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[发明专利]一种平菇栽培基质和栽培方法-CN201410057070.0无效
发明人：胡大强 -专利权人：胡大强
申请日： 2014-02-20 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种平菇栽培基质和栽培方法，该方法利用生料发酵箱式栽培省去了高温杀菌消毒过程，高温杀菌方法所用燃料成本占平菇整过生产成本一半以上，箱体栽培节省空间可以立体放置便于生长室内温度湿度的控制。由于采摘活体并且可以整箱买回家亲自目睹生长过程，真正让市民感受到自己种自己吃的乐趣，享受丰收的过程，销售价格明显可以比普通平菇高出30％以上。种植方式的改变提升了产品的附加值，使种植户效益明显提高。
一种栽培基质方法

[发明专利]一种五菇酥糖的制备方法-CN201310539864.6无效
发明人：周瑞保;彭常安 -专利权人：周瑞保
申请日： 2013-11-05 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种五菇酥糖的制备方法，属于食品加工技术领域。其特征在于，采用香菇、平菇、蘑菇、猴头菇、鸡腿菇的下脚料为原料，经原料挑选、打浆、酶处理、均质、喷雾干燥、调配、成型、包装等步骤加工而成。本发明采用的是菇类的碎菇、菇梗等下脚料，能够有效的利用资源，提高了原料的利用率，也增加了酥糖的种类，多种菇类原料，使酥糖成品营养均衡，具有降血糖等保健功效。
一种酥糖制备方法

[发明专利]一种利用树桩生产平菇的方法-CN201410090885.9无效
发明人：林平;何克勤;胡能兵 -专利权人：林平
申请日： 2014-03-13 - 公布日： 2014-05-21 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用树桩生产平菇的方法。其做法是，在阔叶树的残桩上打孔接种，架设弓棚，培养平菇。这种做法可以就地利用以往被废弃的树木残桩自然资源，生产平菇产品，增加经济收益。
一种利用树桩生产方法

[发明专利]平菇浸制标本制作与保存方法-CN201510693913.0在审
发明人：雷印平 -专利权人：雷印平
申请日： 2015-10-25 - 公布日： 2017-05-03 - 主分类号： A01N3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种平菇浸制标本制作与保存方法，包含有如下步骤（1）选择新鲜无病虫害的黄色平菇；（2）将选择好的平菇放入到保存液中浸泡15小时；（3）将用保存液浸泡好的平菇子实体依其自然形态放入标本瓶内，并用玻璃片压在子实体上本发明可以较好的保持平菇的色泽和形态特征。
平菇浸制标本制作保存方法

[发明专利]平菇浸制标本制作与保存方法-CN201410675060.3在审
发明人：雷印平 -专利权人：雷印平
申请日： 2014-11-24 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A01N3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种平菇浸制标本制作与保存方法，包含有如下步骤：（1）选择新鲜无病虫害的黄色平菇；（2）将选择好的平菇放入到保存液中浸泡15小时；（3）将用保存液浸泡好的平菇子实体依其自然形态放入标本瓶内，本发明可以较好的保持平菇的色泽和形态特征。
平菇浸制标本制作保存方法

[发明专利]用于平菇的高压静电微电解吸附式涂膜保鲜方法-CN202111495432.0在审
发明人：郭泽镔;欧雨嘉;郑宝东;郭月红;谢雯;王长荣;杨清羽;陈雯净;贾茹 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了用于平菇的高压静电微电解吸附式涂膜保鲜方法，其包括对预设浓度的盐酸溶液施加静电作用，使其电解且生成酸性电解水，然后将平菇浸泡其中，再继续施加静电作用至预设时长，继而再以制得的酸性电解水与壳聚糖基活性氯薄膜液混合制得壳聚糖基活性氯涂膜液，再将平菇浸泡其中处理预设时长后，再次施加静电作用至预设时长，最后将表面成膜后的平菇置于无菌条件下包装封口并置于预设温度环境下贮藏；本方案能够有效地延长了平菇保质期，使得其新鲜度、营养成分不低于刚采收时，能有效缓解了平菇在贮藏过程中水分流失、容易腐败变质等问题，解决了单一保鲜技术壁垒，高压静电复合保鲜技术全面提升平菇品质，保鲜期可达到14天。
用于高压静电电解吸附式涂膜保鲜方法

