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- [发明专利]一种鲜炖干燕窝-CN202210161756.9在审
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钟建明;关勇文;李伟明
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广西团集燕窝有限公司
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2022-02-22
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2022-09-23
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A23L33/00
- 本发明一种鲜炖干燕窝，包括：S1：将采摘下来的的毛燕分类后使用专业清洗装置进行冲洗，并用小刷子在毛燕上进行快速洗刷，将毛燕表层的污渍和小杂质洗去；S2：将S1中清洗后的毛燕用清水浸泡，燕窝变软就马上捞出，避免燕窝纤维过渡吸水造成营养流失及纤维破坏；S3：将S2中软化后的毛燕使用挑毛专用的小镊子对毛燕进行挑毛除杂；S4：将S3中冲洗后的毛燕放置在燕窝模具表面进行定型，S2中所述毛燕用湿毛巾包裹软化，S3中所述毛燕将肉眼可以看出来的杂质和细毛用小镊子夹出，无法夹出的黑色物质用小镊子刮下。该毛燕冲洗后进行干燥，干燥后先检验再进行消毒杀菌，保证燕窝成品的食用安全。
- 一种鲜炖干燕窝
- [实用新型]燕窝挑毛装置-CN202122751807.7有效
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黎晓聪;邱文权
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广州市方圆机械设备有限公司
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2021-11-10
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2022-05-13
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B07C5/00
- 本实用新型公开了一种燕窝挑毛装置，包括支撑组件、视觉系统、挑拣模块和控制模块，挑拣模块包括动作组件和挑拣组件，挑拣组件包括钻头，控制模块分别与视觉系统和挑拣模块电连接，将燕窝放置于支撑组件上，通过视觉系统识别燕窝上的杂物，包括其中的燕毛，控制模块根据视觉系统识别的燕毛位置，控制挑拣模块工作，其中动作组件带动挑拣组件移动，使钻头插入燕毛所在的位置，然后驱动钻头旋转，钻头将燕毛卷出，从而实现燕毛的挑拣，与现有采用人工挑拣的方式相比，能够自动挑毛，提高挑毛效率，同时有效避免了挑毛工序过程中的卫生安全等问题，提高了燕窝的生产质量，此实用新型用于燕窝生产领域。
- 燕窝毛装
- [发明专利]一种高效燕窝挑毛系统及挑毛方法-CN201810395464.5有效
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王玉琦
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燕之初健康美（厦门）食品有限公司
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2018-04-27
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2021-08-24
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B08B7/04
- 本发明提供一种高效燕窝挑毛系统及挑毛方法，其中一种高效燕窝挑毛系统，通过控制系统和图像采集装置自动识别浸泡液中的燕窝条和燕毛，然后通过吸附装置和吸筒吸取燕毛；通过吸筒吸取燕毛，一方面，避免了传统挑拣工具‑镊子难以夹取燕毛的缺点；另一方面，能够最大限度地保护燕窝条的完整度，不会造成燕窝条的损伤；通过设置合理的吸筒的直径，就能避免燕窝条被吸入吸附装置的问题。本发明提供的高效燕窝挑毛系统，将传统的手工挑毛转变为机械自动化挑毛，显著提高了挑毛效率。本发明提供的另外提供的挑毛，与上述高效燕窝挑毛系统结合，能够有效识别出燕窝与燕毛，大大减小了挑毛后的燕窝中的燕毛残余量和挑毛效率。
- 一种高效燕窝系统方法
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