股蓝成分后，对增强黑茶的降血脂、消食、健胃效能18%至27%；与没有添加荷叶、杜仲叶及绞股蓝成分的安化黑茶对照发现，可以增强中老年人的健胃消食效果22%至27%。
一种血脂助消化尤其适于中老年人饮用安化

[发明专利]一种银杏黑茶及其制备方法-CN201510780946.9有效
发明人：孙广利;匡利君;肖维录 -专利权人：日照弗海生物科技有限公司
申请日： 2015-11-13 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏黑茶，是由以下重量份的原料组成的：脱毒银杏叶42‑55份、黑茶30‑40份、柿叶2‑5份、竹叶3‑8份、无花果叶5‑10份、菟丝子8‑15份。本发明还公开了银杏黑茶的制备方法。本发明将脱毒银杏叶和黑茶有机的结合，辅以柿叶、竹叶、无花果叶和菟丝子，合理配伍，充分发挥协同作用，达到各个组分的最佳使用效果，显著增强黑茶和银杏的降压效果，本发明制得的银杏黑茶营养丰富，具有很好的降血压
一种银杏及其制备方法

[发明专利]一种新型杜仲茶及其制备方法-CN201610863179.2在审
发明人：郑文利;刘培民;蔚长飞 -专利权人：郑文利;刘培民;蔚长飞
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型杜仲茶及其制备方法，属于茶叶加工领域，该新型杜仲茶为杜仲黑茶，该杜仲黑茶由杜仲叶经黑茶制作工艺制成。同时，该新型杜仲茶可以采用黑茶类中的茯茶制作工艺，将杜仲叶加工制成杜仲茯茶，其中，在杜仲茯茶的制作过程中可以加入一定量黑毛茶。本发明提出的一种新型杜仲茶及其制备方法以杜仲叶为原料，有效结合黑茶制作工艺，不仅保留了杜仲叶内丰富的营养成分，而且实现了杜仲叶发酵、发花工艺，使生产出来的杜仲黑茶具有补肾、护肝、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血脂、降血糖等功效，使生产出来的杜仲茯茶富含冠突散囊菌，还具有清热解毒、抵抗肿瘤活性、美容养颜、调节心血管等功效。
一种新型杜仲及其制备方法

[发明专利]一种新型沙棘茶及其制备方法-CN201610863178.8在审
发明人：郑文利;刘培民 -专利权人：郑文利;刘培民
申请日： 2016-09-29 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型沙棘茶及其制备方法，属于茶叶加工领域，该新型沙棘茶为沙棘黑茶，该沙棘黑茶由沙棘叶经黑茶制作工艺制成。同时，该新型沙棘茶可以采用黑茶类中的茯茶制作工艺，将沙棘叶加工制成沙棘茯茶，其中，在沙棘茯茶的制作过程中可以加入一定量黑毛茶。本发明提出的一种新型沙棘茶及其制备方法以沙棘叶为原料，有效结合黑茶制作工艺，不仅保留了沙棘叶内丰富的营养成分，而且实现了沙棘叶发酵、发花工艺，使生产出来的沙棘黑茶具有增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集、降血压、降血脂、降血糖等功效，使生产出来的沙棘茯茶富含冠突散囊菌，具有抗肿瘤、调节免疫、延缓衰老、清热解毒、健胃增食等功效。
一种新型沙棘及其制备方法

[发明专利]一种铁皮石斛黑茶及其制备工艺-CN201710131804.9在审
发明人：王玉琦 -专利权人：厦门鹰君药业有限公司
申请日： 2017-03-07 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供一种铁皮石斛黑茶及其制备工艺，其中制备工艺包括往新鲜铁皮石斛叶均匀喷洒米水和纤维素酶混合物后进行冷冻，之后在室温下解冻并进行冲洗晾干；对冲洗晾干后的铁皮石斛叶进行初次杀青，加入铁皮石斛花和西洋参叶，进行二次杀青；向杀青结束后，在铁皮石斛叶、铁皮石斛花和西洋参叶中加入大豆粉和西洋参茎粉，混匀并揉捻；将发酵后的黑茶与铁皮石斛叶、铁皮石斛花和西洋参叶充分混合；将获得的混合黑茶用远红外干燥机进行快速干燥；利用自动装袋机将混和黑茶用滤袋按量进行分装。本发明提供的铁皮石斛黑茶制备工艺，将铁皮石斛叶、铁皮石斛花、西洋参叶和黑茶混合，形成对人体具有保健功效协同作用的铁皮石斛黑茶。
一种铁皮石斛及其制备工艺

