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[实用新型]可导水蒸具及蒸锅-CN201921856302.3有效
发明人：熊宇;徐丽灵;崔晓;曾贵娥;林逾男 -专利权人：广东白云学院
申请日： 2019-10-30 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可导水蒸具及蒸锅，所述可导水蒸具包括侧板体和承压体，所述侧板体固设于所述承压体并与所述承压体围设形成容纳腔，所述承压体的承压面包括排水区及供承载待蒸煮物的承载区，所述排水区设置于所述承载区和所述侧板体之间该可导水蒸具在使用时，可以将蒸煮过程中承载区的积水排出至排水区，避免承载区上的待蒸煮物出现浸水现象，进而可以保证待蒸煮物的口感；该蒸锅包括上述可导水蒸具，因此，该蒸锅在使用时可以保证待蒸煮物的具备良好的口感
可导水蒸具蒸锅

[实用新型]多功能高效节能分体锅-CN201020537168.3无效
发明人：于天民 -专利权人：于天民
申请日： 2010-09-21 - 公布日： 2011-04-13 - 主分类号： A47J27/13 文献下载
摘要：一种多功能节能分体锅，主要由分体锅热能接收分配器、炒锅、煮锅、贮控水器、蒸格、蓄热铁、导气管、输水管、均气室、高度调节器组成，采用一灶加热，可同时蒸、煮、炒，且蒸锅在炉灶点火后30秒钟即可产生蒸汽，蒸、煮、炒各种功能均具免火持续加热功能，本实用新型成本低廉，制作简易，易于推广。
多功能高效节能分体

[实用新型]高效蒸煮蒸层架、锅具及塔吉锅-CN201820575283.6有效
发明人：顾斌;欧名利;谢国良 -专利权人：德奥通用航空股份有限公司
申请日： 2018-04-20 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本申请提供了高效蒸煮蒸层架、锅具塔吉锅，高效蒸煮蒸层架包括蒸层架主体和设于所述蒸层架主体上的蒸汽透气孔，在所述蒸层架主体上设有向上凸起的导气凸台，所述导气凸台上设有上下贯穿所述蒸层架主体的导气口。用户在蒸层架主体上放置食物时，由于导气凸台向上凸起，所以食物不会放置在导气凸台上，从而确保导气口不会被食物所堵塞，确保蒸汽通过导气口能顺利的通到蒸层架上方以便蒸煮食物，因此即使食物堵塞了蒸汽透气孔也不会影响锅具内的蒸汽透气效果，确保所蒸煮的食物能达到预期的蒸煮效果，满足用户的使用需求。本申请还公开了应用该高效蒸煮蒸层架的锅具及塔吉锅。
蒸层蒸煮架主体导气锅具蒸汽导气口向上凸起透气孔凸台上下贯穿食物堵塞透气效果蒸煮食物预期的申请堵塞应用

[发明专利]一种螺旋导水蒸茶器-CN201910931068.4在审
发明人：尹文全 -专利权人：福建省慧通工艺品有限公司
申请日： 2019-09-29 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本发明涉及蒸茶器具结构技术领域，特别涉及一种螺旋导水蒸茶器；包括壶体、蒸茶室、导水管和导水螺旋；所述蒸茶室悬空设置在壶体内，所述导水管穿设于蒸茶室并延伸至壶体内，所述导水螺旋穿设于导水管。通过在蒸茶室内设置与壶体连通的导水管，并在导水管内穿设导水螺旋，使得水蒸气在导水螺旋形成的斜坡上缓慢向上通入蒸茶室内，减少蒸汽冷凝回流，相比传统的不设置导水螺旋的蒸茶器，蒸茶效率明显提高，缩短了蒸茶时间
一种螺旋导水蒸茶器

[实用新型]一种螺旋导水装置-CN201921640885.6有效
发明人：尹文全 -专利权人：福建省慧通工艺品有限公司
申请日： 2019-09-29 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本实用新型提供的螺旋导水装置包括竖直方向设置的导水管和导水螺旋；所述导水螺旋固定或可拆卸地穿设于导水管；可应用在蒸茶器内或其他引导蒸汽的结构中，以蒸茶器为例，通过在蒸茶室内设置与壶体连通的导水管，并在导水管内穿设导水螺旋，使得水蒸气在导水螺旋形成的斜坡上缓慢向上通入蒸茶室内，减少蒸汽冷凝回流，相比传统的不设置导水螺旋的蒸茶器，蒸茶效率明显提高，有效缩短了蒸茶时间，节约了能源的消耗。
一种螺旋装置

