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- [发明专利]一种五香鸡味粉状复合调味料及其制备方法-CN201610897164.8在审
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不公告发明人
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杨艳英
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2016-10-14
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2018-04-24
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A23L27/00
- 本发明涉及一种五香鸡味粉状复合调味料,尤指一种五香鸡味粉状复合调味料及其制备方法,所述的五香鸡味粉状复合调味料主要由以下原材料组成大茴香、桂皮、小茴香、丁香、甘草、花椒、山奈、砂仁、白胡椒、陈皮、豆蔻、干姜、芫荽、高良姜、白芷、味精、盐、糖、麦芽糊精、玉米淀粉、香辛料、增鲜剂、鸡肉粉、植物油、芹菜粒、胡萝卜粒、蒜粒、姜黄粉、大蒜粉、绿茶粉、紫苏油、葛根粉,本发明的所述五香鸡味粉状复合调味料经原料→干燥→粉碎→过筛→混合→计量包装→成品制备而成,本发明具有配方科学,赋香增味、除腥解异效果好、味道饱满细腻,鲜美可口、营养健康,具有健胃开脾的作用,且制备工艺简单、生产成本低。
- 一种五香粉状复合调味料及其制备方法
- [发明专利]一种鲐鱼呈味肽制备物及其制备方法和应用-CN202111581424.8在审
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曹少谦;戚向阳;徐刘贝;马佳雯;杨华
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浙江万里学院
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2021-12-22
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2022-03-18
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A23L27/10
- 本发明涉及一种鲐鱼呈味肽制备物,该呈味肽制备物包括多肽Glu‑Glu‑Gln‑Cys‑Ser‑Ser‑Ser、Thr‑Ser‑Pro‑Gly‑Pro‑Ala‑Ala‑Asn‑Tyr、Ser‑Thr‑Pro‑Gly‑Asn‑Phe‑Thr‑Gly‑ProPro‑Thr‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro、Pro‑Pro‑Thr‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro、Pro‑Ala‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro和Thr‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro‑Pro;本发明的呈味肽制备物鲜味相当于0.1‑0.2倍的MSG,且与NaCl有协同增效作用;本发明还涉及上述呈味肽制备物的制备方法,该方法以鲐鱼为原料,将快速酶解发酵与柱层析技术联合使用,成本低廉,过程简单易控,所得呈味肽制备物盐含量低、成分相对清晰
- 一种鲐鱼呈味肽制备及其方法应用
- [发明专利]一种能释放负离子的净味装饰纸及其制备方法-CN201610070217.9有效
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彭友
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彭友
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2016-01-30
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2017-04-19
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D21H19/18
- 本发明涉及装饰纸生产加工技术领域,特别涉及能释放负离子的净味装饰纸及其制备方法。该能释放负离子的净味装饰纸包括基材层,在基材层的上表面或上表面和下表面由内向外依次设有催化剂层和助剂层。该能释放负离子的净味装饰纸的制备步骤包括(1)基材的选择;(2)催化剂制备;(3)助剂制备;(4)催化剂和助剂分别加入浸渍槽;(5)基材逐步涂布催化剂层和助剂层。该能释放负离子的净味装饰纸通过在基材层表面辊涂或喷涂一层催化剂、助剂,净味效果好,容易获得,成本低;通过催化剂中电能转化剂的电能转换,可获得大量的负离子;通过稳定剂的缓释作用,负离子释放周期可达15年以上
- 一种释放负离子装饰及其制备方法
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