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[发明专利]多肽精华膳食营养粉及其制备方法-CN201710093406.2在审
发明人：郭庆晖 -专利权人：天津科大智慧生物科技有限公司
申请日： 2017-02-21 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及多肽精华膳食营养粉及其制备方法，属功能性食品技术领域，以打动分离蛋白为主料，配合添加玉米低聚肽、小麦低聚肽、酪蛋白水解肽、鱼胶原蛋白低聚肽，适时补充人体多肽，并添加车前草种皮粉，可以有效治疗慢性气管炎
多肽精华膳食营养及其制备方法

[发明专利]去除重金属铅的人参低聚肽制备方法及应用-CN202310192505.1在审
发明人：张延胜;王祖哲;高威;葛司琪;包卫洋 -专利权人：大连深蓝肽科技研发有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：去除重金属铅的人参低聚肽制备方法及应用，属于植物小分子活性肽加工领域，为了解决人参低聚肽制备中有效去除重金属铅的问题，要点是包括制备人参酶解液；向所述人参酶解液中加入菌种培养液；将灭菌后的菌种培养液电渗析，效果是人参低聚肽铅去除率在99％以上，同时提升产品收率10％以上。
去除重金属人参低聚肽制备方法应用

[发明专利]一种增强免疫力的组合物及其制备方法-CN201210350997.4有效
发明人：张宏;查圣华 -专利权人：北京同仁堂健康药业股份有限公司
申请日： 2012-09-19 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明涉及一种增强免疫力的组合物及其制备方法，该组合物含有以下原料：冬虫夏草粉、海洋鱼低聚肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、西洋参提取物、灵芝提取物、枸杞提取物、灵芝孢子粉。本发明将冬虫夏草粉与具有生物活性的三种短肽物质组合起来，辅以可提高免疫力的植物提取物，达到增强免疫力的作用。
一种增强免疫力组合及其制备方法

[发明专利]低苦味阿胶低聚肽及其制备方法与应用-CN201610911302.3在审
发明人：郭兴峰;周祥山;田守生;刘海峰;张建岭 -专利权人：东阿阿胶股份有限公司;聊城大学
申请日： 2016-10-19 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种低苦味阿胶低聚肽及其制备方法与应用。其制备方法包括将阿胶酶解产生的酶解液进行柱层析，收集洗脱液得到所述阿胶低聚肽。本发明采用未添加任何辅料的阿胶块或阿胶汁为酶解原料，显著降低了阿胶低聚肽的苦味，提高了消费者对产品的接受度，对阿胶低聚肽产品的开发具有十分重要的意义。
苦味阿胶低聚肽及其制备方法应用

[发明专利]一种食品级低盐分海洋鱼低聚肽粉及其应用-CN201510601693.4有效
发明人：王立梅;齐斌 -专利权人：常熟理工学院
申请日： 2015-09-21 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种食品级低盐分海洋鱼低聚肽粉及其作为食品添加剂的应用，所述低聚肽粉颜色为淡黄色或者白色，低聚肽含量不少于85%，相对分子质量小于1000Da的蛋白质水解物所占比例不小于90%，盐分不大于4%该食品级低盐分海洋鱼低聚肽粉中低聚肽含量高盐分少，能够广泛应用于食品行业，适合大规模工业化生产。作为食品添加剂应用，可以作为运动员、中老年人、体质低下者以及大病初愈者的营养强化食品或者保健品。
一种食品级盐分海洋鱼低聚肽粉及其应用

[发明专利]一种大豆蛋白低聚肽及其制备方法和用途-CN200910128506.X有效
发明人：叶秀云;靳伟刚;张洋;罗鋆琳 -专利权人：香港百特有限公司
申请日： 2009-03-06 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种大豆蛋白低聚肽，以大豆蛋白低聚肽总重量计，粗蛋白含量90％-95％，灰分2％-3％，水分3％-5％，糖及脂肪含量2％-3％，其氮溶指数NSI为98.5％-99.9％，酸溶性蛋白含量99.5本发明还公开了这种大豆蛋白低聚肽的制备方法及其用途。
一种大豆蛋白低聚肽及其制备方法用途