[发明专利]一种银杏叶提取工艺及银杏黑茶的加工方法-CN201210104588.6无效
发明人：张奎昌;张志年;张琪悦;张清悦 -专利权人：徐州绿之野生物食品有限公司;张志年
申请日： 2012-04-11 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种银杏叶提取工艺及银杏黑茶的加工方法，其特征是将银杏叶经提取得浓缩汁，再与黑茶一起配制而成的银杏黑茶，银杏叶浓缩汁与黑茶的质量比为1：20～30。其方法是：按比例取银杏叶汁均匀地喷雾到黑茶上，让其充分吸附均匀，经55℃±2℃恒温干燥使含水量在5%以下，经真空包装得银杏黑茶产品；其方法还可以将黑茶碾碎成10～30目碎末，按比例与银杏叶汁配合，并使其充分吸附均匀，经50℃±2℃恒温干燥使含水量在4%以下，用袋泡茶包装纸装成每袋2.5～5.0g的袋泡银杏黑茶产品。本发明产品茶多糖含量高，活性强，更适宜高血脂和高血糖的患者选用，并对抑制腹部脂肪的增加比其他茶产品有更明显的效果。
一种银杏叶提取工艺银杏加工方法

[发明专利]一种黑茶加工制作方法-CN201810393235.X在审
发明人：尹圣文 -专利权人：尹圣文
申请日： 2018-04-27 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑茶加工制作方法具体包括如下步骤：1)杀青：将新鲜黑茶茶梗放入外网兜，将新鲜黑茶牙叶放入内网兜内，放入杀青设备中，进行杀青处理；2)初揉：杀青完成后，对网兜组件进行初步捻揉多次；3)渥堆：将网兜组件中内网兜内的黑茶牙叶倒出，并渥堆在地面上，表面覆盖湿布或蓑衣；4)复揉：渥堆完成，对黑茶牙叶进行二次捻揉多次，时间为6～8min；5)干燥：将复揉后的黑茶牙叶摊铺在烘焙灶上，采用松柴明火烘焙，制得黑茶产品。本发明方法将大量闲置废弃的茶梗再利用，实现茶品质提升的同时，有利于降低黑茶制作成本，能够有效解决茶叶和茶梗的分离问题，无需后续的除杂、挑拣工序，提高了制茶的工作效率。
黑茶网兜茶梗放入渥堆黑茶加工复揉烘焙杀青制作表面覆盖分离问题工作效率杀青处理杀青设备有效解决茶品质再利用新鲜挑拣初揉除杂倒出明火湿布摊铺制茶废弃茶叶闲置

[发明专利]一种黄花梨黑茶及其生产方法-CN201210322000.4有效
发明人：邓金飞 -专利权人：深圳市宝轩茶业有限公司
申请日： 2012-09-04 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑茶及其生产方法。一种黄花梨黑茶，其特征在于，黄花梨和黑茶的重量比为20-80∶20-80。本发明还提供了生产黄花梨黑茶的方法，其步骤为：1)采摘黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)将采摘的黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花进行晒干20-60小时；3)将晒干的黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎；4)在气蒸箱中控制温度本发明的有益效果是：改变了传统黑茶的单一性，加入黄花梨叶后黑茶与原来的效果大不同，口感好，汤色明亮，饮后人体有清凉通透之感，革除了黑茶初产时的初涩，饮用更为健康。
一种花梨及其生产方法

[发明专利]一种促进肠推进，加快胃肠蠕动的沉香叶茶及制备方法-CN201510696892.8在审
发明人：屈涛;李勇 -专利权人：屈涛;李勇;湖北将军红茶业发展有限公司
申请日： 2015-10-19 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种沉香叶与黑茶、绿茶、红茶等相结合促进肠推进，加快胃肠蠕动的新型沉香叶茶，是一种由沉香叶与黑茶、绿茶、红茶等相结合，能够促进肠推进，加快胃肠蠕动的新型沉香叶茶。
一种促进推进加快胃肠蠕动沉香制备方法