[实用新型]一种蒸具-CN202023288130.X有效
发明人：李晓川 -专利权人：深圳市瑞泰易生活科技有限公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蒸具，包括：底座及环绕所述底座的侧壁，所述底座上设置有至少一透气孔，所述透气孔上可拆取的设置有密封塞，所述密封塞包括盖体及具有弹性的塞体，密封塞的盖体直径大于所述透气孔的内径，密封塞的塞体与所述透气孔过盈配合本实用新型的蒸具，在底座上可拆取的密封塞，密封塞的弹性塞体与底座上的透气孔过盈配合，可使蒸具实现盛水的效果，可直接放置到日常生活的加热设备上使用，而当取下密封塞时，可放置于烹饪设备的既有容器上，经过透气孔使蒸汽进入至蒸具内，蒸熟食物；密封塞的设置拓展了原蒸具的使用场景，更加方便，在烹饪中可减少等待时间。
一种

[发明专利]一种多功能加热锅具-CN202011529872.9在审
发明人：毛会明 -专利权人：天津善焙科技有限公司
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2021-03-12 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种多功能加热锅具，由锅底加热盘和锅体组成，所述锅底加热盘边缘设有用于收集冷凝水的集水槽，所述集水槽上设有排水口，所述锅底加热盘中部为加热区，该锅底加热盘中部设有若干迷宫形导气格栅以及进水孔，所述锅体的底部与迷宫形导气格栅紧密接触形成密闭空间，所述锅体的底部设有纯水入口，所述纯水入口设置于迷宫形导气格栅之间的空隙上方；所述加热锅具只需向迷宫形导气格栅内注入少量水，其接触高温会立即汽化，同时锅体底部会迅速降温，蒸汽会迅速喷出实现蒸制；当不再注水，则由于水蒸气迅速排出后，锅底可继续被电磁加热至煎炒温度(200‑250℃)，通过传热至锅体内实现煎制，两种模式切换简单且迅速。
一种多功能加热

[实用新型]一种蒸汽可控的电蒸锅-CN202222558325.4有效
发明人：陈贵生;梁羽凡 -专利权人：宁波可艺电器有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蒸汽可控的电蒸锅，包括底座、蒸层以及蒸盖，所述底座内设有盛水腔、发热器以及蒸汽发生腔，所述底座与蒸层之间配合设有接水盘，所述蒸层包括至少两层蒸隔板，所述接水盘内设有蒸汽传输组件，所述蒸隔板中部设有可伸缩调节的辅助蒸煮组件，所述蒸盖内壁设有导水组件，本实用新型通过在蒸隔板内设置可根据食物大小，选择性伸缩的辅助蒸煮组件，且该辅助蒸煮组件与接水盘配合设置，达到控制蒸汽的目的，能使蒸隔板上的食物在几乎相同时间内一起蒸煮熟，另外通过在蒸盖内壁设置便于将蒸汽产生的水滴及时导出的导水组件
一种蒸汽可控蒸锅

[发明专利]一种具有双重加热装置的蒸具-CN201310677201.0无效
发明人：黄家亨 -专利权人：黄家亨
申请日： 2013-12-13 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有双重加热装置的蒸具，包括蒸具壳体，装设在蒸具壳体内的蒸汽发生装置和热风产生装置；所述蒸汽发生装置包括盛水盘和电热管，所述电热管设置在盛水盘中；所述盛水盘外围套设有外罩，并与盛水盘之间形成一空腔，盛水盘的侧壁上设置有用于排出热风的出风孔；所述热风产生装置的热风出口与所述空腔连通。本发明提供的具有双重加热装置的蒸具，其包括蒸汽发生装置和热风产生装置，在蒸汽发生装置产生蒸汽的同时，由热风产生装置产生热风，使烹食区温度迅速上升并保持在超过蒸汽温度以上的高温状态，蒸食速度快；另外该蒸具蒸煮时避免食物表面水汽聚集而影响食物口味
一种具有双重加热装置

[实用新型]一种蒸片及烹饪器具-CN202220692948.8有效
发明人：朱泽春;张彬 -专利权人：杭州九阳小家电有限公司
申请日： 2022-03-25 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸片及烹饪器具，蒸片包括下凹的蒸盘和环绕蒸盘的支撑筋，蒸盘包括多个向上凸起的放置区和高度低于放置区的导水区，导水区的底面沿蒸盘的径向由蒸盘的中心向蒸盘的外缘倾斜，导水区外缘的底部向下凹陷以形成用于收集冷凝水的集水槽本实用新型通过将导水区倾斜设置，使得蒸锅在蒸制食品的过程中，锅盖上滴落的冷凝水，会在自身重力作用下通过倾斜的导水区由蒸盘的中心向蒸盘的外缘流动，并最终落入导水区外缘的集水槽内进行收纳，防止大量的冷凝水聚集在导水区内，造成导水区内的冷凝水水位升高而浸泡放置区上的食品，保证蒸制食品的口感和风味。
一种烹饪器具