[发明专利]增强免疫力的蛋白肽粉及其制备方法和应用-CN201710142246.6有效
发明人：张俊华;胡卫林;邓淑晶;杨建锐;房思良;邹洪平 -专利权人：广州白云山光华制药股份有限公司
申请日： 2017-03-10 - 公布日： 2017-07-11 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种增强免疫力的蛋白肽粉及其制备方法和应用。该蛋白肽粉由以下重量百分比的原料制备而成：海洋鱼皮胶原低聚肽粉30％～45％、大豆低聚肽粉30％～50％、低聚异麦芽糖10％～20％、聚葡萄糖8％～13％、甜味剂0％～0.5％。该蛋白肽粉可以增加巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数以及血清溶血素含量，增强淋巴细胞的增殖能力和NK细胞活性，促进抗体形成细胞数量增加，提高机体的免疫水平，显著增强机体免疫力。
增强免疫力蛋白及其制备方法应用

[发明专利]一种核桃低聚肽粉及其制备方法和用途-CN201610043952.0有效
发明人：王昭日;刘明川;杨胜杰;洪达;杨进平;凌赟;黄佳慧 -专利权人：杏辉天力（杭州）药业有限公司
申请日： 2016-01-22 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： C07K2/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种核桃低聚肽粉及其制备方法和用途，所述低聚肽粉肽含量在80wt％以上，其中95％以上核桃肽的分子量小于1500Dalton。所述方法包括使用高效逆流提取法提取核桃蛋白，过滤、酶解，再将蛋白酶解液依次经过微滤膜与超滤膜高效分离纯化，最后浓缩喷雾，得到低聚肽粉。
一种核桃低聚肽粉及其制备方法用途

[发明专利]玉米低聚肽醒酒饮料及其制备方法-CN201710086645.5在审
发明人：陈雪荣 -专利权人：陕西必康制药集团控股有限公司
申请日： 2017-02-17 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种玉米低聚肽醒酒饮料及其制备方法，其中玉米低聚肽醒酒饮料由多种原料制成。以重量份计，多种原料包括0.2‑0.7份葛根、0.8‑1.2份枳椇子、0.8‑1.2份山楂、0.8‑1.2份玉米低聚肽、0.08‑0.12份γ‑氨基丁酸、0.8‑1.2份低聚木糖、3‑5份白砂糖、0.04玉米低聚肽醒酒饮料中的各个物质协同作用，发挥自身醒酒解毒的功能的同时提升与其相互作用的物质的醒酒解毒功能，进而提升醒酒的效果。在醒酒的同时提升人体免疫力，促进脂肪代谢，促进肠道蠕动，增强人体免疫力。
玉米低聚肽醒酒饮料及其制备方法

[发明专利]一种含有活性益生菌的海洋鱼低聚肽粉-CN201510489127.9有效
发明人：肖宏;苏小平;杨涛 -专利权人：湖南科尔生物技术有限公司
申请日： 2015-08-11 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有活性益生菌的海洋鱼低聚肽粉，将海洋鱼低聚肽粉与活性益生菌粉进行科学复配，同时添加了具有利尿和抗氧化效果好的淡竹叶，具有调节和维持人体肠道菌群、促进海洋鱼低聚肽粉与淡竹叶有效成分吸收的低聚果糖，含有较高Vc含量的柠檬果粉和能够缓解疲劳的左旋肉碱，制备出了一种既可以冲调，也可干吃的含有活性益生菌的海洋鱼低聚肽粉；与现有技术相比，本发明产品具有能够有效降低尿酸、快速缓解疲劳、排解体内毒素、毒副作用小
一种含有活性益生菌海洋鱼低聚肽粉

[发明专利]一种增强免疫力抗衰老的组合物及其制备方法-CN201710529179.3有效
发明人：马南行 -专利权人：马南行
申请日： 2017-07-01 - 公布日： 2017-10-17 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种增强免疫力抗衰老的组合物，其组成包括：菊粉，姜辣素，黑姜，仙人掌果粉，橄榄多酚，胡椒提取物，姜黄素，海藻提取物，原花青素，酵母提取物，大豆低聚肽，豌豆低聚肽，小麦低聚肽，玉米低聚肽，小分子胶原蛋白，浓缩乳清蛋白，银耳多糖，枸杞多糖，香菇多糖，灵芝多糖，酵母葡聚糖，阿拉伯胶，低聚果糖。
一种增强免疫力衰老组合及其制备方法