[发明专利]一种沉香黑茶及其生产方法-CN201210322018.4有效
发明人：邓金飞 -专利权人：深圳市宝轩茶业有限公司
申请日： 2012-09-04 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑茶及其生产方法。一种沉香黑茶，其特征在于，沉香和黑茶的重量比为30-70∶30-70。本发明还提供了生产沉香黑茶的方法，其步骤为：1)采摘茶叶、沉香叶或者沉香花；2)将采摘的茶叶、沉香叶或者沉香花进行晒干24-60小时；3)将晒干的茶叶、沉香叶或者沉香花碾碎、筛分、发酵、蒸制、机压、烘干等工艺程序精制而成本发明的有益效果是：改变了传统黑茶的单一性，加入沉香叶后黑茶与原来的效果大不同，口感好，汤色明亮，饮后人体深感通透，去除了初产茶的涩味。
一种沉香及其生产方法

[发明专利]一种兰花香型黑茶-CN201610753224.9在审
发明人：储焱华 -专利权人：安徽省双寨茶业有限公司
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2017-02-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种兰花香型黑茶，该兰花香型黑茶由以下重量份的组分组成黑茶30‑45份、兰花叶片12‑18份、薏苡仁3‑5份、桑叶2‑7份、荷叶1‑3份、桃仁2‑6份、红薯叶3‑6份、银杏叶2‑4份和枸杞粉3‑7份；所述兰花叶片选用剪碎之后的新鲜兰花叶片；所述红薯叶选用早晨减下来的新鲜红薯叶。本发明制备得到的兰花香型黑茶，制备成分少，制备工艺简单，能将兰花的清热、凉血、理气、利湿等功效融入黑茶中，长期喝兰花香型黑茶有益于人们的身体健康，具有良好的保健效果。
一种兰花香型

[发明专利]一种养肝护肝保健黑茶及其制备方法-CN201610029849.0在审
发明人：谢练武;王斌;秦海蛟;郭亚平 -专利权人：中南林业科技大学
申请日： 2016-01-18 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种养肝护肝保健黑茶及其制备方法。该保健黑茶由以下重量百分比组成：茶叶60～85％、叶下珠8～20％、金钱草4～15％、荨麻3～12％。将干燥的叶下珠叶、金钱草叶、荨麻叶分别切成与揉捻后的茶叶大小和长度相近的形状以备用，然后将准备好的金钱草、叶下珠、荨麻分别用水进行喷雾、软化；与杀青、初揉后的茶叶混合搅拌均匀，然后一起渥堆发酵、揉捻、干燥、包装，即得黑茶成品。该黑茶新产品除保留了黑茶原有保健功能之外，主要具有养肝护肝作用，兼有降压、抗癌等保健功能。而且，三种中草药的养肝护肝协同作用效果较为明显。该保肝护肝保健黑茶产品的开发，使人们在享用黑茶的同时，也达到了养肝护肝、保健身体的目的。
一种养肝护肝保健及其制备方法

[发明专利]一种横纹黑茶加工方法-CN201810043334.5在审
发明人：陈家胜 -专利权人：安徽明珍堂养生品有限公司
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种横纹黑茶加工方法，该方法采用鸦山产一芽一叶且芽长于叶的一级鲜叶为原料，经杀青方法与黑毛茶混合22‑24小时，待叶色由翠绿变为褐黄、青气消散，清香高长时，用烘箱烘制，再制成粒子形状，最后凉置至成品本发明方法采用一芽一叶的一级横纹茶，改变了一般黑毛茶粗老的概念，而且横纹茶仅产自宣城鸦山，为全国所独有，原材稀缺，品质高档，增添了成品的稀缺性；采用微波杀青、烘箱烘制、制粒成型的特有技术，改变为茶砖茶块的形状，为国内独创，形成了一种新的黑茶品质风格；本方法制备的横纹黑茶成品外形色泽乌润，内质清香高长，为高档精致黑茶新产品。
横纹黑茶烘箱黑茶加工一芽一叶黑毛茶烘制清香成品外形粒子形状品质风格微波杀青制粒成型稀缺性长时杀青鲜叶叶色原材制备砖茶消散

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