|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 228679个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种灵芝普洱茶及加工工艺-CN202110326892.4在审
-
王彪;曹淑文
-
曹淑文;王彪
-
2021-03-26
-
2021-06-18
-
A23F3/14
- 本发明公开了茶叶加工技术领域的一种灵芝普洱茶，包括灵芝混合料、普洱茶料、发酵菌，其中所述灵芝混合料包括松针灵芝粉、野生薄树灵芝粉、白灵芝粉、无柄灵芝粉、桑黄灵芝粉。还公开了一种灵芝普洱茶的加工工艺，包括选料；混料；初步发酵；杀青；揉捻；摊凉；发酵；晾晒；精制。通过设置发酵菌，并通过发酵菌中的发酵菌与糖的发酵，提升了茶叶原料中的氨基酸成分的含量，一方面，氨基酸能够提升茶叶的风味口感，另一方面，氨基酸能够与灵芝中的糖分等进行发酵，进而对灵芝进行发酵，提升灵芝中的成分利用率，通过设置初步发酵，能够提高发酵菌与灵芝的发酵效率，通过在杀青步骤中设置为三个阶段的加热，提高了加热杀青效率。
- 一种灵芝普洱茶加工工艺
- [发明专利]复方发酵灵芝胶囊及其制备方法-CN200910186521.X有效
-
付志高
-
江西百神药业集团有限公司
-
2009-11-19
-
2010-05-05
-
A61K36/074
- 一种复方发酵灵芝胶囊及其其制备方法，所述复方发酵灵芝胶囊以发酵灵芝菌粉为主，辅以硒元素进行配方，制成用以增强免疫力、抗氧化，改善睡眠质量的复方发酵灵芝胶囊。所述复方发酵灵芝胶囊由发酵灵芝菌粉、硒化卡拉胶、硬脂酸镁组合而成，具体组配为：发酵灵芝菌粉占70-99.6％，硒化卡拉胶占0.1-10％，硬脂酸镁占0.3-20％，将其制成发酵灵芝菌粉胶囊，发酵灵芝菌粉胶囊规格所述复方发酵灵芝菌粉中灵芝多糖(以葡聚糖计)≥8.0g/100g；总三萜(以熊果酸计)≥10.0g/100g；所述硒化卡拉胶中硒含量为19-22mg/g。本发明适用于复方发酵灵芝胶囊的制备和生产。
- 复方发酵灵芝胶囊及其制备方法
- [发明专利]灵芝白灵菇酸奶的制备方法-CN201210133705.1无效
-
陈伟;李靖;程芳;刘锦绣
-
山东农业大学
-
2012-05-03
-
2012-08-15
-
A23C9/13
- 本发明涉及一种灵芝白灵菇酸奶的制备方法，是在牛乳中添加灵芝发酵液和白灵菇发酵液发酵而成；所述的灵芝发酵液和白灵菇发酵液与牛乳的比例为1:5（质量比）；其中灵芝发酵液与白灵菇发酵液的比例为2.25:1（质量比）；所述的灵芝发酵液和白灵菇发酵液由灵芝和白灵菇菌种发酵培养而成。利用本发明制备的酸奶兼具灵芝、白灵菇和酸奶的营养价值，风味独特，是一种保健型的发酵乳产品，乳酸菌数量达到108cfu/mL，蛋白质降解更充分，氨基酸、多糖含量显著提高。灵芝-白灵菇酸奶具有较好的口感，灵芝和白灵菇发酵液中的真菌多糖具有很好的保健作用。
- 灵芝白灵菇酸奶制备方法
- [发明专利]一种生产灵芝的分段发酵方法-CN201811051825.0有效
-
孙凯文;孙怡凯;岳晓天
-
上海禾向健康科技发展有限公司
-
2018-09-10
-
2020-10-30
-
C12N1/14
- 本发明提供了一种生产灵芝的分段发酵方法，涉及真菌发酵技术领域。本发明方法包括以下步骤：1)红色红曲霉摇床培养，得红曲菌种子液；2)红曲菌种子液扩大培养，得红曲菌发酵种；3)四川灵芝摇床培养，得灵芝种子液；4)灵芝种子液扩大培养，得灵芝发酵种；5)红曲菌发酵种接种到乙酸薏米仁粉培养基中进行第一发酵，再接种灵芝发酵种，进行第二发酵，得复合发酵液；6)将复合发酵液经压滤压干后，得固体初产物；7)将固体初产物真空干燥后粉碎，得灵芝。本发明得到的降血糖灵芝含灵芝多糖6～8％，含灵芝三萜类4～5％，含洛伐他汀550～970mg/1000g，可显著增强灵芝的降脂降糖功能。
- 一种生产灵芝分段发酵方法
- [发明专利]灵芝18吨罐发酵工艺-CN99113515.6无效
-
李宝健;李刚
-
上海中祥生物制品有限公司
-
1999-03-10
-
2000-09-20
-
C12N1/14
- 本发明涉及一种灵芝大规模液体深层发酵工艺,通过对灵芝发酵的培养基配方、工艺步骤和发酵参数等的综合改进,成功建立了灵芝18吨罐发酵工艺。由于本工艺解决了灵芝大规模发酵中的溶氧差、易染菌、发酵参数缺乏协同性等常见问题,因而克服了灵芝大规模发酵中存在的菌粉产率低,质量差等困难,打破了以往灵芝发酵只限于10吨以下较小规模的局限,有利于提高灵芝生产的规模和潜力本发明工艺的灵芝菌丝干粉得率达到1.0—1.5%,每百克菌丝干粉的灵芝多糖含量达到7—9克。
- 灵芝18发酵工艺
|