[发明专利]一种低聚肽大米-CN201910812761.X在审
发明人：王萌;张贵士;赵磊磊 -专利权人：河北考力森生物科技有限公司
申请日： 2019-08-29 - 公布日： 2019-11-19 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明提供一种低聚肽大米，低聚肽的含量为0.5～40重量％，其制备方法包括以下步骤：(1)预处理：将大米浸入到碱水溶液，导入密闭的容器中，在压力脉动条件下处理10‑100min，使用水洗涤至中性；(2)处理后的大米加入到中性水溶液中，加入淀粉酶，在30‑60℃条件下处理0.5‑5h，过滤，将大米置于水溶液中，调节pH至7.0‑9.0，加入蛋白酶，在30‑60℃条件下处理1‑5h，过滤，收集大米；(3)低聚肽复合：将步骤(2)获得的大米导入到气动悬浮容器中，气流温度控制在60‑110℃范围内，向容器内连续导入低聚肽水溶液，使低聚肽在复合大米中的占比在0.5～40重量％。本发明的低聚肽大米适用于老年人群、肠胃消化有障碍的人群，也适用于食物蛋白过敏或肾功能不全的人群。
低聚肽大米过滤淀粉酶预处理气流温度控制蛋白酶复合肾功能不全中性水溶液肠胃消化碱水溶液老年人群食物蛋白悬浮容器压力脉动浸入密闭人群酶解过敏制备洗涤

[发明专利]一种鱼胶原低聚肽的制备方法-CN202210294750.9在审
发明人：王海燕;刘爱青;闫征;宋萃;张晓青;李志国;许智敏 -专利权人：安徽盛美诺生物技术有限公司
申请日： 2022-03-23 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼胶原低聚肽的制备方法，属于食品加工技术领域，该鱼胶原低聚肽以新鲜鱼皮、鱼鳞和鱼骨为原料，制备出胶原蛋白粗提物，用氢氧化钠溶液调节pH值后加入蛋白酶和无花果汁酶解2‑6h，灭酶后再接入菌种发酵4‑16h，灭菌后用活性炭脱色脱腥1h，过滤收集发酵液，将发酵液用分子量为1k的超滤膜进行过滤，将滤液纳滤后喷雾干燥得到鱼胶原低聚肽；无花果汁中富含活性较高的蛋白酶，可以使得到的鱼胶原低聚肽的平均分子质量更小，制备的鱼胶原低聚肽的分子量小于1000道尔顿，能够被快速吸收；灭酶后添加菌种进行发酵，有效地减少了制备出的鱼胶原低聚肽中的腥味和苦味物质，改善了产品的性状，使消费者更易接受。
一种鱼胶原低聚肽制备方法

[发明专利]一种具有抗氧化活性的混合肽及其制备的口服液和制备方法-CN202310797535.5在审
发明人：吴鸿艳;刘东跃;郑硕;张铁华;郝林琳;孙中梅;陈晨;戴欣;郭丹;张仁环 -专利权人：吉林省国大生物工程有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有抗氧化活性的混合肽及其制备的口服液和制备方法，属于抗氧化产品技术领域。一种具有抗氧化活性的混合肽，包括以下至少5种多肽：海参低聚肽、燕窝肽、鱼胶原蛋白肽、阿胶肽、鳕鱼胶原蛋白肽、罗非鱼胶原蛋白肽、牡蛎低聚肽、三文鱼胶原蛋白肽、金枪鱼低聚肽粉、鹿茸血多肽和牡蛎肽。本发明抗氧化混合肽与果汁粉复配用饮用水溶解，制备的口服液果汁味浓郁、口味酸甜丰富、稳定性好、保质期长、具有较高的抗氧化能力，且制备方法简单、生产成本低，可以实现工业化生产。本发明抗氧化混合肽口服液，成分简单，抗氧化效果好，能够显著提高过氧化氢酶、超氧化物歧化酶的活力。
一种具有氧化活性混合及其制备口服液方法

[发明专利]一种低聚肽功能食品及其制备方法-CN201910246692.0在审
发明人：贾福怀;晏永球;涂宏建;熊菲菲;袁媛;王俊;王彩霞;陶刚;雷蕾 -专利权人：宁波御坊堂生物科技有限公司
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-06-28 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及一种低聚肽功能食品及其制备方法，包括以下重量组成：鲣鱼低聚肽15‑21份、乳清低聚肽12‑20份、玉米低聚肽8‑17份、星虫低聚肽6‑12份、肉苁蓉提取物3‑15份、黄芪提取物4‑12份、茯苓提取物本发明安全无毒副作用，不会产生依耐性、抗药性，也不会在体内蓄积，在保证低嘌呤摄入的同时，还能从细胞、组织和代谢水平上协同作用，抑制尿酸合成，促进尿酸的排泄，同时修复受损肝、肾组织，保证尿酸在体内的顺利循环
低聚肽制备尿酸功能食品体内安全无毒副作用肉苁蓉提取物山茱萸提取物复合维生素黄芪提取物茯苓提取物代谢水平有效减少重量组成排泄抗药性肾组织得率乳清摄入嘌呤鲣鱼蓄积合成保证受损细胞修复玉米保留

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