[实用新型]一种米制烫皮丝制作用蒸制设备-CN201520312264.0有效
发明人：黄军赣 -专利权人：江西信明坊食品发展有限公司
申请日： 2015-05-15 - 公布日： 2015-11-04 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种米制烫皮丝制作用蒸制设备，包括边框、蒸制室和过渡室，所述边框内部设有蒸制室和过渡室，所述蒸制室置于过渡室顶部，所述蒸制室底部设有物料板，所述过渡室内部设有固定连接边框的导水板，所述蒸制室一侧设有漏水孔本实用新型与现有技术相比，所具有的优点是：结构简单，使用方便，使用导水板，避免了蒸制过程中水滴使产品表面产生不平整的现象，可叠加使用，提高了生产效率。
一种米制烫皮丝制作用蒸制设备

[实用新型]一种蒸具及蒸箱-CN201822031553.X有效
发明人：王大维;舒孝明;胡静利;张成玉;梁少棠 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司
申请日： 2018-12-04 - 公布日： 2019-12-06 - 主分类号： A47J27/05 文献下载
摘要：本实用新型提供一种蒸具及蒸箱，其中蒸具包括底座；蒸框，至少设有一个，且叠加设置在底座上，每一蒸框的侧壁上形成有蒸汽接口，蒸汽接口适于与蒸汽接头连通；蒸架，可分离地设置在蒸框上，其上具有若干通孔；蒸盖，盖设于最上层的蒸框上；底座、蒸框、蒸盖形成一封闭箱体。由于每一蒸框的侧壁上形成有蒸汽接口，在将多个蒸框叠加在底座上时，底座用于盛接蒸汽的冷凝水，通过将蒸汽接头与每一个蒸框的蒸汽接头连通，每一层蒸框内均有蒸汽进入，可同时对多个放置在蒸框内的蒸架上的食物进行加热，蒸汽均匀，烹饪效果好，当需要烹饪较高较长的食物时，可将蒸架从蒸框上拿下，多个蒸框叠加可形成适合较高较长的食物的烹饪空间。
蒸框底座蒸汽接口蒸汽接头蒸架蒸汽侧壁蒸盖蒸具叠加连通本实用新型叠加设置封闭箱体可分离地烹饪空间烹饪效果冷凝水最上层盖设加热烹饪通孔蒸箱

[实用新型]具有自动物汤分离之蒸煮锅具-CN95216692.5无效
发明人：邵世钦 -专利权人：亚太电器股份有限公司
申请日： 1995-07-05 - 公布日： 1996-07-10 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种具有自动物汤分离之蒸煮锅具，其主要由上、底锅及导水管所组成。于上锅底部设有一网孔，下接导水管而处于上、底锅之间，并于两锅间设有密合圈使具气密功能；藉由加热底锅水所逐渐产生之蒸汽压力，将迫使底锅热水经由导水管导入上锅，而对上锅食物进行加热烹饪，待至一定时间即食物煮熟时，除去热源后，上锅水就逐渐回流至底锅，藉此即可达到自动物汤分离之效果，若除去导水管即可使以蒸汽形态进入上锅行炊蒸食物之动作。
具有动物分离蒸煮锅具

[发明专利]一种储能起蒸装置及方法-CN201910036775.7在审
发明人：邓力 -专利权人：深圳汉食智能科技有限公司
申请日： 2019-01-15 - 公布日： 2019-05-14 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本发明属于烹饪器具领域，具体提供一种储能起蒸装置及方法，包括存储水和蒸汽的容器，将水注入于所述容器内的进水部，连通所述容器与蒸具的排气部，以及将所述容器内的水加热到常压下的沸点以上的加热器；所述过热水/蒸汽存储于所述容器中，当装置起蒸时，所述蒸汽及过热水转化产生的蒸汽经排气部释放至所述蒸具中。本发明采用储能式起蒸设计，通过设置小功率缓慢预热的加热器，对水提前进行缓慢预热至蒸发，并将蒸汽存储在容器内，当用户进行食品蒸制时，将存储的蒸汽释放于食品蒸具中，并继续小功率维持加热蒸发，进而提高了小功率电蒸具的起蒸速度
小功率蒸具蒸汽加热器蒸汽存储过热水排气部蒸装置储能加热蒸发烹饪器具食品蒸制蒸汽释放储能式存储水进水部水加热预热的沸点预热常压电蒸连通蒸发存储释放转化

[实用新型]一种具有可升降式蒸具的餐台-CN201520466726.4有效
发明人：吴佳斌 -专利权人：上海术道科技有限公司
申请日： 2015-07-02 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有可升降式蒸具的餐台，其特征在于所述餐台上具有一内凹的腔体，所述腔体顶部具有可开合式罩体，所述腔体中容置有可升降式的蒸具，所述蒸具上具有蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴经蒸汽管道与蒸汽发生装置相连接本实用新型的优点是，通过升降机构的设置可驱动蒸具自由升降，以使蒸具能在烹饪食材时顺利降至封闭腔体中避免烹饪过程中蒸汽外溢，并在食材烹饪完毕后使蒸具上升至相应高度便于食客使用；该装置结构简单，升降可自动化进行
一种具有升降式蒸具

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