专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]月饼甜味剂及其制备方法-CN200910250389.4有效
  • 历冠廷 - 苏州工业园区尚融科技有限公司
  • 2009-12-07 - 2010-08-25 - A23L1/236
  • 本发明涉及月饼甜味剂及制备方法,成分:一水葡萄糖38~41%,三氯蔗糖0.0204~0.026%,山梨糖醇18.5~22%,麦芽糖39.95~40%;工艺:将5%麦芽糖,三氯蔗糖分别加入到加热容器中,分别加入去离子水混合,升温溶解;溶液中分别加入活性炭,趁热过滤,滤液分别汇集到储罐中;将一水葡萄糖、山梨糖醇和麦芽糖粉碎后的混合物料以正压从喷雾流化床的底部进入床中并由下向上加速流动,喷雾流化床的上部施以负压由上向下振动使物料在床内上下沸腾,流化床侧部的多点喷枪先将精制好的三氯蔗糖溶液连续喷雾分散到微细的糖醇体上,再泵入麦芽糖溶液,连续喷雾干燥,获得低糖月饼甜味剂。
  • 月饼甜味剂及其制备方法
  • [发明专利]柑橘软糖的制作方法-CN201210405071.0有效
  • 吴水仙 - 衢州市煜鑫农产品加工技术开发有限公司
  • 2012-10-22 - 2013-01-23 - A23G3/48
  • 其特征是软糖主要由柑橘果浆、麦芽糖、卡拉胶、琼脂和糯米粉组成,其制作流程为:将琼脂在温水中,然后捞出放入开水锅中加热熬煮至完全溶化;将卡拉胶投入开水中使之溶解;将麦芽糖加水在锅中熬煮至完全化开;将柑橘果浆和麦芽糖进行混合;将卡拉胶溶液、琼脂依次加入到柑橘果浆和麦芽糖的混合物中搅拌均匀,制成糖浆;将糯米粉加入到糖浆中混合均匀,然后注入模具中成型,经冷却后凝固成半成品软糖出模,再将半成品软糖在热风箱内进行干燥处理
  • 柑橘软糖制作方法

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