[实用新型]一种平菇采收用防压损转运装置-CN202220001208.5有效
发明人：王萍;曹荣利;李培习;马善江;江辉;张建达;刘士亮;唐鹏;武光朋 -专利权人：王萍
申请日： 2022-01-04 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型属于平菇采收设备技术领域，具体的说是一种平菇采收用防压损转运装置，包括数量为两个的安装板，所述安装板的底端固定连接有数量为两个的万向轮，两个所述安装板之间设置有均匀分布的安装箱，所述安装箱的内部设置有限位结构所述安装箱的正面设置有收纳框；利用注气嘴进行注气作业，气体从连接管进入至条形槽中，气体会推动活塞板向下移动，密封条起到增加活塞板和条形槽之间密封性能的作用，活塞板带动海绵块向下移动，海绵块的下端移动至收纳框中，和平菇的顶部无压力接触，达到对平菇进行限位的目的，从而避免装置在晃动时平菇发生翻转，对平菇起到有效的防护作用，避免平菇发生损坏，提高装置的防护性能。
一种采收用防压损转运装置

[发明专利]一种基于混合培养料的平菇栽培方法-CN201510192765.4在审
发明人：王明义;王肇生 -专利权人：吴中区胥口精益生物医药研究所
申请日： 2015-04-22 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于混合培养料的平菇栽培方法，该平菇栽培方法流程为：母种的制作-原种的制作-栽培种的制作-栽培袋培养基的配制-装袋、灭菌-接种-菌袋培养-出菇管理-适时采收；本发明的栽培方法简单易行，成本低廉，栽培出的平菇质量好，生产周期短，产量高。
一种基于混合培养栽培方法

[发明专利]富硒平菇栽培料及其制备方法-CN201410853769.8在审
发明人：胡华锋;介晓磊;董县中;余海尤;李丽霞;田春丽;马闯 -专利权人：河南牧业经济学院
申请日： 2014-12-29 - 公布日： 2015-05-06 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒平菇栽培料及其制备方法。该栽培料由以下原料制成：稻草粉45～55％、玉米芯20～30％、富硒苜蓿粉15～25％、尿素0.3～0.6％、石膏1～3％、石灰2～4％、过磷酸钙1～2％。本发明富硒平菇栽培料的原料配比合理，营养均衡，硒利用率高，C/N满足平菇的栽培需要，利用该栽培料按常规袋式栽培方法生产的平菇硒量为0.15mg/kg～18mg/kg，硒含量是普通平菇的5～60倍，且营养丰富
富硒平菇栽培料及制备方法

[发明专利]一种平菇培养基及用其栽培平菇的方法-CN201510512662.1在审
发明人：陈翠翠;巩玉辉;宋芳芳;何洪胜;司昌雷;安志勇;隋海周 -专利权人：青岛华盛绿能农业科技有限公司
申请日： 2015-08-20 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种平菇培养基及用其栽培平菇的方法。本发明所述平菇培养基由以下质量百分比的原料组成：棉籽壳20-25％、大麦壳15-20％、玉米芯40-48％、麦麸10-15％、石膏1-2％、石灰1-3％。本发明提供的平菇培养基利用大麦壳、玉米芯替代部分棉籽壳作为主要组分，实现了农副产品可循环再利用，极大地降低了平菇的生产成本，具有更好的营养价值和医用价值。
一种培养基栽培方法

[发明专利]雅致放射毛霉发酵法制备的平菇柄膳食纤维及其应用-CN201110354343.4有效
发明人：王谦;高俊 -专利权人：保定市春华生物科技有限公司
申请日： 2011-11-10 - 公布日： 2012-04-04 - 主分类号： A23L1/308 文献下载
摘要：本发明公开了利用雅致放射毛霉发酵法制备的平菇柄膳食纤维，制备步骤如下：A、雅致放射毛霉菌种培养；B、利用雅致放射毛霉发酵制备平菇柄膳食纤维：向平菇柄粉和水的混合液中加入10％体积分数的步骤A所得菌种，通气培养本发明同时提供利用上述所得平菇柄膳食纤维制备营养食品或饮品的方法。本发明实现了对平菇柄的高效回收利用。
雅致放射毛霉发酵法制平菇柄膳食纤维及其应用

[发明专利]一种利用淀粉通过共培养生产平菇-裂壶藻复合物的方法-CN201811593850.1有效
发明人：岳才军;王艳红;冯仕轩 -专利权人：黑龙江八一农垦大学
申请日： 2018-12-25 - 公布日： 2022-03-01 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种利用淀粉通过共培养生产平菇‑裂壶藻复合物的方法，包括如下步骤：一、用含有水溶性淀粉的培养基培养平菇菌丝；二、培养裂壶藻种子细胞；三、将平菇菌丝与裂壶藻种子细胞共培养，平菇菌丝在含有淀粉、谷氨酸钠、酵母粉和海水晶等营养物的培养基中先培养5天后，接入的裂壶藻种子细胞，再共培养4‑6天，获得的平菇‑裂壶藻复合物即共培养物的油脂含量远高于同等条件下独立培养平菇菌丝或裂壶藻的油脂含量。本发明克服了用淀粉培养裂壶藻油脂产量低的缺陷，为工业化利用淀粉经济生产平菇‑裂壶藻复合物及其生物油脂奠定了基础。
一种利用淀粉通过培养生产裂壶藻复合物方法

[实用新型]一种平菇种植用覆土栽培装置-CN202220570217.6有效
发明人：张海燕;李学成;牛晓琦;王峰;张冠英 -专利权人：兰州新区秦东佳沃农产品有限公司
申请日： 2022-03-16 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A01G18/69 文献下载
摘要：本实用新型属于平菇种植技术领域，尤其为一种平菇种植用覆土栽培装置，包括底板，所述底板的顶部放置有多个均匀排布的储水槽，在所述储水槽内呈悬浮方式放置有种植筒，在种植筒的底部开设有透水透气微孔；在所述底板的前端部固定有前支架，在前支架内侧利用轴承支撑架设有平行分布的一号收卷辊和二号收卷辊，在所述一号收卷辊上收卷有遮阳网，在所述二号收卷辊上收卷有遮阳帘；本实用新型的平菇种植用覆土栽培装置，利用遮阳网、遮阳帘，可根据实际使用需要对平菇营造散射光环境或者黑暗环境，有利于平菇实体的生长发育，为平菇的种植营造了良好的生长环境，同时装置遮阳网、遮阳帘可单独调整，调整方便、适用范围广泛，适宜平菇不同生常阶段使用。
一种种植用覆土栽培装置

[发明专利]平菇脯及其生产工艺-CN01124131.4无效
发明人：李培 -专利权人：李培
申请日： 2001-08-16 - 公布日： 2003-09-24 - 主分类号： A23G3/00 文献下载
摘要：本发明涉及的是一种用平菇作为主要原料的平菇脯及其它的生产工艺。平菇脯的组份由水、新鲜平茹、糖、柠檬酸组成；它们各占的重量比：水占59％～64％；平茹占18.8％～22％；糖占17.1％～19.8％；柠檬酸占0.09％～0.11％.它的工艺步骤分：原料处理、烫漂、浸糖优点：含糖50-60％，水份17-19％，平菇脯含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的硫氨素、核黄素、尼克酸等，可作为饭桌上的佳肴，它色泽透明光亮，金黄琥珀色，酸甜可口，略带平菇固有风味
平菇脯及其生产工艺

[发明专利]一种金针菇、平菇的复合保鲜剂-CN200410066997.7无效
发明人：应铁进;罗自生;茅林春;鲍碧丽;傅红霞;应苗苗 -专利权人：浙江大学
申请日： 2004-09-28 - 公布日： 2005-03-02 - 主分类号： A23B7/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种金针菇、平菇的复合保鲜剂，它由碳酸氢钠和焦磷酸钠溶解于水制成。本发明的复合保鲜剂能够有效地控制金针菇、平菇的酶促褐变和真菌引起的霉变，抑制霉菌菌丝生长，延长金针菇的货架寿命。
一种金针菇复合保鲜剂